鸡蛋粉条的做法
鸡蛋粉条的做法是什么
1、【下厨房】鸡蛋粉条栏目为您提供鸡蛋粉条的做法大全,鸡蛋粉条怎么做好吃和鸡蛋粉条的家常做法,更多鸡蛋粉条的菜谱大全就来下厨房。
2、做法步骤:第1步、先把粉丝用开水泡开,然后剁碎,加入小葱和炒好的鸡蛋。第2步、可以适量放一点胡萝卜碎,主要是为蒸出来颜色好看。第3步、把所有的调料都和匀,可以适量放一点香油。第4步、把面加酵母揉搓成团,擀成普通玻璃水杯口大小的面皮。第5步、我每一个挤子大约在40~50克之间。
3、将干辣椒或小米辣去蒂斜切成段,大蒜切成蒜末,锅中提前烧热,淋入调好的鸡蛋液,蛋液快速凝固成型,炒散盛出,准备好一些配菜,开始烹饪这道韭菜粉条炒鸡蛋吧。锅中加入适量的食用油,放入蒜末和小米辣爆香,倒入泡发好的粉条,大火爆炒片刻,加入韭菜继续翻炒,最后加入炒散的鸡蛋液进行充分翻炒即可。
4、凉拌粉条啊,绝对是那种让你一吃就开胃的美味!做法也简单得很,就是把煮熟的粉条捞出来,沥干水分,然后拌上点儿蒜末、生抽、醋、香油之类的调料,拌匀即可。
5、粉条用清水泡软,沥干水分备用。包菜扒掉外层的叶子,切成细丝后放入清水里浸泡20分钟,洗干净后沥干水分。火腿肠切成片,鸡蛋打入碗中,加入食盐、清水搅拌均匀。蒜瓣切末,香葱切葱花,小米椒切圈。锅里加油,八成热时倒入鸡蛋液,大火煎2分钟,熟透后炒成大块,盛出备用。
6、粉条、生抽、陈醋、老干妈、辣椒油、盐、味精、白糖、蒜末、清水、葱花、小米辣、黄豆、香菜具体做法:碗里加入生抽、陈醋、老干妈、一勺辣椒油,再加入食盐、味精和白糖,加点蒜末待用。锅里水开后下入泡好的粉条煮熟。碗里加入粉条汤,把粉条放到碗里。
鸡蛋清做粉条的方法
1、准备香菜、葱苗洗净切末。步骤2红薯淀粉用冷水泡软,搅拌。开始感觉搅不动,搅拌至手中感觉轻松,静置几分钟,澄清水。若用其它淀粉可直接加1比1的水,泡软。步骤3倒掉表面清水和杂质,打入鸡蛋步骤4搅拌均匀,至看不到蛋黄,如图,成流动性粉糊状。步骤5锅烧热,放一点玉米油(调和油均可)。
2、然后准备一个土豆,把土豆切片以后,切成细丝备用,两根小葱,将小葱切成葱花备用。再来准备两个鸡蛋,把鸡蛋打入碗中以后,加入少许食盐搅拌均匀,制作成蛋液放到一旁备用。所有食材准备好,粉条也泡发的差不多了。泡发好的粉条,我们要用剪刀将其剪小段一些。
3、【下厨房】鸡蛋粉条栏目为您提供鸡蛋粉条的做法大全,鸡蛋粉条怎么做好吃和鸡蛋粉条的家常做法,更多鸡蛋粉条的菜谱大全就来下厨房。
4、【基本食材】粉条,鸡蛋,胡萝卜,土豆,葱,面粉,黑芝麻【基本步骤】粉条,生活中非常常见的食物之一,酸菜粉条,有些地方叫蚂蚁上树,这是最为经典的菜品。今天我们要分享的是用粉条和鸡蛋做出来的美食。
5、传统手艺秋末冬初,持续的晴好天气迎来了制作粉丝的“黄金季节”,与机械制作不同,用传统手艺制作粉丝的关键步骤就是晒。在自家院子里,竹竿上、蚕架上、竹匾里,挂着或铺着的粉丝沐浴在金灿灿的阳光下,泛出温润的光泽。味道醇厚,滑韧可口,深受人们青睐。
6、【粉条炒鸡蛋】材料:粉条、鸡蛋、青椒、洋葱调料:食盐、白糖、老抽、胡椒粉、蚝油做法:先把粉条用开水浸泡15分钟,把粉条泡软。两个鸡蛋打入碗中搅散,青椒去蒂去籽后切条,洋葱切成条。锅内加入适量植物油,油温烧至4成热后倒入鸡蛋液,把蛋液炒成鸡蛋块后盛出备用。
酱爆鸡蛋粉条的正宗做法
1、粉条、胡萝卜、土豆、葱花、盐、白胡椒粉、普通面粉、食用油、黑芝麻具体做法:我们平常泡粉条的时间都会特别长,非常的浪费时间,今天就给大家分享一个泡发粉条的小技巧,粉条剪好以后放入大碗中,接着加入半勺食盐,然后多加入一些开水,再用筷子搅拌均匀,让食盐化开,盖上盖子焖上五分钟。
2、做法步骤:第1步、食材准备好了。第2步、五花肉剁成肉末。第3步、盘里放入一勺豆瓣酱。第4步、加入适量清水搅一搅。第5步、放入肉末和虾皮搅匀。第6步、鸡蛋挑去鸡眼。第7步、倒入盘中,放入少许盐轻轻搅一搅。第8步、盖上保鲜膜,放到盛有开水的蒸锅里,大火蒸15分钟。第9步、出锅了,淋上芝麻油。
3、所以现在粉条不需要提前泡水,直接下入锅内加入水煮制,勺子搅动锅底防止粘锅,煮制没有硬心就可以捞出来,加入老抽和色拉油搅拌均匀,防止粉条成坨,然后就可以剁碎做成包子,肉盒,料包等等。
4、做法:首先处理食材,把洋葱从中间切开后切成洋葱丝,掰散以后装盘备用。青椒去蒂去籽后切成青椒丝。把鸡蛋打入到一个碗中,用筷子充分搅散后备用。锅内烧一锅开水,水开后下入粉条,把粉条煮5分钟,把粉条煮软煮透后控水捞到一个大碗中。
5、做法步骤:第1步、主要原料。第2步、杭椒洗净,带籽切斜段。第3步、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐打散。第4步、烧热油将鸡蛋炒熟备用。第5步、烧热油,葱花炝锅。第6步、放甜面酱炒香,放生抽,盐炒匀。第7步、放入杭椒煸炒。第8步、将杭椒煸炒入味。第9步、放炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可。
6、【操作步骤】第一步,先把准备好的洋葱,尖椒,红辣椒等配菜分别切丝备用,尽量切得细一些,不会影响鸡蛋的口感,而且更容易炒的软,易入味。第二步,将鸡蛋打入碗中,搅散,一定完全搅至蛋清与蛋黄融合,不能有单独没搅匀的蛋清。第三步,在搅好的鸡蛋中加入两勺的清水,然后搅拌均匀。
鸡蛋粉条的做法鸡蛋粉条怎么做
1、【下厨房】鸡蛋粉条栏目为您提供鸡蛋粉条的做法大全,鸡蛋粉条怎么做好吃和鸡蛋粉条的家常做法,更多鸡蛋粉条的菜谱大全就来下厨房。
2、做法:首先处理食材,把洋葱从中间切开后切成洋葱丝,掰散以后装盘备用。青椒去蒂去籽后切成青椒丝。把鸡蛋打入到一个碗中,用筷子充分搅散后备用。锅内烧一锅开水,水开后下入粉条,把粉条煮5分钟,把粉条煮软煮透后控水捞到一个大碗中。
3、做法步骤:第1步、准备食材,豆芽用清水把里面的豆皮冲干净,粉条提前用温水泡上。第2步、青红椒切成斜段,大蒜切片,小葱切成小段。第3步、取一小碗将鸡蛋打入里面搅散。第4步、锅中加水,水开后将粉条放进去。第5步、煮至半透明状捞出。第6步、加点老抽和食用油搅拌均匀,粉条怎么也不会变坨。
4、红薯粉丝、土豆、胡萝卜、鸡蛋、小葱、麻辣鲜、面粉、熟黑白芝麻先把山芋粉丝放入盆中,倒入60度左右的温水泡个20分钟左右。碗中打入两个鸡蛋搅散备用。去皮的土豆切土豆丝,胡萝卜切丝。
5、鸡蛋2个粉丝2小把盐2克食用油3汤匙太太乐原味鲜酱油2汤匙太太乐鲜贝露1汤匙芝麻油半汤匙葱1段步骤食材准备好。葱切片。粉丝用清水浸泡,泡软后放入开水中煮至透明色。粉丝捞出,倒入太太乐原味鲜酱油和鲜贝露拌匀。韭菜清洗干净切寸段,菜梗菜叶分开放。
6、做法步骤:第1步、粉丝提前泡发。第2步、葱切片。第3步、两个鸡蛋打入碗中调匀。第4步、锅烧热,放入适量植物油,油热,放入蛋液,凝固成形。第5步、铲成小块,盛出待用。第6步、放入葱片翻炒。第7步、放入粉丝。第8步、加入两勺生抽。第9步、一撮糖。第10步、适量盐。第11步、三两滴老抽上色。
鸡蛋粉条饺子馅做法大全
1、【下厨房】豆腐饺子栏目为您推荐豆腐饺子的做法大全,豆腐饺子怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的豆腐饺子的家常做法就来下厨房。
2、木耳提前用温水泡发。洗干净,挤干水分。木耳切碎。粉条开水泡透。粉条切碎。韭菜摘去泥土,洗干净,晾干。蒜切蒜末。鸡蛋加盐打散。所有材料备好开始炒菜。炒锅放油,倒入鸡蛋,用筷子搅散。盛入碗中。炒锅另放油,油热倒入蒜末炒香。1倒入木耳和粉条翻炒。
3、准备食材:韭菜摘去坏叶,清洗干净。鸡蛋清洗一下,就OK啦。接下来我们就开始准备饺子皮啦。面粉里加一个鸡蛋,加少许盐,揉成光滑的面团(然后找个盖子盖起来,醒大概半个小时吧)。接下来准备饺子馅,面团就先不管它啦。鸡蛋适量盐,然后用筷子搅拌均匀。锅内放适量食用油,倒入鸡蛋液用筷子打撒。
4、第一步先准备馅料,我们家一般都是猪肉,青菜,胡萝卜,大概就这几样,(大家可以根据自己的喜好来)剁碎,一般先剁肉,再剁青菜,然后一起再剁。剁好后,装入碗中,放入适量的盐,五香粉,酱油,一点点醋,搅拌搅拌,搅匀了就好了。
5、【做法】第一步、面粉倒入面盆中,加一勺盐搅匀,倒入适量冷水搅拌成面絮,再和成较软的光滑面团,盖上盖子,醒面半小时。第二步、西葫芦削皮后洗净,用刨子刨成西葫芦丝,放入大碗中加一勺盐拌匀,腌制10分钟,腌出多余的水分,这样拌馅时就不容易出水了。
6、做法步骤:准备食材首先准备一把粉条,用开水泡20分钟左右把粉条泡软。碗中打入两个鸡蛋充分打散,一把韭菜切长段,大蒜切成末,再准备一小把黄豆芽或者绿豆芽备用。炒鸡蛋起锅放油,油热后倒入鸡蛋液炒一下,炒至鸡蛋定型盛出备用。
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