自制豆沙馅的简易方法
如何自制豆沙馅
1、然而最简单的豆沙馅儿做法也在这一点上做出了创新。在整个制作过程中，红豆煮熟后直接进行打磨，不再需要炒豆的步骤。这一简化不仅保持了豆香的浓郁，更是让制作过程变得更为轻松。在食品添加剂泛滥的今天，人们对健康的追求愈发强烈。而最简单的豆沙馅儿做法恰如其分地满足了这一需求。
2、做法步骤红豆，无核大枣淘洗干净，用清水浸泡12小时，放入高压锅内，水没豆子2厘米，大火开锅，转中小火30~40分钟。根据豆子泡发的时间定到时间后，锅停火至没气，把煮好的豆子导入盆中，如果有水控出即可，用工具将豆子倒碎待豆子只有微温时加上红糖，再把豆沙翻娇均匀。就可以了。
3、做法步骤红豆清洗后浸泡一夜，水大概是红豆的两倍，多放水没关系，第二天要倒掉的（忘记拍图，这个是网上扒的）第二天用的时候，红豆已经泡发很大了，清洗并滤掉水，倒进电压力锅中，接入新水与红豆持平（我怕水不够，加到稍高出红豆），最后还是剩了水的。
4、自制豆沙馅自制豆沙馅的做法干红豆泡一晚上，煮开后小火煮近100分钟左右至酥烂，用勺搅拌挤压成泥状滤水。炒锅放油倒入豆泥，中小火按压慢炒(蒸发水分)快炒干时放入冰糖红糖，进一步按压炒匀炒化。
5、红豆沙家庭自制方法食材：红豆（提前浸泡一个晚上）第一步：浸泡好的红豆，用清水再清洗一下清洗干净，然后沥干水分。浸泡好的红豆，吸住了水分，胖乎乎的，这样煮起来也容易熟。
6、第把豆泥放在锅里翻炒，加上点白糖和红糖（不能只加白糖，应该加上点红糖，这样豆沙颜色会更好看，只加红糖的话，颜色会很深）大约翻炒15-20分钟，豆沙开始变黏稠后，再加上点猪油，这样可以使豆沙更容易定型。
自制咸味豆沙馅
1、绿豆洗净隔夜提前泡水，去皮。去皮小窍门，可以分次把绿豆放在案板上，用炒菜铲来回搓，让皮和绿豆分离，再放入装满清水的大盆中，绿豆皮就浮起来了，撇去皮即可。上锅蒸45分钟。
2、6，放入豆沙馅(25克左右），像捏包子一样将馅料包裹严实。7，把包好豆沙馅的面团擀成小圆饼，记得两面擀，饼的层次更均匀。8，饼的表面刷点清水，撒些芝麻，再按压紧实防止掉落。9，电饼铛预热刷油，把最先擀好的3个饼放进来，表面也刷一层油。盖上盖子，烙一分钟左右翻面。
3、再包入红豆沙馅，团成馒头的形状，包好后放到烤盘中，烤箱提前180度预热一下，然后放入烤箱烤20分钟左右。放入烤箱烤20分钟后，取出在上面刷一层食用油，在上面再撒一些黑芝麻，烤箱190度再烤20分钟左右取出。1咱们今天的豆沙酥就做好了，外酥里甜，咬一口满嘴香，喜欢的朋友可以自己在家试试。
4、自制豆沙馅自制豆沙馅的做法干红豆泡一晚上，煮开后小火煮近100分钟左右至酥烂，用勺搅拌挤压成泥状滤水。炒锅放油倒入豆泥，中小火按压慢炒(蒸发水分)快炒干时放入冰糖红糖，进一步按压炒匀炒化。
5、豆沙馅做好了，可以用来做各种美食，比如驴打滚，它就用到了红豆沙。分享驴打滚的家常做法，爱吃的朋友可以来做做看。
6、【豆沙】【食材准备】红豆一斤水适量红糖80到100克植物油150克左右【制作过程】首先我们准备500克的红豆将里边的坏豆子已经脏东西捡出，再将它清洗干净。
自制豆沙馅怎么做好
1、电压力锅调到豆类/蹄筋模式，压好后会发现红豆颗颗分明，不要担心，轻轻一碾压，都碎了。此时，扒开底部看剩余多少水，尽量滤掉，可减少后期炒制时间。
2、第一步：浸泡好的红豆，用清水再清洗一下清洗干净，然后沥干水分。浸泡好的红豆，吸住了水分，胖乎乎的，这样煮起来也容易熟。把红豆放入锅中，加入适量的清水，再加入适合自己口味的冰糖或者白砂糖，增加豆沙的甜度，大火烧开，水开后转小火煮1个小时，煮至红豆软烂的时候即可关火。
3、原料：红豆、白糖、玉米油、清水。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、红豆洗净后浸泡四个小时以上，我是前一天晚上泡上，转天就可以用了。
4、自制豆沙馅自制豆沙馅的做法干红豆泡一晚上，煮开后小火煮近100分钟左右至酥烂，用勺搅拌挤压成泥状滤水。炒锅放油倒入豆泥，中小火按压慢炒(蒸发水分)快炒干时放入冰糖红糖，进一步按压炒匀炒化。
5、豆沙馅的做法把红小豆浸泡一晚。放入电饭锅中煮，煮到没有水分。这样就煮好了。做锅放入油，把红小豆放入锅中。锅热了可以关火，用勺子不停的搅拌。如果太干可以适量的加些水。搅拌均匀了，把红糖放入，继续搅拌。这样豆沙馅就做好了。
6、豆沙馅做好了，可以用来做各种美食，比如驴打滚，它就用到了红豆沙。分享驴打滚的家常做法，爱吃的朋友可以来做做看。
自制豆沙馅的简易方法窍门
1、做法步骤红豆清洗后浸泡一夜，水大概是红豆的两倍，多放水没关系，第二天要倒掉的（忘记拍图，这个是网上扒的）第二天用的时候，红豆已经泡发很大了，清洗并滤掉水，倒进电压力锅中，接入新水与红豆持平（我怕水不够，加到稍高出红豆），最后还是剩了水的。
2、除黄油外材料，放合面机里。5分钟后，加黄油。再5分钟左右，出手膜。分成16份，醒20分钟。之后幹圆，放入豆沙馅这样放到磨具里70湿度，37温度，发酵45-1小时左右。之后撒一层面粉。不用刷蛋液。175度，20分钟。完美。小贴士1因为分了16份，所以，发酵比吐司时间短。很省时间。
3、4，将煮熟的红豆放入料理机里，再加入适量清水，水量不要多，能让料理机转动起来即可。水不能太多，不然后面炒豆沙会花很长时间。5，不粘锅烧热，倒入100毫升左右的玉米油。再将打好的豆沙泥倒入锅中，最开始豆沙中含水量比较高，可以开中大火炒。
4、自制豆沙馅自制豆沙馅的做法干红豆泡一晚上，煮开后小火煮近100分钟左右至酥烂，用勺搅拌挤压成泥状滤水。炒锅放油倒入豆泥，中小火按压慢炒(蒸发水分)快炒干时放入冰糖红糖，进一步按压炒匀炒化。
5、红豆沙家庭自制方法食材：红豆（提前浸泡一个晚上）第一步：浸泡好的红豆，用清水再清洗一下清洗干净，然后沥干水分。浸泡好的红豆，吸住了水分，胖乎乎的，这样煮起来也容易熟。
6、宝宝们也不例外，因为担心市场卖的成品豆馅含有添加剂，所以，就用家里的红豆自制了豆沙馅，做法非常简单，味道也超级棒，如果你也喜欢就一起做起来吧！原料：红豆、白糖、玉米油、清水。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、红豆洗净后浸泡四个小时以上，我是前一天晚上泡上，转天就可以用了。
自制红枣豆沙馅的简易方法
1、【下厨房】红枣豆沙馅栏目为您提供红枣豆沙馅的做法大全，红枣豆沙馅怎么做好吃和红枣豆沙馅的家常做法，更多红枣豆沙馅的简易做法和做法窍门就来下厨房。
2、红枣豆沙馅红枣豆沙馅的做法红豆提前泡一晚，清洗干净。红枣提前泡软，切小块，红糖切小块。红枣，红糖和红豆放入高压锅，加水漫过豆子3cm左右，煮40分钟。我水加少了一点，刚好煮干。稍微加了一点水，用料理机打成泥。如果豆子本来就稀就不用加水了。
3、将准备好的绿豆、红芸豆用清水清一下，然后放入清水中浸泡一晚上，这样可以让豆子制作出来的口感更加细腻。将红枣清洗干净之后，将红枣核去掉之后，将红枣放入豆子中，然后放入电饭锅煮半个小时。将熬煮好的豆子盛出来，准备一个不粘锅，锅中不用放入食用油，锅热之后将准备好的豆子放入锅中小火煸炒。
4、高压锅取出煮好的豆放在不沾锅里加入红糖用勺把豆豆碾碎，看不见完整的豆就行了，这一步很考验你的力气和耐力，我是碾一会累了，休息一会再弄。如果出高压锅的时候水比较多豆馅很稀的话可以把不沾锅放在火上加热到豆馅粘稠适中为止。
5、方法/步骤红豆用水泡一夜，清洗干净。红枣去核洗净，放在料理机打碎。泡好的红豆和打碎的枣一起放进高压锅，加水能没过豆就行了，转到煮豆，等自然凉再打开锅盖。如果没有高压锅就用普通的锅多加水慢慢煮，煮到豆用手一捏就成面就可以了。
6、如果喜欢吃有豆粒的豆沙，只需要把煮熟的红小豆和大枣用勺子压碎就可以了。下面就给大家详细地介绍一下我的制作方法吧。所需原材料：红小豆500克，大枣150克，清水1000克，白糖150克，玉米油50到100克。第准备好五百克的红小豆，用清水清洗干净后备用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
