黑木耳炒肉_黑木耳炒肉片的做法

可口的黑木耳炒嫩肉片怎么做好吃又简单

1、木耳焯水一分钟后捞出，切丝。青椒/红椒/生姜切丝，瘦肉切丝。瘦肉加入食用盐，鸡精，生抽，淀粉拌水均匀倒在瘦肉上。再加入食用油，搅拌均匀，腌制5分钟。热锅放花生油，放瘦肉丝；翻炒一分钟；然后加入适量老抽，姜丝，青椒，红椒翻炒。放一勺豆瓣酱。放入木耳，炒熟。

2、第一步：先将几种都准备好，胡萝卜切掉两头，洗净削掉外皮，胡萝卜切成若干片，备用。第二步：提前将黑木耳用温水泡软，根蒂用剪刀去掉，锅中煮半锅沸水，加上食用碱和食盐少许，木耳倒入锅中煮一会儿，捞出投凉水，洗净沥干水分。

3、黄瓜木耳炒肉片准备黄瓜、木耳、胡萝卜、里脊肉、蒜瓣、生姜、食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油。黄瓜、胡萝卜洗干净，切成薄片，不想吃皮的可以削皮。木耳提前用水泡发，洗干净备用。里脊肉洗干净切片，加入食盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油，用手抓匀后腌制10分钟。

4、1放入黑木耳，继续大火炒匀。1最后倒入炒好的肉片，翻炒5下，盛盘上桌。木耳炒肉食材瘦肉50g、香芹1棵、红椒1个、青椒1个、泡发木耳15克、姜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、葱1根、蒜适量、辣椒酱1小勺、鸡粉适量、食用油适量。做法香芹，青红椒洗净，瘦肉切片。

5、酸辣木耳炒肉片食材猪肉适量、木耳适量、红尖椒适量、淀粉水适量、姜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、米醋适量、油适量。做法红尖椒洗净去籽切块，姜切片。猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟。

6、第1步、食材：黑木耳泡发洗净、猪肉切片、蒜苗小米椒改刀、姜片。第2步、肥肉煸岀油。第3步、放入瘦肉炒至变色。第4步、放入小米椒、蒜苗梗、生姜翻炒。第5步、放入酱油。第6步、放入一勺蚝油。第7步、翻炒几下炒香。第8步、放入黑木耳翻炒。第9步、放入生抽。第10步、放入胡椒粉。

木耳炒肉片的家常做法

1、做法步骤：第1步、炒鸡蛋，鸡蛋打散加水，第2步、锅里加油，放葱，蒜第3步、把切好的肉炒一下第4步、放调料，在放入切好的菜第5步、最后放入木耳，炒好的鸡蛋，最后放鸡精第6步、炒一下就好小贴士：种类有点多，但是炒出来非常好吃哦来自美食天下泡の泡ぁ霞儿的作品。

2、如图腌制20分钟左右木耳提前泡发，将木耳，山药片煮熟捞出辣椒切块，蒜头切末起锅烧油，将蒜末辣椒炒香下入瘦肉丝炒散瘦肉炒至7成熟的时候倒入木耳，山药，倒入约50毫升开水翻炒片刻放入少许太太乐鸡精1一勺太太乐酱油，翻炒至瘦肉熟透即可出锅。

3、泡椒木耳肉丝的做法如下：1，取一个干净的盆，放入木耳再加上适量的温水浸泡，注意不能太热的水，那样是很容易泡好可是会影响口感的哦，要是有时间可以提前泡好，没有时间的话就用温水泡比较好的。泡好后我们要一个一个的清洗干净，去掉木耳的根部较硬的部分，太大的可以稍微改动处理一下。

4、木耳炒肉老公上班的环境差灰尘大，木耳具备补气血，润肺，可以吸除身体里的垃圾。原料：木耳、肉、剁椒、盐、味精、姜、蒜。做法步骤：第1步、把肥肉炒会第2步、把肉放进去炒第3步、把木耳放进去，放适量盐第4步、放点剁椒第5步、出锅放味精第6步、成品来自美食天下靖华小饭桌的作品。

5、做法步骤：第1步、韭菜木耳，洗净切好。第2步、猪肉切好。第3步、锅内油烧热，放干辣椒、姜、猪肉翻炒。第4步、猪肉炒熟，放料酒。第5步、蚝油。第6步、生抽。第7步、炒制入味。第8步、放入木耳，翻炒一会。第9步、倒入少许清水，烧3分钟。第10步、放盐调味。第11步、放入韭菜。

6、【木耳炒肉】材料：木耳、猪肉、洋葱、青椒、胡萝卜辅料：大葱、生姜、大蒜调料：老抽、生抽、食盐、蚝油、胡椒粉、淀粉、白糖做法：提前准备一把干木耳，用温水把木耳泡软，然后把泡好的木耳摘洗干净。猪肉一块切成薄片放入碗中，加入少许食盐、胡椒粉、老抽、淀粉，把肉片和调料搅拌均匀后腌制10分钟。

木耳炒肉的做法

1、猪肉切成丝之后要用蚝油给它腌20分钟，这可以让猪肉味变得更鲜嫩，而且不会有太浓的肉腥味影响到整道菜的味道。加点淀粉抓拌肉丝，它可以让肉丝的口感变得更软嫩，不会因炒的过大而发硬。

2、做法步骤：第1步、锅内烧水，水开后加一勺油和盐。第2步、下木耳焯烫两分钟。第3步、下西兰花焯烫30秒。第4步、捞出过凉水。第5步、锅内热油、下五花肉片翻炒。第6步、炒出肥油后加姜蒜干辣椒炒香。第7步、加料酒、生抽翻炒均匀。第8步、下焯过水的木耳和西兰花。第9步、加盐、白糖、鸡精。

3、做法步骤：第1步、五花肉切片备用。第2步、白玉菇洗净。第3步、放入开水锅里面烫一下。第4步、捞出备用。第5步、青红椒洗净。第6步、切成滚刀块。第7步、黑木耳清水泡发洗净。第8步、红辣椒，葱姜末备用。第9步、锅内放油烧热，放入肉片煸炒至变色。第10步、放入尖辣椒，葱姜末爆香。

4、做法步骤：第1步、食材：口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。第2步、锅中放入适量的水，放入一勺食用油。第3步、放入一点盐。第4步、口蘑切厚片，锅中水开放入口蘑和黑木耳焯水捞岀。第5步、锅中油热放入肉片炒至变色。第6步、放入少许酱油炒上色。第7步、放入口蘑和黑木耳翻炒几下。第8步、放入盐调味。

5、所以我们要选择大火快炒的方式，让肉的口感更好的保留下来哦！改刀猪肉泡椒木耳肉丝的做法如下：1，取一个干净的盆，放入木耳再加上适量的温水浸泡，注意不能太热的水，那样是很容易泡好可是会影响口感的哦，要是有时间可以提前泡好，没有时间的话就用温水泡比较好的。

6、【青椒木耳炒肉的制作方法】步骤将买回来的肉洗去血水清洗干净后切丝，这里的猪肉最好是猪的里脊肉，因为里脊肉是比较嫩的肉，用来炒这道菜正合适，肉切好后准备一个碗然后将肉放入碗中，在往碗中加入料酒、盐以及料酒抓匀腌制几分钟，这样是为了让猪肉更加入味以及去除肉中的腥味。

美味木耳炒肉的4种做法

1、新鲜小黑木耳250克、条肉250克、香葱1棵、生姜1小块、八角2粒、调和油半勺、料酒1汤勺、盐巴适量、味精适量。做法把材料洗净切好备用。坐锅上火倒入肥肉片和少许的调和油。把肉片熬出油来(多余的装起来)倒入八角爆香，待八角变色捞起。倒入香葱爆香。倒入黑木耳翻炒均匀，倒入料酒。

2、木耳炒肉木耳炒肉的做法木耳洗净撕小块，胡萝卜切菱形片，尖椒切片切宽丝，切葱花和蒜末。锅中放适量油烧热后放入肉片炒至断生。倒入生抽和料酒翻炒均匀。再放入木耳大火快速翻炒。把尖椒和胡萝卜放进锅中和木耳一起炒匀，放入盐和鸡精调味，再把葱花和蒜末放进去翻炒均匀。盛出装盘。

3、第1步、木耳泡发，择洗干净。第2步、木耳焯水。第3步、木耳控水。第4步、葱叶、蒜切片。第5步、冻肉解冻，切片儿。第6步、肉片加少许玉米油拌匀（因冻肉水太多）。第7步、几种调料及淀粉水。第8步、炒勺烧热，加玉米油。第9步、油热，倒入肉片翻炒。第10步、放酱油翻炒。

4、做法步骤：第1步、处理猪肉和配菜。第2步、碗内放入蒜末。第3步、加入生抽。第4步、放蚝油。第5步、放入盐。第6步、放入白醋。第7步、加入淀粉。第8步、放入清水搅拌均匀。第9步、锅内放入猪肉焯熟。第10步、放入黑木耳翻炒均匀。第11步、放入胡萝卜和辣椒，炒至熟透。

5、做法木耳和去皮的猪五花肉。五花肉切片，木耳泡发，西芹切片。炒锅倒油煸炒五花肉，把五花肉的油煸出来。五花肉煸炒出油后倒少许白酒，醋去腥。

6、做法步骤：第1步、黑木耳冷水泡发。第2步、准备好猪肉，用生抽淀粉耗油腌一下。第3步、泡好的木耳洗干净，撕成合适大小。第4步、准备姜蒜和葱。我家里老人明明葱就种楼顶，要的时候上去摘就是了，偏偏还喜欢摘好放冰箱，所以我常常要努力消耗，有点多，切的时候呛得我泪流。

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