韭菜炒干豆腐_韭菜炒干豆腐丝的家常做法
韭菜炒干豆腐怎么做如何做好吃
1、做法步骤：第1步、成品图。第2步、韭菜适量洗干净备用。第3步、韭菜切小段。第4步、干豆腐适量，切丝。第5步、干豆腐水开焯烫一会，捞出。第6步、锅里适量油，葱姜干椒爆锅。第7步、加入适量清水，放入干豆腐丝，十三香，适量酱油，耗油，炖一会。
2、材料：干豆腐200g、韭菜300g。把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。把韭菜切段。长约3--5cm。起锅热油，爆香葱花。放入干豆腐丝。加少许生抽，烹入适量的清水。翻炒均匀后，用中小火炖制3分钟左右。放入韭菜。翻炒均匀，放盐、味精调味。炒至韭菜“塌秧”。即可出锅装盘。
3、香干冲洗一下切成薄片，韭菜处理干净后，切成与香干长短一致地段，韭菜茎和叶要分开放入盘中，小米椒斜刀切片，大蒜用刀拍扁后去皮切末备用。锅中加入适量的油，油温5成热倒入香干，小火慢慢煎至表面冒出小泡泡，并有豆香味后，倒入切好的小米椒与蒜末，翻炒出蒜香味。
4、首先我们把准备好的豆干切成薄片状韭菜清洗干净之后，去掉根部，切成韭菜段小米椒切成小米椒碎大蒜剁成蒜泥。起锅烧油，油热后先倒入小米椒炒制爆香，随后我们将准备好的豆干放到锅中均匀翻炒，再把切好的韭菜段放到锅中，与其一起翻炒。
5、第1步、准备：洗干净的韭菜切段。第2步、豆干切条(豆干自己卤的如买的需焯水)，腊肠切片，备点蒜末。第3步、热锅放油，下蒜末，腊肠炒香刚好有一点点胡萝卜将就放一起炒了还可以配色。第4步、然后再放入豆干翻炒约两分钟。第5步、把韭菜放入。第6步、调少许酱油。第7步、大火翻炒一两分钟即可。
6、干豆腐炒韭菜的详细做法步骤：材料：干豆腐200g、韭菜300g。把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。把韭菜切段。长约3--5cm。
韭菜炒干豆腐的家常做法
1、试想一下，将香菇与韭菜搭配，然后加入适量的猪肉，在锅中经过精心烹饪，这三种食材交相辉映，共同演绎出一道让人回味无穷的美食。这不仅仅是一道菜，更像是春天的交响乐，每个音符都承载着独特的风味，但融合在一起时，又诠释出生活的美好。改变一下看法，韭菜和豆腐的搭配似乎虽然简单，却蕴含了无限的可能性。
2、做法材料：干豆腐200g、韭菜300g。把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。把韭菜切段。长约3--5cm。起锅热油，爆香葱花。放入干豆腐丝。加少许生抽，烹入适量的清水。翻炒均匀后，用中小火炖制3分钟左右。放入韭菜。翻炒均匀，放盐、味精调味。炒至韭菜“塌秧”。
3、做法步骤：第1步、成品图。第2步、韭菜适量洗干净备用。第3步、韭菜切小段。第4步、干豆腐适量，切丝。第5步、干豆腐水开焯烫一会，捞出。第6步、锅里适量油，葱姜干椒爆锅。第7步、加入适量清水，放入干豆腐丝，十三香，适量酱油，耗油，炖一会。
4、做法步骤：第1步、猪肉剁成末。第2步、豆腐干切条。第3步、韭菜切段。第4步、锅内倒油烧热、下姜蒜末炒香。第5步、下肉末炒变色后加料酒去腥，加生抽和少许老抽翻炒均匀。第6步、下豆腐干炒一会儿。第7步、下韭菜炒至断生。第8步、加入少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
5、干豆腐炒韭菜的详细做法步骤：材料：干豆腐200g、韭菜300g。把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。把韭菜切段。长约3--5cm。
6、【下厨房】韭菜炒豆腐栏目为您推荐韭菜炒豆腐做法大全，韭菜炒豆腐怎么做好吃技巧分享，韭菜炒豆腐最正宗的做法和韭菜炒豆腐家常做法推荐，更多韭菜炒豆腐的简单做法就来下厨房。
干豆腐炒韭菜的家常做法
1、气血双补调理做法将豆腐干切成细丝；韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用；炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用；炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。
2、做法步骤：第1步、成品图。第2步、韭菜适量洗干净备用。第3步、韭菜切小段。第4步、干豆腐适量，切丝。第5步、干豆腐水开焯烫一会，捞出。第6步、锅里适量油，葱姜干椒爆锅。第7步、加入适量清水，放入干豆腐丝，十三香，适量酱油，耗油，炖一会。
3、第一种，冷水中加盐搅拌化开后，放入干豆腐浸泡10分钟，捞出后切成自己所需的丝或块后，再放入凉开水中浸泡5~10分钟。第二种，锅中加水，烧开以后加入一点小苏打，将干豆腐放入焯水2分钟，然后捞出过凉白开水，放小苏打，不仅能去除豆腥味，同时还可以中和干豆腐中的酸性物质，增加干豆腐的柔软性。
4、&滑嫩入味的炒豆腐皮&所需食材：豆腐皮4张、韭菜1小把、五花肉适量、干辣椒2个、大蒜2瓣、料酒1勺、黄豆酱1勺、一品鲜酱油1勺、食用碱少许、白糖少许、水淀粉适量1，准备好食材，韭菜用于配色，也可以用葱段替换；豆腐皮建议选择细嫩的，口感比较好，如上图所示。
5、干豆腐炒韭菜的详细做法步骤：材料：干豆腐200g、韭菜300g。把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。把韭菜切段。长约3--5cm。
6、成品图。韭菜适量洗干净备用。韭菜切小段。干豆腐适量，切丝。干豆腐水开焯烫一会，捞出。锅里适量油，葱姜干椒爆锅。加入适量清水，放入干豆腐丝，十三香，适量酱油，耗油，炖一会。
韭菜炒干豆腐怎么做
1、做法步骤：第1步、成品图。第2步、韭菜适量洗干净备用。第3步、韭菜切小段。第4步、干豆腐适量，切丝。第5步、干豆腐水开焯烫一会，捞出。第6步、锅里适量油，葱姜干椒爆锅。第7步、加入适量清水，放入干豆腐丝，十三香，适量酱油，耗油，炖一会。
2、步骤加入适量的植物油烧热，然后将2个鸡蛋放入豆腐干中，倒入2个鸡蛋，煎至豆腐干金黄色时捞起。步骤将小米椒、蒜蓉、香辣酱、豆腐炒香，然后加入调味料碗，下韭菜翻炒几下，出锅。提示：这是一道非常简单易做的家常菜，做起来很容易上手，所以在做豆腐之前，先把豆腐焯一下，这样可以除去豆腥味。
3、将豆腐切成小块，韭菜切段备用。然后在锅中热油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄，再盛出备用。接下来，将蛋液倒入锅中，炒散成蛋花。加入适量盐和生抽调味，然后将煎好的豆腐块放入锅中，和蛋花一起翻炒均匀。然后，开大火烧开后转小火慢炖3分钟，让豆腐充分入味。
4、第一步：首先需要把豆干准备好，然后再简单的处理一下，把蒜苗以及韭菜切成条，清洗干净，然后放到一旁，葱姜蒜也需要提前备好。起锅烧水，水开后放豆干，然后煮一分钟，煮开后捞出来。不少朋友忽略了这个过程，大家一定要重视，这样可以去除豆腥味。
5、第1步、食材：千张切粗丝、韭菜洗净切段、蒜末、葱白末和肥肉。第2步、肥肉放入锅中煸岀油。第3步、放入千张翻炒几下。第4步、放入生抽翻炒。第5步、放盐调味。第6步、放入韭菜段。第7步、放入葱白末翻炒几下。第8步、放入味精翻炒均匀即可。第9步、成品图。来自美食天下笑笑昵的作品。
韭菜干豆腐怎么炒
1、韭菜干豆腐；切丝；油热后放入大蒜八角炒；干豆腐用开水煮1分钟捞出；放入干豆腐炒2分钟，加入鸡汤炖5分钟；放入韭菜，盐糖，勾芡即可。食用须知韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
2、香干冲洗一下切成薄片，韭菜处理干净后，切成与香干长短一致地段，韭菜茎和叶要分开放入盘中，小米椒斜刀切片，大蒜用刀拍扁后去皮切末备用。锅中加入适量的油，油温5成热倒入香干，小火慢慢煎至表面冒出小泡泡，并有豆香味后，倒入切好的小米椒与蒜末，翻炒出蒜香味。
3、准备好几种食材，将瘦肉冲洗一遍，瘦肉都切成若干细丝，瘦肉都放入碗里，先调入食盐腌制，加上若干玉米淀粉，一些生抽和蚝油，胡椒粉少许，最后滴上色拉油，瘦肉丝抓均匀，这样瘦肉炒出来特别嫩滑。将嫩韭菜全部洗净，韭菜切除老茎，韭菜切成若干小段，香干用冷水冲洗，全部切成长条。
4、第2步、韭菜适量洗干净备用。第3步、韭菜切小段。第4步、干豆腐适量，切丝。第5步、干豆腐水开焯烫一会，捞出。第6步、锅里适量油，葱姜干椒爆锅。第7步、加入适量清水，放入干豆腐丝，十三香，适量酱油，耗油，炖一会。第8步、加入韭菜，盐，翻炒断生，加入适量水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅。
5、干豆腐炒韭菜把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。把韭菜切段。长约3--5cm。起锅热油，爆香葱花。放入干豆腐丝。加少许生抽，烹入适量的清水。
6、我们需要准备烹饪韭菜炒豆腐所需的材料，主要有以下几种：主料：豆腐一块、韭菜一把、红辣椒2个、鸡蛋2个辅料：盐、食用油、大蒜、鸡精、生抽、蚝油、制作步骤：第一步：准备好上述需要的食材，上述食材的获得非常简单，大家在附近的食蔬店就可以买到。
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