西红柿炒刀削面的做法
刀削面的家常做法有哪些你喜欢吃刀削面吗
1、【下厨房】刀削面栏目为您推荐刀削面的做法大全，刀削面怎么做好吃，和刀削面的家常做法，更多刀削面的做法步骤就来下厨房。
2、刀削面的做法准备材料削面刀。面粉放盆中，中间开涡。中间放水，面：水=1。从中间向四周拌入干粉，至全盆无干粉都成条絮状。揉成面团，面若太干手沾些水揉不能再加水。盖上温布，盆上加盖静置饧一个钟头。准备作辣椒酱的全部食材。
3、大火煮制沸腾转小火收汁，所用的炸酱就做好了。另起一锅，放入清水，水沸腾后加入刀削面，待水再次沸腾后加入一勺冷水继续大火煮并加入清洗好的青菜，煮熟后捞出放入碗中，浇上适量炸酱即可享用。满满的炸酱，超多肉末，太好吃了。香辣鲜香，吃一大碗还喝了碗面汤，过瘾。
4、做法：杏鲍菇洗干净，用厨房餐纸擦干表面的水分备用，杏鲍菇买大的最好，以假乱真的效果会更好。用刮皮刀将杏鲍菇刮成薄片，长一些，宽一些，看起来就是刀削面，不得不说杏鲍菇演得了肉、鲍鱼，现在又是刀削面，无蔬菜能及。
5、准备的食材有西红柿、小油菜、黄豆芽、香菇。先在西红柿上划十字刀，用开水烫一下，这样西红柿的皮好脱皮。香菇全部切片，把西红柿皮全部剥掉，西红柿都切的小一点锅里油热以后把葱花倒进去炒出香味，然后把切好的西红柿倒进去翻炒。
6、【做法步骤】锅中烧水下入面条，面条煮熟后捞出凉水过滤，然后加入少许油拌匀。青菜洗净沥干，火腿肠切开，锅里烧油，待油热打入两个鸡蛋翻炒碎，再倒入火腿肠和青菜翻炒。待青菜断生，锅里放入面条，倒少许生抽，老抽、老干妈翻炒拌匀即可。
西红柿炒刀削面怎么做
1、上海青一片一片掰开，冲洗干净，大蒜切片、大葱切圈，生姜切丝，鸡蛋打散，西红柿切碎备用。步骤锅中水开，放入刀削面煮8成熟捞出。步骤把捞出的刀削面过凉水。步骤锅中倒入适量食用油，油热把鸡蛋炒散盛出备用。步骤锅中留有底油，爆香姜丝和蒜片。步骤放入西红柿翻炒均匀。
2、番茄顶部切十字花刀，用刚烧开的开水烫一下，这样容易撕掉外皮，切成小块，锅中油热爆香蒜末，放入番茄炒出汁水。放入白菜翻炒均匀，再加入盐、鸡精、生抽、蚝油进行调味。可以根据个人喜好进行调味。出锅之前可以再根据个人喜好，淋一点芝麻油，会更香。
3、《爆炒刀削面》准备的食材：2个鸡蛋，1颗洋葱，2根火腿，1把蒜苗。洋葱中间切开，水中浸泡5分钟，切碎不会辣眼睛，蒜苗洗净切碎，火腿切成片状。2个鸡蛋搅拌均匀，锅底倒入食用油，热油倒入鸡蛋，炒香不用炒散。鸡蛋装入碗内，另起一锅，放入蒜末，火腿翻炒均匀。加入15克豆瓣酱，2克老抽，翻炒均匀。
4、醒面期间，准备配菜。一个大西红柿切小块，小半个青椒切成丝，2根小香葱切成段，2朵黑木耳撕小朵备用。一小把海鲜菇洗净，下锅焯烫一下。洗一把菠菜备用。2个鸡蛋下锅炒散，盛出来备用。
5、首先将鸡蛋液倒入锅中，炒熟以后捞出备用，随后加入蒜末和西红柿丁进行大火翻炒，西红柿炒熟以后，开始加入料酒生抽等调味品，加入清水以后转小火，西红柿汤汁开了以后，加入勾芡的水淀粉，以及鸡蛋，可口的西红柿卤汁就可以出锅了。
6、西红柿刀削面的详细做法步骤：面粉加温水，边加边搅拌，然后揉成硬点的面团。揉好的面团。盖好盖子饧制。饧半小时后，将面团揉成长方体形状。
西红柿打卤刀削面的做法步骤图,怎么做好吃
1、【制作步骤】首先准备大概2~3两的挂面或者是手擀面（一个人的量），然后再准备一个西红柿，一个鸡蛋，两根小葱。准备适量的食用油，食用盐，番茄酱，然后咱们就可以开始制作这道非常开胃，非常下饭，酸酸咸咸的西红柿鸡蛋打卤面啦。
2、做法步骤：第1步、牛肉剁碎。第2步、加入生抽生抽胡椒粉盐糖油。第3步、拌匀腌制15分钟。第4步、西红柿去皮切块。第5步、锅子烧热放入西红柿炒香。第6步、加入适量清水煮熟。第7步、放入牛肉碎和秋葵片。第8步、调味即可。第9步、另起锅煮熟面条和青菜，将西红柿牛肉淋上即可。
3、西红柿打卤刀削面的做法，西红柿打卤刀削面怎么做请看步骤：准备好材料油菜洗干净，西红柿洗干净后切块鸡蛋磕入碗中加入温开水搅拌均匀。
4、做法步骤：把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下，撕掉表皮。西红柿去掉皮后，再切去西红柿蒂，切成小丁，放在盘子中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀。想要西红柿快速炒出汤汁，西红柿切成丁以后一定要加盐提前拌一下。
5、【西红柿打卤面——老北京做法】——特点：酸甜咸香汤汁浓郁、色泽红亮高颜值、1勺酱、1把蒜、操作简单、一看就会【所用食材】西红柿、鸡蛋、手擀面、大蒜、黄豆酱(甜面酱)、淀粉;生抽、精盐、胡椒粉、白糖、味精——【开始制作】——①西红柿洗净先切片，后切丁备用。②鸡蛋打散锅中煎熟，用刀切成丁备用。
6、做法步骤：第1步、西红柿洗净后表皮划十字花刀。第2步、放入盆中倒开水烫去表皮。第3步、剥去表皮后切丁。第4步、两枚鸡蛋打入碗中。第5步、蛋液搅散后倒入油锅中。第6步、蛋液凝固后搅散盛入碗中。第7步、另起锅烧油倒入西红柿丁翻炒出红汤，倒入虾皮翻炒均匀（因为虾皮含有盐分就不用加盐了）。
西红柿炒刀削面和小油菜的做法
1、炒锅内放适量食用油，鸡蛋打散成蛋液倒入锅中。随着锅内油温升高，蛋液膨胀用铲子迅速把蛋液滑散，控油捞出。锅内留下的油中放入花椒和干红辣椒，煸出香味，把花椒和干红辣椒取出。花椒油中放入姜丝和蒜片，煸出香味。洋葱切成菱形块放入锅中，煸炒至洋葱出香味变透明。
2、做法步骤和一块稍硬的面团，醒1小时。白菜切成丝备用。2个西红柿去皮切成小块。剩的少许西葫芦也不要浪费，切成片备用。少许芹菜切小丁。几朵黑木耳撕小朵。2根蒜苗切碎备用。今天的食材很随意，都是冰箱里现有的。起锅烧油，放蒜苗碎和辣椒粉煸炒。
3、做法步骤：第1步、肥牛卷和洋葱，番茄备用。第2步、适量刀削面备用。第3步、肥牛卷焯水捞出沥干水分。第4步、锅中入油烧热倒入番茄和洋葱碎。第5步、加五香粉炒匀出汁。第6步、放入适量清水煮沸。第7步、另一锅入水煮沸放入刀削面煮熟。第8步、番茄汤煮沸后加入肥牛卷煮至浮起。第9步、加盐和蚝油调味。
4、然后用刀将折好的面切成细条，这里就比较考验刀工了，日积月累的过程，最后将切好的面抖开就行了，随意抖就可以，这样面就做好了。煮面，将摘好的油菜洗干净放盘里备用，西红柿切好备用，鸡蛋打入碗中加少许清水搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋比较嫩。开始做菜，热锅凉油，先将鸡蛋炒熟然后盛出备用。
5、做法步骤：牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片。起锅烧油，油热后放入山药翻炒，炒至变色后放入适量清水，开大火煮开后转小火煮五分钟煮熟。山药煮熟后，放入牛肉煮三分钟煮熟，最后加入葱花点缀即可出锅开吃。
面食大全:西红柿鸡蛋炒刀削面的做法
1、面粉中放入一勺盐。少量多次倒入温水，和成稍硬一点的面团，醒面半个小时以上。鸡蛋打散炒熟捞出备用。油热后放入葱姜蒜炒香。放入西红柿、盐、十三香、酱油、白糖，炒至出水。
2、做法步骤西红柿、茄子去皮切丁，茄子泡在淡盐水中防止氧化变黑。青菜、蒜、蒜苗切碎。买的剪刀面。热锅凉油，油热炒香蒜、蒜苗。茄丁挤干水分放入锅中，加一勺盐，炒至茄子边缘变透明。放入西红柿。加一勺蚝油。加一勺酱油，把西红柿炒出汁。加一碗水，炖煮5分钟，把茄子煮熟。
3、鸡蛋一个刀削面一饼葱段葱花适量太太乐鲜鸡汁一勺花生油适量盐适量步骤准备材料。在番茄底部打上花刀。放进开水里面稍烫煮一下，直至番茄皮裂开。把番茄捞起来过下冷水，去皮。把番茄切丁状。锅内水开后，把刀削面放进去，放少许盐和花生油，煮6分钟，用筷子搅拌散开。
4、第一步：番茄冷水下锅煮煮开后关火，让开水将番茄皮烫开后，将番茄外皮撕开。第二步：番茄切丁第三步：烧水（也可以在烧水的时候准备喜欢的配料比如黄瓜丝洋葱丁之类的，我喜欢洋葱切了一点洋葱丁和番茄一起炒），水开后放入荞麦刀削面，根据包装袋提示煮了六分钟后捞起放入准备好的冷水里。
5、做法步骤：第1步、成品图。第2步、挂面适量。第3步、水开下入挂面。第4步、挂面煮熟，捞出过冷水，控干水分备用。第5步、西红柿两个洗干净。第6步、西红柿切小块。第7步、鸡蛋3个打散。第8步、锅里适量油热透，鸡蛋用筷子滑小块，煎熟。第9步、放入西红柿翻炒出水分。
6、做法步骤：第1步、适量刀削面准备就绪。第2步、青菜，番茄和鸡蛋准备就绪。第3步、番茄和葱切碎，鸡蛋磕入碗中打散。第4步、马克西姆预热入油烧热，放入鸡蛋炒散后倒入番茄和葱炒匀，加五香粉和蚝油，酱油调味。第5步、加入水煮沸。第6步、放入适量盐即可关火。第7步、汤锅入水煮沸放入刀削面煮熟。
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