自制炸薯条_自制炸薯条的家常做法
自制炸薯条的家常做法是什么
1、自制炸薯条，干净卫生炸薯条By捕获苏打一只～薯条炸啊炸，香味飘啊飘～原料：马铃薯、盐、植物油。做法步骤：第1步、准备好马铃薯。第2步、将马铃薯去皮，然后洗干净。第3步、将马铃薯切成长条，然后放入水中备用。
2、把薯条全部炸好之后捞出沥油，开大火，再把筷子插入油里，等油温热到把筷子放进去气泡密集的时候再倒入薯条复炸一次，炸到表面上色有硬壳就可以出锅了。此时还可以在上面加一些盐或孜然粉，或者番茄酱等进行调味。
3、【下厨房】薯条栏目为您推荐薯条的做法大全，薯条怎么做好吃，和薯条的家常做法，更多薯条的做法步骤就来下厨房。
4、自制炸薯条，堪比肯德基炸薯条原料：土豆、番茄酱、盐。做法步骤：第1步、土豆洗净，切成筷子粗的条，盐水泡10分钟。第2步、锅中加水，烧开放入土豆条，焯一下，开锅就可以了。第3步、捞出控干水分。第4步、锅中加油，7成热，放入土豆条。第5步、炸至这个颜色捞出。
5、薯条很受小朋友和年轻人的喜爱，百吃不厌。做法简单，就是一个炸原料：土豆、辅料、食用油、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、新鲜的土豆洗干净去皮第2步、把土豆切成均匀的5厘米宽块第3步、再一块一块切成5厘米的条形第4步、清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。
6、炸薯条原料：土豆、淀粉、盐、蕃茄酱。做法步骤：第1步、土豆去皮，切成粗条。第2步、用水冲掉表面的淀粉。第3步、开水中加入一勺盐，倒入土豆条煮一分钟。第4步、捞出沥干，擦干表面水分。第5步、给土豆条表面裹上薄薄的一层淀粉。第6步、油烧至八成热，下入土豆条开炸。
炸薯条怎么做
1、速冻后拿出薯条撒上适量的玉米淀粉。(速冻裹粉)用手将它们搅拌均匀，让每个薯条都能均匀裹上一层玉米淀粉。锅中的油沥干，加入适量的油。油要相对多点，等待锅中的油7成热后，将裹好淀粉的薯条放入油锅中，放入的时候轻轻推动，防止粘一起。
2、自制小薯条，好吃又卫生，咬一口嘎嘣脆自制小薯条原料：土豆、淀粉。做法步骤：第1步、土豆去皮上锅蒸熟。第2步、用勺子压成泥。第3步、加适量糯米粉。第4步、和成面团醒十分钟。第5步、擀成薄片切成小条。第6步、油温五成热下锅炸。第7步、用筷子不停搅拌。第8步、炸制金黄色即可。
3、将土豆去皮，洗净，切成条。条不要太粗，8mm-1cm就行，但也不能太细，因为薯条炸得过程中会稍微缩小。切好的土豆清洗2遍，将表面的淀粉洗掉，然后在清水中泡5-10分钟。锅中水烧开，加一点盐，然后放入泡好的土豆，煮2分钟左右。水中放少许盐，是为了让薯条做出来更有滋味。
4、：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。浸泡好的土豆一定要沥干水，或者是用厨房纸把上面的水吸干，淀粉只沾薄薄的一层即可。这样一是可以让土豆条少吸油，二是能让炸出的薯条脆。锅中放油，油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。
5、炸薯条准备食材：土豆、淀粉首先挑选到那种黄心土豆，这种土豆不仅颜色好看，而且口感也更好，买土豆的时候仔细挑选，别弄错了。取两三个外面光滑的土豆，去掉外皮后清洗干净，再切成土豆条，切得稍微粗一点，切好后立即放入清水里。捞出土豆条，再重新接满凉水，浸泡十分钟，这么做可以将土豆条表面的淀粉去掉。
教吃货们如何自制家庭版炸薯条,味道正宗,做法简单
1、第七步：等油温升高之后就可以把炸好的土豆再放回锅里进行第2次的复炸。第2次的复炸是为了给土豆进行上色，把土豆炸到表皮金黄就可以出锅啦。第八步：薯条炸好出锅之后，就可以撒上少量的食用盐，食用盐可以吸收空气当中的水分，让薯条保持干燥，所以食用盐是不能不撒的哟，撒好之后就可以直接吃啦。
2、其实自己炸薯条的方法也非常的简单，我们需要准备两个土豆，用来炸薯条的土豆最好选择长条状的，这样更好切，而且炸好也会更好看些。我们先将土豆清洗干净后把外皮削掉，接着把土豆切成片，再切成条。土豆条也不要切的太细，否则就容易炸糊口感不好，只需要切成筷子一样大小就可以了。
3、土豆条冷冻一晚上变得硬邦邦，现在就可以炸了。锅里多倒一些油，大火将油温烧至六成热后转小火，倒入土豆条炸2分钟，当表面微黄后捞出。把油温升至八成热，倒入薯条再次复炸一遍，金黄酥脆后就捞出，炸薯条就做好了，撒上椒盐抖均匀，就可以吃了。
4、自制炸薯条，干净卫生炸薯条By捕获苏打一只～薯条炸啊炸，香味飘啊飘～原料：马铃薯、盐、植物油。做法步骤：第1步、准备好马铃薯。第2步、将马铃薯去皮，然后洗干净。第3步、将马铃薯切成长条，然后放入水中备用。
5、第一遍炸至土豆条定型外皮变硬就可以捞出来了，所有的土豆条全部炸好以后我们再复炸一次用筷子不停地搅动，让土豆条受热均匀炸至外皮金黄酥脆就可以控油捞出来了。我们的薯条就炸好了和买的一样，金黄诱人吃上一口真的好香啊，口感酥脆凉了也不会变软。
6、做法步骤：第1步、土豆去皮，切成粗条。第2步、用水冲掉表面的淀粉。第3步、开水中加入一勺盐，倒入土豆条煮一分钟。第4步、捞出沥干，擦干表面水分。第5步、给土豆条表面裹上薄薄的一层淀粉。第6步、油烧至八成热，下入土豆条开炸。第7步、炸至表面发硬就熟了，全部捞出。
炸薯条的家常做法窍门
1、炸薯条炸薯条的做法小贴士土豆泡水沉淀多余的淀粉，可以保证炸出来的土豆不会太绵。土豆一定要在水里煮过再冰冻，这样炸出来的土豆才会外酥里嫩。大火炸土豆才能保持土豆的硬脆感。炸的过程中不停晃锅，保证土豆不粘锅。
2、做法步骤土豆去皮洗干净。切成粗一点的条状。用清水浸泡10分钟左右，冲洗去除淀粉。用厨房用纸吸干土豆条表面水分，放入大一点的盆里。加入少许盐和2勺橄榄油搅拌均匀，让每一根土豆条上面都沾上盐和油。空气炸锅炸篮里面放上专用油纸，放入土豆条。选择180度烘烤20分钟。
3、【做法】？第一步、准备一些黄土豆，它的淀粉含量高，很容易炸酥脆。土豆洗干净后削皮，切成5毫米宽的土豆条。经过多次对比，个人感觉切粗一点炸出来的口感更好，我喜欢切1厘米宽。？第二步、把切好的土豆条放入清水中淘洗2遍，洗掉多余的淀粉，然后用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。
4、第1步，首先我们要挑选品质好的土豆，一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条，特别是含水量比较少的土豆，这样的土豆它炸出来之后，吃起来口感比较酥脆好吃。第2步，将买回来的土豆先用水清洗干净，然后再削皮刀削掉土豆皮，先将土豆切成薄厚均匀的土豆片，然后再切成粗细均匀的土豆条。
5、自制薯条如何炸脆/炸出脆薯条的小窍门，孩子喜欢吃炸薯条，去外面卖吃着不放心，价格也实在贵，不比自己在家里做卫生也实惠。网上有很多关于薯条的做法，照着法子挨个实了一遍，可是炸出来总是油腻腻的、软软的，后来自己买来土豆经过多次尝试，终于炸出了脆脆的薯条。
6、【做法】：土豆切成条，洗净后泡水半小时去掉多余淀粉；烧开一锅水，加1小勺盐，把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右。
家常炸薯条最简单做法
1、第一步：首先把准备好的土豆清洗干净，然后去皮后把它切成土豆条，切得粗细就差不多是食指那么粗就好了，如果喜欢吃细一点的薯条的朋友可以切得细一些，今天我们做的这款家常土豆是粗一点的那种，粗细都可以根据自己的喜好稍微调整一下。
2、锅里多倒一些油，大火将油温烧至六成热后转小火，倒入土豆条炸2分钟，当表面微黄后捞出。把油温升至八成热，倒入薯条再次复炸一遍，金黄酥脆后就捞出，炸薯条就做好了，撒上椒盐抖均匀，就可以吃了。过年了，请客吃饭肯定有很多小孩子，不如做点炸薯条，味道比快餐店还要好，重点是想吃多少有多少，管够。
3、炸薯条By捕获苏打一只～薯条炸啊炸，香味飘啊飘～原料：马铃薯、盐、植物油。做法步骤：第1步、准备好马铃薯。第2步、将马铃薯去皮，然后洗干净。第3步、将马铃薯切成长条，然后放入水中备用。第4步、用另外一个锅子放入水，然后放在电磁炉上，等水煮沸了就把马铃薯放入锅里，煮3分钟，即可捞出。
4、【下厨房】薯条栏目为您推荐薯条的做法大全，薯条怎么做好吃，和薯条的家常做法，更多薯条的做法步骤就来下厨房。
5、炸薯条准备食材：马铃薯，玉米淀粉具体做法：准备一把削皮刀，将马铃薯的表皮去掉，削皮后的马铃薯用清水洗净;洗净后放在案板上用刀将其切成片，再切成条状。马铃薯要下锅炸，炸之后体积会变小，所以切条的时候不能切太细，切好放在盆中备用。
6、【炸薯条正确做法】所需原料：土豆2个，食用油适量，番茄酱50克。【详细制作步骤】第一步，首先准备两个土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用手将土豆清洗干净。第二步，把洗净的土豆先改刀切薄厚均匀的土豆片，然后再将土豆片切粗细均匀的土豆条。
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