家常鲤鱼的做法
鲤鱼的家常做法有哪些
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4、、在购买鲤鱼的时候，请店老板帮忙把鲤鱼处理好，然后直接带回家，再用清水进行冲洗，洗去淤血就可以了。清洗鲤鱼的时候，在鲤鱼肚中有一层黑膜，这一层黑膜一定要将其弄干净，它是很腥的。
5、第一步：黄鱼洗净去掉内脏，剪掉鱼鳍和鱼尾，在鱼的两面划上几刀以便入味。第二步：在鱼身上倒料酒，撒上食盐，葱姜挤出汁水把鱼腌制片刻，然后把葱姜拿掉。第三步：碗中加入面粉，让整条鱼均匀的沾满面粉，再抖去散乱的面粉。第四步：起锅下宽油烧热，把鱼下锅，15秒内不要翻动。
6、让我们来介绍一下家常炖鱼的食材准备。我们需要准备一条鲤鱼、几片五花肉、适量的油盐、一段葱、一块姜、两瓣大蒜、约10粒花椒、1个大料、2-3个干辣椒、2汤匙黄豆酱、2汤匙料酒、1汤匙米醋、半汤匙白糖和1汤匙酱油。接下来，让我们进入制作的步骤。
家常鲤鱼怎么做好吃又简单
1、鲤鱼处理清洗干净去掉腥线，然后改刀切成小块，葱切葱花，蒜切块，姜切片，青红线椒斜刀切成厚片，洋葱切丝，芹菜切段，香菜切段备用。把鱼块用清水冲洗一下把上边的血水杂质清洗干净后放到一个大盆里，放少许的胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，姜片和葱段抓拌均匀腌制10分钟。
2、把鲤鱼放入水中，大火煮开，转小火炖煮至鱼肉软烂；把香菜段放入，再撒上盐煮至入味就可以了。注意事项：鲤鱼要买野生的，不光营养价值高，也更好吃；鲤鱼肚子里的黑膜有些腥，一定要去掉；喜欢吃辣的放些红辣椒皮更好吃；黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒均匀就要倒入水。
3、具体做法如下：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷上一层食油，将鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至焦香时，在鱼身两面刷上酱油，勤翻面，等鱼彻底烤熟之后，撒上食盐、孜然粉、辣椒粉，最后撒上葱花就可以开吃了。
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鲤鱼的家常做法简单
1、具体做法如下：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷上一层食油，将鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至焦香时，在鱼身两面刷上酱油，勤翻面，等鱼彻底烤熟之后，撒上食盐、孜然粉、辣椒粉，最后撒上葱花就可以开吃了。
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5、家常鲤鱼的详细做法步骤：鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净血沫备用。肥肉切片，葱切3cm长的小段，姜切片，干红辣椒掰断，辣酱备用。
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鲤鱼的做法家常
1、家常炖鲤鱼家常炖鲤鱼的做法健康功效葱姜蒜切好，花椒粒，大料准备好。鲤鱼再菜市场帮宰杀，回家清洗干净。两侧用刀划三道，容易入味。锅中加入适量油烧热。爆香花椒粒，大料，葱姜蒜。将鱼放入锅中煎一下。再煎另一面。
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鲤鱼家常做法
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2、鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净血沫备用。肥肉切片，葱切3cm长的小段，姜切片，干红辣椒掰断，辣酱备用。锅烧热，倒入少量豆油，加入肥肉煸炒2-3分钟。
3、具体做法如下：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷上一层食油，将鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至焦香时，在鱼身两面刷上酱油，勤翻面，等鱼彻底烤熟之后，撒上食盐、孜然粉、辣椒粉，最后撒上葱花就可以开吃了。
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6、家常鲤鱼的详细做法步骤：鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净血沫备用。肥肉切片，葱切3cm长的小段，姜切片，干红辣椒掰断，辣酱备用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的家常鲤鱼的做法和鲤鱼的家常做法简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
