糯米红薯饼_糯米红薯饼怎么做好吃又简单
红薯饼用糯米粉做法
1、做法很简单,红薯切丁,裹上蛋液、面粉和糖,再撒上黑芝麻,放进空气炸锅中就可以了,厨房小白也能轻松搞定。
2、把红薯600克去皮切成片,放在锅里蒸20分钟,尽量切得薄一点,切得越薄蒸的时间就越短,红薯蒸熟后放在一个碗中,用小勺压成红薯泥,趁着红薯泥热乎,倒上白糖50克搅拌均匀,使白糖融化。
3、配料:红薯,细砂糖,温水,糯米粉,玉米淀粉,鸡蛋,面包糠,油等烹饪步骤:各种需要的材料都备齐,粉类的食材要提前称重。准备一个干净的和面盆,里面倒入适量的糯米粉和细砂糖。细砂糖倒多少也是可以调整的,关键还是看个人的口味,喜欢吃甜就多加一点,但是不要甜到齁。
4、【糯米红薯饼】【原材料】:红薯、糯米粉、白糖。【制作过程】:拿一个400克左右的红薯,洗净去皮切片(切片是为了让红薯熟的更快更透),放在盘子里,放入蒸锅蒸熟(也可用微波炉,时间更短。蒸的时候用筷子插一下看看是否熟透,轻松插透的就是熟透了)。
5、做法将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。
6、做法步骤:第1步、红薯蒸熟,压碎。第2步、凉透后加入糯米粉。第3步、揉成面团。第4步、取一块捏成小饼状沾上芝麻。第5步、电饼铛放少许油,放入生丕,中火煎至两面金黄。第6步、撒少许白糖,就开动吧。第7步、香喷喷。来自美食天下敏猪的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
红薯饼糯米粉正宗做法
1、做法很简单,红薯切丁,裹上蛋液、面粉和糖,再撒上黑芝麻,放进空气炸锅中就可以了,厨房小白也能轻松搞定。
2、做法步骤:第1步、红心红薯蒸熟,晾温热。第2步、剥皮备用。第3步、糖粉适量。第4步、抓匀。第5步、适量糯米粉。第6步、混合成团。第7步、揉成大小均匀的圆球。第8步、取一个圆球,放白芝麻上。第9步、轻轻按扁。不要一步按到位。第10步、翻面,按扁。这样两面都能均匀粘上白芝麻,且不易掉。
3、第1步、红薯两个。第2步、削去外皮,切片。第3步、入锅蒸15分钟。第4步、取出后用勺子压成泥。第5步、倒入适量的糯米粉,先少量放入。第6步、用筷子搅一搅,底部没有太多干粉的时候,下手揉。第7步、揉成光滑的面团,如果放粉太多了,可以加少量的热水,继续和成团即可。
4、【糯米红薯饼】【原材料】:红薯、糯米粉、白糖。【制作过程】:拿一个400克左右的红薯,洗净去皮切片(切片是为了让红薯熟的更快更透),放在盘子里,放入蒸锅蒸熟(也可用微波炉,时间更短。蒸的时候用筷子插一下看看是否熟透,轻松插透的就是熟透了)。
5、下面就来看看这道美味的具体做法吧。红薯糯米饼【烹饪食材】:糯米粉半斤、红薯两根、芝麻适量、食用油适量【烹饪步骤】:首先准备好这道美味要用的所有材料,将红薯的皮去掉之后切成片备用。切好的红薯放入盘中,然后放入蒸锅中,盖好盖子大约蒸10分钟左右的时间。
6、第一步:将红薯洗净后带皮隔水蒸熟,能将筷子轻松扎透即可。蒸熟的红薯去皮用叉子压成泥,趁热加入红糖搅匀。搅匀后,如下图所示。这个时候的红薯无颗粒,红糖也上色均匀。加入一半的糯米粉拌匀。然后再加入玉米淀粉拌匀,再加水搅拌均匀,剩下的糯米粉再分次加入,将面团揉匀。
不加糯米粉的红薯饼怎么做
1、食材准备好。红薯切成小粒。加入面粉。加入甘汁园赤藓糖醇。鸡蛋打散后倒入红薯粒中搅拌均匀。取一张烘焙油纸,放入空气炸锅,在油纸上红薯饼整成圆形,放上黑芝麻。180°烤35分钟呈金黄热,但注意火候。烤好的红薯饼,冷却后摆盘。快手好做的红薯饼,你也来试试吧。
2、取出来一张手抓饼,将表面的保鲜膜去掉,上面先撒上适量的芝士碎,直接放在饼的中间。之后铺上一层红薯糊,还是要均匀一点。最后再放入芝士碎。这两种食材都放好以后,直接将外面的饼包起来,所以说饼一定要解冻,不然包不起来,按照包子的形状来包。
3、准备两个大一点的红薯,然后去掉红薯皮切成小块。把红薯放入蒸锅中蒸熟。蒸好了之后取出来,然后趁热的时候加入白糖碾压成红薯泥,白糖的用量大家自己掌握。然后加入植物蛋白,植物蛋白和蛋液不一样吗,但是如果没有植物蛋白就加入蛋液也是可以的等到凉透了加入酵母和面粉揉成团,盖上保鲜膜发酵。
4、将红薯泥揉成面团,然后用手揪一小块搓成小圆球备用。提前准备一些饺子皮,将饺子皮用擀面杖尽量擀薄一些,将搓好的红薯球用饺子皮包裹起来。用手将包裹好的红薯球压成小圆饼备用。平底锅里刷上一层食用油,油热后放入做好的小圆饼,用刷子在红薯饼表面刷少许水,撒上白芝麻。
5、【红薯饼做法】:所需食材:红薯糯米粉白糖蜂蜜白芝麻食用油先取两块红薯清洗干净后削去外皮,然后切成薄片摆入盘中,再放到蒸锅里,大火烧开后再蒸15分钟左右,将红薯片蒸熟蒸烂。红薯片要切得尽量薄一点,这样能节省蒸煮时间。
6、不加糯米粉的红薯煎饼早餐,除了花样,还要不重样,今天的红薯饼,和你想像的不一样哦!没有糯米,少油,易消化,不油腻。
红薯饼用糯米还是面粉
1、红薯饼用糯米粉还是面粉制作红薯饼最好使用糯米粉。因为使用红薯粉可以使制作出来的红薯饼更加有弹性,吃起来更加香糯,具体做法如下:材料:红薯,糯米粉,白糖做法:红薯洗净,放在微波炉高火加热至熟。将红薯去皮,碾压成泥状,然后加入糯米粉以及适量水,不断揉搓。
2、做法很简单,红薯切丁,裹上蛋液、面粉和糖,再撒上黑芝麻,放进空气炸锅中就可以了,厨房小白也能轻松搞定。
3、红薯,红糖,芝麻,糯米粉烹饪步骤如下:第一步:准备好所有的食材,红薯洗净去皮,切薄片放在蒸锅中。第二步:红薯蒸熟后放在大碗中,压成泥。第三步:倒入适量的糯米粉,多次少量的加适量的水,揉成光滑的面团。第四步:把面团分成大小相同的剂子,取一个剂子压成小饼。
4、红薯配上糯米粉,无需高超的烹饪技巧,做出让孩子赞不绝口红薯饼。今天也是馋红薯饼了,这是小时候妈妈经常给我做的美食,红薯饼外表金黄酥脆,里面更是软糯香甜,都不需要加糖吃起来都很甜,那么今天就给大家分享一下红薯饼的制作方法,希望你们的孩子也喜欢这道美食。
5、捣成泥后加入45g糯米粉,但是根据不同的品种和蒸的时候受水量不同,适当增加5-10g左右糯米粉,揉到最后是不沾盆也不沾手的状态!揪出一小团45-50g左右的红薯糯米团,揉圆再压扁,加入5-10g马苏里拉芝士。慢慢地包紧,造型成麻将的形状,放在烤盘上表面刷上一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。
6、3,再放入少许白糖,因为红薯本身就是甜的,喜欢吃甜的可以多放点。4,再放入面粉,我放的是跟红薯一比一的量,刚好。5,再加入半碗温水,一起搅拌成糊状即可。6,锅里放少许油,烧热,再用勺子把红薯入锅摊成小饼状,小火慢煎,煎至两面金黄。
不加糯米粉的红薯饼的做法
1、食材准备好。红薯切成小粒。加入面粉。加入甘汁园赤藓糖醇。鸡蛋打散后倒入红薯粒中搅拌均匀。取一张烘焙油纸,放入空气炸锅,在油纸上红薯饼整成圆形,放上黑芝麻。180°烤35分钟呈金黄热,但注意火候。烤好的红薯饼,冷却后摆盘。快手好做的红薯饼,你也来试试吧。
2、准备两个大一点的红薯,然后去掉红薯皮切成小块。把红薯放入蒸锅中蒸熟。蒸好了之后取出来,然后趁热的时候加入白糖碾压成红薯泥,白糖的用量大家自己掌握。然后加入植物蛋白,植物蛋白和蛋液不一样吗,但是如果没有植物蛋白就加入蛋液也是可以的等到凉透了加入酵母和面粉揉成团,盖上保鲜膜发酵。
3、将红薯泥揉成面团,然后用手揪一小块搓成小圆球备用。提前准备一些饺子皮,将饺子皮用擀面杖尽量擀薄一些,将搓好的红薯球用饺子皮包裹起来。用手将包裹好的红薯球压成小圆饼备用。平底锅里刷上一层食用油,油热后放入做好的小圆饼,用刷子在红薯饼表面刷少许水,撒上白芝麻。
4、【红薯饼做法】:所需食材:红薯糯米粉白糖蜂蜜白芝麻食用油先取两块红薯清洗干净后削去外皮,然后切成薄片摆入盘中,再放到蒸锅里,大火烧开后再蒸15分钟左右,将红薯片蒸熟蒸烂。红薯片要切得尽量薄一点,这样能节省蒸煮时间。
5、做法步骤:第1步、准备红薯一个、糯米粉、黑芝麻、白糖。白糖可以换成蜂蜜,也可以加入点面粉,口感会有些许差别。第2步、红薯洗干净、削皮、切片。第3步、红薯装盘,上锅蒸20分钟。第4步、蒸好后,倒掉多余水分,把红薯片和白糖放入盆中。
6、红薯洗净,切中等大小,然后放入锅里蒸,高压锅其他蒸锅都可以。我这里用的高压锅,上汽后蒸了6分钟,再调小火蒸了10分钟。红薯比南瓜难熟,所以蒸久一点点。红薯蒸好后,另外拿个大点的盆子,把蒸好的红薯倒入盆里凉一凉,顺便加入白糖,把红薯用勺子碾碎,然后再加入糯米粉和面粉,揉成面团就行。
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