韩式蒸苏子叶的做法
叶的做法,朝鲜族风味腌苏子叶怎么做好吃
1、首先要准备的食材有：苏子叶，大蒜七瓣，生姜一小块，干的红辣椒丝，白芝麻两小勺，辣椒面一碗（苏子叶是在超市买的一盒的那一种），酱油。调味料：盐，味素，糖，酱油。接下来就开始动手做吧！1，大蒜，生姜切成末。2，在准备一个盆，倒入辣椒面，大蒜末，生姜末，干辣椒丝。
2、再把一沓一沓苏子叶放入叠好，在把辣酱均匀的涂抹在紫苏叶上。密封放冰箱保存一礼拜就可以吃了。中原地区腌凉拌紫苏叶这是一种轻腌法。先把紫苏清洗干净后加少许盐腌制10分钟左右，然后挤掉汁水。黄瓜拍碎加少许盐腌制10分钟，也挤掉汁水。把紫苏叶和黄瓜放到盘子中。
3、1紫苏叶拌饭将紫苏叶切碎，加入葱花、姜末、盐、酱油、醋等调味料拌匀，淋在白米饭上，简单的搭配也可以让你的饭菜口感大变身！2紫苏糯米饭将糯米洗净浸泡，放入蒸锅中蒸熟，加入切碎的紫苏叶和适量的盐、味精、鸡精拌匀，再蒸5分钟即可。糯米饭加上紫苏的香味，口感更加绵软。
4、用刀在面片的中央位置，竖着划3个扣子，要一长两短，不用划得太长，把面片的一头从中间的口子里塞过去，再从背面轻轻拽过来，翻出一个好看的蝴蝶卷形状，依次把生胚做好。锅里倒入适量油，大火加热，当油温达到五成热时转中火，倒入生胚，下锅后立刻用铲子搅拌，防止粘连。
5、1炒紫苏叶炒紫苏叶是最基本的烹饪方法，也是最能体现紫苏叶独特香味的做法。将新鲜的紫苏叶洗净，切成小段，搭配豆腐、虾仁、肉丝等食材一起炒熟，口感滑嫩，香气四溢。2紫苏叶蒸鱼将紫苏叶洗净，折叠成小块，放在鱼身上，一同放入蒸锅中蒸熟。这样做不仅可以增加鱼的香味，还能使鱼肉更加鲜嫩。
6、做法步骤五花肉洗净，放入电饭锅内加姜片八角料酒煮30分钟食材洗净备用，苏子叶我买的泡菜的那种，洗掉上面的酱，不然太咸了。煮好的五花肉切片煎一下放入蒜末，辣白菜炒香。我用的6月香韩式辣椒酱，配料表挺干净，没有乱七八糟的添加剂。
韩式烧烤包烤肉的叶子叫什么
1、韩式烧烤包烤肉的叶子叫苏子叶。紫苏叶(一种草本植物)。紫苏叶在韩国被叫做苏子叶、野芝麻叶。在餐桌上，它一般都是以纯天然本色示人，不加修饰。韩国人一般用紫苏叶来包各种肉类、鱼类。
2、白芥子药材性状：白芥子：呈球形，直径5～5mm。表面灰白色至淡黄色。具细微的网纹，有明显的点状种脐。种皮薄而脆，破开后内有白色折叠的子叶，有油性。无臭，味辛辣。优等品以粒大、饱满、色黄白、纯净者为佳。白芥子药性："味辛，气温，入手大阴肺经。破壅化痰，止喘宁嗽。
3、用蛤篓叶背面放一小团肉，把肉卷在里面，用牙签从中间穿过不让叶子松开，卷好固定以后，把叶子两头封好，全部包好了，等待下油锅;热锅下大量的油，待油温高时放下去炸五分钟左右就OK。
4、中药荆芥--拉丁学名SchizonepetatenuifoliaBriq中药薄荷--拉丁学名Menthahaplocalyx薄荷属下面也有很多种，其中一种是皱叶留兰香。皱叶留兰香，拉丁学名MenthaCrispataSchraderexWilld，河南叫十香菜，云南叫“薄荷”，贵州叫鱼香菜，别的地方又叫绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜。
5、水蜡烛原名叫作鸭跖草，是一种常见的草本植物，生长在干燥的山区、沙漠、荒漠以及草原等环境中。由于其枝叶细长、呈深绿色，在农村人习惯将其称为“火腿肠”，相信大家看到它的形态都会有所感受。水蜡烛的药用价值可不是闹着玩的。水蜡烛除了能够驱蚊外，还有一些其他功效。
6、粽叶芦，为禾本科粽叶芦属，主要分布在云南，广东，广西，海南等热带地区，不同地区的叫法不同，广东称为芒叶，海南叫莽草，云南则呼其为粽叶草。这种叶子的外形与竹叶很像，也自带清香，柔韧性也不差，所以也很适合用来包粽子。在广东地区比较流行。
延吉韩式苏子叶饼的做法步骤图,怎么做好吃
1、加入500克普通面粉，3克酵母粉，10克糖和300克温水形成絮状物，揉成光滑的面团，把他卷成长方形的大块，刷上一层油，均匀地撒上葱、少许盐、火腿丁、胡萝卜丁，我们先折一边，再折另一边，再折两边。切成等量的小冀子，盖上保鲜膜，唤醒10分钟，在锅上刷油，加热至金黄两面都熟。
2、做法是把苏子洗净，晾干水分，放无油的炒锅慢慢炒香，然后用研磨机把它磨成粉，和红糖拌一起，为防止红糖加热后融化外流，加入少许面粉搅拌均匀，这样苏饼的馅料就做好了。
3、做法步骤：第1步、准备食材：清水，玉米面。第2步、将碗中清水倒入锅中烧开。第3步、将玉米面倒入沸水中用筷子饺成絮状。第4步、盛入盆中加入酵母。第5步、加入白面。第6步、用适量的清水（或是打入2枚鸡蛋）和成喧软的面团。第7步、盖上保鲜膜醒发半小时。第8步、在醒面时准备适量的葱花。
4、苏子叶适量猪肉馅适量圆葱碎适量盐适量油适量花椒面适量葱花适量姜末适量生抽适量鸡蛋2只蘸料配方酱油4份生抽1份醋1份葱白是葱白！香油3~5滴熟白芝麻一小撮小贴士包入的馅不用特别多，薄薄一层就好，圆葱也可以多放些做法→苏子叶洗净。
5、材料：苏子叶1-3毛束，豆腐，金枪鱼罐头15g，胡萝卜，洋葱，小葱适量食用油、胡椒粉，盐，面粉，鸡蛋2至3个首先把胡萝卜，豆腐，洋葱，小葱切成细丁。金枪鱼罐头也切碎和蔬菜混合一起，加蛋液用盐，胡椒粉拌匀成鱼肉馅。苏子叶洗净，在干面粉上按一下，然后包鱼肉馅，包好后背面也按干粉摆在盘子中。
6、选用500克优质的中筋面粉，如同雪白的棉絮般堆砌在案板上，加入4克酵母、10克如珍珠般熠熠生辉的白砂糖，以及240毫升清澈的温水。双手轻轻揉搓，让面粉、酵母、糖与水在指间交融、舞蹈，直至它们完美融合，形成一个光滑如婴儿肌肤般的面团。
苏子叶的吃法
1、将紫苏叶洗净，晾干水分。在一个大碗中，将面粉、鸡蛋、盐、糖和小苏打混合均匀。慢慢加入适量的水，搅拌成面糊，面糊的浓稠度要适中，能够挂在紫苏叶上即可。将晾干的紫苏叶逐个放入面糊中，确保每片叶子都均匀地裹上面糊。
2、将紫苏叶逐一洗净。嘴好的话可以直接进入第二步。如果喜欢软糯的口感，把几片紫苏叶一片一片叠起来，上锅蒸(我个人推荐这个方法)。锅里的水烧开后，将紫苏叶放在抽屉上蒸5~10分钟。时间也是根据口味调整的。时间越长，紫苏叶会变得越软。
3、苏子叶饽饽：苏子叶的做法也很简单，用淀粉做成皮，包入豆沙馅，外面裹上苏子叶，苏子叶外面刷上一层植物油，冷水放锅里，上气后蒸20分钟即可出锅食用。苏子叶饽饽2，苏子叶包烤肉：现在很多的烤肉店都用苏子叶来包肉吃，即营养又美味。
4、提起紫苏，大家可能都比较陌生，但是说起紫苏的叶子，俗称苏子叶，不少人应该都知道，它是生活中非常常见的一种蔬菜，很多人喜欢凉拌食用。其实，紫苏叶不仅仅是一种美味的蔬菜，也是一种有价值的药草。在张仲景的《金匾要略》，药王李时珍的《本草纲目》中都有过记载。
5、准备将买回来的苏子叶用温水进行简单的浸泡后，捞出来然后用清水简单的冲洗一下，放入盘子中沥干水分备用。准备起锅，烧火，将火调到最大，等到锅热后将猪油放入锅中。用大火将猪油块烧制成油状，然后捞出放到一旁备用。
6、今天小编就来给您讲讲，与众不同的紫苏吃法！紫苏叶：鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
韩国泡菜苏子叶的做法
1、做法步骤：第1步、苏子叶洗干净，晾干水分。第2步、糯米粉加入凉水，开小火不停的搅拌，熬成浆糊一样，晾凉。加入所有调料拌匀。第3步、拌匀的辣酱。第4步、我用了刷子刷的，薄薄一层单面就可以了，一张张叠加上去就可以了。第5步、最后把剩余的辣酱涂到根茎上密封保存。第二天就可以吃啦。
2、用料苏子叶60片葱伴侣6月香韩式辣椒酱3勺大蒜10瓣白糖10克熟白芝麻15克味达美味极鲜酱油2勺洋葱半个胡萝卜半根做法步骤准备好食材。胡萝卜切细丝。洋葱切小块。苏子叶去根，洗净控干水分。我用的是紫苏，背面是紫色。锅中倒入清水100克烧开倒入10克白糖，熬剩一半糖水倒出。
3、做法：第一步：把萝卜洗干净，不用削皮。第二步：萝卜去头去尾切成长条（也可以切成片），放入容器中，加入一大勺的盐。第三步：将水倒入，没（mo）过萝卜。腌制六小时（可以捞出一根萝卜条试一试，弯曲萝卜条掰不断就可以啦），控干水分备用。
4、韩式腌苏子叶泡菜的做法紫苏叶洗净，加盐浸泡20分钟上屉蒸10分钟(不要蒸太久，会发黄)蒸好之后晾凉备用我吃不了太辣，为了颜色好看，辣椒粉和甜椒粉1，能吃辣全用辣椒粉。热水冲开粉末之后+生抽+蚝油+糖+盐，拌匀。晾凉之后+蒜末+姜末，拌匀。尝一下，按自己的口味调整咸度。。
5、将新鲜的苏子叶用清水洗干净，用盐擦一遍，放一旁腌制半小时。将辣椒粉、鱼露、葱末、蒜蓉、酱油、糖、芝麻、辣椒酱兑少许的水搅拌成酱状调料待用。将韭菜、洋葱、青椒洗干净；韭菜切半厘米左右的段，青椒、洋葱都切小块。将切好的韭菜、洋葱、青椒倒入调料酱中搅拌均匀。
6、做法地里摘回来的苏子叶，想这么大了就得掐尖了，要不吃着老。水烧开后讲洗净的苏子叶抄一下，捞出来用凉水涮一下，攥干水分。攥干后的苏子叶放在盆里待用。放入蒜末，一点点的糖、还有生抽、老抽、酱油，均一点点。拌就好了，味道很正的，就是老味道。
OK，关于韩式蒸苏子叶的做法和韩国泡菜苏子叶的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
