韭黄炒蛋最正宗的做法
韭黄炒蛋正确做法
1、韭黄炒蛋原料：韭黄、鸡蛋、盐、鸡精。做法步骤：第1步、韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。第2步、鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。第3步、锅加底油，下鸡蛋煎熟 铲成小块。第4步、下韭黄大火翻炒几下。第5步、调入少量盐和鸡精炒入味。第6步、成品图。
2、做法步骤：第1步、韭黄、番茄清洗干净。第2步、韭黄切段，番茄切块。第3步、碗中打入3个鸡蛋。第4步、鸡蛋调匀后加小半碗的水。第5步、继续调拌均匀。第6步、起锅热油，鸡蛋入锅煎。第7步、煎至定型成块，盛出备用。第8步、锅中再次放油，倒入韭黄和番茄。第9步、将适量的盐炒软。
3、做法步骤：第1步、准备好韭黄和鸡蛋，韭黄清洗干净，切成小段。第2步、鸡蛋磕入碗中，划散。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。第5步、鸡蛋炒出香味。第6步、盛出待用。第7步、锅中留油，下入韭黄。第8步、翻炒断生至软，加盐和鸡精调味。
4、贴秋膘当然很重要，但是大鱼大肉吃多了，总喜欢来点清淡的食物，推荐大家一道韭黄炒鸡蛋，营养丰富，味道鲜美，好吃又下饭，韭黄比韭菜的气味要轻微一些，隐隐还多了一丝清香，喜欢吃韭菜炒鸡蛋的朋友一定会更喜欢吃这道菜。
5、韭黄炒蛋的做法韭黄洗净切段，木耳洗净切丝，红椒切丝，鸡蛋打散备用。油烧热，倒入蛋液，炒好鸡蛋后盛出备用。油烧热加姜末蒜末爆香后倒入木耳翻炒。倒入韭黄翻炒再倒入鸡蛋和红椒丝翻炒，加适量盐，十三香，翻炒均匀就可以起锅装盘了。
6、烹饪步骤准备好一个干净的容器，将4个鸡蛋打在碗中，然后依次加上一些清水，然后加上一些食盐，还需要加上料酒（这样能够帮助去掉蛋腥味），将鸡蛋液快速搅散，准备还鸡蛋液和韭菜段，开始烹饪这道韭菜炒蛋。烹饪步骤将锅清洗干净，然后预热一会儿，然后倒入一些食用油，油温烧到5成热，将鸡蛋液轻薄下锅。
韭黄炒蛋做法
1、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、鸡蛋磕入碗中划散。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下鸡蛋快速翻炒。第5步、盛出待用。第6步、锅中留油，下韭菜。第7步、翻炒均匀至软，加盐调味。第8步、加炒好的鸡蛋翻拌均匀即可出锅。第9步、起锅装盘。第10步、好了。第11步、成品图。
2、【韭黄滑蛋】材料：韭黄、鸡蛋调料：盐、胡椒粉、水淀粉、花生油【详细做法】准备一小把的韭黄，不用太多，清洗干净之后把它切成段备用。碗里打入5个鸡蛋，放入一点点盐、适量的胡椒粉，最后加入一勺的水淀粉，加一点水淀粉可以让鸡蛋更加嫩滑，把鸡蛋搅拌均匀备用。
3、韭黄炒蛋的做法把买回来的韭黄清洗干净，把最下面的蒂去掉，然后切成大小长度均衡的长段，放入盘中备用，碗中打入3个鸡蛋备用。锅中油烧热至6成的时候，把鸡蛋倒入锅中，快速打散均匀，搅拌成小块捞出放入碗中备用。另起锅放入适量的油，倒入适量的十三香，倒入备好的韭黄，大火快速翻炒均匀。
4、家常韭菜炒蛋原料：韭菜、鸡蛋、料酒、油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、韭菜一把去除根部，黄叶后，将韭菜在水里泡十分钟后，清洗干净，甩干水份。第2步、把韭菜切成小段备用。第3步、把鸡蛋打入碗中，加点盐，料酒调均匀。第4步、热锅冷油，把鸡蛋先煎好。第5步、鸡蛋两面煎好，先盛出备用。
5、【韭菜炒鸡蛋的做法】：第一步：首先将韭菜择干净，然后将韭菜放入到盐水中浸泡5分钟，接着再用流水将韭菜冲洗2遍，最后把韭菜切成4-5厘米的段状备用。第二步：将鸡蛋、淀粉、少许食用油全部混合在一起，然后搅拌均匀即可备用。鸡蛋中加少许的淀粉，可以使炒熟的鸡蛋吃着更鲜嫩。
6、做法步骤：第1步、鸡蛋打散打匀。第2步、韭菜洗净切段。第3步、热锅热油倒入鸡蛋液。第4步、炒散超凝固。第5步、乘出备用。第6步、重新至锅热油，下韭菜加适量食盐翻炒至断生。第7步、倒入炒好的鸡蛋。第8步、加少许清水焖一两分钟。第9步、焖至韭菜断生即可。
韭黄炒蛋最正宗的做法有哪些
1、做法把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。
2、做法步骤：第1步、韭黄洗净切好段。第2步、鸡蛋加盐，胡椒粉，水淀粉搅拌均匀。第3步、锅里热油倒入韭黄大火翻炒半分钟至6成熟。第4步、铲出放入蛋液里拌匀。第5步、锅里热油5成热，开小火，倒入蛋液，慢慢拖动，沿一个方向转动。第6步、煎至9成熟即可出锅。来自美食天下全の美食的作品。
3、做法步骤：第1步、碗里打入2个鸡蛋打散。第2步、打散的蛋液备用。第3步、韭黄洗净切段。第4步、起锅烧油。第5步、油热下鸡蛋液炒至定型。第6步、把炒好的鸡蛋乘出备用。第7步、空锅加少许油加热后放入韭黄，炒至断生。第8步、放入炒好的鸡蛋、盐翻炒均匀即可。第9步、完成。
4、食材韭黄150克鸡蛋2个油8克盐2克步骤/方法韭黄洗净控水切段鸡蛋两个打入碗中，打散，加入盐搅匀。锅烧热，放入适量油，中火，倒入蛋液，等待蛋液凝固即盛出。原锅原油，将韭黄放入，炒至变软。加盐适量将炒好的鸡蛋放入，用锅铲滑开试下咸淡装盘即可。
5、爸爸最爱吃的一道菜，韭黄营养挺丰富的，父亲节这天，下厨给爸爸做饭菜，爸爸辛苦了。韭黄炒蛋的用料韭黄一把蛋2个蒜头适量盐巴适量鸡精适量韭黄炒蛋的做法步骤准备食材。步骤锅中放油，加入蒜头煸炒出香味。步骤倒入蛋，我今天用鸭蛋。
6、韭黄韭黄炒蛋的做法步骤韭黄择洗干净切寸段加适量盐、胡椒粉，鸡蛋加料酒、水打散;步骤热锅凉油炒鸡蛋成块状;步骤倒入韭黄，大火翻炒均匀，出锅盛盘。一道#韭黄炒蛋#就这么轻松的完成了，虽说简单，但能吃出韭黄的清甜、鸡蛋的滑嫩还是需要用点心的。
韭黄炒蛋正宗的做法
1、韭黄炒蛋原料：韭黄、鸡蛋、盐、鸡精。做法步骤：第1步、韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。第2步、鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。第3步、锅加底油，下鸡蛋煎熟 铲成小块。第4步、下韭黄大火翻炒几下。第5步、调入少量盐和鸡精炒入味。第6步、成品图。
2、做法步骤：第1步、韭黄、番茄清洗干净。第2步、韭黄切段，番茄切块。第3步、碗中打入3个鸡蛋。第4步、鸡蛋调匀后加小半碗的水。第5步、继续调拌均匀。第6步、起锅热油，鸡蛋入锅煎。第7步、煎至定型成块，盛出备用。第8步、锅中再次放油，倒入韭黄和番茄。第9步、将适量的盐炒软。
3、做法步骤：第1步、准备好韭黄和鸡蛋，韭黄清洗干净，切成小段。第2步、鸡蛋磕入碗中，划散。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。第5步、鸡蛋炒出香味。第6步、盛出待用。第7步、锅中留油，下入韭黄。第8步、翻炒断生至软，加盐和鸡精调味。
4、做法步骤：第1步、准备韭菜一把清洗干净，鸡蛋三个，小米辣一个。第2步、鸡蛋磕入碗中，韭菜切碎，小米辣椒切碎。第3步、鸡蛋放盐打散后放韭菜和小米辣混合均匀。第4步、锅中放入适量的油。第5步、油温8成热放入鸡蛋翻炒。第6步、翻炒到鸡蛋凝固就可以了（注意火候）。
5、韭黄炒蛋韭黄炒蛋的做法韭黄洗净切段，木耳洗净切丝，红椒切丝，鸡蛋打散备用。油烧热，倒入蛋液，炒好鸡蛋后盛出备用。油烧热加姜末蒜末爆香后倒入木耳翻炒。倒入韭黄翻炒再倒入鸡蛋和红椒丝翻炒，加适量盐，十三香，翻炒均匀就可以起锅装盘了。
6、做法步骤：第1步、准备食材，把韭黄摘洗干净。第2步、洗干净的韭黄切成小段。第3步、把鸡蛋打到一个小碗里。第4步、里面加少许盐和料酒把鸡蛋打散第5步、起锅烧油，油热后把鸡蛋液倒进去炒散捞出。第6步、另起锅烧油，把红辣椒用小火爆香。第7步、再把韭黄倒进去。第8步、里面加少许生抽快速翻炒。
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