辣泡菜的做法_辣泡菜的做法全程图解
泡菜的做法
1、今天就给大家分享腌泡菜的8种做法，可以加些自己平常喜欢吃的菜。#0酸辣小黄瓜配料：小黄瓜500克、干辣椒10克、小米辣5克、白醋60克、白糖5克、盐50克、大蒜5克、姜片10克、矿泉水500克(或凉开水)。
2、泡菜的做法四川泡菜-泡萝卜材料;选取白萝卜500克，辣椒100克，大料50克(如八角、花椒)，生姜100克，盐50克，冰糖50克，蒜50克，适量白酒做法：洗净准备好的白萝卜，切块;把腌制泡菜的坛子洗净，放置一边晾干水分，确保无油。
3、包菜泡菜原料：北京包菜、红萝卜、小米辣、泡椒、盐、白醋、花椒粒。做法步骤：第1步、取三个一次性水杯，一个倒入白糖，另两个倒入白醋，一比二的料。第2步、把白糖倒入无油奶锅，多加点水融化开。第3步、放入锅上煮沸，暂时不要放白醋，自然放凉后倒入白醋。
4、具体做法：首先我们需要一颗大白菜、一根胡萝卜以及一些小米椒。先把白菜去根，然后从中间切开，把白菜叶和白菜帮分开，白菜帮切成小块。把胡萝卜斜切成片。在白菜和胡萝卜中加入三勺盐、三勺白糖、一大勺白醋。
5、乌糟天里，必然会更念想清淡的白粥，就着爽口的酱菜、泡菜，还真是惬意无比～原料：白萝卜、胡萝卜、包心菜、黄瓜、高浓度白酒、花椒、糖、红尖椒、盐、香叶、白醋、青尖椒、姜。
6、【菜品】四川泡菜【配料】青红椒适量，白萝卜胡萝卜适量，清水3000克，花椒30粒，盐200克，八角3个，冰糖30克。【烹饪步骤】在准备烹饪这道菜之前，首先要确保食材已经仔细清洗干净，并且晾干水分。然后将萝卜切成大小均匀的块状，青红椒去蒂，这样可以让它们更好地吸收调料的味道。
韩国辣泡菜的做法
1、今天小编在韩国待了9年多的小妹为大家介绍下最简单常见的辣白菜的做法，绝对正宗好吃，快点来试试吧！所需食材：大白菜2颗，苹果和梨各2个，白萝卜1个，韭菜1撮，大葱2根，蒜3颗，姜1个，辣椒粉150克，糯米粉50克，糯米5勺，虾皮1把，白糖10勺，盐适量，味精4勺，芝麻2-3勺、鱼露1小碗。
2、第三步：关于第二步的辣椒粉的量，小伙伴们可以根据自己的喜好来决定，如果自己喜欢吃辣的一点，就多放一点，不喜欢吃太辣的，就少放一点。其他配料也是如此选择就行。然后我们把碗用保鲜膜密封，这里小编提议，最好是选择乐扣乐扣那种有保鲜盖的碗，只有密封完整的白菜才能快速地腌制好。
3、锅中加水烧开，加入糯米粉搅拌成糊状，晾凉，然后倒入准备好的辣白菜拌料，搅拌均匀。一般是四百克，能做五斤大白菜，在家里就能做出朝鲜族辣白菜的味道，最后用手翻拌均匀就可以吃了，腌制一夜，味道更加好吃。这样腌制的辣白菜不但简单快速，而且吃起来酸甜脆辣，特别开胃下饭。喜欢的话，你也赶紧动手做菜吧。
4、其实泡菜不仅和拉面很般配，它和米饭、面条还有炒菜，比如五花肉也是非常好吃的。—？—所需食材大白菜约1350g、盐100g、白砂糖60g。辣椒粉110g、鱼露15g、梨1个、苹果1个。胡萝卜1个、老姜1块、蒜1头。
5、【香辣泡菜】食材：大白菜5000克，精盐50克，白糖500克，醋150克，香油100克，干辣椒100克，葱白50克，姜50克。步骤：第一步：将大白菜的老帮，根去掉，洗净，改刀成两半，再切成5厘米宽的条。
6、一开始，我感受到了泡菜制作的细致和耐心。挑选新鲜的蔬菜，将泡菜的香辣调料融合于泡菜里，等待着时间的魔力悄悄发酵。每当我打开泡菜坛，酸辣的气息扑面而来，仿佛回到了首尔的夜晚，那一道道的泡菜在坛子里闪耀着自己的光芒。这份自制的韩国泡菜，不仅带给我愉悦的味蕾体验，更勾起了我对韩国风情的无限遐思。
怎么做泡菜四川泡菜家常做法图解
1、用一个泡菜坛子，洗净晾干，倒入少许白洒消毒烧2-3斤开水，放入香叶.八角.花椒.桂皮熬至20分钟，食材的香味熬香后，用漏勺将食材捞出。将开水自然放凉，加入老冰糖一两。半包盐.高度白酒(二锅头)一两搅拌均匀.将放凉的开水倒入泡菜坛子里，再加入先前准备好的菜，(注意千万不能有生水)让盐水埋过泡菜。
2、今天就给大家分享腌泡菜的8种做法，可以加些自己平常喜欢吃的菜。#0酸辣小黄瓜配料：小黄瓜500克、干辣椒10克、小米辣5克、白醋60克、白糖5克、盐50克、大蒜5克、姜片10克、矿泉水500克(或凉开水)。
3、蔬菜适量、泡菜盐1袋、凉白开水3L、白酒100ML、泡菜母水300ML、花椒20粒、小米辣10个、姜片5片、蒜3瓣、白糖20克、八角1个、香叶1片、桂皮一小段、小茴香适量。做法将坛子清洗干净，用开水烫一下，晾干水分。将泡菜盐和凉开水混合搅匀装入泡菜坛中。加入香料和花椒辣椒。
4、做法，首先处理食材，将白萝卜，胡萝卜洗净后，无需削皮，直接切成长条。豆角切长段；小米辣椒，红线椒剪掉根部；大蒜带皮掰开；生姜切片。提前烧一锅开水，煮沸后让其自然凉透，待用。取一个无油无生水的泡菜坛子，将所有切好的原料塞进里面。
5、做法步骤新买回来的坛子用洗洁精洗干净，小刷子刷一刷，晾干。食材可以先清洗干净，放置阴凉处风干，一定要沥干水分，这是关键。坛子风干之后，按照比例调制盐水。
6、【泡菜的做法步骤】第一步：提前先准备一个能密封的容器，我是准备的玻璃坛子。第二步：豇豆一把，清水冲洗干净，不用掐头部;两三块生姜备用。第三步：适量的红辣椒、小米椒，用剪刀剪去辣椒把，清洗干净备用，辣椒只剪去辣椒把的目的是因为第一坛泡水需要的时间较长，这样密闭的辣椒既能发酵也能保留更好的口感。
韩国泡菜辣白菜做法全程图解
1、制作好的酱料将赋予韩式辣白菜其辛辣、酸甜和咸香的风味。这些成分混合后，将用来抹在事先处理好的白菜叶上，确保每片叶子都能均匀地吸收酱料的风味。酱料还有助于起到发酵的作用，促使辣白菜变得更加美味。
2、做法步骤：第1步、白菜洗净后去其根部再切段。第2步、准备干辣椒和葱姜末。第3步、起锅烧油。第4步、炒香葱姜末和干辣椒段。第5步、下入白菜翻炒。第6步、加入食盐。第7步、加入生抽。第8步、加入香醋。第9步、闷煮5分钟。第10步、成品图。来自美食天下小家有女初长成的作品。
3、做法步骤：第1步、准备食材，今天主材没用白菜，用的是早甘蓝，应季蔬菜。第2步、甘蓝切丝。第3步、放入一个大的容易中，加盐拌匀，杀水十分钟。第4步、准备酱料汁，姜蒜切片。第5步、将姜蒜放入榨汁杯中，加水20毫升，打成姜蒜汁。第6步、葱白切丝。
4、韩式泡萝卜遇到一个卖菜的，把萝卜卖一块钱两斤。别人都是四块钱一公斤呀，这么便宜，赶紧买了三十斤。二十斤晒了萝卜干，这十斤腌泡菜。原料：白萝卜和青萝卜、酸奶、苹果、梨、辣椒面、辣椒酱、虾酱、姜、大蒜、韭菜、鸡精、食盐做法步骤：第1步、萝卜洗净，晾干水分切丁。
5、主要的食材就是大白菜和胡萝卜等，还有各种配料，这样才能腌出来好味道。当然蔬菜都要挑选新鲜的买，喜欢吃辣的话，也要多准备一些辣椒面。将准备好的大白菜一分为二切开，也可以直接用手掰开，提前将大白菜的根部去掉。不过手掰开还是挺难的。
6、辣白菜的做法白菜叶子撕去一两层，白菜根部切掉脏的外层，但千万别都切掉，白菜容易散开。在水龙头下用流动水将其整棵冲洗，底部切开1小段，然后用手把整棵白菜掰成2瓣。将白菜内外均匀抹上盐腌制一个晚上。彦制这段时间上下翻动一次，整个腌制过程中大白菜会逐渐变软，并在盐分的作用下出水。
酸辣泡菜的家常做法大全
1、【下厨房】酸辣泡菜栏目为您提供酸辣泡菜的做法大全，酸辣泡菜怎么做好吃和酸辣泡菜的家常做法，更多酸辣泡菜的菜谱大全就来下厨房。
2、豆果美食酸辣泡菜栏目为您推荐酸辣泡菜做法大全，酸辣泡菜怎么做好吃技巧分享，酸辣泡菜最正宗的做法和酸辣泡菜家常做法推荐，更多酸辣泡菜的简单做法就来豆果美食。
3、豆果美食酸辣脆爽的四川泡菜栏目为您推荐酸辣脆爽的四川泡菜做法大全，酸辣脆爽的四川泡菜怎么做好吃技巧分享，酸辣脆爽的四川泡菜最正宗的做法和酸辣脆爽的四川泡菜家常做法推荐，更多酸辣脆爽的四川泡菜的简单做法就来豆果美食。
4、酸辣泡泡菜酸辣口味大众喜欢，泡好以后放入冰箱，想吃随取;也可以作为早餐小菜，配粥;原料：包菜、干辣椒、花椒、姜片、青蒜苗、白糖、盐、白醋、生抽、蒜瓣。
5、酸辣泡菜的详细做法步骤：食材洗干净萝卜切条，姜蒜切片，辣椒切段加入调教装罐，密封。放进冰箱，第二天就能吃了，不入味再多放一天，是不是很简单。
6、做法泡菜坛子洗净、晒干备用。姜、萝卜、辣椒洗净，花椒洗净晾干。萝卜改刀成条，姜切段，跟辣椒一起摊开，在太阳下晾晒几个小时。泡菜坛子里放盐，放糖，放酒，放花椒，放蔬菜。加入事先晾好的冷开水。加盖，坛子边沿注水即可。
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