凉拌豆芽的做法_凉拌豆芽的做法简单又好吃

凉拌豆芽白菜的做法,凉拌豆芽白菜怎么做好吃

1、清炒白菜帮：将白菜帮切成段或丝，用适量的食用油快速翻炒，加入适量的盐进行调味即可。这种健康的烹饪方式能够保留白菜帮的原汁原味，口感清爽，是一道适合全家人享用的家常菜。拌白菜帮：将白菜帮切成细丝后，加入葱姜蒜末、香油、盐等调料拌匀即可。

2、准备食材：选购半根胡萝卜，几个四季豆，新鲜猪肉里脊300克左右，玉米淀粉少许，姜片少许，香葱少许，原味酱油少许，食用油若干，食盐少许，胡椒粉少许，豆芽菜150克左右，生抽和蚝油各半勺以及其他调味品。制作步骤：将四季豆的老茎掐掉，反复清洗干净后切成细丝（也可以用开水焯烫一会儿）。

3、将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

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5、豆芽拌白菜丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆芽拌白菜丝的家常做法，豆芽拌白菜丝的做法步骤图解，更多家常豆芽拌白菜丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

6、豆芽拌白菜丝的做法，豆芽拌白菜丝怎么做请看豆芽拌白菜丝的做法步骤图：小葱切葱花，蒜切成蒜末，干辣椒切丝备用黄豆芽洗净，大白菜洗净，切成丝备用烧一锅水，把黄豆芽焯熟。

凉拌豆芽怎么做

1、：-D绿豆芽1盒芝麻油20ml酱油15ml黄豆酱10g盐1/4小勺高汤粉or鸡粉1/2小勺粗磨辣椒粉1/2小勺蒜1瓣白芝麻少许0绿豆芽洗净放入滚水中焯烫1分钟，捞出沥干。

2、第1步、将豆芽洗净沥水备用。第2步、将生姜切片再切丝再切成末，将蒜头拍开切片再切成末放一旁备用。第3步、准备一个拌菜盆，倒入猪油、酱油、盐、味精、糖、醋、麻油。第4步、放入葱花、姜末、蒜末、青红辣椒搅拌均匀后备用。第5步、提前烧好的开水里加入一勺油。第6步、就可以倒入豆芽了。

3、凉拌黄豆芽凉拌黄豆芽的做法准备好黄豆芽。锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。把以上食材放入一个大点的容器中。放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。再放入一茶匙盐和适量鸡精。

4、做法步骤：第1步、这就是枸杞苗，只要嫩芽部分。第2步、清洗干净。第3步、开水中放少许盐焯烫。放盐是为了焯烫后枸杞苗的颜色好看。第4步、绿豆芽洗净。第5步、把尾巴掐掉也用开水焯烫10秒钟左右，这样口感更好。第6步、焯烫好的菜都用冰水过凉，这样吃起来更爽脆。第7步、所有调料倒入碗中调成碗汁。

5、记得依次加入面粉和清水，反复揉搓后能去除鸡爪上的油脂，做出来的料汤清透，凤爪本身也更爽脆Q弹。自己做的话建议选一个储存量大的密封罐，一罐美味可以保鲜一周，吃到上头！泡椒凉拌汁做法·清水里倒入野山椒汁、白醋，加入盐、糖、花椒，混合均匀。

6、凉拌芹菜凉拌芹菜也是一道家常的小菜，是用芹菜、木耳等食材制作而成，芹菜富含丰富的维生素，对人体还有着降血压的好处啊，不仅如此，芹菜富含纤维的特点还可以起到帮助消化的作用，做好的凉拌芹菜，颜色翠绿，口感脆爽，深受人们欢迎。

凉拌豆芽的做法

1、凉拌：取一个拌菜盆，加入蒜蓉酱两勺，倒入小米椒，加入食盐2克，白糖1克，生抽5克，陈醋5克，用筷子搅拌均匀，化开盆里的调料，再倒入控水后的茼蒿，颠盆拌匀，使食材和调料融合在一起，装入盘中就可以上桌食用了。

2、凉拌豆腐：将豆腐切成小块，加入蒜末、辣椒油、酱油、香菜，轻轻拌匀，再放入冰箱冷藏一会儿，更加美味。麻辣牛筋：将牛筋切成片状，焯水至熟后捞出备用。再将姜、蒜、辣椒、花椒炒香，加入适量的酱油、盐、糖、醋、豆瓣酱等调料，把牛筋投入锅中，搅拌均匀即可。

3、做法步骤：第1步、这就是枸杞苗，只要嫩芽部分。第2步、清洗干净。第3步、开水中放少许盐焯烫。放盐是为了焯烫后枸杞苗的颜色好看。第4步、绿豆芽洗净。第5步、把尾巴掐掉也用开水焯烫10秒钟左右，这样口感更好。第6步、焯烫好的菜都用冰水过凉，这样吃起来更爽脆。第7步、所有调料倒入碗中调成碗汁。

4、凉拌莲藕是一道清爽可口的凉菜，以莲藕为主要食材，搭配适量的调味料和配菜制作而成。它的口感韧劲十足，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。用料：莲藕、葱花、蒜末、醋、盐、糖、酱油、香油将莲藕切成片，焯水煮熟后捞出。加入葱花、蒜末，调入适量的醋、盐、糖、酱油和香油，拌匀即可。

5、凉拌汁适量芝麻油适量生抽适量白米醋适量油辣椒适量盐适量玉米油适量做法步骤将绿豆芽摘洗干净备用。黄瓜、大蒜和姜去皮后和红椒一起洗净，准备好干辣椒和花椒粒。锅中烧开水放入绿豆芽煮三分钟。把煮好的豆芽捞出沥干水分晾凉。将黄瓜和红椒切丝。

6、【凉拌豆芽】[准备材料]：豆芽500克，青椒1小块，红椒1小块，生抽2勺，香醋2勺，蚝油1勺，食用盐适量，白糖少许，芝麻油1勺。[制作步骤]：新鲜的绿豆芽用清水洗净，去掉绿豆壳，在盆里洗，绿豆壳会浮到水面上来的。将准备好的青椒和红椒切成细丝备用，不喜欢的可以不放，主要是为了菜品颜色好看一些。

凉拌豆芽菜的做法

1、1把调好的料汁倒入备好的豆芽和青辣椒碗里，搅拌均匀1作为一道凉拌菜，凉拌豆芽享受着“无油酸甜独具风味”的赞誉，有很多人喜欢在夏季即使在出汗的季节也要享用的这道菜，酸甜又有营养，这也让它成为夏天的宠儿，看着它像开着清澈的花朵一样，让人感觉幸福至极。

2、为了体现出爽口的口感，把豆芽过水后在冷水里，轻轻地漂洗一下。在放入绿豆芽的碗中加入盐1/3勺，蒜末1/2勺，芝麻末1/2勺，香油1勺，切好的小葱，搅拌均匀完成。水不用挤。放在筛子里，在一定程度上已经去除水分。请根据自己的喜好调节调料。

3、做法步骤：第1步、空心菜摘成两段，清洗干净。第2步、蒜切成末，剁椒一勺剁碎。第3步、将蒜末、剁椒放入碗中，淋上一点热油。第4步、加盐、鸡精、生抽、芝麻油调成凉拌汁。第5步、锅内将水烧开，加少许盐和几滴油。第6步、下空心菜大火煮20-30秒。第7步、将煮好的空心菜盛出控水。

4、豆芽洗净，香菜、蒜头和小米辣洗净切好。调酱料：碗中加入蒜蓉、小米辣、白芝麻和辣椒面，倒入热油。再加入生抽、蚝油、陈醋和3勺凉白开水，搅拌均匀。豆芽沸水下锅，焯水5分钟捞出，加入香菜和酱料，搅拌均匀即可。

5、---【凉拌黄瓜银耳】---这道凉拌小菜取材容易，黄瓜的清香让人感到很舒适，蒜香又增加了风味，清爽清脆，酸咸开胃。

6、做法：土豆切薄片，洗干净表面淀粉，水开煮4分钟捞出过凉水，这样能让土豆片更脆爽。土豆片沥干，放入葱蒜末，小米辣，辣椒面，白芝麻（具体的量可以根据自己的口味添加），淋上热油，再加两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，一勺糖，适量盐和鸡精拌匀即可（还可以根据自己的喜好放入香菜，洋葱等）。

凉拌豆芽怎么做好吃,凉拌豆芽的家常做法

1、做法步骤：第1步、将豆芽洗净沥水备用。第2步、将生姜切片再切丝再切成末，将蒜头拍开切片再切成末放一旁备用。第3步、准备一个拌菜盆，倒入猪油、酱油、盐、味精、糖、醋、麻油。第4步、放入葱花、姜末、蒜末、青红辣椒搅拌均匀后备用。第5步、提前烧好的开水里加入一勺油。第6步、就可以倒入豆芽了。

2、凉拌黄豆芽凉拌黄豆芽的做法准备好黄豆芽。锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。把以上食材放入一个大点的容器中。放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。再放入一茶匙盐和适量鸡精。

3、【步骤五】：豆芽炒断生，放入盐、鸡精、白糖，大火翻炒均匀，放入香菜，关火用锅的余温翻炒均匀，出锅成菜。——烹饪小贴士——这道菜以醋的酸味和豆芽的鲜嫩为主要特点，成菜口感脆爽，味道酸甜，清香味浓，让人一吃就爱不释口，特别下饭，是一道适合孩子吃的素菜，就是制作的时候要注意几个小细节。

4、做法步骤：第1步、豆芽洗净控干水分。第2步、锅中入水煮沸放入豆芽焯水。第3步、葱蒜和红辣椒备用。第4步、焯水后的小豆芽过凉沥干水分。第5步、蒜和小葱切碎备用。第6步、红辣椒切小段放入豆芽中。第7步、将切好的葱蒜一同放入盆中。第8步、锅中入油烧热淋入激出香味儿。

5、清炒豆芽这是最简单的豆芽做法之一，只需将豆芽清洗干净，放入锅中翻炒即可。如果想增加口感，可以加入适量的葱姜蒜末和盐，还可以加入少量花椒粉和香油提味。豆芽汤豆芽汤是一道非常简单的汤品，只需要将豆芽、瘦肉和少量调料一起煮开即可。这道汤清淡可口，不仅可以解暑消暴，还有清热解毒的功效。

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