胡萝卜排骨汤
排骨炖胡萝卜还可以加什么
1、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。
2、病情分析:排骨胡萝卜一般还可以和山药、土豆、玉米及黑豆等一起炖汤。山药:含有大量的铁,可以促进血红蛋白合成,增加血容量。土豆:可以提供大量的黏蛋白,黏蛋白可以提供很多保护作用,还能维持消化道、呼吸道、关节腔的润滑,防止心血管和系统脂肪沉积,维持血管的弹性。
3、第3步:然后再倒入适量的清水放入汤锅,把焯水过的排骨放进去,加入一些红枣、生姜以及一勺食盐,转大火把汤水煮沸,然后再转小火煮半个小时。等时间一到就可以揭开锅盖,放入剥好的板栗以及山药,盖上盖子再煮半个小时就可以关火将它们盛出来了,要记得板栗和山药一定要在后面放,不然就会很容易煮碎。
4、原料:排骨、苹果、胡萝卜、生姜、盐。做法步骤:第1步、准备好所需要的食材。第2步、排骨用冷水泡去血水,胡萝卜斜刀切成滚刀块,苹果去核后切块。第3步、锅内加入适量的清水,将排骨直接冷水下锅进行焯水,再加入几片姜片,起到一定的去腥效果。大火烧开,用勺子把煮出来的血沫给全部撇去。
5、在制作这道清甜可口的白果白萝卜排骨汤时,我们首先准备好一根排骨和适量的山药,准备好了以后,我们先将排骨切成小段,在用流动的清水清洗干净后,将排骨放入冷水中煮沸,焯水后捞出并清洗干净以去除表面的浮沫。
6、待排骨煮至软烂时,加入切好的冬瓜块,继续煮15-20分钟至冬瓜熟透。最后加入盐调味即可享用。如果喜欢口感更加鲜美,可以加入适量的鸡精提味。注意事项虽然排骨冬瓜汤有诸多好处,但在制作和食用时还需注意以下几点:为了保证汤品的清淡口感,建议不要加入过多的调料和香料,避免掩盖了食材本身的味道。
胡萝卜排骨汤的做法功效
1、萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可。
2、做法步骤:第1步、胡萝卜去皮洗净切块第2步、排骨焯水后洗去浮末第3步、加入适量清水和姜片,上锅大火煮开后转中小慢炖第4步、排骨炖至汤白时加入胡萝卜第5步、炖至胡萝卜熟透后加盐调味第6步、装入碗中即可食用。来自美食天下欣欣向荣238的作品。
3、做法步骤:第1步、排骨焯火,沥干。第2步、玉米剥皮,切段,胡萝卜削皮切斜刀。第3步、电炖锅中加入清水,放入生姜片,排骨,按快炖键煲汤。第4步、半小时后加入玉米、胡萝卜。第5步、1小时后汤煲好了。第6步、喝汤。小贴士:电炖锅有快炖与慢炖,快炖炖1个半小时,慢炖3小时。
4、胡萝卜性味甘、辛、平,入脾、肝、肺经。健脾和中,滋肝明目、清热解毒。胡萝卜炖骨头汤的主要功效是可以养血,从胡萝卜的颜色来讲是红的,辛味而言是属于甘、微辛而平,骨头对应于身体的肾,这两个食材放在一起,具有补益精血,养肝血这方面的作用。
5、做法:把胡萝卜洗净切掉两端放到饭锅上蒸熟。蒸胡萝卜可以补肾益血、明目益智;对眩晕症、失眠症、神经衰弱、夜盲症有疗效。
6、男人离不开吸烟,每天都能吸很多烟,如果他们每天都喝一些胡萝卜,对肺部也会有很多的作用。玉米有预防肿瘤的作用,维护皮肤也是很有效的,它能促进身体里的废物排泄,从而让身体更加的健康。那么,我们来说说这道汤的做法,食材排骨,胡萝卜,玉米,料酒等。先将排骨用大火烧至表面出现泡沫,关火捞出清洗干净。
胡萝卜炖排骨的正确方法
1、做法步骤:第1步、排骨洗净剁小块,姜拍松散。第2步、冷水排骨下锅,加姜和料酒,烧开后去掉浮沫。盖上盖,小火炖50分钟左右。第3步、将萝卜切滚刀块,放入排骨汤中,炖至熟透。第4步、加盐和白胡椒粉调味,喜欢吃辣的可以配以蘸水。小贴士:萝卜易熟,不要和排骨一起下锅。
2、先准备一下食材,鲜香菇准备4-5朵,玉米一根,胡萝卜一根,准备适量的猪排骨(购买时可以要求切好),一把小葱,适量的山药(提前把皮去掉),适量的调味品等。把各种食材处理一下,胡萝卜切成滚刀块,排骨进行清水清洗,山药也要切成滚刀块,大小和胡萝卜一样。
3、【炖排骨的方法】购买一些新鲜排骨,不要用冷冻排骨,口感差别很大。排骨冲洗干净,剁成小段,放入盆中后加入适量清水,再加一勺食盐,搅拌均匀后浸泡半小时。用淡盐水浸泡排骨,可以快速泡出排骨里的血水和杂质,有效去腥。
4、排骨洗净,飞水备用。锅上热油,放入切好姜片,炒出姜片放入排骨。排骨烧至微黄,放入干辣椒,花椒,八角,香叶,小茴香炒香。加入开水没过排骨,大火煮开转中火炖50分钟。白萝卜切块放入锅中炖20分钟即可。
5、正确制作顺序:购买好胡萝卜,山药,红枣,莲藕和优质猪骨,提前把胡萝卜外皮洗净,改刀切成滚刀块,放在容器备用。新鲜山药削掉外皮,反复清洗干净,斜切成块状,莲藕洗净去掉外皮,切成片状或块状,或者用盐水泡一泡,避免炖出来的藕汤发黑。
6、步骤:腊排骨用热水洗干净,砍成小段,老姜拍碎。萝卜切块。腊排骨凉水焯水(能降低烟熏味),水开捞去浮沫,然后捞出控水。锅里加少许油,下入排骨煸炒,炒香之后锅边淋入少许料酒。
胡萝卜排骨汤的做法大全
1、做法步骤:第1步、排骨准备剁成小块。第2步、锅中放水煮排骨,把血沫煮出来去掉。第3步、排骨洗净,放入砂锅中添足量的水,没过排骨。第4步、白萝卜去皮切片。第5步、砂锅中放入葱段,姜片炖两个小时。第6步、放入白萝卜继续炖20分钟,至白萝卜至透明状。第7步、盛出洒盐和味精调匀即可。
2、做法步骤:第1步、土豆和胡萝卜削皮洗干净,切滚刀块。第2步、骨头焯水,冲洗干净。第3步、姜切片。第4步、所有食材一起放入汤锅,大火煮沸转小火熬煮一个小时,加盐调味。可以撒点葱花。第5步、舀一碗出来喝,润到心田。来自美食天下昊妈小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤:第1步、排骨洗净。第2步、冷水下锅,水开后焯水两分钟,焯好的排骨加一些盐,腌制半小时,使排骨有少量的底味。第3步、将焯过水的排骨放入锅里,加清水,再加入姜丝。第4步、盖上锅盖,水开后,小火煮1个小时。第5步、准备好胡萝卜粒。第6步、排骨煮半小时后,将米用清水泡上。
4、做法步骤:第1步、干银耳提前泡发,中间最好换几次水。现在天气热,很快就泡好了。第2步、泡发好的银耳摘去菌脚,撕成小朵。第3步、排骨洗干净冷水下锅开始焯水,中火。第4步、电饭煲加入适量水,我一般是三个人五饭碗的水,加几片姜开始煮水。第5步、胡萝卜洗干净,切成块。
5、做法步骤:第1步、备:排骨,胡萝卜。第2步、胡萝卜切滚刀块,切几片姜。第3步、热锅放少许油,放排骨煎表面焦黄,然后调酱油,蚝油,少许糖提鲜。第4步、放入胡萝卜翻炒均匀。第5步、添加适量的开水,大火烧开到中小火烧30分钟左右(以烧至排骨软棉为准)。第6步、这是烧了半小时后,调大火收汁即可。
6、排骨山药胡萝卜汤原料:山药、排骨、盐、胡萝卜、葱、水。做法步骤:第1步、排骨洗好。胡萝卜去皮。第2步、加入适量的水。加盐煲二十分钟。第3步、煲好后。又加入山药。第4步、下入山药煲八分钟。第5步、撒上葱花。可以了。来自美食天下等你的每一餐的作品。
胡萝卜排骨汤的做法
1、冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤将排骨剁小块,洗净。胡萝卜豆腐冬瓜。洗净待用将排骨用开水焯的下洗去血沫,放入锅中,加入料酒,香叶花椒生姜和适量的水,上火煮。开锅hu后该小火煮20分钟。将冬瓜胡萝卜豆腐ci切好待用。
2、养生排骨萝卜汤的做法:水泡新鲜排骨半小时,倒掉血水把排骨冷水入锅,水量淹没排骨即可!大火烧开,后调整为中火。
3、排骨山药胡萝卜汤原料:山药、排骨、盐、胡萝卜、葱、水。做法步骤:第1步、排骨洗好。胡萝卜去皮。第2步、加入适量的水。加盐煲二十分钟。第3步、煲好后。又加入山药。第4步、下入山药煲八分钟。第5步、撒上葱花。可以了。来自美食天下等你的每一餐的作品。
4、骨头捞出用温水冲洗干净,最好不要用凉水哦,否则排骨的肉质很容易紧缩,炖出来的骨头肉会变得很柴。脊椎骨要先炒干水汽,这样可以很好去除腥味,炖出的汤也比较浓白,味道也鲜美。骨头下锅要把油脂和浮沫打掉,炖白萝卜前记得要加焯水这一步,炖出的白萝卜没有异味,汤也清甜。
5、萝卜排骨汤原料:排骨、白萝卜、胡萝卜、盐、姜片、料酒。做法步骤:第1步、排骨加料酒焯水。第2步、捞出冲洗干净。第3步、排放入电压力锅中,加姜片,加水没过排骨。第4步、启动排骨键。第5步、放萝卜继续煮十分钟。第6步、加盐加枸杞在煮五分钟。第7步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。
6、萝卜排骨汤新鲜排骨洗净焯水,白萝卜洗净去皮后切大块。小葱切段,姜切片。为了减少炖汤的时间,采用了高压锅炖汤。将排骨放入锅中,加入枸杞葱段姜片,花椒、八角装进料盒中一起下锅,高压锅上气后转小火,半小时左右就可以炖好。出锅前依个人口味加少许食盐,撒上葱花。
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