寿司做法大全_寿司做法大全简单方法
四种常见寿司的做法怎么做如何做好吃
1、将上一顿剩下的米饭中倒入寿司醋,没有寿司醋的也可以放苹果醋,放入适量的食用盐,搅拌均匀。买来的火腿肠切成5厘米左右的长段。卷帘上铺上一片海苔,将搅拌好的剩米饭放在海苔片上,压实压平。
2、取半张寿司海苔,黏上约60克左右的白色寿司米饭。将黄瓜拼成圆形,放在米饭上,将寿司卷起,将收口处用少许米饭黏住,切去多余海苔。另取两张半张的寿司海苔,用少许米粒粘成一长条。在海苔上黏上80克左右的粉色寿司米饭,在上面放上黄瓜卷,将寿司卷起,将收口处用少许米饭黏住,切去多余海苔。
3、做法铁火细卷【材料清单】寿司饭250克,新鲜金枪鱼条、紫苏叶、芥末、海苔各适量。【制作方法】取小竹帘,将1/2宽海咨平铺在小竹帘上,拍上一层寿司饭,抹上芥末,放上紫苏叶。将新鲜金枪鱼条放在铺好的紫苏叶中间,卷成卷。将卷切成长段,摆入盘中,食用时可蘸日本酱油、寿司姜。
4、做法步骤:第1步、黄瓜、胡萝卜、火腿切小颗粒备用。取鲜虾去皮、扇贝去壳洗净,用沸水煮熟(时间根据个人囗感掌握)。第2步、把切好黄瓜胡萝卜火腿粒加入少许沙拉酱拌匀。金枪鱼加入少许沙拉酱拌匀。取3个熟虾切碎与黄瓜粒加入少许沙拉酱拌匀。三文鱼切片备用,扇贝片开备用。
5、【准备原料】:胡萝卜,黄瓜,火腿肠各一根,鸡蛋两个,现成煮好的白米饭120克,大张的海苔片两张,寿司帘子一张。【辅料准备】:蚝油,盐,鸡精即可。第一步:准备一个小碗,把两个鸡蛋加入碗中,均匀打散之后,加入少量的蚝油,盐,鸡精,再次搅拌30秒后备用。
6、做寿司,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是6把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。
寿司的100种做法图解
1、1将寿司卷起,在收口处抹上少许米粒粘住固定。将刀上抹上少许水,将寿司切成5cm左右即可。一口稻荷寿司食材米饭500g、油豆腐100g、金枪鱼罐头适量、腌萝卜适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、青瓜适量、火腿适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、鸡精适量。
2、另起锅刷上一层油,把鸡蛋液倒进去,摊成一张鸡蛋饼,出锅先晾一会,再切成长条,再把火腿肠放进去煎一下,表面微微发黄出锅。提前把大米和糯米蒸熟,在大米饭中加上一点糯米,再加上适量的寿司醋搅拌均匀。
3、做法步骤:第1步、把大米泡好,比煮饭少一些水,煮熟后,趁热拌入寿司醋。调配寿司醋,白醋:白糖:盐=1准备好食材:鸡蛋煎熟后切条,红萝卜切条,秋葵切去两头,下水焯3分钟捞出备用。黄瓜、火腿切条备用。制作寿司卷,将紫菜铺在寿司帘上米饭均匀铺在紫菜内,上下留出一公分左右。
4、蝶豆花米饭火腿寿司。准备好食材,寿司海苔,火腿,香蕉,寿司帘。蝶豆花适量泡水焖米饭,增加米饭营养。米饭适量,加入适量盐,香油,醋,芝麻,米饭搅拌好。寿司帘铺一张海苔。米饭均匀铺好,按压平整。细火腿一根,从一边卷起。慢慢的用手按压卷实。切好即可饮用。香蕉寿司。
5、【具体做法】两杯大米、一杯白糯米、一杯血糯米煮成糯米饭。白糯米和血糯米需要提前浸泡。鸡胸肉切成鸡肉条,用生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、料酒、蚝油、大蒜瓣、一勺食用油腌制一个小时,入烤箱烤15分钟。黄瓜和胡萝卜切成长条,准备一些海苔肉松。
6、简易寿司By柳絮198原料:米饭、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、紫菜、糖、醋。做法步骤:第1步、准备好的材料。第2步、煎蛋。第3步、黄瓜切条香肠切条鸡蛋切条。醋中加些糖。第4步、米饭煮好,放入糖醋的混合液。搅拌。第5步、紫菜沫米饭,放入香肠黄瓜鸡蛋。第6步、卷起来。第7步、切块。
寿司怎么做好吃又简单寿司的做法大全
1、将上一顿剩下的米饭中倒入寿司醋,没有寿司醋的也可以放苹果醋,放入适量的食用盐,搅拌均匀。买来的火腿肠切成5厘米左右的长段。卷帘上铺上一片海苔,将搅拌好的剩米饭放在海苔片上,压实压平。
2、小町米200克、海苔片2张、金枪鱼1罐、飞鱼籽一碟、保鲜膜1张、寿司酱油1碟、芥末适量、寿司醋1小碗。做法米洗净,米和水比例1,煮熟,关闸温10分钟,倒入大盘中冷却到手温,拌入寿司醋,让其凉透。米饭均匀铺在海苔上,在米饭上盖上保鲜膜。海苔翻身,米饭朝下,海苔朝上,依次铺上食材。
3、做法大米、糯米、泰国香米混合,加入适量水浸泡20分钟。胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。鸡蛋打散加入水淀粉和盐,摊成蛋皮后切成细条状。黄瓜去籽切成细条。紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟,开盖把米饭拌匀。
4、【美食名称】:什锦寿司。【准备原料】:胡萝卜,黄瓜,火腿肠各一根,鸡蛋两个,现成煮好的白米饭120克,大张的海苔片两张,寿司帘子一张。【辅料准备】:蚝油,盐,鸡精即可。第一步:准备一个小碗,把两个鸡蛋加入碗中,均匀打散之后,加入少量的蚝油,盐,鸡精,再次搅拌30秒后备用。
5、取竹帘,将切成2/3宽的海苔放在竹帘上,铺上寿司饭,将又烧肉切成细条状放在寿司饭上。将生菜、美乃滋依次放在寿司饭上,卷成卷形切段。放入盘中,食用时佐以寿司姜。特点:风味独特,清新不油腻。做法三喜卷【材料清单】寿司饭250克,海苔1片,鳗鱼、又烧、黄瓜适量。
6、寿司和儿子一块做的,样子不太好,而且做完也快被孩子吃光了,不过味道棒棒的。原料:米饭、海苔、黄瓜、鸡蛋皮、肉松、番茄酱、火腿肠、鸡腿肉。做法步骤:第1步、鸡蛋三个打好,我放了点黑芝麻。第2步、锅里放点油,烙制。第3步、切好辅料。第4步、备好肉松番茄酱。
寿司的十种做法
1、寿司的做法芝士寿司原料:米饭、寿司醋、盐渍萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、芝士、大片紫菜步骤:把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。准备其它辅料:盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状,胡萝卜切细丝。竹帘上铺紫菜,然后把米饭均匀的铺到紫菜上。依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。
2、做法步骤寿司单是根据食材划分便有许多种类,就难易程度上也有稍难的反卷寿司。今天做最基础的寿司卷,食材也选择比较常见的几样。我不太习惯胡萝卜较硬的口感,就做了一些简单的处理。切丝后小火微煮下,出起泡捞出过凉即可。为了方便也可按黄瓜的切法。
3、具体做法如下:粳米蒸熟,冷却备用,米饭中滴入少许寿司醋,带上一次性手套抓匀,寿司帘上放一张海苔,抓取适量拌好的米饭放在海苔上,在略靠近自己的位置,约1/3处放入肉松、胡萝卜条、黄萝卜条,然后卷起捏紧,刀双面沾水抹匀,切成小块,取米饭捏成椭圆形,摆上两片北极贝,用细条状的海苔从中间绑起定型即可。
4、做法米饭用寿司醋拌匀。胡萝卜切细细的条,芦笋去老根和头部,焯熟备用。卷帘上铺上紫菜。再铺上米饭,摆上换萝卜条、芦笋和金枪鱼。挤上丘比沙拉酱,用卷帘卷起来。刀沾点水,切段即可。
5、黄瓜萝卜寿司食材准备:米饭,紫菜,腌黄瓜条,煎蛋,寿司醋,萝卜丝,蟹籽,熟芝麻做法步骤:将上一顿剩下的米饭中倒入适量的寿司醋,搅拌均匀。找一个寿司的模具,可以是心型的,也可以是方形的,当然还可以是圆形的。模具内抹上适量的食用油,方便寿司脱模的时候不黏连。
6、做法步骤:第1步、取两个鸡蛋,打在碗里,加适量盐,搅拌均匀后煎成蛋饼。大火热锅,小火煎饼,不要动,慢慢煎,确保蛋饼成形。第2步、将煎好的蛋饼切成条状。第3步、胡萝卜切成条状,焯水,煮熟。第4步、黄瓜切成条状。第5步、玉米肠切成条状。第6步、取适量寿司醋。
寿司的各种做法
1、把血珊瑚草剁碎或者将切碎的西兰花碎铺在大盘子里,放上卷好的寿司外卷滚一圈即可。内卷:海苔上铺一层米饭,放上胡萝卜黄瓜,西兰花碎、血珊瑚草卷起即可(吃的时候蘸寿司酱油)。小熊寿司材料海苔、米饭、酱油、肉松、火腿。
2、教你10种寿司做法NEWEAST芝士寿司原料:米饭、寿司醋、盐渍萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、芝士、大片紫菜步骤:把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。准备其它辅料:盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状,胡萝卜切细丝。竹帘上铺紫菜,然后把米饭均匀的铺到紫菜上。依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。
3、做法米饭里放入寿司醋,拌匀。寿司帘铺紫菜,糙面向上,把米饭铺匀、压实。挤沙拉酱。放黄瓜条、大根条、肉松。卷紧切段,挤上鱼子酱即可。鳗鱼寿司卷食材米饭2碗、碳烧鳗鱼120克、大根3细条、胡萝卜3细条、寿司紫菜3张、醋少量、盐适量、芝麻油适量。
4、做法:可以根据自己的口味准备材料,我选了几样颜色鲜艳的食材,紫甘兰切丝,秋葵切片,樱桃萝卜切薄片。煎了张蛋皮用来包饭团,鸡蛋打散加一勺水淀粉增加蛋皮的韧性,平底锅抹薄油小火煎成薄蛋皮。煮熟的米饭加两勺寿司醋,寿司醋是调味的,没有可以不加。
5、做法铁火细卷【材料清单】寿司饭250克,新鲜金枪鱼条、紫苏叶、芥末、海苔各适量。【制作方法】取小竹帘,将1/2宽海咨平铺在小竹帘上,拍上一层寿司饭,抹上芥末,放上紫苏叶。将新鲜金枪鱼条放在铺好的紫苏叶中间,卷成卷。将卷切成长段,摆入盘中,食用时可蘸日本酱油、寿司姜。
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