包菜炒鸡蛋_包菜炒鸡蛋的家常做法
包包菜炒鸡蛋怎么做好吃
1、提前准备好胡萝卜,鸡蛋和包菜,提前将鸡蛋都磕在碗里,鸡蛋液一定先用筷子搅散,调入半勺白醋,加上一丢丢水淀粉,水淀粉能够让鸡蛋特别鲜嫩,炒出来特别有蓬松感。胡萝卜切掉两头,洗净切成片状,然后切成若干细丝,记得不用切太粗了,小米辣洗净切成小段,大蒜去皮拍碎切成段。
2、第1步、胡萝卜去皮洗净切细。第2步、包菜洗净切细备用。第3步、锅中热油打入鸡蛋炒散后盛出。第4步、锅中热油放入胡萝卜翻炒。第5步、放入包菜翻炒。第6步、少许盐调味。第7步、放入鸡蛋。第8步、加入适量蚝油翻炒均匀即可。第9步、成品。第10步、成品。
3、做法步骤:第1步、包菜一个。第2步、切丝。第3步、洗净控干水分。第4步、鸡蛋放少许盐打散。第5步、锅烧热放少许油,倒入鸡蛋,用铲子捣块,再倒入包菜,翻炒一下加少许盐和生抽调味即可。第6步、出锅装盘。第7步、简单美味的快手菜。来自美食天下兰杏梅的作品。
4、大家好,今天我们用包菜和鸡蛋来做好吃的,首先把包菜对半切开。再把中间的硬芯切去,切的时候要小心一点,不要划到手。然后把包菜一页一页地掰下来。这样就可以了,再把它放入清水中清洗干净。洗净之后放一旁备用,再利用洗包菜的水把黄瓜和胡萝卜也洗一下,清洗干净后放一旁备用,再把包菜叶子用手撕成小块。
5、锅中倒入少许食用油,油微热的时候倒入鸡蛋液,中小火煎两分钟左右。等鸡蛋有一面定型后给它翻个面,再煎两分钟左右。冷锅加入冷油,倒入花生米,开小火慢慢炒。炒至花生米颜色发生变化,并且出现了啪啪的声音,就可以盛出晾凉备用了。
6、【包菜新吃法】首先准备一个新鲜的包菜,剥去外面的一层老叶子,锅中加入多一些我家乡清澈的黄河水,开大火把水烧开,水开之后加入一小勺的食用盐,然后把整个的包菜加进来给它烫一下,用勺子翻动一下,使整个包菜受热均匀,时间不要太长,把包菜烫的软一些就可以。捞出来,放凉备用。
包菜炒鸡蛋怎么做
1、用笊篱翻动几下,焯水20秒左右,即可捞出,焯好以后捞出控水,放入盘中备用。重新起锅,加入少许食用油,油热以后倒入鸡蛋。用勺子轻轻推动,把鸡蛋炒至定型,倒出备用。锅中再加入少许食用油,倒入葱花爆香。1炒出香味以后,下入杏鲍菇,快速翻炒几下,加入少许蚝油,翻炒均匀。
2、做法步骤:第1步、包菜一个。第2步、切丝。第3步、洗净控干水分。第4步、鸡蛋放少许盐打散。第5步、锅烧热放少许油,倒入鸡蛋,用铲子捣块,再倒入包菜,翻炒一下加少许盐和生抽调味即可。第6步、出锅装盘。第7步、简单美味的快手菜。来自美食天下兰杏梅的作品。
3、做法步骤:第1步、胡萝卜去皮洗净切细。第2步、包菜洗净切细备用。第3步、锅中热油打入鸡蛋炒散后盛出。第4步、锅中热油放入胡萝卜翻炒。第5步、放入包菜翻炒。第6步、少许盐调味。第7步、放入鸡蛋。第8步、加入适量蚝油翻炒均匀即可。第9步、成品。第10步、成品。
4、做法步骤:第1步、鸡蛋打入三个搅拌均匀。第2步、圆葱尖椒切成小块。第3步、所有食材备用。第4步、国中热油打入蛋液炒好盛出。第5步、再起锅烧油加入圆形和尖椒翻炒。第6步、加入适量蚝油生抽盐调味。第7步、把炒好的鸡蛋碎加进去大火翻炒均匀即可。第8步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。
5、先说大致烹饪过程,五花肉煸炒出油脂,再下入葱姜蒜和大料爆香,这时就可以加入手撕好的包菜,大火爆炒至断生进行调味,炒匀后出锅装盘。
6、包菜洗干净切丝,胡萝卜切丝。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐搅拌均匀。锅里加水烧开,放入粉丝煮2分钟,变软后捞出过凉水,沥干水分后加入老抽、食用油拌匀备用。锅里重新加油,烧热后倒入鸡蛋液,大火煎一会儿,等到快凝固时用铲子炒成大块,盛出别用。
包菜炒鸡蛋怎么做好吃
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2、第1步、包菜洗干净撕成块。第2步、鸡蛋入油锅炒熟后盛出。第3步、在起油锅,葱姜入锅煸香后包菜入锅炒。第4步、炒至包菜塌,加盐炒。第5步、鸡蛋入锅炒,炒均匀关火。第6步、盛出享用。小贴士:此菜不宜添加色重味重的调味品。来自美食天下尔东叶的作品。
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4、鸡蛋炒包菜的做法步骤step首先处理大蒜食材,包菜洗净切成丝,再次冲洗干净;鸡蛋磕入碗中打散;大蒜切片备用。步骤step起锅烧油,油热倒入鸡蛋液划散,炒至凝固熟透。炒鸡蛋的时候,最好是保证热锅热油,用筷子迅速划散,炒出鸡蛋丝,不光卖相好口感也好。
家常包菜炒鸡蛋做法
1、具体做法:先准备一个洗干净的包菜,然后用刀在包菜上面切十字刀,直接用手把包菜掰开,掰成四瓣,再用手把包菜撕成小片,这里不要用刀切,而要用手撕,因为用手撕的包菜形状不规则,炒的时候会更加的容易入味好吃,包菜撕好后再清洗一遍控干水分备用。
2、首先用擀面杖把包菜敲一敲,大约敲个30下,这样把包菜组织锤松散了,会更加的容易入味儿,然后再一层层的剥下来。现在的这个包菜特别的薄,而且非常的脆,吃起来特别的好吃。清水里面放入两克的食用盐,给它搅一搅,让它形成一个淡盐水,把包菜放入里面清洗一下,把包菜切成长条儿,直接放入大碗里。
3、做法步骤:第1步、包菜一个。第2步、切丝。第3步、洗净控干水分。第4步、鸡蛋放少许盐打散。第5步、锅烧热放少许油,倒入鸡蛋,用铲子捣块,再倒入包菜,翻炒一下加少许盐和生抽调味即可。第6步、出锅装盘。第7步、简单美味的快手菜。来自美食天下兰杏梅的作品。
4、做法步骤:第1步、胡萝卜去皮洗净切细。第2步、包菜洗净切细备用。第3步、锅中热油打入鸡蛋炒散后盛出。第4步、锅中热油放入胡萝卜翻炒。第5步、放入包菜翻炒。第6步、少许盐调味。第7步、放入鸡蛋。第8步、加入适量蚝油翻炒均匀即可。第9步、成品。第10步、成品。
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包菜炒鸡蛋的家常做法
1、包菜焯水三分钟即可,三分钟之后咱们将包菜控水捞出来,然后放到一个盘中备用,接下来再起锅烧油,锅中加入少量的食用油,放入青红椒翻炒一下,炒出青红椒的香味来,青红椒的香味出来了之后将包菜放进去翻炒一分钟。
2、鸡蛋打散,先炒至熟,然后取出备用,为后续炒制做好准备。步骤油香四溢在锅中加热油,将葱、蒜、辣椒用油爆香,瞬间释放出令人垂涎的香气。步骤包菜的翻炒舞蹈加入切好的包菜,翻炒至蔬菜变得嫩脆,散发出混合香气。
3、磕蛋入油。热锅凉油,油温不宜过高,将鸡蛋磕入锅中,用铲子搅拌均匀,煎至蛋液凝固,捞出备用。包菜入锅。在锅中余油中加入蒜瓣爆香,然后放入包菜丝翻炒。炒包菜时需保持火候适中,避免包菜丝炒糊。颠勺出锅。待包菜丝炒至断生后,加入之前煎好的鸡蛋,搅拌均匀,撒上适量的食盐,翻炒均匀即可出锅。
4、步骤炒锅上火烧热加入油,烧至六成热时加入蒜末爆香;步骤将包菜放入锅中翻炒至断生后盛出备用;步骤将鸡蛋打散在碗中,放入少许盐搅匀待用;步骤起锅烧油,倒入鸡蛋液快速翻炒至熟并铲碎备用。步骤另起锅烧油,加入蒜末爆香后加入包菜翻炒至断生后倒入炒好的鸡蛋和适量盐调味即可出锅。
5、【炝炒包菜】制作方法:包菜很便宜,也就一块钱一斤,家里可以经常囤上几个,随时想吃就吃。包菜一分为二切开,只需要半个包菜就可以炒出一盘菜,剩下的一半包菜用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏保鲜备用。
6、做法步骤:第1步、包菜一个。第2步、切丝。第3步、洗净控干水分。第4步、鸡蛋放少许盐打散。第5步、锅烧热放少许油,倒入鸡蛋,用铲子捣块,再倒入包菜,翻炒一下加少许盐和生抽调味即可。第6步、出锅装盘。第7步、简单美味的快手菜。来自美食天下兰杏梅的作品。
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