炒猪血的做法_炒猪血的做法大全
猪血的家常做法大全
1、猪血泡水，切成小方块，将毛发清除干净，滤水备用，香菜切碎;坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟;调盐，撒胡椒粉、鸡精;碗里淋少许香油、撒香菜末，倒入煮好的猪血汤即可。
2、为此，我今天就要来给大家分享一道，猪血的美食做法。掌握好这道猪血做法以后，就能让你把猪血做得非常好吃，鲜嫩又入味，吃了还想吃，一起学起来吧。
3、然后，再倒入少量的生抽，以及适量的清水，转大火烧开后，再倒入提前焯好的猪血块，再加入少许的盐、鸡精、(白糖)调味，同时，转小火，并且盖上锅盖“咕嘟”1分钟(这样更容易烧至入味)。
4、猪血炒豆腐这是一道清爽可口的菜肴，猪血和豆腐的搭配让这道菜的口感更加丰富。做法简单，只需将猪血和豆腐切成小块，用葱姜蒜爆炒即可。建议搭配一些青蒜苗或者青椒，增加菜肴的色彩和口感。猪血炖萝卜这是一道适合冬季食用的菜肴，猪血和萝卜的搭配能够温暖身体。
5、具体步骤瘦肉洗净，切碎。猪血冲洗一下就好。辣椒，姜，大蒜，葱花，切碎。热锅，凉油，下肉末变色。倒入辣椒，大蒜，姜爆香。倒入清水烧开。倒入猪血再煮开，将猪血煮熟。放入香葱，调入味料即可。
6、豆芽猪血汤用料准备食材大豆芽菜480克熟猪血480克姜四片花生油一茶题盐一茶匙半做法步骤大豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净;炒锅烧红;下花生油;爆香姜片;下大豆芽炒香;注入清水旺火烧滚约三十分，下猪血;烧滚即成，加盐调味。
炒猪血肠的家常做法大全
1、【下厨房】猪血肠栏目为您推荐最受欢迎的猪血肠做法大全，猪血肠怎么做好吃的做法，正宗的猪血肠做法，更多好吃易做的猪血肠做法就来下厨房。
2、准备猪血肠。切好备用。锅烧热放油放姜。倒入猪血肠，炒至皮微卷。小贴士猪血肠不要炒太久了，久了就老了不好吃了。
3、素有“液态肉”之称。猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。这道青椒炒猪血，省时省事，味道很香，简简单单地家常菜食材：猪血，青甜椒，油，盐，葱准备好食材。猪血和青椒切好。锅内热油爆香葱。加入猪血翻炒。加入青椒翻炒。加入盐炒均出锅。小贴士：喜欢吃辣的可换成辣椒。
4、3，煮血肠，不要用大火，用小火，然后用针扎，试探是否熟了。血肠虽然鲜香迷人，但同时吃血肠时候也要注意食物相克：1，血肠不适合同黄豆一起食用，容易导致消化不良。
5、烧肥肠：烧肥肠是一道美食，主料是猪肥肠，辅料是胡萝卜，调料是胡椒面、花椒水、水淀粉等，本菜品主要通过将食材倒入锅中烧炸而成。说了这么久，不过是同大家探讨菜品罢了，分享美味佳肴也是很幸福的，你喜欢这些美食吗？软烧肚片：将羊肚片切成卧刀片。
6、血肠制作流程：猪血5斤用漏勺过滤掉其中的血块。把本地豆腐用工具捣烂。净锅上火倒入大豆油250克，烧制四成热，下葱段，姜末，肥肉粒爆香，然后加酱油和十三香搅拌均匀放凉。然后再倒入猪血和捣碎的本地豆腐搅拌均匀。
炒猪血的家常做法是怎样的
1、咱们一起来把做韭菜炒猪血的制作食材全部准备好吧，准备适量的猪血，能吃多少就准备多少，因为猪血再热一下或者是放凉了就会不太好吃了，准备好猪血之后再准备一小把韭菜，五瓣大蒜，一块生姜，三根小米辣，适量的食用盐，食用油，白糖，生抽，十三香，一碗水淀粉就可以了。
2、炒猪血炒猪血的做法买来的成品猪血。适量的香葱洗干净备用。接着再把猪血切小块。葱也切小段备用。锅里放入食用油，开小火把猪血煎透。接着再加入葱段和盐炒到入味。
3、再加入之前调好的调料汁和猪血到锅中，将其翻炒入味以后，往锅中再加入小半碗的清水，并盖上锅盖让其在锅中焖煮上三分钟，即可开盖，然后把准备好的蒜苗加入到锅中，将其和猪血翻拌均匀，等猪血被完全的炒入味以后，一道香味十足的炒猪血，就可以出锅进行食用了。
4、猪血先用清水冲洗干净，根据自己的喜好切成片或者是条，不管是片还是条，我们切的时候都要尽量保证厚度相对均匀，这样烹调的时候才能达到同步成熟。大蒜多一些剁成蒜末，香菜一根取梗不要叶子切成段备用。
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6、【炒猪血的详细做法步骤分享】第一步：用清水把买来的猪血冲洗干净，洗干净之后用刀切成块状，备用。第二步：锅中加入适量清水，冷水下入猪血，加入大葱葱段，几片姜片，少许料酒，大火烧开，烧开后撇去浮沫，煮至猪血全部浮起后捞出，过一下凉水，然后沥干水分，放入盘中备用。
小炒腊猪血做法(附猪血丸子做法)怎么做
1、将腊肉与猪血丸子洗净，放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟后捞出，将其切成片。白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，切碎；大蒜去皮切片，葱切成段。净锅置于火上，放入腊肉与猪血丸子，翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水，盖上锅盖，将水分煮干至逼出油分。
2、猪血丸子炒腊肉的详细做法步骤：准备食材。过水。油温三成热，过油。锅里留油，依次下，蒜米、干椒节、猪血丸子、腊肉、大蒜叶，翻炒。
3、步骤把猪血丸子切成片，放在热水里浸泡10-20分钟，用手捏一下，变软了就可以捞出来，淋干水分后备用。步骤斜着将干辣椒切成段。姜切成姜片。蒜去皮后切成蒜片。步骤蒜苗斜刀切成段，蒜头和蒜叶分开放。青红辣椒也是斜着切成段。配料准备好后放一旁备用。
4、做法：腊肉切薄片，洋葱切丝，蒜苗切段，起锅热油，下入腊肉将其炒至透明，烹入少许生抽，下入洋葱和葱姜、辣椒炒香，最后下入蒜末稍微翻炒，加入盐和鸡精即可。【豆豉蒸腊肉】食材：腊肉1块、豆豉适量、剁椒适量、姜蒜适量。做法：腊肉切片，厚薄均匀，起锅倒油，下入豆豉、剁椒炒出香味。
5、先把所需食材准备好，温水加盐浸泡猪血几分钟洗净切成5厘米左右的厚片，线椒切片，大葱切成圈，姜蒜切片。热锅烧油，下入姜片、豆瓣酱、线椒爆香，这里我忘记放豆瓣酱后面补上了，豆瓣酱还是要炒一下才够香。倒入猪血一起翻炒片刻，加料酒一圈（绕食材边缘一圈），食盐少许。
6、做法：将猪血切块;木耳水发后撕成小块;猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开;用微火炖到血块浮起;以盐调味即可。
炒猪血的家常做法
1、韭菜洗净去梗，猪血可清水泡一会。韭菜切长约3厘米的段，辣椒斜切。猪血切粗长方块。猪血放开水烫一下捞出沥水待用。热锅放油烧热，下猪血，可掂勺，不会掂也要不停晃动锅。防止猪血炒黑。
2、看切面：切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔闻气味：放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味，则是假猪血去除猪血腥味的小窍门：买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道炒的时候一定用猛火，加以少许料酒去腥。
3、今天跟大家分享一道非常美味的猪血做法，这样做出来的猪血香气四溢，滑嫩入味，这个猪血的做法就是韭菜炒猪血，那么接下来就一块去看一下韭菜炒猪血的制作方法吧。
4、【炒猪血】【制作食材】猪血，食盐，食用油，蒜苗，姜丝，蒜片，小米椒圈，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉。【方法及步骤】首先我们要到菜市场中购买一小块的猪血，买回家以后的猪血，需要用清水把猪血表面的杂质清洗干净，再把猪血切成薄片状，装入碗中备用。
5、【准备食材】：猪血大蒜香菜猪血先用清水冲洗干净，根据自己的喜好切成片或者是条，不管是片还是条，我们切的时候都要尽量保证厚度相对均匀，这样烹调的时候才能达到同步成熟。大蒜多一些剁成蒜末，香菜一根取梗不要叶子切成段备用。
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