配菜菜谱_配菜菜谱减肥健康食谱
好吃又能减肥的菜谱有哪些
1、今天香姐推荐八道菜，低脂低卡又好吃，营养丰富不长肉，快来看看吧。芹菜炒牛肉准备食材：芹菜，芹菜，蒜末，小米辣，泡椒。做法步骤：牛肉清洗干净切成片，加入生抽、蚝油、淀粉、白糖、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。芹菜摘掉叶子，清洗干净后沥干水分。
2、苦瓜酿香蕉【材料】：苦瓜一个，香蕉2个，枸杞9粒，枫糖浆适量，盐少许【做法】：先把苦瓜洗净，切去两头，用四根筷子插入苦瓜，把里面的苦瓜瓤弄出来。锅中倒入清水煮开后加入少许盐，把苦瓜放入焯水后捞出，放凉开水中过凉。
3、莴笋烩山药就做好了，清淡爽口，简单好吃，这个菜真的是又简单又深受大家的喜爱。对于小孩子来说，这道菜也是非常受欢迎的，玉米和山药都带着丝丝清甜，吃起来脆脆的，颜色也好看。
4、减脂除了运动之外，饮食很关键，俗话说“三分练，七分吃”就是这个道理，吃得不好反而会影响减脂效果。很多人以为不吃，或者清水煮菜就可以，这样长期对身体会造成很大伤害。今天就给大家推荐几款减脂菜谱，有荤有素，低卡低脂，再也不用担心减肥餐食之无味。
5、饮食减肥是最受追捧的，轻松健康又有效，何乐而不为呢？但是要注意选对食物，不可盲目乱吃，健康安全地减肥。那么减肥吃什么最有效呢？下面小编将为大家推荐十五款好吃又减肥的营养食谱，甩掉多余赘肉，吃出苗条身材，一起来看看吧。
6、今天跟朋友们分享一下我的减脂期间经常吃的10道菜，每道菜的热量都很低，好吃不长胖，营养又健康，做法都是很简单的。
牛肉最佳配菜菜谱大全
1、七道苦瓜炒牛肉，以苦瓜和牛肉为主料，提供了维生素C和高质量蛋白质。制作这道菜，您需要将苦瓜切片，与牛肉一同炒制，加入适量的调味料。这款菜肴不仅味道独特，还有助于维护免疫系统。八道菜心炒牛肉，清新的口感为秋季增添了一抹凉意。为制作这道菜，您需要备好菜心、牛肉和调味料。
2、西湖牛肉羹材料：牛肉100克、豆腐1块、鸡蛋清1个、鲜香菇3朵、笋片适量、姜末适量盐适量料酒适量胡椒粉适量清汤适量步骤：将牛肉切成小粒，用料酒和盐腌制20分钟。豆腐切成小块，鲜香菇去蒂切成小粒备用。热锅凉油，将腌制好的牛肉粒煎至变色。
3、牛肉香芹饺子食材准备：饺子皮适量、牛肉1斤、香芹1把、干木耳5克、生姜1小块、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、食盐半勺做这个饺子要买那种细细长长的香芹，不要买西芹，香芹的香气更浓郁。把芹菜叶子摘掉，香芹茎切成小颗粒，放一些盐沙出水分，挤干水后备用。
4、土豆胡萝卜炖牛肉成分：牛肉(最好是里脊肉)1斤半，土豆中等大小，胡萝卜一个，红洋葱拳头大小一半，小葱三个，姜三块，料酒，酱油，生抽，白糖，五香粉，盐，水实践：牛肉洗净切成块，土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块，洋葱切成条(避免在流泪的奶牛脸上戴护目镜)，小葱切成段，生姜切成片。
5、牛肉可以和黄瓜、白菜、芹菜等蔬菜一起搭配食用，比较好。黄瓜黄瓜中含有较多的维生素、胡萝卜素等营养成分，和牛肉一起吃可以补充身体所需的营养，还能够辅助促进胃肠蠕动。白菜白菜中含有较多的维生素、膳食纤维等营养成分，和牛肉一起吃可以补充身体所需的营养，并且还可以促进胃肠蠕动，预防便秘。
6、酱牛肉选用牛腱子肉，腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤或者酱。把腱子肉切成3-4块，放在清水中浸泡3-4小时，把肉里的血水泡出来，这样做出的肉吃着不腥。
卷饼的配菜菜谱
1、【菜名】：牛肉卷饼【所需食材】：牛肉200克，中筋面粉120克，生菜叶4片，小米辣4个，黑胡椒粉1克，番茄酱30克，白糖3克，盐适量，玉米淀粉3克，姜末5克，料酒10克，清水75克。【制作步骤】：把牛肉从冰箱里面拿出来解冻，切成条，新鲜的牛肉最好了。用的牛肉也要选择筋少的部位。
2、食用的时候，可以把薄饼摊开，放上提前炒好的配菜，配菜可以根据自己的喜好来任意搭配，荤菜素菜都可以。简单方便，省时省力。如果想偷懒的话，薄饼一次可以多做一些，放在冰箱保鲜层保存一天，下次食用的时候，稍微加热就可以了。
3、土豆丝卷饼By诗韵墨香这样做的土豆丝卷饼百吃不厌，饼皮劲道，味道鲜美，家人都爱吃！原料：面粉、盐、开水、凉水、葱、姜、油、盐、鸡精、酱油。做法步骤：第1步、成品图。第2步、面粉500克，盐1个，开水150克汤面，常温清水150克，面和好，醒一会。第3步、下等量剂子，擀圆坯三个。第4步、刷油。
4、台式鸡蛋培根卷饼Q软的面皮遇上金黄的鸡蛋，混合生菜和培根的香气成就一道经典营养的台式早餐。原料：高筋面粉、鸡蛋、生菜叶、培根、盐、甜面酱、食用油。
5、菜卷饼的创新做法层出不穷，可以根据个人口味和季节变化选择不同的蔬菜和馅料。例如，春天可以用菠菜和鸡蛋作为馅料，夏天则可以用黄瓜和肉丝，秋天可以选取萝卜和蘑菇，冬天则适合用白菜和猪肉。还可以尝试结合不同地区的特色食材，如四川的辣椒、东北的大葱等，让菜卷饼的风味更加多样化。
6、超级好吃的卷饼，五花肉用豆瓣酱腌制过后更加入味，搭配杂粮饼太好吃了By萍儿WOYGN用料杂粮粉300克开水适量五花肉400克豆瓣酱14克生姜2片花椒粒少量生抽15克小葱适量生菜适量做法步骤准备食材水烧开直接做烫面饼，边加边搅拌看不到干粉。
大米饭配菜家常菜谱
1、甜酸排骨甜酸排骨，是一道以猪大骨为关键食物，美味可口的一道菜，因为它含有香甜可口的口感，因此备受大家的钟爱，是一款很好的开胃小菜。
2、番茄炒鸡蛋，酸酸的番茄配上鸡蛋，营养搭配，是每个吃米人必点的菜之一。怕酸的朋友在炒鸡蛋时候可以稍微加点白糖，酸酸甜甜。记得先炒鸡蛋，在炒番茄哦。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。
3、梅菜扣肉准备食材：五花肉、梅菜、油、葱姜、生抽、老抽、蚝油、柱候酱、腐乳、白糖、黄酒、小葱。梅菜提前用水浸泡，冲洗干净备用。五花肉冷水下锅，加入葱段和姜片，大火烧开煮十分钟，煮至能用筷子轻松插透，煮好的肉在上面抹上老抽。
4、配菜：银耳、百合、莲子、冰糖第一，银耳要泡发，泡好后的银耳，就变得很大一朵了，将其撕碎之后，倒在锅中，倒入适量的清水烧开。第二，煮银耳的时候，我们把百合洗一下，再把莲子剥皮、去掉苦芯，等银耳煮开以后，把百合、莲子一起倒进去，盖上盖子煮半个小时以上。煮到黏稠之后，倒入几块冰糖，搅拌到融化就可以啦。
5、本期菜谱目录：水煮肉片、鱼香鸡丝、照烧肉末茄子、青椒炒牛肉；响油鳝丝、蚕豆鸡蛋外婆菜。水煮肉片夏天米饭吃不下，没关系，学了这道菜，两碗米饭都不够。早先这道菜，是和川妹子学的，做法有点繁琐，但味道特别好。
6、香菇浸泡发大后剪掉尾部，切成香菇丝备用。泡米的时候可以处理鸡肉，往鸡肉加入所有的调料抓匀腌制。泡好的大米捞出放入碗内，再倒入刚好没过大米的开水，先放入蒸锅内蒸20分钟取出。将鸡肉和香菇混合均匀后放在米饭上。放入ACA蒸箱或蒸锅内，大火蒸20分钟即可。
汤锅配菜菜谱
1、第一道是菌菇土鸡汤。将新鲜的菌菇与土鸡一同炖煮，汤中的营养丰富又滋补。第二道是板栗虫草花鸡汤，板栗和虫草花都是很好的补益食材，与鸡肉一同炖煮，汤中的养分更加丰富。第三道是苹果山楂排骨汤，苹果和山楂具有辅助消化和美容养颜的作用，与排骨一同炖煮，味道酸甜可口。
2、汤锅配菜有以下：畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
3、鱼头煲汤，通常与豆腐、菌菇同煮，以虫草为主料，既能滋补又不会引起燥热，又能很好的熬汤；鱼头富含丰富的脂肪、钙质、铁等多种营养素，经过一锅炖汤，味道鲜美，营养丰富，适合男女老幼食用。
4、火锅配菜：鸭血，冻豆腐，海虾，羊肉卷，鱼丸，猪肉丸，牛肉丸，蛋饺，金针菇，平菇，黑木耳，大白菜火锅蘸料：大蒜，小米辣椒，香菜，香葱，沙茶酱，生抽，香醋。锅具：七彩叮当电火锅制作步骤：准备火锅原材料。
5、【下厨房】汤锅栏目为您推荐最受欢迎的汤锅做法大全，汤锅怎么做好吃的做法，正宗的汤锅做法，更多好吃易做的汤锅做法就来下厨房。
6、汤锅的配菜有哪些畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
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