山楂蜜饯的制作方法
如何将新鲜山楂做成蜜饯
1、自制山楂蜜饯准备好新鲜山楂和冰糖。山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。锅内放入100ML水，入山楂煮开1分钟后倒掉水，重新加入100ML水。
2、首先我们先准备好食材，我们把山楂干挑拣干净，用水清洗干净，把山楂干浸泡在水中。如果天气热的时候浸泡的时候就短一点，天气冷的话我们可以把山楂干浸泡一天都是可以的。我们把锅中加入一点点水，然后放入适量的冰糖，把火调到小火，把冰糖熬化为止。
3、原料：野生小红果、白糖。做法步骤：第1步、主要原料。第2步、锅里倒水，放白糖，白糖和水的比例差不多是1。第3步、用中小火熬糖，一边熬制一边用铲子搅动。第4步、熬到糖汁儿粘稠，放红果。关火。第5步、用铲子搅拌均匀，红果挂上糖霜即可。第6步、雪花红果。来自美食天下绿野薄荷的作品。
4、在做山楂之前要先将材料都备齐，主要的食材就是山楂，还有冰糖等其他的材料，具体做多少美食就准备多少材料。准备好新鲜的食材，可以选择个头大一点的，这样果肉也会更多。先用盐水将山楂浸泡半个小时，然后再冲洗干净，这样能洗得更干净。
5、山楂从树上摘下来，清洗干净，拿竹签从中间小孔穿过，变成一串串，然后再熬制白砂糖让山楂串沾上糖稀，这样一串晶莹剔透，好看又好吃的冰糖葫芦就做成了。添加白砂糖是做好糖葫芦的关键一步。【白砂糖比普通白糖沾出来的糖葫芦口感好，脆甜还不粘牙】。
6、开胃追剧小零食の山楂卷，无添加吃的放心By水怜忧配料：山楂1200克、冰糖200克、柠檬汁少许烹饪步骤：首先把山楂清洗干净，用勺子柄挖出蒂部。准备一锅清水，准备好的山楂冷水下锅，水能没过山楂即可。大火煮开，把山楂煮熟即可，山楂是很容易熟的，基本水沸2-3分钟就差不多了。
蜜饯山楂的做法蜜饯山楂怎么做
1、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块，不用去皮；和山楂干一起倒入锅中，加1000ml清水中火，煮30分钟；也可以用新鲜山楂，但是要记得提前去核哦。
2、做法：锅里放水，山楂倒入，煮熟（表皮开裂），捞出过凉水，山楂核取出。煮好的山楂和适量的山楂水倒入搅碎机，打成泥状（越细腻，口感越好）。打好的山楂泥，倒入空锅里，倒入柠檬汁和绵白糖，搅拌至黏稠。模具碗里刷油，倒入红楂泥，密封好放冰箱冷藏。等待12个小时后，脱落模具，切成小块就可以吃啦。
3、首先我们先准备好食材，我们把山楂干挑拣干净，用水清洗干净，把山楂干浸泡在水中。如果天气热的时候浸泡的时候就短一点，天气冷的话我们可以把山楂干浸泡一天都是可以的。我们把锅中加入一点点水，然后放入适量的冰糖，把火调到小火，把冰糖熬化为止。
4、步骤制作山楂蜜饯最好还是采用新鲜的山楂，也就是当年刚下来的山楂干，这样的山楂干味道会更好一些，最好是选择无核的，这样制作起来会更加的方便一些，不过就算是新的山楂干也是要先清洗干净才能够使用的。
5、做法和步骤：准备1000g新鲜的山楂，现在水中浸泡15分钟，然后将山楂的表面和头尾都清洗干净。清洗好的山楂对半切开，去掉中间的山楂核。锅中加水，倒入准备好的山楂。开中火煮15分钟左右，一直将山楂煮至软烂，然后控水捞出，放进榨汁机中，不需要额外加水，直接搅碎成山楂泥。
蜜饯山楂的制作方法
1、蜜饯山楂制作方法：将生山楂洗净，去果柄、果核，然后将山楂放入铝锅内，加水适用量，煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷却后，放入瓶中贮存备用。
2、首先我们先准备好食材，我们把山楂干挑拣干净，用水清洗干净，把山楂干浸泡在水中。如果天气热的时候浸泡的时候就短一点，天气冷的话我们可以把山楂干浸泡一天都是可以的。我们把锅中加入一点点水，然后放入适量的冰糖，把火调到小火，把冰糖熬化为止。
3、自制山楂蜜饯准备好新鲜山楂和冰糖。山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。锅内放入100ML水，入山楂煮开1分钟后倒掉水，重新加入100ML水。
4、步骤制作山楂蜜饯最好还是采用新鲜的山楂，也就是当年刚下来的山楂干，这样的山楂干味道会更好一些，最好是选择无核的，这样制作起来会更加的方便一些，不过就算是新的山楂干也是要先清洗干净才能够使用的。
5、首先将买回来的山楂去核去蒂倒入锅中并加入适量的水和白砂糖，如下图所示。小贴士：大家处理山楂的时候，可以先把蒂去掉，然后对半切开，取出里面的核就可以了；煮山楂的时候，冰糖的用量大约为每半斤山楂放一勺的糖就差不多了。然后开中火熬制8到10分钟，如下图所示。
6、糖炒山楂的制作方法食材：山楂500克，白砂糖150克，水300克。喜欢吃甜味多一点的可以多准备一些糖，保证糖和水的比例是2就好。接下来最关键的食材就是白醋适量，一定要准备白醋。山楂买回来以后清洗干净，找一个盆，放上清水，再倒一点盐，搅拌均匀以后，把山楂放盐水中浸泡40分钟。
山楂蜜饯的做法窍门
1、③取新鲜山楂洗净、去核、蒸熟后捣碎为泥，过筛；④取新鲜百合洗净、蒸熟后捣碎为泥；⑤取捣碎的山楂泥200g、百合泥100g与适量白砂糖（可以木糖醇替代）混合，搅拌均匀，作为馅料；⑥取面团压成皮，适量山楂百合泥为馅，搓成乒乓球大小，用模具压制为糕；⑦上锅蒸制20分钟，待熟后即可食用。
2、首先我们先准备好食材，我们把山楂干挑拣干净，用水清洗干净，把山楂干浸泡在水中。如果天气热的时候浸泡的时候就短一点，天气冷的话我们可以把山楂干浸泡一天都是可以的。我们把锅中加入一点点水，然后放入适量的冰糖，把火调到小火，把冰糖熬化为止。
3、自制山楂蜜饯准备好新鲜山楂和冰糖。山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。锅内放入100ML水，入山楂煮开1分钟后倒掉水，重新加入100ML水。
4、步骤制作山楂蜜饯最好还是采用新鲜的山楂，也就是当年刚下来的山楂干，这样的山楂干味道会更好一些，最好是选择无核的，这样制作起来会更加的方便一些，不过就算是新的山楂干也是要先清洗干净才能够使用的。
5、山楂蜜饯的做法步骤将山楂洗净去蒂，用水果刀在中间横着划一圈后打开去掉里面的山楂核。步骤将山楂放在微波炉用的盘子里，在山楂上面撒上一层冰糖后加水没过山楂。步骤将盘子放入微波炉中高火25-30分钟，中间可以打开搅拌一下。看到山楂变软，冰糖融化汤汁粘稠就好了。
6、做法步骤：第1步、山楂清洗干净，去核去蒂。第2步、煮锅里加水，水开后加入冰糖煮化。第3步、放入山楂和盐继续煮。第4步、煮到稍微发软即可关火，然后浸泡2-3小时，捞出山楂，撒少许白糖，轻轻拌匀。第5步、放入微波炉高火10-15分钟。第6步、看到微微发皱，半干就可以了。
山楂蜜饯的做法步骤图,山楂蜜饯怎么做好吃
1、首先准备适量的山楂和红枣，把上面的灰尘都洗干净，再把红枣切成片，取出里面的枣核，把苹果去皮切成小块，准备60克冰糖作为备用。山楂开胃汤在锅里烧开水，把山楂、红枣、苹果和冰糖放进去煮，盖上盖子先煮10分钟，时间到倒上一碗凉水，打上一个鸡蛋，鸡蛋不要搅散了，盖上盖子再煮5分钟，把鸡蛋煮熟就可以关火出锅了。
2、准备好新鲜山楂和冰糖。山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。锅内放入100ML水，入山楂煮开1分钟后倒掉水，重新加入100ML水。倒掉第一次的水也是为了除去山楂的一部分酸味。
3、步骤制作山楂蜜饯最好还是采用新鲜的山楂，也就是当年刚下来的山楂干，这样的山楂干味道会更好一些，最好是选择无核的，这样制作起来会更加的方便一些，不过就算是新的山楂干也是要先清洗干净才能够使用的。
4、山楂蜜饯的做法，山楂蜜饯怎么做请看步骤：将山楂洗净去蒂，用水果刀在中间横着划一圈后打开去掉里面的山楂核将山楂放在微波炉用的盘子里，在山楂上面撒上一层冰糖后加水没过山楂将盘子放入微波炉中高火25-30分钟，中间可以打开搅拌一下。
5、我们用勺子把山楂和汤汁一起捞出来倒在盘子里，然后把它们平铺在盘子里，然后放入烤箱里，我们把烤箱的温度调到70度，然后热风循环，大概半个小时就可以了。酸甜可口的蜜饯就做好了，山楂蜜饯好吃但是我们也不能空腹吃，孕妇也不能吃。山楂蜜饯做好后，做好蜜蜂起来，在常温下，最好一个星期就要吃完。
6、采摘初熟的承德红果，保有更佳的酸度和鲜果的脆爽。山楂果清洗后入屉蒸至八分，过冷水去核，入糖水闷泡10分钟后，经烘炉去半水干燥，便成了空心山楂。选用鲜嫩初果，使其保有酸甜的口感之余，更有恰到好处的Q弹。
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