螺丝怎么做好吃_螺丝怎么做好吃的家常做法
螺丝怎么煮
1、接下来，将锅加热，倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末、辣椒段等调料翻炒出香味。然后将田螺放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮的时间一般为30-40分钟。炖至田螺熟透即可出锅。烧烤田螺：烧烤田螺是夏季非常受欢迎的一种烹饪方法。
2、完全洗净的螺蛳不要直接下锅煮，还要多加一步~剪尾巴，用厨房剪将螺蛳尾部剪掉，可以使螺蛳更容易入味，而且吸的时候也特别好吸，不需要用牙签挑，轻轻一吸螺肉就出来了，特别省事！提前烧一锅开水，将去尾的螺蛳放入焯烫一下，目的是去除螺蛳的腥臭味，另外，也可以缩短螺蛳的煮制时间，使日螺蛳更容易熟透。
3、螺丝洗净放入半勺盐吐沙，将螺丝尾部剪掉。准备好葱花、姜丝，干辣椒，斜切小段。锅中倒油，放入姜丝、干辣椒和葱花爆香。倒入螺丝翻炒。放入料酒、盐、鲜酱油、老抽、醋、糖翻炒，倒入清水，盖上锅盖小火焖3-5分钟左右。大火收汁，起锅前放入白胡椒粉、葱花炒匀即可。
4、螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。锅里放入适量油，油热后放入麻椒、花椒、八角、生姜片，干红辣椒煸出香味。
5、原料：田螺、姜片、蒜片、干辣椒、葱段、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：田螺(已割去尾部洗净)、姜片、蒜片、干辣椒(已剪开)、葱段第2步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。第3步、接着，下入田螺，加适量的料酒。第4步、加适量的白胡椒粉。
6、我们将田螺倒在水槽中，然后接上适量的清水，把田螺简单冲洗一下。上面会有苔藓、灰尘等脏东西，可以用刷子一个个刷洗干净。外壳处理起来，是比较容易的，最重要的就是里面的沙子之类的。
螺蛳怎么做好吃
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3、龙虾、螺蛳、大蒜、线椒、生姜、火锅底料、蚝油、白糖螺蛳碗中放入凉水，滴几滴香油进去静置两个小时，螺蛳尾巴已经让老板夹掉了。洗干净的螺蛳放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出放在凉水中龙虾用刷子刷干净，抽去虾线，小腿剪去，再把虾胃剪掉，处理好的龙虾清洗干净。
4、第一步：咱们先把螺蛳泡水里，加点盐，让它们好好吐吐泥沙。然后，用刷子把壳子刷干净，晾干水份待用。第二步：把干辣椒切成段，大蒜剁成末，生姜切成丝，青葱切成段备用。第三步：锅里倒点儿油，烧热以后把干辣椒、大蒜末、生姜丝扔进去，小火慢慢煸炒出香味。
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螺丝菜的做法
1、做法也是各种各样，或生吃，或腌，或炒，或拌，没有一种不是它驾驭不了的。不过，相比较而言，腌更使它扬名中外，扬州罐藏的螺丝菜更是是酱菜中的上品。本着中华民族药食同源的规律，螺丝菜当然也可以作中药，就叫甘露子，具有祛风清热，活血散瘀，利湿之功效。
2、取螺丝菜若干洗净放入盘中(如果是生的，可以放适量盐;如果是腌制的，螺丝菜数量不要放多，也不要放盐，否则会比较咸的。)，打上四个鸡蛋，再加些葱花或者是虾仁提味，与螺丝菜搅匀，等油热后在锅中煎炒两分钟，然后盛盘上桌，大快朵颐。
3、做法步骤白萝卜去皮切丝，香菜洗净切碎，花生米去皮(不去也是可以的，随意)，虾米泡软洗净备用。将白萝卜，香菜放入大盆中，加入胡椒粉拌匀。再加入一包芝麻佐料精，加了味道更佳(没有的，这一步可省略)撒上少许番薯粉。
4、轻淡饮食，美味健康的一道菜。By烘焙复制机用料主食材：大海螺10个配菜：莴笋1根葱丝适量红椒丝适量蒸鱼豉油适量盐10克做法步骤买回的海螺冲洗几遍。用铁锤子将壳砸碎，取出螺肉。螺肉去除内脏，加盐泡5分钟后再洗二遍，去除外表的粘液。捞出备用。莴笋去皮，切成两段。
5、皮蛋、火腿切丁，蒜切末备用；娃娃菜洗净对半切开，然后每一半再切三份。热锅凉油，放入蒜末爆出香味，倒入一碗清水，放入一块浓汤宝。待汤煮开之后放入切好的娃娃菜、煮至变软，捞出放在盘子里，汤不要倒出来。把火腿粒和皮蛋粒倒入汤中，再次煮开。
6、经常想起小时候，家乡有一弯湖水，每到暖和的时候，就到了去摸田螺的时候了，湖水里的田螺个头大的，有小孩拳头那么大，个头小的，也有指甲盖那样大。这时候，在水里摸上一两个小时，就足够吃上两三顿的了。今天了就跟大家说一下关于田螺的一些使用方法。
螺丝的做法菜谱
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3、先把咱们准备好的螺蛳取出来，一定要先将螺蛳放在水中，然后再加上适量的食盐，加上适量的食用油，然后放到一边浸泡半个小时，让螺蛳吐出泥沙来。螺丝浸泡上了之后，咱们再把准备好的青线椒取出来，将青线椒清洗干净去掉根部，然后将它切成圈，切完圈之后先放到一个盘中备用。
4、第一步：先将田螺刷洗干净，去掉田螺的尾巴，再把碎壳处理干净，然后冷水下锅，加入姜片，料酒焯水将田螺煮熟。第二步：在煮田螺的过程中，将生姜、大蒜、小米椒，分别切成碎丁，一起装盘备用。再把小葱切成葱花，放着备用。
5、酱爆、清炒、红烧样样行今天螺丝的做法是这道菜：家烧螺蛳家烧螺蛳，酱汁咸鲜浓郁，肉质肥嫩丰腴，入口壳肉分离。此菜技术点有猛火煸透，先使壳肉分离出现缝隙，再逐样下入调料，这样滋味才能渗进肉中；添入一勺猪油渣，使螺蛳油润香浓；烹入两种酒汁、一碗姜水，出锅毫无腥气。
6、买回来的螺蛳先清洗一遍装入盆中，倒入适量清水，加入几滴食用油，将螺蛳养5个小时，让螺蛳能够吐沙干净，5个小时后，将吐沙干净的螺蛳搓洗干净，然后用钳子将螺蛳尾巴夹断，这样在炒制的时候更容易入味。
螺丝肉怎么做好吃
1、第九步：加入适量的热水熬一会，炒螺蛳一定要彻底煮熟，以免有寄生虫。第十步：锅里的汤汁渐渐变少，加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。加郫县豆瓣酱是为了让汤汁炒出颜色，更有食欲。第十一步：最后加入适量的盐调味，螺蛳要咸一点更好吃。锅里的汤汁不要收太干，留一点泡饭也很好吃的。
2、制作步骤：买回来的花螺先泡在水里，放少许盐养一下，吐吐脏东西，一般是大早去海鲜市场买，中午或者下午做着吃。每一个花螺都要拿一个小刷子仔仔细细刷一遍，包括外面的壳也要好好刷一下，自己吃嘛，还是更要求干净卫生，全部刷完之后，用清水多淘洗几次即可。
3、1翻炒至约2分钟后，锅内倒入水，水一定要多，因为螺蛳烧到后面要留有一点汤汁才好吃。然后中火闷煮10来分钟即可。切记不能把汤汁给烧干了啊1烧到后面发现汤汁还剩有一小半的时候，就可以关火了。烧好的螺蛳在撒上一点鸡粉，炒匀，即可出锅享用。
4、去尾螺丝800g，姜2片，大蒜8瓣，葱5根，小米辣10个，干红辣椒15个，青椒5个，盐若干，耗油1勺，料酒2勺，酱油2勺，油一大勺，山胡椒油适量，桂皮1块，八角2个，香叶3片嗦螺的做法步骤嗦螺洗干净去尾巴的，我是买的现成的。多洗几遍，看干净的情况多洗几次。步骤各种配料，切好备用。
5、9》砂仁炒田螺配方：砂仁20克田螺250克白糖30克制作：将砂仁烘脆，研成细末;取出田螺肉，切片。将炒勺置中火上，加素油50克，烧热至六成热时，加入田螺肉;砂仁粉、白糖，炒熟即成。食法：每日1次，佐餐食用。功效：清热解毒，行气利水。附：螺的营养价值很高。
6、若是说家里有小朋友的话，那么可以少量的放一些了，只要是我们自己家里人吃得感觉好吃就行了。如果说是家里人想要拿这道美食来招待客人的话，那么可以适当量的加一些辣椒，不用加太多，一般就是准备好一些新鲜的小红椒，或是说干的小辣椒也行，炒的时候适当量的放，这样做出来的美味才是比较合适的哦。
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