糖醋茄子的做法
正宗糖醋茄子的做法
1、糖醋茄子的做法茄子洗净切条打入鸡蛋搅匀加2勺面粉搅匀锅里多点放油烧七成热放茄.条炸金黄色捞出控油西红柿去皮切碎放少量油烧热倒入西红柿炒成泥加一小碗水三勺蕃茄酱三勺白糖一勺米醋二勺淀粉用凉水化开小贴士西红柿洗干净用开水烫一会，皮会自然破裂容易拨下来。
2、糖醋茄子图文风意画茄子1根红椒1/2个独蒜1个熟白芝麻少许糖醋汁70克食用油适量玉米淀粉3勺准备好需要的食材。茄子切块，红椒切块，蒜切蓉。茄子块均匀的裹上玉米淀粉。锅中倒入食用油，油温七成热，把茄子块放入锅中炸至微黄。
3、做法步骤：第1步、茄子和青椒备用。第2步、葱和大蒜备用。第3步、葱和蒜切碎装盘。第4步、青椒切大块。第5步、茄子去皮切大块。第6步、加入面粉搅拌均匀。第7步、平底锅倒入油烧热，放入茄块煎至金黄。第8步、依次煎好盛出。第9步、调制料汁：糖，盐，蚝油，酱油，醋，水，淀粉搅拌均匀。
4、做法步骤：第1步、葱蒜剁成末，2勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，3勺陈醋，4勺水淀粉，调成糖醋汁。第2步、茄子去皮，切成小块。第3步、加入一勺盐，抓拌均匀，变软后挤出水分。第4步、撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，让每一块都均匀的裹上淀粉。第5步、起锅烧油，下入茄块小火慢煎。
5、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、茄子切块，红椒切块，蒜切蓉。第3步、茄子块均匀的裹上玉米淀粉。第4步、锅中倒入食用油，油温七成热，把茄子块放入锅中炸至微黄。第5步、锅中倒入食用油，加蒜蓉爆香，加入红椒翻炒片刻。第6步、倒入糖醋汁。第7步、加入炸好的茄子。
6、首先我们准备好做这道所要用到的食材：茄子滚刀切好放入盆中放盐，腌出水分。然后准备小碗调料汁，将糖1勺，耗油1勺，生抽半勺，白糖半勺，生抽2勺，盐适量，淀粉1勺依次加入碗中搅拌均匀。随后再将蒜和姜切末，小米辣葱切成小段备用。腌好的茄子用手把水挤出来。
糖醋茄子的做法是什么呢
1、糖醋茄子的做法茄子洗净切条打入鸡蛋搅匀加2勺面粉搅匀锅里多点放油烧七成热放茄.条炸金黄色捞出控油西红柿去皮切碎放少量油烧热倒入西红柿炒成泥加一小碗水三勺蕃茄酱三勺白糖一勺米醋二勺淀粉用凉水化开小贴士西红柿洗干净用开水烫一会，皮会自然破裂容易拨下来。
2、料汁炒至粘稠以后，咱们把茄子倒进来，撒上一点白芝麻点缀一下，快速的大火翻炒均匀，让每个茄子表面都裹上一层料汁，咱们小菜就算大功告成了。全都炒好以后，咱们将其装入到盘子中，小菜就大功告成了，哎呀我跟你说，这小茄子太香了。
3、做法步骤：第1步、葱蒜剁成末，2勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，3勺陈醋，4勺水淀粉，调成糖醋汁。第2步、茄子去皮，切成小块。第3步、加入一勺盐，抓拌均匀，变软后挤出水分。第4步、撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，让每一块都均匀的裹上淀粉。第5步、起锅烧油，下入茄块小火慢煎。
4、糖醋茄子做法食材：茄子2个、面粉30克、鸡蛋一颗、食用油适量、冰糖少许、醋一勺、生抽一勺、番茄酱适量、胡椒粉少许、水淀粉少许。做法：准备一个大碗，加入30克面粉，打入一颗鸡蛋，再加少量的清水，用筷子调成面糊。准备两个茄子去皮，改刀切成小块，把切好的茄子放进调好的面糊里。
5、糖醋茄子的做法步骤茄子去皮切长条步骤锅中水烧干，直接将茄子放入，煸熟，这样等会炒的时候茄子不会吸很多油，小火勤翻步骤将辣椒，姜，蒜切好步骤锅中放入少量油，油热后关小火，放入豆瓣，炒出红油，将辣椒，姜倒入，炒出香味。
6、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、茄子切块，红椒切块，蒜切蓉。第3步、茄子块均匀的裹上玉米淀粉。第4步、锅中倒入食用油，油温七成热，把茄子块放入锅中炸至微黄。第5步、锅中倒入食用油，加蒜蓉爆香，加入红椒翻炒片刻。第6步、倒入糖醋汁。第7步、加入炸好的茄子。
糖醋茄子的做法家常
1、糖醋茄子图文风意画茄子1根红椒1/2个独蒜1个熟白芝麻少许糖醋汁70克食用油适量玉米淀粉3勺准备好需要的食材。茄子切块，红椒切块，蒜切蓉。茄子块均匀的裹上玉米淀粉。锅中倒入食用油，油温七成热，把茄子块放入锅中炸至微黄。
2、第1步、鲈鱼买来一条洗净。第2步、在它的身上刻上花刀。切圆弧状的花刀即可，记住不要切断哦，加入料酒，姜丝，再用盐在鱼的身上抹匀，腌制一个小时。第3步、准备好这两种酱，番茄沙司和泰式甜到甜辣酱。第4步、用一个碗倒入一小勺白糖。
3、第一步：茄子切块，红椒切块，蒜切末。第二步：茄子块均匀都裹上玉米淀粉。第三步：锅中倒入食用油，油温七成热，把茄子块放入锅中炸至微黄。第四步：锅中倒入食用油，加蒜蓉爆香，加入红椒翻炒片刻。第五步：倒入糖醋汁（番茄酱、白醋、淀粉，白糖、食盐混合均匀而成）。第六步：加入炸好的茄子。
4、带鱼2条米醋2勺料酒1勺生抽1勺老抽1小勺冰糖1小把盐适量小葱3根生姜5片蒜5瓣大料1个做法步骤鲜到鲜得舟山带鱼，肉质细腻好吃准备带鱼2条、蒜瓣、姜、葱带鱼段先放入油中，煎至两面金黄。先调酱汁，1勺料酒、2勺米醋、1小勺老抽、1勺生抽。
5、大厨糖醋茄子详细做法，准保吃了还想吃，新手想学不会都难处理洗净的茄子去皮，切成小块，放进碗内，加入一勺盐抓拌均匀腌制5分钟。腌制好的茄子把腌制出来的水分倒掉，加入一大勺玉米淀粉，翻拌均匀，让每块茄子都包裹上一层淀粉。
6、裹粉：将面粉和面包糠混合在一起，将塞好馅料的茄子盒放入面粉和面包糠中，让茄子盒表面均匀地裹上一层面粉和面包糠。炸制：锅中倒入适量的食用油，烧热后将裹好面粉和面包糠的茄盒放入锅中，小火炸至金黄色，然后捞出沥油。
请介绍下糖醋茄子的做法
1、健康功效糖醋茄子的做法茄子洗净切条打入鸡蛋搅匀加2勺面粉搅匀锅里多点放油烧七成热放茄.条炸金黄色捞出控油西红柿去皮切碎放少量油烧热倒入西红柿炒成泥加一小碗水三勺蕃茄酱三勺白糖一勺米醋二勺淀粉用凉水化开小贴士西红柿洗干净用开水烫一会，皮会自然破裂容易拨下来。
2、第一步，生姜切成细丝，小葱切成末。第二步，带鱼放入碗中，放入姜丝和料酒，搅拌均匀并腌制30分钟时间。第三步，取碗倒入料酒、生抽、醋、糖并搅拌均匀。第四步，用厨房纸巾将带鱼表面的水分吸干备用。第五步，锅中倒入油并烧热再放入带鱼，用小火将带鱼煎至两面金黄。
3、第一步：茄子削皮，切成大小适中的滚刀块。茄子刮去表皮口感更好，如果为了营养考虑，茄子皮里富含花青素，可根据个人喜好保留。茄子装入碗中，加盐腌制15分钟，用手尽量挤干茄子里的水分，这样茄子炒的时候不容易吸油，口感也更棒。
4、第5步、加入盐涂抹鱼的全身，要里外都抹匀了。第6步、鱼身切牡丹花刀，切法就是先立着切到鱼骨，然后把鱼肉片过去，每一片鱼肉翻过来在鱼肉上切两刀，专业的大厨讲究正宗糖醋鱼的花刀是里七外八，一般是隔两指宽，我第一次做，只切了六刀。第7步、胸腔里面插上牙签撑起来，便于定型。
5、糖醋茄子！食材：茄子、葱花，蒜末做法：调酱汁：碗中放入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，两勺醋，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水搅匀。茄子去皮切滚刀块，裹上淀粉。油热下锅煎至表面金黄，盛出备用。
6、将切好的茄子放入开水中焯烫一分钟，捞出沥干水分备用。锅中加热适量的植物油，放入茄子炸至金黄酥脆，捞出沥干油备用。另起锅，加入少许植物油，放入生姜和大蒜炒香。加入切好的青红椒丝炒至微软。将白醋、白糖、生抽和适量的盐倒入锅中，煮至糖完全溶解，形成糖醋汁。
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