米饭的功效与作用

大米的营养价值与功效与作用

1、大米饭的功效与作用张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲大米饭的功效与作用有以下几点：健脾、养胃、打通血脉、降血压、瘦身、止泻、明目。大米粥可以帮助刺激胃液，加快消化。大米饭有对脂肪阻挡吸收的作用，可以防止肥胖。

2、它具有以下营养价值和功效：碳水化合物：大米是碳水化合物的重要，对于人体提供能量至关重要。蛋白质：大米中含有适量的蛋白质，虽然不如肉类、鱼类等其他食物中的蛋白质含量高，但对于缺乏这些食物的人们来说，大米可以是一个良好的蛋白质。纤维素：大米中含有少量的纤维素，可以促进胃肠道健康。

3、05减脂米：糙米糙米是未精加工的大米，糙米蛋白质丰富，一般大米的蛋白质含量大约有8%，糙米的蛋白质高达15%。而且糙米中B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维等营养保留更多，能够促进脂肪代谢，适合作为营养减肥食品。把红薯和糙米煮粥，当成主食吃，能够辅助减脂、通便。

4、大米还可以熬成米粥饮用，用现磨鲜米煮粥以养生延年，同时还可以为体弱患者作为主食饮用，增强体质，快速恢复健康。

5、对于肠胃蠕动有很好的帮助，可以有效的促进消化及吸收，还可以减少胀气以及便秘的情况发生。糯米可以养胃糯米里面含有比较丰富的铁元素以及钙元素和身体所需要的多种微量元素，脂肪含量也比其他的大米要高一些，在食用以后会产生比较高的热量，但是有暖胃驱寒的功效。

6、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。蛋白质，大米中的蛋白质含量为7%到13%，主要以谷蛋白为主。

米饭的功效与作用米饭有什么营养价值

1、白米饭可以成为均衡饮食的一部分。大米的许多健康益处来自它提供的维生素和矿物质。支持骨骼、神经和肌肉白米饭提供1毫克镁，可以帮助您达到每天推荐的42毫克。镁是骨骼的结构成分，有助于参与合成DNA和蛋白质的数百种酶反应，并且是适当的神经传导和肌肉收缩所必需的。

2、小米小米味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。小麦小麦味甘。性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。

3、消除疲劳米饭中含有丰富的氨基酸和维生素，能促进新陈代谢，镇定神经。另外，米饭中的有机酸还能消除疲劳，帮助睡眠。健脾养胃很多人常常会出现脘腹胀满、食欲不振、四肢乏力、大便不成形等情况，可以适量吃米饭，中和胃酸、缓解胃痛。营养价值米饭的主要成分是碳水化合物，是维持大脑功能必须的能源。

4、米饭的营养价值与功效？米饭含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及维生素，可以为机体提供能量、促进消化、增强机体免疫力等。提供能量米饭中大量的碳水化合物，是人体主要的供能物质，可以为机体提供能量，缓解饥饿和疲劳，改善心情。促进消化米饭中丰富的膳食纤维可以加快肠道蠕动，促进消化，还有助于预防便秘。

5、米饭的功效维持血糖平衡米饭中含有丰富的维生素B1和无机盐，还有较高的膳食纤维，对维持血糖平衡有重要作用，不过对于本身血糖较高的人来说，米饭不可食用过多，以免造成血糖升高，影响病情发展。明目米饭还有预防眼部干燥、视力模糊的作用，能有效治疗结膜充血，瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

6、医生回答王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院营养科大米的主要营养成分是碳水。普通大米饭的主要作用是为人体提供能量，进入人体后可以快速被分解成葡萄糖，为人体提供能量，糙米饭的营养价值相对较高，有降低胆固醇的作用，还含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动。

米饭的营养价值与功效营养价值

1、米饭的营养价值米饭的主要成分是碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。还很有丰富的B族维生素和铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2、米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收具有健胃消食功效。铜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、米饭的功效维持血糖平衡米饭中含有丰富的维生素B1和无机盐，还有较高的膳食纤维，对维持血糖平衡有重要作用，不过对于本身血糖较高的人来说，米饭不可食用过多，以免造成血糖升高，影响病情发展。明目米饭还有预防眼部干燥、视力模糊的作用，能有效治疗结膜充血，瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

4、具有消除疲劳、健脾养胃等功效。消除疲劳米饭中含有丰富的氨基酸和维生素，能促进新陈代谢，镇定神经。另外，米饭中的有机酸还能消除疲劳，帮助睡眠。健脾养胃很多人常常会出现脘腹胀满、食欲不振、四肢乏力、大便不成形等情况，可以适量吃米饭，中和胃酸、缓解胃痛。

5、米饭的营养价值与功效？米饭含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及维生素，可以为机体提供能量、促进消化、增强机体免疫力等。提供能量米饭中大量的碳水化合物，是人体主要的供能物质，可以为机体提供能量，缓解饥饿和疲劳，改善心情。促进消化米饭中丰富的膳食纤维可以加快肠道蠕动，促进消化，还有助于预防便秘。

6、米饭营养价值较高。米饭是生活中常见的主食之一，由稻子的子实脱壳而成，具有较高的营养价值。由于米饭中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉以及B族维生素、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

大米饭的营养价值及功效

1、红豆粥：将大米和红豆一起煮成粥，可以增加纤维素和蛋白质的摄入量，有助于补充营养和促进血液循环。枸杞粥：将大米和枸杞一起煮成粥，可以提供丰富的维生素和抗氧化物质，有助于视力保护和免疫提升。

2、米饭的营养价值与功效？米饭含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及维生素，可以为机体提供能量、促进消化、增强机体免疫力等。提供能量米饭中大量的碳水化合物，是人体主要的供能物质，可以为机体提供能量，缓解饥饿和疲劳，改善心情。促进消化米饭中丰富的膳食纤维可以加快肠道蠕动，促进消化，还有助于预防便秘。

3、糯米可以养胃糯米里面含有比较丰富的铁元素以及钙元素和身体所需要的多种微量元素，脂肪含量也比其他的大米要高一些，在食用以后会产生比较高的热量，但是有暖胃驱寒的功效。

4、米饭的营养价值你都了解吗？08-011大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。蛋白质大米中的蛋白质含量为7%到13%，主要以谷蛋白为主。淀粉大米75%为淀粉，其中支链淀粉占75%~80%，支链淀粉有20%到25%左右，主要为人体提供能量。

5、大米饭的功效与作用有以下几点：健脾、养胃、打通血脉、降血压、瘦身、止泻、明目。大米粥可以帮助刺激胃液，加快消化。大米饭有对脂肪阻挡吸收的作用，可以防止肥胖。在医嘱下米饭的营养价值与功效王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院三甲全国第1大米的主要营养成分是碳水。

6、大家日常吃的白米饭的营养价值较高，其中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。而中医认为，大米性平、味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。

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