花样面点的100种做法
面食花样100种做法大全油炸
1、面粉、鸡蛋2个、酸奶、糖;做法：①鸡蛋、面粉、糖、酸奶搅拌均匀倒入碗中(可以摆上蔓越莓、葡萄干等);②盖上保鲜膜上锅蒸15分钟即可。
2、将自发粉和面饧透备用，取一部分面团制成芝麻馒头；一部分面包入豆沙馅制成刺猬馒头，一部分面搓成条卷上香肠制成腊肠馒头，开锅后全部放入锅中蒸15分钟即可。
3、第六种：丸子丸子的吃法很多，常见的吃法是做汤和油炸，我觉得油炸的丸子才有灵性。做好的丸子放入锅中炸至定型，然后复炸，这样才会酥脆，一口一粒，让人吃得是津津有味，流连忘返。最主要的是丸子的食材特别多，萝卜丝、香菇、各种肉都可以，特别的营养。
4、莲夹也叫藕盒，它的做法简单，先盘肉馅，然后把肉馅塞入莲藕片中，裹上芡糊，最后入锅油炸，出锅的莲夹金黄酥脆，还夹杂着肉香，十分惹人喜欢，能直接吃，也能烧成各种菜肴，做成扣碗就是我们河南最受欢迎的一种美食了。
5、将面粉、酵母、鸡蛋等食材混合搅拌，再加入葱花和花椒粉，轻轻揉成面团，油炸至金黄色，一道香气四溢的葱香鸡蛋泡就完成了。
6、豆果美食油炸面食栏目为您推荐油炸面食做法大全，油炸面食怎么做好吃技巧分享，油炸面食最正宗的做法和油炸面食家常做法推荐，更多油炸面食的简单做法就来豆果美食。
20种花样面食做法
1、1蜜红豆做法：红豆洗净，加适量水浸泡一夜(夏天要放冰箱冷藏)。将浸泡好的红豆捞出再清洗两遍，放入电压力锅中，加入高于红豆约一厘米的水，放入冰糖与盐，煮约20分钟。(这里注意：因为大家的电压力锅功率不一样，所以所需的具体时间也会不一样。建议先煮20分钟看看，如果不够软再增加时间)。
2、所有的食材准备好，面糊我用了2种粉，面粉和黄豆粉，这样摊的煎饼皮好吃。煎饼果子里边的薄脆，我提前用饺子皮来做，把饺子皮稍微擀一下，然后炸成金黄色就行了。把面粉、黄豆粉放入碗里，然后加水调成糊用筷子朝一个方向搅拌均匀，有打蛋器的话可以用打蛋器搅匀，搅拌完可以放置20分钟，醒一下面糊。
3、水煎包：煎包，也分发面和烫面，做好的煎包也需要醒一醒，和蒸包子一样，如果是烫面，包好即可煎制。也可以用一发制作：面团揉至三光，包好馅料之后，20度室温醒30-40分钟，可煎可蒸。
4、鲜玉米粒打成糊。1斤中筋面粉，加入泡打粉5克、奶粉15克、打好的玉米糊半斤，加入适量的白糖，加入一斤的温水，倒入面粉中，顺着一个方向搅拌，搅至比较光滑细腻的状态，静止醒发20分钟。
5、冬至时节，开始要为家里准备一些年货了，特别是一些面点之类的，饺子自然不用说，但还有些地区喜欢准备许多馒头包子，作为冬季的热手主食，馒头包子真的是非常美味了，那么如何在家中吃上独特的馒头呢，下面我们一起来在家中自己制作这些花样馒头。
6、喜欢吃面的朋友有口福了！面条的多种做法，满足你的“面条胃” 北方人对于面食的偏爱，就如同南方人对于米饭的执着一样，每天不吃点就感觉缺了点啥。 小二觉得在各类面食中花样百变的就属面条了，它光做法分起来就有炒面、拌面、汤面三大类。
面点花样做法大全图片图解
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、馒头改刀切成2厘米见方的丁，裹上一层蛋液，下入锅中煎至表皮金黄酥脆，盛出待用。再起锅烧油，下入洋葱丝、青红椒片，香葱段炒香，下入煎过的馒头丁，调入盐、五香粉、生抽、味精、少许白糖，可以淋入少许花椒油，翻拌均匀即可出锅装盘。
3、准备适量的面粉、生粉、奶粉、芝士粉、泡打粉少许，过一遍筛子，加入糖粉和黄油，加入蛋清和少许炼乳，揉搓均匀，再加入牛奶，掺和均匀，反复叠压成面团，分成均匀的小剂子，用手捏出窝，包入奶酪馅心，包严实，粘上干淀粉，月饼模具脱模，放入烤箱烤10分钟，即可出炉食用。
4、将牛羊肋条、脂盖肉剔去软骨、筋膜，剁成茸泥状，放入容器内，分两次搅入酱油、花椒水，再加入葱末、姜末、香油调匀入味。面粉放入容器内加入清水和成软硬适度的面团，盖上净湿布略饧。白菜、西葫芦均洗净，切成细末，加入精盐拌匀略腌，挤去水分，放入肉馅中调匀成馅。
5、面粉可以过一下筛子，倒入适量的开水和成烫面，搓条，切剂子，擀皮。牛肉泡去血水，剁成碎末，纳入盆中，调入盐、胡椒粉、味精、老姜碎颗粒搅拌均匀，加入适量的水，顺着一个方向搅打上劲，加入适量的菜籽油或者香油拌匀，鲜香牛肉馅儿就做好了。
6、单单面点就有40几种花样这些手工面点样样实力派给你不一样的舌尖记忆"各式大饼"葱油饼千层饼菜饼鸡蛋饼一个大饼撒上芝麻经过油煎，喷香四溢。“葱油饼”里是大葱，“菜饼”里是菜，“肉饼”里是肉末咸菜。油煎的饼没有失了水分，软塌塌的温润适口，还有满口葱香味。
简单花样面点的100种做法
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、蚕豆煎饼材料：面粉、鲜蚕豆、葱花盐、色拉油。把鲜蚕豆入沸水锅里煮熟，捞出剥去皮，晾冷后将其斩成粒。取面粉纳盆，加入蚕豆粒、葱花、盐和适量清水调成面糊，然后浇在平底锅中烙成面饼，改刀成块装盘即成。
3、老式炸馒头片，炸馒头片的一种做法，馒头裹上蛋液再炸不易吸油，吃着更香，里松软外酥脆，小孩子很爱吃，可以作为早餐食用。冷馒头改刀切1厘米厚的片。鸡蛋液中加点盐搅打均匀，馒头片裹上蛋液，下入六成热的油锅中炸至金黄酥脆，出锅装盘即可食用。
4、一种是发面，一种是烫面。烫面是开水加点盐揉成面团，醒一小时，(发面是用老面发酵一晚上，来点碱面，揉匀)搓段揪成均匀的剂子，刷油。把面剂子擀成长条，从一头开始一卷一拉卷起来(和白吉馍和老潼关馍的手法类似)。用手按压，擀成圆饼。
5、驴打滚，老北京名吃，这个方法制作最简单，软糯香甜，一学就会。盆中加入150克糯米粉，加入100克水，搅成糊状，倒入平盘，保鲜膜封口，上蒸笼蒸五分钟。
6、做法：芹菜叶和胡萝卜去皮洗净，切碎。大碗中放入面粉，少量多次倒入轻食，搅拌成糊状，加入芹菜叶和胡萝卜碎，打入2个鸡蛋，加入适量盐搅拌成能够流动的面糊。不粘锅用厨房纸巾擦点油（油不能多），舀入一勺面糊，转动锅摊成薄薄的面饼，盖上盖子1分钟，翻个面再烙30秒就好了。
面点的100种做法
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、蚕豆煎饼材料：面粉、鲜蚕豆、葱花盐、色拉油。把鲜蚕豆入沸水锅里煮熟，捞出剥去皮，晾冷后将其斩成粒。取面粉纳盆，加入蚕豆粒、葱花、盐和适量清水调成面糊，然后浇在平底锅中烙成面饼，改刀成块装盘即成。
3、一种是发面，一种是烫面。烫面是开水加点盐揉成面团，醒一小时，(发面是用老面发酵一晚上，来点碱面，揉匀)搓段揪成均匀的剂子，刷油。把面剂子擀成长条，从一头开始一卷一拉卷起来(和白吉馍和老潼关馍的手法类似)。用手按压，擀成圆饼。
4、盆中加入150克糯米粉，加入100克水，搅成糊状，倒入平盘，保鲜膜封口，上蒸笼蒸五分钟。豆沙馅加入少许清水调成水豆沙，黄豆炒熟磨成粉，倒在案板上，蒸熟的糯米饼铺在上面，撒上熟黄豆粉擀薄一点，抹上水豆沙馅儿，卷起来，卷紧实，改刀切段，装入盘中即可。
5、用中筋面粉600克，与清水280克、鸡蛋100克、奶粉40克、酵母5克、盐6克、绵白糖60克，揉到光滑，加入黄油黄油60克，再次揉至完全扩展阶段，如果手揉，揉至光滑即可，包入紫薯泥后再次发酵2倍大。后调至上下火180度烤18分钟，盖一层油纸，现放一个烤盘压着同烤。
6、做法：芹菜叶和胡萝卜去皮洗净，切碎。大碗中放入面粉，少量多次倒入轻食，搅拌成糊状，加入芹菜叶和胡萝卜碎，打入2个鸡蛋，加入适量盐搅拌成能够流动的面糊。不粘锅用厨房纸巾擦点油（油不能多），舀入一勺面糊，转动锅摊成薄薄的面饼，盖上盖子1分钟，翻个面再烙30秒就好了。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
