板栗壳怎么好剥_板栗壳怎么好剥掉

怎么煮板栗好剥壳

1、用热胀冷缩的方法给栗子剥壳：用小刀子将栗子的外壳切除，放入开水中煮8分钟左右，捞出后即刻放入冷水中浸泡8分钟，这样也很容易剥去栗衣。用加盐水煮方法给栗子剥壳：煮之前在每个栗子的合适位置用小刀划上一个小口子，在煮栗子的时候要适当的加些盐等煮熟后，栗子皮就会自然裂开。

2、做法步骤：第1步、选取新鲜品质好的板栗第2步、在板栗弓起的背部剁十字花刀第3步、板栗放入水中烧开后关火，趁热时很容易剥壳第4步、剥出来的栗子，颜色也美美哒来自美食天下清水淡竹的作品。

3、接下来，是热水浸泡的步骤。将已经切好口的板栗放入沸水中浸泡3-5分钟。这里利用的是热胀冷缩的原理，通过热水的浸泡，使板栗外壳与果肉之间的连接变得松散。这样，在后续的剥壳过程中，外壳就能更轻松地脱落，不会粘连果肉。需要注意的是，浸泡时间不宜过长，以免影响板栗的口感和营养价值。

4、第一步：用剪刀给板栗剪个十字型的开口，口子要长一些。等会煮板栗时，果肉和果皮更容易分离。第二步：加2勺食盐，再倒进刚刚煮开的热水，水位以全部浸泡到板栗为准，然后可以盖上盖子闷10分钟左右。第三步：这时候板栗壳已经变软了，沿着开口撕开果壳，一颗颗完整的果肉就剥出来了。

5、如果你觉得仅仅用热水，还没办法将板栗内部的那层皮轻松与板栗肉剥离，那么你可以选择将栗子放入淡盐水里，开火煮，然后焖一分钟就可以剥了，淡盐水刚好没过栗子就可以了。

6、在板栗的顶部用小刀划一个十字口，这样煮出来的板栗更容易剥皮。锅中注入适量的清水放入板栗，加入一勺盐（滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软），盖上盖子大火烧开5分钟后关火，没错！这一步是关火。栗子的皮会裂开，然后把栗子捞出，不用过冷水，让栗子自然降温下来，最好是趁栗子还温热的时候来剥。

怎样剥板栗壳最快方法

1、首先将板栗用盐水浸泡清洗一下，洗净后放在筐里沥干水分。家中的食用盐不仅仅可以用来烹饪调味，同时它还具有一定杀菌消毒的作用，在食用前将板栗先用盐水浸泡一下，就可以有效去除板栗表面的细菌等微生物成分，从而使板栗更加的健康卫生。

2、把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲。

3、使用刀切去外壳将生板栗放置在案板上，用刀在板栗上轻轻划一刀，切忌用力过大，以免划破板栗。然后用手将外壳剥离，留下带毛的内皮。煮水去皮法将生板栗放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮约5分钟，然后取出放置在凉水中冷却。此时，您会发现板栗外壳已经变得非常容易剥离。

4、如果家里没有剪刀，可以用瓶盖和菜刀组合，也能快速的为板栗去壳。准备一个干净卫生的瓶盖，将板栗放在瓶盖中固定好，用刀轻轻一切，板栗表面就会出现一个小缝隙。用同样的方式，处理好所有板栗。锅中烧水，水开后倒入盆中，用热水浸泡板栗。10分钟以后取出板栗，用手一扣，瞬间露出白白的果肉。

5、板栗、食盐第一种方法：先准备一把简单，在板栗一边剪个十字型的口子，再放入一个大盆中，倒入开水，板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这行板栗与果肉之间就有了缝隙，就容易剥壳了，泡十分钟。时间到时，水不烫了，轻轻一拨，板栗壳就剥下来了，板栗非常的完整。

6、今天就和大家分享一个板栗去壳的好办法，简单快速，几分钟就能剥上一大盘，简单快速颗粒完整，又快又好。步骤其实很简单，轻松两步就能解决问题。具体做法如下：首先准备一把剪刀，在板栗圆的这一面，剪上两刀，也就是划上十字刀。

板栗壳已经去掉了,里面的皮怎样剥去

1、清洗干净的板栗放入大碗中，加入适量的食盐和滚烫的热水，盖盖焖5分钟。之后再把板栗取出来，用剪刀在顶部切个小口，连壳带皮都能轻松剥下来。只要保持足够的耐心，还能取出完整的板栗果肉。第三种：尾部切割板栗壳的质地较硬，唯有尾部比较柔软，用工具将尾部切开。

2、取出烤盘，用厨房毛巾或厚手套将烤盘倒扣在凉水中。在冷却过程中，蒸汽会帮助板栗的外壳脱落。当烤盘完全冷却后，用手指轻轻按压板栗的底部，外壳会自然裂开，此时用手指或小勺将板栗壳从内部取出即可。第二种方法：冰水浸泡法步骤：将板栗洗净，用刀在顶部切一个小十字口，同样是为了方便热气渗透。

3、如果追求栗子仁完美，上面的水煮筷子搅拌法就不适用了，那最简单的方法就是这种盐水煮沸法。在每个栗子壳的外面纵切一刀，划开外壳，别伤到栗子仁。锅内倒入适量清水，调入盐5-10克，煮沸后下入切口的栗子。煮3分钟后，盖上锅盖，停火焖2分钟。趁热开始剥栗子壳，这时栗子壳变得柔软易剥，一会就能剥一大碗。

4、首先我们可以把买来的板栗找个干净的塑料袋装好放进冰箱冷藏三天，然后拿出来等冰融化后，用刀把外壳切掉，再用手把薄皮轻轻撕掉就可以了。如果你觉得这样比较费时麻烦，我们还可以将生板栗过一遍开水，再放入冷水三分钟左右，这样由于热胀冷缩的原理，板栗外壳打开后，板栗皮也将轻易剥落。

5、板栗里面的皮可以采取蒸熟后剥皮、浸泡法、微波炉加热法、刀切法等方法进行处理。蒸熟后剥皮将生板栗放入锅中蒸至软烂，然后趁热取出，用手轻轻一挤即可轻松剥离外皮。此方法适合快速且大量处理生板栗的外壳。

6、板栗、食盐第一种方法：先准备一把简单，在板栗一边剪个十字型的口子，再放入一个大盆中，倒入开水，板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这行板栗与果肉之间就有了缝隙，就容易剥壳了，泡十分钟。时间到时，水不烫了，轻轻一拨，板栗壳就剥下来了，板栗非常的完整。

新鲜板栗怎样剥皮

1、用手指或刀背，轻轻压在板栗上，壳会裂开，然后迅速剥出板栗。微波炉法：将板栗切上一个小口，放入微波炉，用中小火力加热2-3分钟。取出后，稍微晾凉，用手或者刀背，轻轻一按，板栗就能够从壳里轻松剥出。滚水烫烫法：将板栗切上一个小口，放入沸水中，煮沸后继续烫1-2分钟。

2、将生板栗放置在案板上，用刀在板栗上轻轻划一刀，切忌用力过大，以免划破板栗。然后用手将外壳剥离，留下带毛的内皮。煮水去皮法将生板栗放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮约5分钟，然后取出放置在凉水中冷却。此时，您会发现板栗外壳已经变得非常容易剥离。

3、首先将板栗用盐水浸泡清洗一下，洗净后放在筐里沥干水分。家中的食用盐不仅仅可以用来烹饪调味，同时它还具有一定杀菌消毒的作用，在食用前将板栗先用盐水浸泡一下，就可以有效去除板栗表面的细菌等微生物成分，从而使板栗更加的健康卫生。

4、剥掉外壳的栗子中，有些那层薄皮还在，不好剥，怎么办？这时只要把剥好外壳的栗子放入一个盆中倒入热水，薄皮就会自己脱落。薄皮全部去掉后，用水洗净即可用来做菜啦。栗子剥皮的其他方法有：【盐开水浸泡法】板栗直接倒入盐开水中焖5分钟（焖的时候要关火）。然后用刀切个口子。

5、鲜栗子剥皮的方法一般有两种，一种是直接剥皮，另一种是用刀削皮。直接剥皮直接剥皮的方法是用刀片将鲜栗子的外皮切开，然后再把外皮取出。用刀削皮用刀削皮的方法是先把栗子外皮切开，然后再用刀片将外皮切成薄片，最后再用刀片将薄片包好。

6、先将食盐，清水和板栗搅拌均匀，接下来再将它们抓洗一遍。咱们从市场上买回来的板栗外壳上面会有很多绒毛和脏东西，这个时候咱们需要将这些表面的杂质全部清洗干净，食盐有一个非常好的作用，那就是杀菌，可以有效地把板栗表皮的脏东西和细菌洗掉。板栗清洗完了之后咱们将水倒掉，再将它冲洗一遍就可以了。

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