红薯叶馒头的做法大全

09-08 17阅读

红薯叶馒头怎么做好吃红薯叶馒头最正宗的做法

1、第1步、红薯叶淘洗干净。第2步、切碎。第3步、适量面粉。第4步、切碎的红薯叶放面粉上，撒上适量盐。第5步、发酵粉温水化开。第6步、倒入面中，搅成絮状。第7步、揉成软硬适中的面团。自然发酵。第8步、发好的面团排气。第9步、揪成大小均匀的剂子。第10步、揉成馒头。第11步、底部按出窝窝状。

2、做红薯叶馒头呢，第一是红薯叶的选择，第二是面团，这两个都做好了，蒸出来的馒头比面包还香，还好吃。食材：红薯叶、面粉、酵母、牛奶做法：首先呢，我们将红薯叶洗干净，沥干水分。

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4、红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎(不用特别碎，用刀来回切几下就好)，放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。

5、做法步骤：第1步、把胡萝卜切片上锅蒸熟。第2步、用料理机搅成泥。第3步、取240克备用。第4步、把两种面团原料分别混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。第5步、擀成大片。第6步、用模具在白色面团上切出纸袋。第7步、用模具在黄色面团上切出薯条和M。第8步、刷点水，组装在一起。

红薯叶子的做法大全家常

1、大家孩子吃得都非常的不错。这是100克红薯叶，我们家一小勺盐把它给抓出水。再加上两可盐，给它搅拌至充分溶解，然后加入60克白面粉，60克黄豆面，没有黄豆面的话，我们可以用玉米面搅拌成这种小颗粒状。在下着手抓揉成团，流程这种软硬适中的面团就可以了。

2、清炒红薯叶：食材：红薯叶一把，蒜3瓣，红辣椒一个。做法：红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段，蒜切成末，红辣椒切成圈，备用。锅中加植物油，放入蒜和辣椒，爆香后加入红薯叶梗，大火快速翻炒，炒至7分熟的时候加入红薯叶，继续翻炒，约1分钟后，加入食盐调味即可出锅。

3、做法的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行榜进行总结。

4、一把红薯叶洗净，放入开水锅里煮一下，出锅，剁细。把红薯叶放入大碗里，加上3个鸡蛋、一勺盐、一勺味精、芝麻香油少许抓匀，之后放入适量的面粉，适量清水，搓揉成面糊。起锅，放入少许的植物油，放入面糊烙成饼即可。5道红薯叶的家常吃法，做法超级简易，味道可好了。

5、做法：红薯叶只要叶子不要梗。洗净番薯叶。大蒜拍碎。热油锅放大蒜爆香。放番薯叶翻炒。炒到差不多都变色了，放盐调味。炒均匀即可起锅。肉丸煮番薯叶食材：薯叶400g，猪肉丸7个，油盐生抽蒜头适量。做法：番薯叶摘好洗净备用，蒸熟的肉丸备用。

6、第一步：红薯叶只要叶子不要杆，清洗干净以后，从中间切一刀，控干水分，备用。第二步：红薯叶中加入适量的食用油，拌匀，每一片红薯叶上都沾上食用油就可以了，再加入适量的面粉，搅拌均匀，这么一片红薯叶上等等均匀的沾上面粉。第三步：将红薯叶铺在蒸笼里，上锅水开后蒸六分钟。红薯叶就蒸好了。

红薯叶有哪些吃法

1、炒红薯叶：将红薯叶洗净切碎，加入适量的蒜末和盐，用油炒熟即可。炒红薯叶味道鲜美，口感爽脆，是一道简单又美味的家常菜。红薯叶汤：将红薯叶洗净切碎，加入适量的鸡汤或清水，煮沸后加入调味料如盐、胡椒粉等，煮至红薯叶变软即可。红薯叶汤清爽可口，富含营养，是秋天的一道暖身佳品。

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3、第四种：红薯叶窝头食材准备：红薯叶，面粉，各种调味料等第一步：红薯叶只要红薯叶子不要杆，清洗干净以后，多切几刀，把叶子切成小块儿，然后放入盆中，再向盆中加入一勺盐，把红薯叶腌制几分钟，然后用手揉搓，把红薯叶搓出绿色的汁液以后，再向盆中加入适量的面粉，直到可以将红薯叶粘合起来，揉成团就行。

4、红薯叶炒豆干食材：番薯叶500g，炸豆干3块，油盐生抽大蒜适量。做法：炸豆干备用，炸豆干切条。番薯叶摘好洗净沥水，番薯叶切段。热锅下油，爆香蒜头后将番薯叶倒入翻炒。将豆干倒入，加少许水将菜焖煮。最后加盐和生抽调味后上碟即可。皮蛋红薯叶汤食材：皮蛋1个，番薯叶200g，油盐蒜头适量。

5、洗干净的红薯叶先加适量盐，再加适量面粉和少量食用油拌匀，这和蒸槐花一样，槐花是香甜，它是香滑，都很好吃，让每片叶子均匀裹满面粉，装入盘中。蒸锅中加水，把盘子放入蒸笼中，盖上锅盖大火烧开，开锅后蒸5分钟就熟了，新鲜的红薯叶非常容易蒸熟，别看做法简单，味道好着呢，没吃过的一定要试试哦。

6、地瓜叶的做法有哪些？番薯叶苹果蜂蜜饮取番薯叶50克、苹果100克、蜂蜜适量、冷开水500毫升。将番薯叶、苹果洗净，苹果去皮、切块，以上食材放入榨汁机，加适量蜂蜜和水，榨汁饮用。可补充营养、美容养颜，一般人均可使用。

红薯叶子的做法大全家常做法

1、非常简单，盛出来装进盘子里面这个蒜蓉地瓜叶就做好了，适合春天食用的菜，清爽不油腻，非常的简单快手，地瓜叶本身的口感很好，炒出来也会有想跟爽滑的口感。一盘带着蒜香味的红薯叶就可以装盘上桌了；吃腻了大鱼大肉，来点不常吃的农村地头的红薯叶尝尝还是挺不错的。

2、新鲜的地瓜叶子还能和皮蛋搭配在一起，做成凉拌菜，供人们使用，在做的时候准备两个皮蛋把它去掉外壳以后切成小丁，再把准备好的地瓜叶洗净以后，切成段状入锅焯烫二分钟，取出后沥干水分与切好的皮蛋放在一起加入葱姜末以及生抽和香醋，还有食用盐以及少量香油，最后用筷子把它们调匀装盘以后就能食用。

3、【所需食材】：红薯、糯米粉、红糖、芝麻、水【所需工具】：蒸锅、平底锅/电饼铛【具体制作方法】：第一步：将红薯洗干净去皮，我买的这种是红心的特别的甜。用差不多两个就够了。切成薄片，切得尽量薄一些，这样熟得快。第二步：切好之后装盘，锅内上汽之后上蒸锅。

4、做法步骤：第1步、红薯叶。第2步、摘洗干净。第3步、准备蒜末。第4步、起锅热油，炒香蒜末。第5步、倒入红薯叶。第6步、炒的过程中，往锅沿内撒点水，可以让青菜更加脆嫩。炒至变色，加入适量的盐。第7步、翻炒入味后关火出锅。第8步、成品。来自美食天下宸·羽的作品。

5、具体做法：准备一把红薯叶，把老掉或坏掉的叶子摘下来扔掉，然后在盆里加入清水，再加入一勺盐、一勺食用小苏打，搅拌均匀后，接着将红薯叶放进去，用手抓拌几下，放一旁浸泡10分钟，泡出里面的虫卵和杂质。

6、红薯杆部分也可以用红薯叶子代替，味道均差不了多少，只是口感略有差别。给汤水勾芡时，切莫一次性将淀粉水倒入锅内，需慢慢淋入，同时用勺子推动，并且淀粉水入锅前一定要搅拌均匀，防止沉淀。