自制雪糕的做法大全
如何自制雪糕
1、【下厨房】自制雪糕栏目为您推荐自制雪糕的做法大全，自制雪糕怎么做好吃，和自制雪糕的家常做法，更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
2、酸奶雪糕需要准备的材料比较少，只需要准备酸奶、淡奶油以及白糖。将酸奶倒入盆中，然后加入白糖，想要吃甜一点，那么就多加一些白糖。之后用打蛋器将奶油搅成顺滑的状态，不需要过度地搅拌，避免奶油水油分离。之后倒入酸奶，酸奶和奶油的比例是1，这样吃起来口感会更好一些。
3、红豆雪糕食材：红豆、糯米粉40克、白糖60克、纯牛奶500毫升做法：把红豆浸泡6个小时，放入锅内煮熟，不要煮烂，像这样红豆还很完整，有点嚼劲但是一捏就碎就可以了。把糯米粉、白糖、纯牛奶装入碗中，混合均匀。
4、将柠檬糖水加入混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻约小时。取出冰糕模具，将冰糕取出，切成适当大小即可。这些自制雪糕不仅美味，而且易于制作，您可以根据自己的口味添加或减少配料的数量。在炎炎夏日里，享受这些冰凉的雪糕，让您和家人一起度过一个愉快的时光。
5、下面是我分享的五款家庭版自制雪糕做法，每款雪糕都有其独特的风味和制作方式。香草雪糕材料：500毫升牛奶、250毫升鲜奶油、1/2杯白糖、1个香草豆制作方法：将牛奶和鲜奶油倒入锅中，用中火烧开。在另一个锅中，将白糖煮至褐色。将煮好的白糖倒入锅中，加入香草豆并拌匀。
6、食材：淡奶油180克、牛奶120克、蛋黄1个、糖粉40克、奥利奥饼干碎50克(这样的量可以做7根雪糕)。做法：准备好原料，淡奶油必须是冰箱冷藏的。1个蛋黄加入30克糖粉搅拌均匀。再放入120克牛奶搅匀后小火加热，期间要不停的搅拌。冒小泡后关火，不要火大了，成蛋花汤就完了，放一旁待凉备用。
在家自制雪糕的简单做法
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2、如果想要口感更好一些，可以提前煮一些红豆，将红豆煮得软糯之后，放到一起搅拌，然后倒入模具中，这样吃起来会更加清甜。抹茶酸奶雪糕抹茶酸奶雪糕制作起来就更加方便了，准备好酸奶和适当的抹茶酱。将酸奶倒入锅中加热，趁热加入白糖搅拌，如果不知道糖的用量，可以一边搅拌一边尝味道，觉得够甜了就可以了。
3、做法：芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥状。淡奶油和鲜奶放在一个锅里，加热至沸腾，糖混合搅拌。取一个大碗，将蛋黄打入碗中，用搅拌器搅拌均匀。将混合物倒入冰箱中冷却，待凉透后，放入冰淇淋机中打制即可。
4、将芒果切成小块状，放入搅拌机中打成泥状。在一个大碗中，混合芒果泥、白糖、鲜奶油和全脂牛奶，搅拌均匀。将混合物倒入雪糕机中，按照雪糕机的指示操作，冷冻约6小时，即可享用。这五款家庭版自制雪糕做法简单易懂，味道丰富多样，适合在家制作和享用。
5、做法：往锅里倒入适量的清水煮开，下入白砂糖，糯米粉，奶粉，边倒边用筷子搅拌。用筷子将所有的食材都充分搅拌化开后，关火，放凉。将放冷的冰棒汁水装入冰棒模具里，插上木棒，放入冰箱冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
自制雪糕的家常做法
1、7，然后开始准备雪糕外面的脆皮，将巧克力和椰子油倒入碗中，然后锅中加水烧开，将巧克力椰子油架在锅上隔水加热，融化的时候一边搅动均匀。8，然后倒入容器内，等温度稍微降低至大概34度左右，就可以开始沾脆皮了。
2、制作步骤：戴上一次性手套，削去上药表皮清洗干净，折成长段。蒸锅中加入水，蒸帘上垫好防粘纸把山药放入蒸帘上开大火蒸15分钟至山药熟透。熟透的山药取出放置温凉，把山药放入保鲜袋中用擀面杖擀压成山药泥。山药泥放入大碗中，舀入桑椹果酱拌匀。此时顺便把表花袋装好大号裱花嘴备用。
3、碗中打入2个【蛋黄】，加20克【白糖】，挤几滴【柠檬汁】，用电动打发器打发（或手动快速搅拌）至颜色变浅发白，呈淡黄色状态。奶锅中加50克【牛奶】，小火微微加热，直到表面冒小泡关火。【蛋黄液】中加少量【盐】，然后少量多次倒入加热的【牛奶】，边倒边快速搅拌。
4、自制冰激凌原料：淡奶油、纯牛奶、蛋黄、蔓越莓、糖粉、可可粉、抹茶粉。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒，且蛋液呈淡黄色。第3步、把纯牛奶放在电陶炉上小火，慢慢煮开，刚要冒小泡就迅速关火。
5、准备一把红豆放入清水浸泡一晚上，泡好的红豆体积明显变大，然后放入锅中，加入大半锅的清水扣上盖子，将它煮熟，汤汁快要收干的时候加入一大勺白糖，搅动一下，再煮两分钟之后，将它捞出控干水分，然后晾凉。晾凉的红豆倒入大碗中，在里面倒入两盒浓稠的酸奶，搅拌均匀，也可以放入自己喜欢吃的水果。
6、脆皮榛仁摩卡雪糕By爱糖果的美食配料：牛奶200克、摩卡咖啡5克、淡奶油200克、鸡蛋黄2个、椰子油50克、巧克力100克、榛子仁10克烹饪步骤：鸡蛋磕开去除蛋清，将蛋黄放入空碗。将砂糖称量好，倒入蛋黄碗里。将摩卡咖啡粉称量好放入碗中与蛋黄搅拌均匀。加入牛奶一起搅拌均匀。
自制雪糕需要什么原料
1、用料：酸奶(自制无糖酸奶)150克、奶油120克、炼乳12克、细砂糖25克、各种水果适量。做法：淡奶油加炼乳和细砂糖用电动打蛋器中速打至7分发，然后加入酸奶翻拌均匀。雪糕模具里加入你喜欢吃的水果。
2、蓝莓酸奶冰激凌原料：蓝莓150g冰葡萄酒40ml奶油奶酪130g酸奶150ml牛奶50ml白糖30g制作工艺：蓝莓加牛奶放入料理机中，打碎。
3、做法：火龙果切成小粒，放入榨汁机内，加入酸奶，榨成汁，因为火龙果和酸奶已经很甜了，所以就不需要再放白糖了。榨好的火龙果汁倒入碗中，也可以加一点蔓越莓干或者葡萄干都可以，搅拌均匀。把火龙果汁倒入雪糕模具内，放入冰箱冷冻4个小时以上，就可以了。
4、想吃冰激凌，一般好吃的冰激凌店都需要排队，蒂米雪教你在家自己动手，做出冰凉细腻软滑的冰淇淋，健康又美味！再也不用出门排队！绿豆冰激凌原料：绿豆100g、清水800g、细砂糖30g、糯米粉8g。
5、将柠檬糖水加入混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻约小时。取出冰糕模具，将冰糕取出，切成适当大小即可。这些自制雪糕不仅美味，而且易于制作，您可以根据自己的口味添加或减少配料的数量。在炎炎夏日里，享受这些冰凉的雪糕，让您和家人一起度过一个愉快的时光。
6、【奶油雪糕】食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黄1个，工具：硅胶雪糕模具做法：把牛奶，蛋黄倒入小奶锅中，加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火，用手动打电器不停地搅拌，直到冒小泡之后关火，放一边晾凉待用。270克淡奶油加入15克糖粉，少量的柠檬汁，高速打发至出现纹即可。
家庭自制雪糕做法
1、首先我们先准备一些红小豆，用清水浸泡一整晚，到了第二天早晨醒了之后，我们可以将红小豆倒进锅里面，然后按照自己的口味加上适量的白糖，开火煮，直到将红豆煮烂了就可以了。然后将煮烂了的红豆盛放在盆里面，再加上适量的白砂糖搅拌均匀，然后放在冰箱里面冷藏就可以了，冷藏大概一整天。
2、食材：黄油15克、巧克力60克、淡奶油200克、白砂糖10克。做法：锅中放入黄油化开，加入巧克力、淡奶油、白砂糖，全程小火边煮边搅拌(一定要不停的搅拌，以防糊锅)，直至食材融化均匀。把巧克力奶液过筛一次，倒入雪糕模具中(可以在里面放入自己喜欢的坚果和水果)，放入冰箱冷冻一晚即可。
3、炎热的夏天最少不了吃冰激凌了，其实自己在家就可以做出好吃的冰激凌，做法也非常简单，味道比买的一点也不差，每年我家都会做一些留着吃，今天就和大家分享一块冰激凌的做法。首先准备2个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，然后再蛋黄中加入一点白醋去腥，30克的白糖，然后用打蛋器将它搅打均匀，如图所示。
4、自制冰淇淋家庭DIY做法，炎炎夏季呼啸着就要来了，也到了可以敞开大吃冰淇淋的季节，自己做冰淇淋的好处就是卫生健康，因为你自己做的冰淇淋肯定不会放色素和添加剂。今天可以就手把手教大家在家制作好吃的冰淇淋。
5、【下厨房】自制雪糕栏目为您推荐自制雪糕的做法大全，自制雪糕怎么做好吃，和自制雪糕的家常做法，更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
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