枣花大馒头的做法
蒸枣花馒头的做法大全
1、【做法】把红糖放入热水中化开，全部融化后，晾凉至不烫手的温度，再放入酵母，不然很容易烫死，馒头会醒发不了。把面活好醒发，放到温暖的地方。准备红枣，最好是剪碎的红枣，洗干净备用。
2、烧一锅温水，将枣糕馍放在篦子上面盖上锅盖进行二次醒发半个小时左右，时间到以后，开大火烧开，转中火蒸30分钟。30分钟之后关火，焖5分钟左右子打开锅盖，松软又好吃的枣花馍就做好了。
3、这样我们的枣花糕就已经做好了，然后我们把它放在白色蒸屉上，再放入蒸锅中，盖上盖二次醒发15分钟，大约发酵至本身5倍大就可以了。再开大火凉水开始蒸，水开之后转中火蒸35分钟，蒸好之后不要开盖，继续焖六分钟。现在可以出锅了，这样做出来的枣花馒头特别的蓬松柔软，既好看又好吃，而且香甜可口。
4、发面筷子、红枣等方法/步骤将一个枣花馒头的用面量分成如下两个小面团。将两个小面团分别揉成如下的细长圆柱。将两个细长圆柱分别围成如下的圆圈。两个圆圈并排放在一起，注意接口朝内，放上四颗红枣。用筷子向中间挤压，如下图所示。效果如下。注意事项喜欢请点赞。有问题多交流。
5、第一步：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜蒸熟；然后取出，趁热压成南瓜泥；接着把南瓜泥放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。
6、枣花馒头不知从什么时候开始，喜欢上了蒸馒头，对于大枣馒头的诱惑力更是难以抵挡，尤其是刚出锅的，冒着热气的枣馒头，透着一股股的枣香，哇噻～别说了，快尝尝吧！原料：普通面粉、酵母粉、大枣、水。
枣花馒头的做法
1、将煮熟的馒头放入蒸笼中，醒后20分钟。大火蒸15分钟，关火后慢炖3分钟菊花小馒头原料：法米安制作步骤：一份面条拧成长条相互面对卷起S形一起滚用筷子挤用刀把四个角切了，稍微整理一下就可以了，配上馒头就可以了。紫米玫瑰馒头材料：面粉500克，酵母粉5克，紫米汤适量。
2、第六步：取上一步中切下的多余的剂子，直接搓成条；接着把两边按扁，压出花纹；最后对捏合即可，一个黄灿灿的金元宝就做好了。第七步：取三个一样大小的剂子揉匀后搓成细条，再把3根细条的两端捏合，做成3个小圈状；接着把小圈的两边都放上红枣，并用筷子从中间夹紧，花儿一样的馒头就做好了。
3、从一头卷起。用筷子在中间压一下，拿筷子在中间夹在中间一挤，两边向下一压，把叉子带上花边，中间放一颗大枣，第一款枣花馍馍就做好了。下面我们来做第二款。还是同样把面搓成长条按压一下。刷上一层油，一个大枣对半切开放在两边，卷起，减至20/3，从这头再卷起。压下去。然后两边捏上。
4、今天这锅枣花馒头是用牛奶和面，花样选择的是玫瑰花的做法，下面就给大家详细地介绍一下我的配方和制作方法。配方：大枣十颗，中筋面粉600克，酵母6克，白糖20克，牛奶400克。第准备好大枣，清洗干净后把大枣滤干水分备用。第把600克的中筋面粉放入和面盆中，加入6克的酵母20克的白糖。
5、义丰祥芝麻油分享枣花馒头的做法义丰祥芝麻油分享枣花馒头的做法原料：面粉4斤、发酵粉20g、红枣2斤、水适量。做法步骤：把面粉放入盆中，倒入发酵粉搅拌均匀。边倒入清水边搅拌成面絮状。下手把面揉成光滑的面团，盖上盖帘放到温暖处发酵。夏天发酵时间短，冬天时间长，用了三个多小时。
6、二十八蒸枣花二十八蒸枣花，今年加了仙人掌果粉颜色，整体配色还是很漂亮的。原料：南瓜发面、仙人掌果粉发面、白色发面、红曲发面。做法步骤：第1步、取适量南瓜面团，排气揉圆。第2步、擀成8厘米的圆片。第3步、剪三剪，捏一起。第4步、剪到后面，均分一下，防止剪不均匀。第5步、底座完成。
枣花馒头的做法花样步骤
1、第六步：取上一步中切下的多余的剂子，直接搓成条；接着把两边按扁，压出花纹；最后对捏合即可，一个黄灿灿的金元宝就做好了。第七步：取三个一样大小的剂子揉匀后搓成细条，再把3根细条的两端捏合，做成3个小圈状；接着把小圈的两边都放上红枣，并用筷子从中间夹紧，花儿一样的馒头就做好了。
2、枣花馒头原料：面粉、酵母粉、红枣。做法步骤：第1步、厨师机面盆里加适量面粉、酵母粉和水，开2档和约10分钟，和匀即可。第2步、放温暖处发酵至两倍大。第3步、取出发酵好的面团反复揉搓排气，分成大小适中的剂子。第4步、取一个剂子擀成圆面片。第5步、从中间切开，一分为二。
3、传统枣花馍做法：1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。拿出面团使劲揉匀，揉得面团越好，蒸出的馒头也就越光滑，然后分成小剂子揉圆，用手指扎个孔。2，把红枣片从小孔中穿过去，整个馒头上均匀对称的穿上红枣块。3，一个枣花馒头就做好了。
4、先给大家介绍一款像苹果一样漂亮的枣花馍。具体做法步骤如下：取一个小面剂，擀成3毫米左右的厚片，然后打米子刀，将圆面片分成大小均等的8份。把8份面片叠放在一起，用筷子在中间按压一下，然后把面竖起，用一双筷子使劲夹一下，用右手捏住顶端，轻轻旋转，使下边的裙摆成螺旋状。
5、今天就给大家分享三款简单易上手枣花馍的做法首先来做第一种1，面剂大概150克，搓成细长条儿再折成型。2，放几个红枣儿，用筷子中间夹一下。3，然后在中间放一个红枣儿。4，把两边的小尾巴压成花纹5，两边用手捏一下。
6、做法步骤：第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团，揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。第6步、三个长条捏成花瓣。第7步、捏到均分两或三份，每份再剪成三个长条捏成花辫。
枣花馒头做法
1、第六步：取上一步中切下的多余的剂子，直接搓成条；接着把两边按扁，压出花纹；最后对捏合即可，一个黄灿灿的金元宝就做好了。第七步：取三个一样大小的剂子揉匀后搓成细条，再把3根细条的两端捏合，做成3个小圈状；接着把小圈的两边都放上红枣，并用筷子从中间夹紧，花儿一样的馒头就做好了。
2、做这个花馒头有几个地方需要注意，第一点，酵母直接放在温水中就可以，这样化的更快，第二点，面剂最好切掉大一点，面皮也要擀的大一点，这样做出来的花馒头就不会太小，第三点，做这个造型的时候注意不要太用力，这样做出来的花馒头才会比较好看。
3、我们今天一共做三种花椒的做法，我们先来做第一种提一个面团把它给搓成长条，搓成长条，然后涂一层油。从一头卷起。用筷子在中间压一下，拿筷子在中间夹在中间一挤，两边向下一压，把叉子带上花边，中间放一颗大枣，第一款枣花馍馍就做好了。下面我们来做第二款。还是同样把面搓成长条按压一下。
4、枣花馒头的做法步骤step要准备的材料，低筋面粉一样可以蒸面食，红枣要小一点的。步骤step红枣提前用清水泡一会，撒一把面粉把红枣彻底洗干净。步骤step面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面)，和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发30分钟。
蒸馒头枣花做法
1、5，将发好的面团移到面板上，把红枣碎揉进面团里面。再将面团搓成长条，分成7个大小均匀的小剂子。6，将小剂子稍微揉一揉，沿着一周把面团往中间折叠，折叠纹路朝上，再收紧，这样一个馒头生坯就整理好了。7，放入蒸屉，二次醒发至2倍大开始蒸。8，水开上锅，大火蒸18分钟，关火焖5分钟即可出锅。
2、第15步、用白色团搓成的长条捏成白色枣花。(方片同黄色枣花)第16步、取一点黄色面团，搓成四五指长度，中指粗细长条。第17步、擀成薄片。第18步、把枣包进去卷到头。第19步、当花芯。醒一会儿，上屉冷水下锅蒸四十分钟。第20步、蒸好后关火，停五六分小心揭开盖子。枣花(枣山)蒸好了。第21步、成品。
3、第十步：把做好的馒头放到打湿的笼布上醒发，接着上锅蒸，水开计时蒸20分钟，再焖5分钟开盖即可。制作关键点：每一款馒头的制作方法都不难，多点耐心即可。今天分享的几款枣花馒头，从制作步骤上来说并不复杂，快过年了，千万不要错过这个新年美食。
4、今天就给大家分享三款简单易上手枣花馍的做法首先来做第一种1，面剂大概150克，搓成细长条儿再折成型。2，放几个红枣儿，用筷子中间夹一下。3，然后在中间放一个红枣儿。4，把两边的小尾巴压成花纹5，两边用手捏一下。
5、具体做法：把5g的酵母粉在250g的温水中化开。倒入500g的面粉，来上3勺的白糖，接下来用咱们刚才和好的酵母水开始和面，下手揉成面团，揉成这样光滑稍硬的状态就可以了，盖上盖子发酵30分钟左右。时间到了，咱们这个面发好了，取出来多揉几下排排气，把这个面团揉匀之后滚成长条，再切成小面剂。
6、将煮熟的馒头放入蒸笼中，醒后20分钟。大火蒸15分钟，关火后慢炖3分钟菊花小馒头原料：法米安制作步骤：一份面条拧成长条相互面对卷起S形一起滚用筷子挤用刀把四个角切了，稍微整理一下就可以了，配上馒头就可以了。紫米玫瑰馒头材料：面粉500克，酵母粉5克，紫米汤适量。
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