海带丝的做法大全家常
拌海带丝的家常做法大全
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2、新鲜海带洗干净切小块,烧开一锅水放入切好的海带,煮3-5分钟左右,煮好后过凉白开水洗干净,控干备用准备好一个大碗,将陈醋,白醋,蚝油,白糖和鸡精放进去,搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒,美人椒,蒜片,姜丝和洋葱,再放入控干后的海带。
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4、做法步骤泡发好的海带,洗干净。锅里放水,将海带放进去,煮个七八分钟。煮熟。水开了之后,把沫子打掉。煮了五分钟左右,把海带捞出来。也不知道卖家是怎么泡发的,卫不卫生,换水再煮七八分钟。这次没有浮沫了。煮海带的时候剥了几瓣蒜,三个切片,三个拍碎。调凉拌汁。
5、做法步骤:第1步、准备食材。海带丝剪短,胡萝卜切丝,小米辣切圈,香菜切小段。第2步、锅里烧点清水,加一勺白醋,可以去除海带的腥味。第3步、水开后倒入海带丝,焯水2分钟。第4步、捞出过凉水。第5步、准备凉拌汁。拿一个小碗,放蒜末、辣椒圈,一勺白芝麻,一勺辣椒面。
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海带丝怎么做好吃,海带丝的家常做法教程
1、下厨房为您提供海带丝怎么做好吃,海带丝的做法大全,海带丝家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多海带丝菜谱大全就来下厨房。
2、新鲜海带洗干净切小块,烧开一锅水放入切好的海带,煮3-5分钟左右,煮好后过凉白开水洗干净,控干备用准备好一个大碗,将陈醋,白醋,蚝油,白糖和鸡精放进去,搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒,美人椒,蒜片,姜丝和洋葱,再放入控干后的海带。
3、【做法与步骤】先把海带丝多冲洗几遍。然后在锅里烧足量的水,加一小勺食盐,几滴油。接着把海带丝焯水两三分钟。捞出来过一遍凉开水。这样吃起来口感更清脆。捞出来沥干水分。调点料汁:取一个小碗,加糖和盐各2小勺,鸡精和南德各1小勺,2饭勺味极鲜,3饭勺香醋,1勺香油,搅匀备用。
4、海带丝、蒜子、自制剁椒酱、小葱先把小葱切段来熬葱油,蒜子压扁斩成蒜末,海带丝放入锅中焯水,锅开后捞出放入盆中沥干水分,再用剪刀把海带丝剪短一点。
5、第一点,海带丝焯水前,要放有醋的水中浸泡一会儿;第二点,海带丝入锅前要加一勺醋,焯水后要捞出过凉,增加脆感。这两点做好,凉拌的时候,再注意用料,其中小米椒、白糖这两样不可少,新鲜小米椒比干红辣椒做出来的味道好吃,白糖可以中和味道,让味道变得可口。
6、原材料准备好:肥牛片提前解冻,海带丝提前用清水完全泡发,油豆泡边上撕小口利于吸汤入味;油菜芯清洗干净。锅中倒适量凉水,开大火,先将不易成熟的海带丝煮开,再转小火煮10分钟。将油豆泡入汤中同煮5分钟。将长长的肥牛片剪成小块。
单独海带丝汤做法
1、将肥牛卷下入冷水锅,水即将烧开捞出,过凉备用。将金针菇摘洗干净,与青笋丝、酸萝卜丝分别焯水,装盘备用。
2、做法:1,黄豆提前浸泡一夜,洗干净;干海带用清水泡发,清洗干净,撕小块;姜切姜片。2,排骨洗干净,剁成块放入锅里,加入清水烧开,焯水断生,捞出冲洗一下,备用。3,将排骨,黄豆,姜片,海带放入煲中,加入清水,几滴料酒,大火烧开,小火熬煮5小时。4,加入适量盐拌均匀即可关火。
3、把海带洗干净切成长条,再切成细丝备用。锅里加水烧开,加入料酒同海带丝焯热水2分钟,捞出控干水分备用。蒜切末,一半放入热油里炒香,一半留着备用,将香菜洗净切段备用。将醋、生抽、糖、盐倒入碗内,拌匀。
4、做法步骤:第1步、干海带提前泡发洗去表面的盐分和杂质。第2步、豆腐切成块,平菇撕成条状备用。第3步、海带切成条状,用温水洗去黏液。第4步、起锅,下入一勺猪油。第5步、打入四颗鸡蛋,两面煎至定型。第6步、鸡蛋盛出,切成小块。第7步、不洗锅,加入姜蒜片,小火炒出香味。第8步、倒入足量的开水。
5、做法步骤:第1步、海带洗净。第2步、切丝。第3步、猪肉葱姜切好。第4步、豆腐切方块。第5步、切好的海带丝再洗一遍。第6步、炒锅烧热放油,烧至七八成热,放葱姜爆香。第7步、放入切好的猪肉翻炒。第8步、放入海带丝加适量的水。第9步、水开放入切好的豆腐。
6、海带冬瓜汤将鲜海带或泡发好的海带切片,放入锅中焯水后捞出晾凉。将冬瓜削去外皮,去掉种子和瓤,洗净后切成片。将大葱剥皮切碎末,生姜去皮切细丝。将一块猪肉切成片,放入碗中,加入适量的料酒和食盐,抓匀腌制5分钟。
家常海带丝怎么做好吃
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2、虾去虾头虾线,剥出虾仁姜丝胡椒粉盐腌制5分钟,番茄切小锅加热倒油放入葱、姜炒香,放入虾头炒出虾油,挑出虾头,加入番茄炒出汤汁,加入水和海带结煮10分钟加入虾仁煮熟,加入生抽和盐调味即可海带丝拌豆皮食材:海带丝,豆皮,线椒,小米辣,香菜,蒜头,白芝麻,辣椒碎。
3、新鲜海带洗干净切小块,烧开一锅水放入切好的海带,煮3-5分钟左右,煮好后过凉白开水洗干净,控干备用准备好一个大碗,将陈醋,白醋,蚝油,白糖和鸡精放进去,搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒,美人椒,蒜片,姜丝和洋葱,再放入控干后的海带。
4、如果是干海带需要提前泡发。买新鲜的比较方便。焯水时,水里加盐和油,目的是使海带丝保持颜色鲜亮,而且更入味。这样做出来的海带丝,清脆爽口,特别入味,而且色泽漂亮,看着就有食欲。特别适合炎热的夏天吃,下饭下酒都是一流的。大厨传授的做法就是不一样。
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6、海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精【做法】将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以)。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。
海带丝家常做法
1、锅内加清水,大火烧开,放入海带丝500克,大火煮10分钟,煮熟过凉水备用。大蒜切沫,香菜洗净切段。红尖椒切丝。将煮好的海带丝放案板上切寸段,放入器皿中。依次加入蒜沫20克,生抽5克,盐10克,味精5克,米醋15克,白糖5克,香油5克,用筷子拌匀。放些红椒丝,撒些香菜即可。
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3、做法:准备酱汁,一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,加两勺热油,两勺生抽,两勺醋,半勺白糖,半勺食盐拌匀。
4、新鲜海带洗干净切小块,烧开一锅水放入切好的海带,煮3-5分钟左右,煮好后过凉白开水洗干净,控干备用准备好一个大碗,将陈醋,白醋,蚝油,白糖和鸡精放进去,搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒,美人椒,蒜片,姜丝和洋葱,再放入控干后的海带。
5、【做法与步骤】先把海带丝多冲洗几遍。然后在锅里烧足量的水,加一小勺食盐,几滴油。接着把海带丝焯水两三分钟。捞出来过一遍凉开水。这样吃起来口感更清脆。捞出来沥干水分。调点料汁:取一个小碗,加糖和盐各2小勺,鸡精和南德各1小勺,2饭勺味极鲜,3饭勺香醋,1勺香油,搅匀备用。
6、第一步准备食材,海带丝最好选用免洗的、已经处理成细丝的那种,泡发起来比较节省时间。海带泡发备用,胡萝卜和白萝卜切成细丝备用,越细越好,刀功不好的可以用工具擦出来。第二步海带泡发后,在放在锅中煮2分钟,去除杂质和海腥味,捞出沥干备用。
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