青椒_青椒炒牛蛙
牛蛙的做法步骤图,青椒炒牛蛙怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、准备好食材及调味料。第2步、牛蛙洗净斩块，加盐、糖、料酒、鲜酱油、蚝油抓匀，腌制15~30分钟。第3步、起油锅，下葱姜蒜炒香。第4步、捞取牛蛙块下锅翻炒。第5步、加入之前腌制牛蛙的酱汁。第6步、再加水与牛蛙持平，盖上盖子大火煮沸转中小火煮10分钟左右，或煮到你喜欢的软硬程度。
2、青椒炒牛蛙青椒炒牛蛙是一道以牛蛙、青椒为主要食材的家常菜。采用炒制为主要工艺。制作食材牛蛙1只，青椒1个，料酒，盐，鸡精，糖，老抽，姜制作步骤牛蛙洗后改刀成块。锅热油放姜片爆香，因为想吃熟一点的青椒，所以下青椒和牛蛙一起翻炒。加少量料酒，加一点点老抽、盐、糖、鸡精调味后即可。
3、做法步骤：第1步、市场上买来的牛蛙，摊主已经杀好了，拿回家里来，清洗干净，切成块，用料酒、淀粉和盐腌上。第2步、青椒切成小段，大蒜头整粒，姜拍碎，准备好一勺水煮鱼的佐料。第3步、起锅烧油，小火，下水煮鱼佐料煸出红油。第4步、转大火，下牛蛙煸炒出香味，加米酒去腥。
4、(牛蛙的肉质嫩，所以不宜长时间油煎)。锅中留油，放入切好的土豆条，煎至两面金黄捞出备用。热锅放油，烧成6成热，放入蒜瓣、姜、洋葱、青尖椒、红尖椒、干辣椒炒香;加入1小勺豆瓣酱，炒香。牛蛙放入锅中，翻炒几下。依次加入酱油、生抽、白酒，翻炒均匀后，放入准备好的土豆条、香芹。
5、食材：牛蛙，仔姜，二荆条，红小米辣，大蒜步骤：牛蛙砍掉指甲，剁成小块。仔姜切成细丝，二荆条切成辣椒圈，少量红小米辣切辣椒圈，再准备少量红小米辣切碎。切好的牛蛙放进大碗中，放适量的盐、料酒，用手抓匀。再加入干淀粉，继续用手抓匀，然后放在一边腌制几分钟。
6、泡椒牛蛙的做法：用料：牛蛙2只，泡椒15个，莴笋200克，葱姜蒜沫，豆瓣酱，辣妹子，鸡蛋，盐，味精，鸡精，水淀粉，香菜，芝麻，糖适量。第一步：把牛蛙杀好洗净剁成小块，莴笋削皮切成滚刀块。第二步：把牛蛙放在一个碗了加盐，鸡蛋清，水淀粉上浆，这一步的目的，把牛蛙肉变得更细腻。
如何用辣椒爆炒青蛙肉
1、第1步、准备好食材及调味料。第2步、牛蛙洗净斩块，加盐、糖、料酒、鲜酱油、蚝油抓匀，腌制15~30分钟。第3步、起油锅，下葱姜蒜炒香。第4步、捞取牛蛙块下锅翻炒。第5步、加入之前腌制牛蛙的酱汁。第6步、再加水与牛蛙持平，盖上盖子大火煮沸转中小火煮10分钟左右，或煮到你喜欢的软硬程度。
2、牛蛙宰杀治净，斩成块后纳盆，加入姜葱水、盐、料酒、胡椒粉和生粉，拌匀腌味待用。锅里注色拉油烧热，投入牛蛙块滑熟后，倒出来沥油待用。
3、做法：将宰杀好的牛蛙清洗干净，剪去牛蛙的脚趾。我是用一整只牛蛙做的，如果您觉得大了，也可以剁小一点。 红干辣椒和蒜叶切小段，生姜切末，大蒜去皮，不需要切小。锅内倒油，放入蒜头炒香，炒到蒜头表面发黄，捞出炒好的蒜头。 锅内的底油，放入切好的姜末、葱末、花椒粒、红干椒段炒香。
4、准备食材：田鸡切块放料酒和盐腌制一下，以及切好的青辣椒，大蒜、葱；锅里放入油加热，再放入葱末、蒜末翻炒；再放入田鸡肉，翻炒一会；待到青蛙肉略微变白之后，加入料酒去腥，以及酱油来调味，调色。
5、第1步、食材准备好，青蛙改刀容易入味。第2步、热锅将植物油烧滚放入青蛙大火爆。第3步、不要急于翻动。第4步、炸至两面金黄色，带些许焦黄。第5步、喷入白酒去腥增香。第6步、加入红辣椒。第7步、加入盐、老抽调味。第8步、加入清水盖上盖子大火煮滚转中火焖十分钟。
尖椒炒牛蛙的做法,尖椒炒牛蛙怎么做好吃,尖椒
1、做法步骤：第1步、牛蛙切好用料酒腌制一下。第2步、木耳煮熟捞出备用。第3步、热油放入泡椒，泡姜、姜、蒜、少许花椒，爆香。第4步、然后加入葱段。第5步、放入备用的牛蛙。第6步、翻炒4-5分钟加入备用的木耳。第7步、翻炒。第8步、多炒一会儿，焖一会儿我大概用了10分钟。
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4、做法步骤：第1步、准备好食材及调味料。第2步、牛蛙洗净斩块，加盐、糖、料酒、鲜酱油、蚝油抓匀，腌制15~30分钟。第3步、起油锅，下葱姜蒜炒香。第4步、捞取牛蛙块下锅翻炒。第5步、加入之前腌制牛蛙的酱汁。第6步、再加水与牛蛙持平，盖上盖子大火煮沸转中小火煮10分钟左右，或煮到你喜欢的软硬程度。
5、尖椒炒牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的尖椒炒牛蛙的家常做法，尖椒炒牛蛙的做法步骤图解，更多家常尖椒炒牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、牛蛙宰杀、去内脏、去皮，洗净，切成块，用淀粉、盐、料酒上浆。尖椒去蒂、去籽洗净，切成菱形片；葱、姜、蒜分别择洗干净，切片。锅内添清油，油热5成（120摄氏度左右）将牛蛙下入滑油，捞出备用。
牛蛙炒青椒的做法
1、【做法】牛蛙去皮处理干净，切小块，冲洗干净后，沥干水分，再用厨房纸擦干水分。姜洗净切丝，蒜头去皮切片，干辣椒洗净剪碎。青椒洗干净，切小块。热油，下牛蛙，用中火煸至一面金黄。再翻过另一面，煎至两面金黄。将牛蛙盛起，锅中只留一点底油，转小火，下姜丝、蒜片炒出香味。
2、做法步骤：牛蛙买回来放入盆中，加入食盐和面粉抓洗一点，再用清水冲洗干净，沥干水分，放入碗中。加入料酒、食盐、生抽、胡椒粉，腌制十分钟。大蒜对半切开，姜切成丁，小米辣和泡椒切成圈。起锅烧油，放入这些配料翻炒爆香，加入一勺辣椒酱翻炒出红油，炒出来的蛙肉颜色比较好看。
3、青椒、牛蛙切好备用。上油锅，下葱姜蒜翻炒。放入牛蛙翻炒，放入料酒翻炒。放入鸡精、白糖、生抽、青椒翻炒。放入酒泡枸杞子翻炒。放入盐调味出锅。
4、下面把青椒倒进锅中翻炒均匀，把青椒炒至断生，出锅前把葱段加进来，简单的翻炒几下，快速地收干汤汁，差不多就可以出锅了。这样一道鲜嫩入味的泡椒牛蛙就做好啦，稍微留点汤汁用来拌饭非常的香。
5、做法将市场买来的牛蛙处理后清洗干净，当然卖家有处理好的牛蛙，不过我建议大家还是买新鲜的让卖家现处理的好，这样的好吃又省事。
6、牛蛙、酸菜、老豆腐、西葫芦、大蒜、生姜、泡野山椒、食盐、味精、黄灯笼辣椒酱、干辣椒、白醋、红花椒、猪油处理干净的牛蛙斩成小块，放入盆中备用。卤水老豆腐切成小块，西葫芦切去两头，再对半切开，然后切成片。大蒜一半切片一半切成蒜末，小米辣也切成段，泡野山椒也切成段，生姜切片。
青椒炒牛蛙的做法步骤图,青椒炒牛蛙怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、准备好食材及调味料。第2步、牛蛙洗净斩块，加盐、糖、料酒、鲜酱油、蚝油抓匀，腌制15~30分钟。第3步、起油锅，下葱姜蒜炒香。第4步、捞取牛蛙块下锅翻炒。第5步、加入之前腌制牛蛙的酱汁。第6步、再加水与牛蛙持平，盖上盖子大火煮沸转中小火煮10分钟左右，或煮到你喜欢的软硬程度。
2、制作步骤牛蛙挂皮，斩成小块用料酒、盐，嫩肉粉少许码味20分钟。用开水过哈，这样牛蛙才能保持嫩。泡菜切丝，泡椒切段，姜蒜切片、葱切段。热油锅放入泡菜，泡椒、花椒、姜蒜炒香后加入水烧开后，加入牛蛙煮几分钟后，加入葱和味精装盆。
3、做法步骤：第1步、市场上买来的牛蛙，摊主已经杀好了，拿回家里来，清洗干净，切成块，用料酒、淀粉和盐腌上。第2步、青椒切成小段，大蒜头整粒，姜拍碎，准备好一勺水煮鱼的佐料。第3步、起锅烧油，小火，下水煮鱼佐料煸出红油。第4步、转大火，下牛蛙煸炒出香味，加米酒去腥。
4、青椒牛蛙的做法，青椒牛蛙怎么做请看步骤：青椒去蒂、去籽，洗净后切成小块备用。牛蛙去除内脏，冲洗干净后切成小块，加入盐、料酒和生粉捏匀，腌制15分钟左右备用。
5、食材：牛蛙(已洗净)、青椒(已去蒂去籽清洗)、姜片、蒜(已拍)。将青椒放在案板上切开。将牛蛙放在案板上剁成块。起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。随后，下入牛蛙，加适量的料酒。
文章分享结束，青椒_青椒炒牛蛙和青椒炒牛蛙的做法步骤图,青椒炒牛蛙怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
