如何用电饭锅做蛋糕
用普通的电饭锅可以做蛋糕吗怎么做
1、第三步，蛋糊做好了之后，就可以倒入预热刷过油的电饭锅里，盖上盖子，按蛋糕按键或者是煮饭按键，40分钟后蛋糕就做好了，出锅的蛋糕金黄灿灿，切开之后里面就像海绵似的，按压一下，立刻就弹了回来，太香软，太好吃了，做法还简单。
2、用锡箔纸整出一个圆形模具，锅底擦上一点油，把蛋糊倒入模具中，开小火加热，往锅里倒一点清水，盖上锅盖小火焖制。等焖至底部定型、蛋糕圆柱周边不像原来那样软后，给它翻面，在锅的周边继续加水，盖锅盖，小火继续焖制。焖到蛋糕全部熟透，用手按下蛋糕，会回弹就是熟了。
3、把所有材料准备好把蛋黄和蛋清分离，用无水无油干净的大盆装好蛋黄中加入白糖、牛奶和色拉油混合搅拌均匀筛入面粉，拌匀往蛋清中滴入几滴白醋。
4、加入柠檬汁或醋可以让蛋糕更松软。可以在蛋糕糊中加入一些葡萄干、核桃等坚果，增加口感和营养。可以在蛋糕上撒一些糖粉或巧克力粉，增加蛋糕的美感。选择合适的电饭锅：不同的电饭锅具有不同的温度控制和热力分布，选择一个可调节温度的电饭锅会更加方便。
5、一般情况下搅拌至类似于面团的状态就可以了。然后我们把电饭锅的锅胆拿出来，在电饭锅的底部和周围刷上一层食用油之后，就可以把做好的蛋糕糊倒在电饭煲里边了，然后轻轻的震荡几下，能够更好的把气泡震荡出来，然后我们可以加入一些自己喜欢的果干或者是坚果之类的，这样做出来的蛋糕口感也是会更加的好。
6、·制作电饭锅蛋糕：·准备食材，先把用具都备齐，材料都称量好，免得后期手忙脚乱的。·蛋黄、蛋清分离，分别倒进两个打蛋盆里。记得打蛋盆要确保是无水无油。·蛋黄中加入10克白砂糖，不喜欢甜的可以不加或是减少，再加入50克纯牛奶和50克玉米油。·搅拌至糖融化，牛奶和玉米油都充分融合为止。
用电饭煲做蛋糕怎么做
1、电饭锅做蛋糕的做法准备好所需食材，并称量好重量。分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。将牛奶和玉米油混合。过筛筛入低筋面粉将油、牛奶、低粉混合均匀。最后加入蛋黄。搅拌成细腻的蛋黄糊备用。
2、将电饭煲通电，选择蛋糕功能。时间为10分钟。就可以享用了！当然我用的是不粘锅的小火加热的。等完全凝固之后翻面即可。将准备好的鸡蛋两个，蛋黄分离出来;蛋黄也要分离出来，不能直接食用，那样会影响口感的。分离出来的蛋黄还可以用来做蛋黄酥。取适量低筋面粉和玉米淀粉混合，倒入蛋清中。
3、第7步、裸蛋糕倒出晾凉第8步、准备装饰食材：苹果酱，酸奶，火龙果，圣女果，芒果第9步、蛋糕从中间切开图中是其中一半，切口那一面抹上苹果酱和一些芒果粒第10步、在蛋糕表面抹上酸奶，水果切块摆在周围，中间摆个寿桃馒头，用两块猕猴桃摆在馒头底下作为叶子，61两个数字也是馒头。
4、第二步：蛋糕的制作过程~蛋黄液和蛋白霜做好之后，先取1/3的蛋白霜加入到蛋黄液中，用锅铲像炒菜一样上下翻拌均匀，不要让蛋白霜消泡。然后再加入1/3的蛋白霜混合，直至蛋黄液和蛋白霜完全混合机均匀就可以了。
5、电饭煲红枣蛋糕【食材】鸡蛋5个、低筋面粉100克、白糖60克、玉米油55克、纯牛奶55克、红枣和葡萄干适量【具体做法】1，把红枣和葡萄干洗净，红枣去核，把果肉剪成小丁，葡萄干也切碎一点。2，挑选5个新鲜大个的鸡蛋，在准备两个无水无油的盆。把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放在两个盆中，注意蛋清里面不要有蛋黄。
6、翻拌均匀后，把电饭煲里抹上一层油，预热两分钟，再把搅好的糊倒上，选上蛋糕功能就行，没有蛋糕功能的用煮饭键，跳到保温后用湿毛巾堵住出风口等会再按煮饭键，直到蛋糕熟，熟了以后，无需焖，直接开盖，取出内胆，倒扣在晾架上。等凉了以后再切成块，蓬松暄软的电饭煲蛋糕做好了。
怎么用电饭锅做蛋糕呢
1、【下厨房】电饭锅蛋糕栏目为您推荐电饭锅蛋糕做法大全，电饭锅蛋糕怎么做好吃技巧分享，电饭锅蛋糕最正宗的做法和电饭锅蛋糕家常做法推荐，更多电饭锅蛋糕的简单做法就来下厨房。
2、步骤首先把电饭锅内胆刷上油，然后按煮饭键让电饭锅加热10分钟，再按保温键让电饭锅一直处于保温状态。步骤提前称量好电饭锅蛋糕要用的食材，鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克，我用的电饭锅内胆直径19厘米，用了6个鸡蛋，具体比例可以根据锅的直径换算。
3、第1步、做蛋糕的容器必须要无水无油，蛋黄蛋清分离。第2步、蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。第3步、到入100克纯牛奶。第4步、加入120克面粉，搅拌成无颗粒状面糊。第5步、最后倒入两勺玉米油。第6步、充分搅拌均匀。第7步、下面来打发蛋白，先滴入少许白醋。
4、电饭煲先择蛋糕键功能，没有蛋糕键可以先择煮饭键，大概40分钟左右，时间到了在把电饭煲的排气孔用湿毛巾堵住，在焖30分钟就可以出锅了。时间到了把蛋糕取出来，扣在案板上面，如果扣不出来可以放凉后用刮刀轻轻刮一下就可以了。
5、第四步：电饭锅底部和内壁刷一层食用油，倒入准备好的蛋糕液，适当震几下排出空气，然后按照正常的煮饭模式煮制即可。不知道对于今天这款美食来说，你是不是还算喜欢呢？如果你对这款美味也有一点点兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
6、电饭锅巧克力蛋糕Bysjf68原料：低筋面粉、可可粉、鸡蛋、白砂糖、色拉油、葡萄干。做法步骤：第1步、四个鸡蛋磕到干净无油的盆里。第2步、放入白砂糖（我不喜欢太甜的，只加了两勺，如果喜欢甜的，可以多加）用电动打蛋器快速搅打5分钟左右，打到体积膨大到5倍。第3步、低粉和可可粉过筛。
怎么用电饭锅做蛋糕
1、用电放锅做蛋糕一般在按下煮饭键或蛋糕键之后，只需30分钟即可，不可反复操作加热，另外由于面糊在加热过程中会膨胀，所以倒入电饭锅时，不要装填过满，建议不要超过八分满，一是因为过多的面糊会从四周流出，这样等做好后，蛋糕不但不好看，还会可能会影响到电饭锅，二是过多的面糊也难以煮熟蛋糕。
2、家里没有烤箱，又想制作安全健康的蛋糕，可以使用电饭煲简单制作，安全放心，还能一饱口福，下面简单介绍一下电饭煲做蛋糕的简易做法。
3、1把蛋糕糊倒入电饭煲内胆，震2下，减少成品有大气孔，此时的蛋糕糊到饭煲刻度4以下位置，最后我们再看看成品长了多高1电饭煲内胆装入电饭煲，无需预热哦，盖上盖子，用电饭煲的蛋糕功能，我这个是50分钟。剩下的就是等待了，一定记得中途不要开盖子，直到全部完成才能打开。用烤箱：150度烤60分钟。
4、蛋清里加入柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡放三分之一的糖；打至细腻加入三分之一的糖；打至纹路清晰时再加入三分之一的糖打至湿性发泡即可，不要打过头了哈。将蛋清分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀依次从上往下搅拌，勿打圈搅拌。
5、蛋糕是很多小朋友都爱吃的食物，但外面卖的蛋糕高油高糖甜的发腻，所用的原料也经常让人不放心，是很多父母都头疼的一件事。所以学做健康营养的蛋糕也是我个人学习烘焙的最初原因。
6、不相信的话，你也赶紧来试一试。小tips：第一步搅拌鸡蛋的时候一定要搅拌均匀，有搅拌器的最好用搅拌器哦。没有蛋糕功能的电饭锅煮的时候有可能会跳到保温键，此时不要马上按下煮饭键，让面糊在里面闷十分钟左右即可。如果担心蛋糕不熟，可以用一根小牙签插进去，牙签不会掉就是已经好了的。
用电饭锅怎样做蛋糕
1、下面我们来准备食材：低筋，面粉，鸡蛋，食用油，白糖，柠檬汁或者白醋，牛奶。先把准备好的鸡蛋蛋清和蛋黄分离。在蛋黄里面加入准备好的面粉，我是用了6个蛋黄100克到120克的面粉。面粉可以用细网筛过滤一下，这样方便搅拌，之后在里面加入20毫升的食用油，和80~100毫升的纯牛奶。
2、再把这个混合糊全部倒回蛋白盆里，还是用橡皮刮刀上下翻拌的手法拌匀，还是那句话，不要久拌，会消泡哦1把蛋糕糊倒入电饭煲内胆，震2下，减少成品有大气孔，此时的蛋糕糊到饭煲刻度4以下位置，最后我们再看看成品长了多高1电饭煲内胆装入电饭煲，无需预热哦，盖上盖子，用电饭煲的蛋糕功能，我这个是50分钟。
3、第三步：加入大约150g自发粉，搅拌至表面光滑的糊状并且没有气泡产生。第四步：电饭锅洗净，加热至锅中水分全干，倒入少量植物油并涂抹在锅内两侧。第五步：把搅拌好的面糊倒入锅中，并搅拌均匀。第六步：搅拌好的面糊平铺在锅中，按下煮饭键（蛋糕键）15分钟左右即可。
4、电饭锅做蛋糕【准备食材】鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克【操作步骤】步骤首先把电饭锅内胆刷上油，然后按煮饭键让电饭锅加热10分钟，再按保温键让电饭锅一直处于保温状态。
5、今天分享用电饭煲做盒子蛋糕的做法，柔软香甜，入口即化，蛋糕的颜值也非常的高。原料：鸡蛋、细砂糖、糖粉、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、柠檬汁、淡奶油、草莓、白砂糖、芒果、糖粉。做法步骤：第1步、先在电饭煲的内胆中刷上一层植物油，然后盖上盖子，选择蛋糕功能，提前预热15分钟。第2步、做蛋糕部分。
6、1把蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，撒入黑葡萄干，提起电饭锅内胆震几次，震出大泡。1将电饭锅内胆放入电饭锅内。1选择蛋糕程序，点开始。1大约50分钟，程序执行完毕，立即取出。1把电饭锅内胆连通蛋糕一起倒扣在烤架上晾凉即可。小贴士：蛋清一定要打到干性发泡，做好的蛋糕才不容易塌陷。
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