蒸面条菜的做法_蒸面条菜的做法步骤
蒸面条菜怎么做
1、面条棵要摘掉老叶和黄叶，尽量保留根部，因为根部富含营养物质。用清水将其浸泡一段时间，多次冲洗，野生的面条棵可能带有较多尘土，只要冲洗至水变清即可晾干备用。拌面条棵时，可以使用普通面粉、澄面或玉米面。过去的老一辈人常用玉米面来制作，因为这种面粉有着颗粒感，口感好。
2、趁热把油倒入野菜中加入蒜末，搅拌均匀，装入盘中就可以开吃了，简单好吃的蒸野菜就做好了，特别省时简单。推荐食谱：【面条菜团子】准备食材：面条菜、玉米面、制作步骤：面条菜加一勺食盐，加入多一些清水清洗一下，用手反复抓洗用水多冲洗几遍，放在篮子里。一根洗净胡萝卜，用擦丝器擦成细丝。
3、鲜面条中加一勺食用油，然后用筷子拌匀。加油可以防止面条粘连，还能在面条表面形成一层保护膜，防止水蒸气的进入，让面条的口感更加筋道。鲜面条拌匀以后，均匀地铺到蒸屉上，冷水上锅，水开以后再蒸6分钟。另起一锅，加少许油，放入五花肉翻炒出油。
4、第一步，我们需要先把面条菜的根部去除，然后清洗干净。起锅，我们往锅中加入适量的清水，待水烧开之后，加入适量的食用油和食用盐，然后把面条菜放入锅中焯水，一定要记得时间要短，焯水完之后，把面条菜过凉水，放置一个盘中备用。
5、将裹好面糊的面条菜放入蒸笼中蒸煮，待食材熟透后取出备用；扩写：蒸煮面条菜时，大火蒸制时间不宜过长，以免使面条菜变得过软或营养流失。蒸熟后的面条菜表面锃亮，充满弹性，透出诱人的香气，让人食欲大增。
6、粉蒸马齿苋的做法我们要将马齿苋洗净，这个环节看似普通，却是制作成功的关键之一。水分的沥干让蒸菜更加入味，也是咀嚼的享受。将洗净的马齿苋拌匀芝麻油和盐，这个动作让食材沾满了滋味。随后，玉米面的加入使得马齿苋仿佛穿上了一层粉红色的华裳，温柔而娇媚。
蒸面条菜的做法步骤图,蒸面条菜怎么做好吃
1、制作方法：首先处理挖回来的面条菜，将它的根去掉，它的根带有很多泥土，大家记得处理干净。接着用清水，清洗两三次面条菜，让它变得翠翠绿绿的，完全洗干净。也可以放点食盐进去清洗，可以杀菌消毒。
2、做法步骤新鲜的面条菜洗干净控干水分，蒜粒去皮备用。控干水分的面条菜里滴几滴食用油拌匀，撒上面粉。让面条菜都均匀的裹上一层面粉。锅里水烧开后放入裹好面粉的面条菜，大火烧五分钟左右。五分钟后直接打开锅盖。五分钟后直接打开锅盖，用筷子把蒸好的面条菜扒拉散开后装入盘里。
3、蒸面条菜的做法面条菜择洗干净，控水备用。将盐洒在面条菜上拌匀腌10分钟洒上适量面粉上屉蒸25分钟油烧熟小贴士一定要先放油再放蒜，要不蒜会变味。不过凉油不会有这样的情况。
4、【蒸面条菜】面条菜先把枯叶部分清理干净，菜根部份尽量不要摘掉，清理干净的面条菜，先放入清水中浸泡5分钟左右，再清洗干净。清洗干净的面条菜捞出沥干水分，最后把菜叶上的水晾晒干。面条菜晾晒干后，先倒入适量食用油，轻柔的拌匀，再加入适量面粉，戴上手套和匀，让面粉充分均匀地粘裹在菜叶上。
5、具体做法请看我们的操作：首先准备生面条500克，倒入拌菜盆中，加入少许植物油颠盆拌匀，这样可以避免面条粘连。锅中摊上蒸笼布，放入面条摊匀，盖上锅盖，水开后计时，开大火蒸10分钟即可。
6、方法/步骤面条菜择好洗净，不用晾的特别干，方便下一步裹面粉。把面条菜平铺在竹帘上，均匀地撒一层面粉，然后将面条菜和面粉用手拌匀，保证每棵菜上都裹上面粉。再重复两次上一步的步骤。每次撒的面粉不宜过多，撒面粉要少量多次。
面条菜蒸着吃的做法
1、先将面条菜摘洗干净，剪去根部，去掉枯叶，然后再将其放到淡盐水中浸泡10分钟左右，浸泡出杂质后再用清水将其彻底清洗干净。再准备一块胡萝卜切成丝做配色备用；几瓣大蒜去皮后剁成细腻的蒜末备用。
2、接下来给大家分享一种蒸麦蒿的正确做法准备食材：麦蒿500克，面粉，精盐，陈醋，食用油，蒜末。首先准备新鲜的麦蒿500克去掉根部，放在清水中给它先冲洗干净。麦蒿可以说是春天里最有名的野菜啦！三月份吃正当季。过了三月份就不能吃了。麦蒿的根茎比较小，水分含量也不多。
3、【蒸面条菜】面条菜先把枯叶部分清理干净，菜根部份尽量不要摘掉，清理干净的面条菜，先放入清水中浸泡5分钟左右，再清洗干净。清洗干净的面条菜捞出沥干水分，最后把菜叶上的水晾晒干。面条菜晾晒干后，先倒入适量食用油，轻柔的拌匀，再加入适量面粉，戴上手套和匀，让面粉充分均匀地粘裹在菜叶上。
4、做法步骤新鲜的面条菜洗干净控干水分，蒜粒去皮备用。控干水分的面条菜里滴几滴食用油拌匀，撒上面粉。让面条菜都均匀的裹上一层面粉。锅里水烧开后放入裹好面粉的面条菜，大火烧五分钟左右。五分钟后直接打开锅盖。五分钟后直接打开锅盖，用筷子把蒸好的面条菜扒拉散开后装入盘里。
5、面条菜择好洗净，不用晾的特别干，方便下一步裹面粉。把面条菜平铺在竹帘上，均匀地撒一层面粉，然后将面条菜和面粉用手拌匀，保证每棵菜上都裹上面粉。再重复两次上一步的步骤。每次撒的面粉不宜过多，撒面粉要少量多次。
6、蒸面条菜蒸面条菜的做法面条菜择洗干净，控水备用。将盐洒在面条菜上拌匀腌10分钟洒上适量面粉上屉蒸25分钟油烧熟小贴士一定要先放油再放蒜，要不蒜会变味。不过凉油不会有这样的情况。
蒸面条菜的家常做法
1、做法步骤新鲜的面条菜洗干净控干水分，蒜粒去皮备用。控干水分的面条菜里滴几滴食用油拌匀，撒上面粉。让面条菜都均匀的裹上一层面粉。锅里水烧开后放入裹好面粉的面条菜，大火烧五分钟左右。五分钟后直接打开锅盖。五分钟后直接打开锅盖，用筷子把蒸好的面条菜扒拉散开后装入盘里。
2、【蒸面条菜】面条菜先把枯叶部分清理干净，菜根部份尽量不要摘掉，清理干净的面条菜，先放入清水中浸泡5分钟左右，再清洗干净。清洗干净的面条菜捞出沥干水分，最后把菜叶上的水晾晒干。面条菜晾晒干后，先倒入适量食用油，轻柔的拌匀，再加入适量面粉，戴上手套和匀，让面粉充分均匀地粘裹在菜叶上。
3、蒸面条菜的做法面条菜择洗干净，控水备用。将盐洒在面条菜上拌匀腌10分钟洒上适量面粉上屉蒸25分钟油烧熟小贴士一定要先放油再放蒜，要不蒜会变味。不过凉油不会有这样的情况。
4、蒸面条菜所需食材：面条菜、面粉、玉米面、大蒜、大葱、生抽、香醋、香油面条菜择去根部，挑拣出黄叶，冲洗后用淡盐水泡15分钟，再洗净控水备用。大葱切碎，炒锅中倒油，放入葱碎小火煸炸出葱香味。炸至葱碎颜色微黄关火，把葱油晾至温热，倒入面条菜中抓拌均匀。
5、面条菜择好洗净，不用晾的特别干，方便下一步裹面粉。把面条菜平铺在竹帘上，均匀地撒一层面粉，然后将面条菜和面粉用手拌匀，保证每棵菜上都裹上面粉。再重复两次上一步的步骤。每次撒的面粉不宜过多，撒面粉要少量多次。
6、蒸面条菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒸面条菜的家常做法，蒸面条菜的做法步骤图解，更多家常蒸面条菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
面条菜怎么蒸
1、当水开后，将面条棵放入锅中蒸制，蒸制约一分钟后揭开锅盖，将底部的面条棵翻到上面来，再次蒸制一段时间，以免面粉未完全熟透。蒸制好后，将其倒入干净的大碗中，轻轻拌散。调料汁的制作主要使用大蒜头、盐、生抽和辣椒油。
2、把摘干净的面条菜里面放点食盐用水浸泡10分钟，然后冲洗5遍后捞出沥干水份。把面条菜放入大一点的盆中，放入少许食用用搅拌均匀防止面条菜放入面粉后粘连，然后放入面粉和十三香。让面条菜全部都均匀的裹上面粉。蒸锅放入清水，蒸屉上铺上蒸布大火烧开，把调好的面条菜夹入蒸屉里，盖上盖子蒸制5分钟。
3、将准备好的面条菜装入蒸锅中，用大火蒸煮约五分钟。蒸的过程中，可以顺便准备几粒大蒜，捣碎成蒜泥备用。蒸好的面条菜取出后，用筷子将其抖散开，使得面条菜均匀分布。将蒜泥和香油倒入面条菜中，轻轻搅拌均匀，使其味道更加鲜美。
4、制作步骤：清洗面条菜：在盆中加入含有少量食用盐和碱面的清水，将面条菜浸泡一段时间。之后，更换水源，在流动的水下进行彻底清洗，使用剪刀修剪去除多余的根部。焯水：在锅中注入清水，并添加少量的食用盐和几滴油。待水煮沸后，将面条菜放入热水中焯烫，以去除草酸。
5、准备上一把面条，将其掰成两半后，均匀地放进蒸锅的蒸屉里面，摆放整齐以后，往面条上刷上一层薄油。涂抹均匀后，再准备上一把面条，同样地把它掰成两半，铺在第一层面条上，继续摆放均匀好，再给它刷上一层食用油。
6、【蒸面条菜】——饭菜一锅出，营养又解馋原料：面条菜、面粉、大蒜、生抽、香醋、盐、香油把面条菜去掉腐叶，还有枯黄枯萎的叶子；然后用淡盐水先浸泡30分钟，然后再清洗干净，稍微沥干一下水分。
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