西红柿炖土豆片的做法

番茄和土豆有哪些做法啊

1、第四步：现在来准备配菜，土豆1个，番茄2个，把它们清洗干净后切小块备用，土豆要去皮，番茄可去皮也可不去皮，这个随个人喜欢，再准备半个洋葱洗净后切片备用，还要准备姜和蒜头，切成粒备用。

2、将番茄焯水去皮，切成小块备用。然后，将土豆切块煮熟。接下来，在锅中热油，加入葱花爆香，加入番茄翻炒出汁，再加入土豆丁、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐翻炒均匀。撒上葱花即可。这道番茄土豆丁酸爽开胃，色香味俱佳，是一道下饭菜。

3、土豆去皮洗净切成薄片，清水中加入几滴醋，然后放入切好的土豆片浸泡一下，去掉一部分的淀粉，这样土豆吃起来会更加爽脆，而且炒时不粘锅。蒜切蒜片备用，蒜和土豆是最佳搭配，放蒜炒出的土豆味道格外香。

4、土豆中因为淀粉的含量非常多，所以切好的土豆放入清水中浸泡10分钟，这样能够将表面的淀粉洗掉，在煎炸的过程中也不会将土豆也不会粘连在一起。西红柿去皮用开水烫一下，很容易去掉。西红柿炒汁的时候先放点盐，可以加速西红柿丁出汁。

5、第一步：西红柿洗干净切厚片，里脊肉切薄片，土豆切丁，小葱和大蒜切碎备用。第二步：锅中适量的油，烧至六成热后，加入小葱、大蒜炒香，加入少许底盐，里脊肉放入翻炒至变色。第三步：将里脊肉扒拉到锅的一边，将西红柿倒入锅中，开中火将西红柿熬制成糊状。

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西红柿土豆怎么炒

1、这是一道很简单的小炒菜，所以提前将材料都备齐了，这样炒菜的时候会更加的便捷。其实也都是平时常见的菜，然后就是一些调味料，这样才能炒出来好味道。土豆要是大的话一个就够了，要是小的土豆要准备两个。

2、【步骤八】：西红柿翻炒出汁，放入准备好的开水，大火炖煮1分钟，大家记住水要多放一点，因为牛腩炖煮时间长，防止中途添水。【步骤九】：取一个砂锅，把牛腩和汤一起倒入砂锅中，用中小火焖煮1个小时。

3、6个土豆削皮，将土豆切成锛刀块。锛刀块指垂直下刀不切断食材，然后用力一掰将食材分块的改刀方式，断裂面不规则，可更好地吸收汤汁和味道。-03-炒鸡肉锅中加入油、葱、姜、蒜、八角、花椒、豆瓣儿酱，小火炒香后加入鸡肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、二荆条辣椒，大火煮开。

4、美食：【炒土豆丝】【需要食材】：土豆，花椒，食盐，食用油，白醋，泡椒【方法及步骤】首先我们要准备两个土豆，把土豆去皮以后清洗干净，再把土豆给切成薄皮。土豆丝想要切得好的话，土豆片一定要切得越薄越好，切好的土豆片我们要将其码平，再改刀切成细丝，装入盘中备用。

5、准备土豆两个，我们先削去外皮，从中间切开，再切成小块，切好以后放入小盆中。接下来切一点配料，大葱半根切成斜片，放入盆中。青椒一个去籽，然后切成段，红椒半个切成小片，和青椒放在一起，用来配色。

6、第1步、西红柿洗净去蒂切块备用。第2步、大头菜洗净切丝备用，我买的大头菜太大了，只用了一半。第3步、起火烧锅，热锅凉油走起。第4步、放入大头菜，开大火翻炒。第5步、菜的水分比较大，尽量大火翻炒，炒出锅气。第6步、可以看到锅气了，家里的炉灶功率小，不如酒店的锅气大。第7步、放入西红柿。

番茄土豆应该怎么做

1、做法步骤：第1步、菜市买回的一根排骨切块，冷水下锅。第2步、小火煮开，煮去血末。第3步、捞出备用。第4步、两个土豆，一个西红柿。第5步、切块。第6步、冷锅加油下姜蒜炒香。第7步、下焯过水的排骨，炒出香味。第8步、加生抽，白糖炒出颜色。第9步、下西红柿炒软。第10步、下土豆炒变色。

2、锅中热油冒着烟，中原辣哥先将腌制好的鸡肉放入锅中，用火候炒至变色，再加入葱姜蒜煸炒至香味四溢。此时，番茄块随之入锅，炒制至番茄软糯，汁水外流。接着，足够的水被倒入锅中，慢慢加热至沸腾后转小火。土豆被轻轻放入锅中，再加入适量的酱油和盐，此刻，整个厨房弥漫着诱人的香气。

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4、【步骤三】：我们开始准备配料，首先我们把西红柿用开水烫一下，把皮去掉，然后切成大块;土豆去皮切成滚刀块放清水中泡上;生姜切成片，把大葱切成马蹄片，干辣椒切成段备用。【步骤四】：我们把煮了差不多20分钟的牛肉和五花肉捞出来，然后放凉切成块(大小3cm左右就可以)放入盘子中备用。

西红柿炒土豆的做法

1、做法步骤：第1步、土豆去皮切丝，用清水冲洗2遍，去除淀粉，西红柿切丁。第2步、炒锅放油烧热，放入西红柿，葱花爆炒。第3步、西红柿炒软后放入土豆丝。第4步、放入生抽，醋，翻炒。第5步、翻炒1分钟后放入盐，蒜末，接着炒匀即可。第6步、成品图。来自美食天下阳台上的草莓的作品。

2、把土豆洗净后削去外皮，一切四瓣，然后切成厚片，大概为2个一元硬币的厚度，太薄了炖出来口感不太好；用清水冲洗掉表面的淀粉，然后放在盆中，加入没过土豆片的清水，浸泡几分钟备用。把西红柿洗净后去掉蒂部，切成滚刀块备用。西红柿最好选择软一点的，更容易炒出汤汁，口感也不会太酸。

3、土豆去皮，切小块。准备辣椒切细圈，大蒜切末。土豆放入热油炸变色捞出，再复炸一次，炸完后外脆里嫩。锅内留的底油，先放炸好的土豆，再放辣椒、蒜末、白糖一起翻炒。翻炒出蒜香的味道，淋入一勺生抽，一勺蚝油，几滴老抽着色，加入一碗清水，小火炖到汁收干即可。

4、做法步骤铛铛铛铛，食材全家福。画重点：我喜欢用喷油壶，这样油少一点，多一点健康。喷三下就够了炒到土豆开始发黄爆香蒜片爆香西红柿放入青椒这个时候土豆回锅一起炒1生抽酱油1家里日常用的盐勺子，一小勺1简直不要太好吃1阿，张嘴，喂你。

5、鸡精。做法步骤：第1步、土豆煎至两面金黄色盛出备用。第2步、另起锅，下青红辣椒丝和芹菜段翻炒几下。第3步、下煎好的土豆片。第4步、加少许盐、生抽、蚝油、鸡精。第5步、炒匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、锅中加入2勺植物油，油热后放入蒜片炒出香味；再把土豆片，青椒块、胡萝卜片加进去翻炒均匀；炒到土豆变成透明，再简单调味，加入盐、生抽、蚝油、米醋翻炒均匀，把土豆炒熟即可；青椒土豆片就炒好了。我家常吃的一道素菜，简单又好吃，每次做一盘总能吃光。

西红柿炒土豆片的做法窍门

1、把土豆用水清洗干净后切成片状，然后用水清洗两遍把土豆片上的淀粉冲洗干净，在沥干水份备用。将大辣椒用水清洗干净，然后用手掰成块状后备用。炒锅烧热然后放入适量的食用油，等油温七八成左右热时放入葱花和土豆片进行翻炒。土豆片翻炒至快熟时放入大辣椒同时进行翻炒。

2、要将准备好的土豆切成片，注意切的土豆片要适中，不是越薄越好，然后将土豆片过一道水，这样土豆片也不会碎掉。将酱油30毫升陈醋10毫升料酒5毫升白糖15毫升水80毫升盐3克鸡精5克葱要一些色拉油少许等各种材料进行混合，做成红烧汁备用。

3、选土豆的时候最好选这种白皮的，这种土豆口感更脆，更适合炒土豆丝。土豆去皮后，先切薄片，再切成细丝。土豆丝切好以后，放到水中，可以防止土豆氧化。水中加2勺白醋，这样吃着口感会更脆。再准备一点青红椒切丝，葱白也切成丝备用。

4、第1步，平时炒土豆的时候，咱们最好是将土豆切成粗细均匀的丝状，把买回来的土豆用清水洗净，再去掉土豆的表皮，接着用刀切成片再切丝，切记土豆丝的粗细要均匀，这样炒土豆的时候，它的受热才会均匀，然后把土豆丝放到装有清水的碗中，加入适量的白醋，将土豆丝表面多余的淀粉清洗干净。

5、做法步骤：第1步、食材如图。第2步、青红辣椒清洗干净，切成辣椒圈，小葱洗净切成葱花，生姜洗净切丝，大蒜洗净切片，火腿切片备用。第3步、洋葱清洗干净，对半切开再切成粗丝。第4步、土豆去皮洗净，切厚片，用水冲洗一下表面的淀粉，起锅，加入宽油，油温八成热下入土豆片炸至土豆断生。

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