金针菇的做法大全家常菜
金针菇家常菜做法
1、金针菇去根，清洗干净，控干水分不粘锅喷一点点橄榄油，放金针菇铺平慢慢倒入鸡蛋液，在鸡蛋凝固翻面再煎一下就可以啦放上黄瓜条，最后慢慢卷起来，刷点低脂辣酱，再撒上葱花和芝麻就可以吃啦。
2、金针菇洗净后切成小段。碗中放肉末、金针菇、胡萝卜、香菜碎，打入两个鸡蛋，一袋小酥肉粉。加盐、十三香、生抽、蚝油搅拌均匀调味。用虎口挤成丸子，6成油温下锅中小火炸至金黄即可。
3、第二步：金针菇去掉根部，然后清洗干净，蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将金针菇放到锅中焯30秒，然后捞出备用。(其实不焯水也是可以的。焯水后，烤好的金针菇汤会少一点儿。所以，要不要做这一步，大家按照自己的喜好来选择吧。)第四步：往金针菇中放入剁椒、蒜末、半勺糖拌匀。
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5、做法：洗净的金针菇切去根部。取一碗，倒入剁椒，放入蒜末，加入鸡粉、白糖、生抽、蚝油。拌匀，制成调味酱。将切好的金针菇装入盘中，摆放好。再均匀地浇上调味酱，待用。打开电蒸笼，向水箱内注入适量清水至最低水位线，放上蒸隔，码好蒸盘，放入金针菇。
6、第一步：将买回来的金针菇切去老根，再用清水清洗干净，然后将金针菇撕散，撕成一条一条的小条，再装盘备用。第二步：将大蒜的外皮去掉，然后放到菜板上，先将大蒜拍扁，再剁碎成末，将小米椒去蒂，然后切碎，将香菜切碎，然后一起装盘备用。
金针菇怎么做好吃法大全
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2、金针菇去根，清洗干净，控干水分不粘锅喷一点点橄榄油，放金针菇铺平慢慢倒入鸡蛋液，在鸡蛋凝固翻面再煎一下就可以啦放上黄瓜条，最后慢慢卷起来，刷点低脂辣酱，再撒上葱花和芝麻就可以吃啦。
3、用手将每一片金针菇都均匀的沾上鸡蛋液，金针菇沾上薄薄的一层鸡蛋液就可以，一定不要让金针菇上沾过多的蛋液。在盘中放入2勺面粉，1勺玉米淀粉，1g小苏打，麻辣鲜、胡椒粉适量，用筷子搅拌均匀，裹粉就制作好了。
4、金针菇切去根部，放水里清洗干净，黄瓜、红绿椒切丝。烧一锅开水，放进金针菇和红绿椒丝，放盐。大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分。放入黄瓜丝，加入香油、味精、陈醋，用筷子拌匀即可。
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6、第一步：准备食材。金针菇一把、蒜适量、剁椒适量、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，然后清洗干净，蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将金针菇放到锅中焯30秒，然后捞出备用。(其实不焯水也是可以的。焯水后，烤好的金针菇汤会少一点儿。所以，要不要做这一步，大家按照自己的喜好来选择吧。
金针菇怎么做好吃金针菇家常菜做法
1、今天要教大家的美食是番茄金针菇，特别简单，做出来之后酱香浓郁，可口又下饭，先来把做番茄金针菇需要用到的材料准备一下，准备一个番茄，一小把金针菇，如果特别喜欢吃金针菇的话，可以多准备一点，接着准备四五瓣大蒜，一小块生姜，二两猪瘦肉，一瓶啤酒，半碗水淀粉，两根小葱。
2、在高温下，蒜末、剁椒的香味被很好的释放出来，与金针菇融合在一起，超下饭！具体制作方法第一步：准备食材。金针菇一把、蒜适量、剁椒适量、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，然后清洗干净，蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将金针菇放到锅中焯30秒，然后捞出备用。(其实不焯水也是可以的。
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5、金针菇横刀切成片。空碗里打入两个鸡蛋，加一勺盐，少许生抽搅拌均匀。另外一个碗倒入淀粉。切好的金针菇先裹鸡蛋液，再裹淀粉。5成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出，再撒上辣椒面孜然粉就可以开吃了。
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金针菇怎么做好吃金针菇的家常做法大全
1、菠菜、金针菇洗净改刀处理好;将菠菜和金针菇分别焯水备用;热锅入油，加姜末炒香;将金针菇下锅后大火翻炒;随后放入菠菜和金针菇一起翻炒;调入盐和芝麻香油提味即可出锅。
2、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。
3、菠菜拌金针菇食材准备：菠菜一把、金针菇、蒜3瓣、生抽、醋、白糖、盐、香油、辣椒油。步骤：菠菜洗净切段，金针菇去根部洗净。锅中烧开水，先放入金针菇焯水1到2分钟，捞出过凉水，沥干水分。接着放入菠菜焯水，变色后迅速捞出，放入凉水中浸泡一会儿，然后挤干水分。
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5、剁椒的鲜辣与金针菇的脆嫩结合在一起，鲜香适口，非常下饭。具体制作方法第一步：准备食材。金针菇两小把、剁椒适量、香葱适量、蒜适量。第二步：将4勺剁椒放入小碗中，再放入适量的蒜末，半勺糖拌匀备用。第三步：将金针菇去掉根部，然后清洗干净放入盘中。
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金针菇的做法大全金针菇怎么做好吃
1、下厨房为您提供金针菇怎么做好吃，金针菇的做法大全，金针菇家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多金针菇菜谱大全就来下厨房。
2、做法步骤：金针菇切去根部，青椒切成段。把金针菇塞进青椒里。空碗里放蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，淀粉半碗清水，调成酱汁。锅中油热下入青椒煎至虎皮状，倒入料汁，最后大火收汁即可出锅。
3、做法：香葱切末备用。彩椒切成小碎粒。茄子切成长条状。金针菇洗净备用。瘦肉切成肉末。蒜、姜切末。洋葱切成小碎粒。一切准备就绪，锅中放入适量的色拉油，开大火。油烧至七八成热的时候，放入茄子。
4、第一道：白灼金针菇这道白灼金针菇，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，非常适合夏天，亲们试试看就知道了。具体制作方法第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。
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