云豆角的做法大全
云豆角的做法大全家常菜
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2、第一道菜是香辣芸豆丝。不用加一点的肉，十分的香辣开胃，还十分下饭，比肉还好吃。我们家芸豆放入清水中清洗干净。然后我们把芸豆控水捞出。斜刀切成均匀的细丝。切完之后装入盘中备用。第二步，我们将青线椒清洗干净。也进行斜刀切丝，切完之后。装盘备用。准备办个大红椒去掉红椒籽。把红椒切丝配色。
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4、干煸豆角食材豆角400克、大葱1段、生姜1小块、大蒜2瓣、花椒少量、十三香1小勺、食盐适量、鸡精少许。做法豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用，葱姜蒜切末。炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。
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6、【步骤八】：芸豆角焖煮熟，大火把汤汁收浓稠，出锅成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道“油焖芸豆角”就做好了，做好的豆角鲜嫩入味，咸香好吃，看似油腻，吃起来却香而不腻，特别下饭，你要是豆角怎么制作来吃，一定要试一试，保证让你喜欢，就是制作的时候要注意几个小细节。
豆角的做法大全家常
1、首先要准备一小把的长豆角，长豆角用清水浸泡5分钟后，对其进行淘洗一遍，然后将豆角整理齐以后，去除豆角的头部和尾部，这个季节的豆角呢是特别嫩的，没有任何的豆筋，直接去除头尾后，就可以对其进行烹饪了。
2、做法：长豆角最好选择嫩一些的，把长豆角摘洗干净后切成长段。猪肉一块先切成条，再改刀切成肉丁，猪肉可以用稍微肥一些的，这样炒出的菜肴更好吃，大蒜切蒜片、生姜切姜片，切好一同放入碗中，再加入适量的花椒和红辣椒。
3、鸡胸脯肉洗净，切碎，剁成碎末，肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉，用筷子搅拌均匀;豆角放开水中焯一下，捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的;豆角对折一下，两端交叉在一起。有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去。
4、豆角一把、花生油、小米辣、豆瓣酱一勺、盐适量、生抽一勺具体做法：准备豆角一把，大家在挑选豆角的时候尽量选择外表没有斑点平整光滑的，反之就是比较老的，不宜凉拌，颜色当然是鲜绿色的最好，如果上面有黄色的部分，这种豆角嚼不动，焯不烂，只适合炖着吃。
5、步骤接着登场的是娇嫩的豆角，一跃而入，与其他食材亲密相拥。酱油和醋作为佳肴的点睛之笔，轻轻倒入锅中，经过细致的翻炒，豆角、土豆、肉块都被浸润了一层美味的色彩。步骤清水的倒入，如同美妙的音符，温柔地润湿了锅底。大火的炖煮，让汤汁在舞蹈间渐渐浓缩，却仍旧保留着食材的原汁原味。
6、下面分享一个我的做法，喜欢的朋友可以参考一下：【准备食材】：长豆角1把土豆1个洋葱半个大蒜1把黄豆酱食用盐白糖土豆去皮洗净后先切片再切条，土豆条不要太细也不要太粗，粗细大约5cm即可，切好的土豆条放在清水中浸泡备用，防止它氧化变黑。
白云豆角的做法大全
1、步骤准备工作将白芸豆提前浸泡一晚，煮至熟烂，备用。红烧肉块用开水焯水，去掉血水，备用。步骤炒制红烧肉热锅凉油，将姜片煸炒至香味出来。加入切好的红烧肉块，煎至两面金黄。加入适量的料酒、生抽、红糖，炒匀至糖溶化，形成美丽的红糖色。
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3、昨天回老家从菜园里摘了一把新鲜的豆角，先在盆里边加入两勺食用盐和一小勺小苏打，再加入适量的清水。水中加食用盐和小苏打先将水中的食用盐和小苏打搅拌化开，再将豆角放入水中浸泡五分钟，这样能有效的去除农药残留以及虫卵吃着更放心。
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5、煮汤：将白芸豆与骨头、蔬菜等食材一起煮汤，营养丰富，味道鲜美。烤制：将白芸豆烤制后，加入适量的调料和配菜，口感香脆，营养丰富。凉拌：将白芸豆煮熟后，加入适量的调料和配菜凉拌，口感爽脆，营养丰富。制作豆浆：将白芸豆浸泡后加水磨成豆浆，营养丰富，易于消化吸收。
6、清炒白豆角清炒白豆角是最简单、最能保留白豆角原汁原味的一种做法。将白豆角洗净切成小段，然后在锅中加入适量油，烧热后放入蒜末或辣椒炒香，再加入白豆角煸炒至熟即可。如果喜欢口感软烂的白豆角，可以在炒的过程中加入少许水，盖上锅盖焖煮片刻。
豆角的100种做法大全
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2、十豆角丝炒猪耳食材猪耳朵、豆角、油、盐、料酒。做法豆角折去两端洗净，卤好的猪耳朵切片豆角切丝。锅中放油，下入豆角丝翻炒，加少许水烧2分钟。放入猪耳朵同炒，加盐、料酒调味即可。
3、我们这道菜里面的豆角切成了小碎丁状，所以在焯水的时候，不需要在锅中停留时间太长，只要2-3分钟就足够了，焯水是为了加快豆角烹饪的速度，还能让豆角的颜色在出锅之后仍旧碧绿油亮，炒出来之后也不会太油腻，让人胃口大开，当然也可以把这一步去掉，那就是要多炒一会了。
4、茄子洗净切条，长豆角洗净切段。2，姜肉末，蒜蓉。火锅，放少许油，姜和蒜煸香。放茄子煸炒，以软变色，放入豆角煸炒，放盐、味精、酱油炒至豆角即可出锅。豆角炒肉原料：猪肉，豆，红辣椒，盐，酱油，糖。实践：将切好的黄豆洗净切肉片，切成小块或片，红椒切。
5、豇豆清洗干净，去掉头尾，切成长段，冷水上锅蒸熟，豇豆直接炒不易熟，蒸熟之后再炒不仅易熟，好吃，还省油。猪肉清洗干净，切成条，为了省时间，我是超市里买好的绞好的肉条。热锅凉油，开大火，倒入猪肉快速翻炒至其上色，然后放生姜，大蒜一起翻炒出香味。这一步火一定要大哟。
6、腌豆角是一种腌制品腌豆角，选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口。土豆炖豆角，是一道家常菜肴。以土豆、豆角作为主要食材，姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成。口味咸鲜。
云豆角怎么炒好吃云豆角的做法
1、我们需要准备一把长豆角，清洗干净后切成长段，并用淡盐水浸泡一下，这样可以让豆角更加青翠，并去除农药残留。另外，还需要准备五花肉，切成厚片再切成宽条。辅料方面，需要用到几粒大蒜，拍扁；一段大葱，切成马蹄片；几个小米椒，斜刀切成段。
2、-250克云豆角-适量油-适量盐-适量葱姜蒜末-适量生抽-适量老抽-适量糖-适量鸡精步骤：将云豆角洗净切成段，放入开水中焯水至变色捞出备用。在锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。加入云豆角翻炒均匀，加入少量盐和糖调味。加入生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。
3、云豆角适量肉适量盐适量生抽适量干红辣椒适量大蒜适量方法/步骤将芸豆角洗干净，择成一段一段的。把肉洗干净，切成小块备用。将蒜拍碎，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量的油，放入事先准备的肉，快速翻炒，至变色后盛出备用。将食用油放入锅中，将蒜末、干红辣椒煸出香味。
4、炒锅放食用油，烧至6—7成热，放入挂好面糊的豆角，炸制金黄熟透捞出;控干油，捞出盛盘，外酥里嫩。技术总结：豇豆、四季豆等，相同品类的豆角都可以按着这方式来操作;脆皮粉在超市或者网上都有卖的，百味佳的就可以。脆皮粉放啤酒，芸豆炸出来口感更酥脆，有啤酒的清香。
5、做法：芸豆洗净去两头去丝，斜切成丝。肉切成细丝，用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用，热锅凉油，放入肉丝划开。放入生抽，到肉变色，放入芸豆丝，炒到芸豆丝变软后加入盐，芸豆丝炒不熟会中毒的，所以，尽量多炒一会儿，如果你实在不放心，加点水炒，不过没有干炒的好吃，炒熟后，放入蚝油和蒜瓣，炒到蒜断生就可以了。
6、原料：豆角、蚝油、生抽、盐、葱、蒜。做法步骤：第1步、豆角摘洗干净。第2步、豆角斜刀切丝，葱、蒜切末。第3步、油锅烧热，下葱、蒜炒香。第4步、放入豆角，把豆角煸炒断生。第5步、加2勺蚝油、1勺生抽和适量盐调味，翻炒均匀，关火。第6步、成品。来自美食天下吃货的世界_SQ9ySPEp的作品。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
