川贝母炖梨的做法
川贝炖梨正确做法
1、川贝炖雪梨是一道药膳，主材以川贝、雪梨为主材，主要烹饪工艺是炖。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，有清热、化痰、止咳、润肺的作用。菜品制作食材原料制作步骤方法食材原料雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。制作步骤方法营养价值雪梨味甘。味甘在中药指有滋补作用。
2、雪梨一个，冰糖3块，川贝5g小儿川贝炖雪梨的正确做法：把雪梨清洗干净，不用去皮，直接横切一个盖子出来，然后用不锈钢汤匙挖去中间的核，形成一个盅。然后把5克的川贝，加入3块冰糖，用工具捣碎，越细越好。想省事直接在药店购买川贝研磨成粉末。把川贝粉，还有冰糖沫分别倒入雪梨盅里面。
3、川贝炖雪梨的做法用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。做法：将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。
4、雪梨炖川贝的做法是取雪梨1-2只洗干净，切开挖去梨核，再把雪梨切成小块放入锅中，把川贝适量放入锅中，再加入适量的清水，然后炖一个小时左右的时间，就做好雪梨川贝汤。雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效，一般适用于肺热、咳嗽的人群。
5、雪梨炖川贝的做法：雪梨1-2个，去除梨核及果皮，洗净切碎，川贝5～10克，研为细粉，同放锅中。根据个人喜好，可放入冰糖，再加适量清水煮沸，小火炖煮30-60分钟即可。有润肺生津、化痰止咳的功效。雪梨性凉，入肺，含多种维生素、柠檬酸、苹果酸等，能清热化痰，降火生津。
6、病情分析：梨和川贝都是中医常用的治疗咳嗽的食材。以下是它们各自的做法：梨汁材料：梨、蜂蜜、温水做法：将梨去皮、去核，切成小块;放入搅拌机或榨汁机中榨出汁液;将梨汁倒入杯子中，加入适量的蜂蜜调味;最后加入少量温水稀释即可。
川贝炖雪梨的简单做法
1、将药材洗净备用，陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心切块，放进锅中炖约2小时，起锅前加入冰塘即成。功效具有清热润肺，止咳化痰，补气健胃等的功效。
2、川贝炖雪梨川贝炖雪梨的做法小贴士不同品种的贝母炖的时间不同，如果怕炖的不够烂或者更加入味，可以将贝母拍碎或磨成粉再炖。贝母本身带有一点苦味，不喜欢贝母的苦味，可以将贝母去除，直接雪梨炖冰糖，效果也很好。每个锅炖的时间不同，基本上炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
3、川贝雪梨的详细做法步骤：冰糖适量川贝洗净后用水浸泡，一小时左右，蒸的时候更容易软了。将梨洗净后，用雕花刀将顶部挖开。
4、没有捣碎工具的朋友可以把川贝装袋子里，用擀面杖敲碎。梨核掏干净以后，再掏一点梨肉出来备用。川贝最好去中医院买。这是我在中医院买的，属于川贝母中的中等品。把川贝碎和掏出来的梨肉一起放梨里面，这一步很重要，一定要放点梨肉。盖盖，用牙签固定。
5、雪梨洗净，将雪梨的蒂部切开，挖去中间的核；川贝打成粉，和冰糖一起放入雪梨内部，将蒂部盖回，用牙签固定住；将雪梨放入炖盅，加入水和枸杞，用中小火炖煮40分钟即可。专家点评中医养生讲究秋养肺。
6、做法步骤：第1步、准备一个雪梨和适量的川贝第2步、银耳提前泡发备好第3步、雪梨切开去核切小块第4步、云耳撕碎放入炖盅内第5步、将雪梨和敲散的川贝一起放入炖盅第6步、倒入适量的开水第7步、加入少许冰糖第8步、炖盅坐入电高压锅中，炖煮两小时后即可。第9步、成品。
川贝母炖梨一天吃几次川贝母炖梨的做法
1、一天吃两次最佳，建议每天食用贝母蒸梨两次。早晨起床后和晚上睡前各一次，这样既可以利用早餐后的胃功能来帮助消化吸收，又能借助夜晚的休养来缓解咳嗽。下面分享贝母蒸梨的做法准备材料：雪梨1个、川贝母5克、冰糖适量。处理贝母：川贝母洗净后放入温水中浸泡半小时，使其充分吸收水分。
2、川贝母炖雪梨的做法准备好材料。川贝母磨成粉。雪梨洗干净，切去上面四分之一处用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。把川贝冰糖放入雪梨里面，再几汤匙水。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。小贴士梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
3、准备材料雪梨：1个川贝母：10克冰糖：适量水：适量制作步骤准备材料：将雪梨洗净，削皮，切成块状。将川贝母洗净，用清水浸泡10分钟，使其变软。准备适量的冰糖和水。炖煮：将雪梨块、川贝母和冰糖放入锅中，加入足够的水，水面略低于食材。用大火煮沸后，转小火炖煮30分钟。
4、川贝母的一般用量：川贝母的用量可以根据个人体质和医嘱适当调整，一般来说，每次使用3-5克川贝母即可。如果是在药理上或有医生指导下使用，应严格按照医嘱用量进行，以免超量带来不良影响。温馨提示：梨的选择：选择水分充足、成熟的梨，这样能够在蒸煮过程中更好地释放汁液，使贝母和冰糖充分渗透到梨内。
5、川贝母炖梨一天吃几次建议一天吃1-2次。川贝母炖梨属于食疗方，效果比较弱，只能够起到辅助止咳的作用，一般建议一天食用1-2次。注意：脾胃虚弱的人群，吃川贝母炖梨每天次数不宜超过1次，如果有腹泻症状，则停止食用。食用川贝母炖梨期间，要避免吃川乌、草乌、附子这类中药。
6、川贝母粉10克，雪梨1000克，阿胶500克。先把雪梨去芯、切块;阿胶碎成小块;将所有材料放入炖盅，以慢火炖1小时即成，贮存干净的容器内。每次服用10克，每日2次，用温开水冲服。具有滋阴润肺功效，对缓解肺燥引起的咳嗽效果显著。杏果饮甜杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖适量。
川贝母炖梨的方法和用量
1、川贝母1~2克，雪梨1只，冰糖3~5克。制作方法先把川贝母5~10克研成极细粉末，备用。取雪梨1只，削去外皮后，切下一块，然后小心挖出梨核。每次取川贝母粉1-2克，碎冰糖3~5克，放入梨心内。把削下的一块梨片，覆盖在原来位置上，用小竹签或火柴棒（去掉火柴头）2-3根，插在梨上封口固定。
2、材料准备①用料——雪梨300g、川贝5g、枸杞5g②辅料——蜂蜜30g（也可根据个人喜好用红糖代替调味）详细做法①雪梨洗净去皮切块备用。川贝压碎备用。②锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、川贝、蜂蜜（或红糖）小火慢炖20分钟。③出锅前加入枸杞再焖2分钟。④出锅品尝。
3、雪梨去皮或者不起皮都是可以的，川贝要压成粉末，冰糖一小块就够了，放入10粒左右的花椒，上锅蒸50分钟哦。这碗糖水，我是早晚做给家人喝，对于咳嗽还是有那么一点作用的。食材准备中等大小的雪梨一个、冰糖一小块、花椒10粒左右、川贝6颗，温水适量，见下图，这是准备好的花椒、川贝和冰糖，川贝已压成粉末了。
4、将捣碎的川贝母或川贝母粉放入梨中，盖上梨盖。将准备好的梨放入蒸锅中，隔水蒸煮约1小时左右，直至梨变软即可。功效：川贝炖梨具有滋阴润肺、止咳化痰等功效，适用于肺热引起的咳嗽、咳痰等症状的辅助。
5、川贝5克，雪梨1个，冰糖3块。烹饪方法：雪梨去蒂，然后挖空内部，把川贝和冰糖放入其中，小心盖好雪梨的顶部，用牙签固定。放在锅上蒸煮45分钟即可。
6、川贝母可以用浙贝母代替吗？川贝母、浙贝母均能化痰止咳，清热散结。川贝：苦寒性较小，清热力稍弱，但味甘质润，功偏润肺止咳，多用治肺燥咳嗽，虚劳久咳。
川贝炖梨做法
1、雪梨炖川贝的做法：雪梨1-2个，去除梨核及果皮，洗净切碎，川贝5～10克，研为细粉，同放锅中。根据个人喜好，可放入冰糖，再加适量清水煮沸，小火炖煮30-60分钟即可。有润肺生津、化痰止咳的功效。雪梨性凉，入肺，含多种维生素、柠檬酸、苹果酸等，能清热化痰，降火生津。
2、川贝炖雪梨川贝炖雪梨的做法小贴士不同品种的贝母炖的时间不同，如果怕炖的不够烂或者更加入味，可以将贝母拍碎或磨成粉再炖。贝母本身带有一点苦味，不喜欢贝母的苦味，可以将贝母去除，直接雪梨炖冰糖，效果也很好。每个锅炖的时间不同，基本上炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
3、做法步骤将雪梨去皮，去瓤，切3厘米宽、2厘米长的块;川贝母、枸杞润透。将雪梨、川贝母、枸杞、精盐放入炖锅内，加入清水，将锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。
4、川贝炖雪梨的做法用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。做法：将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。
5、做法步骤准备好食材，清洗干净，莲子提前泡2个小时备用，梨去皮切块，所有食材都放到锅里，开火熬制大约40分钟左右熬制粘稠即可，如图，很好喝，如果不咳嗽的就不要放川贝了，适合小朋友们喝，银耳的营养功效性平，味甘、淡、无毒。
6、同时冰糖雪梨川贝一起炖着吃还具有止咳化痰的作用。下面一起来学习一下冰糖雪梨川贝的正确做法食材准备雪梨：2个、冰糖：30克、川贝：10克。做法步骤雪梨洗净，去皮去核，切成小块。锅中加入适量清水，将雪梨块、冰糖和川贝放入。大火烧开后转小火，煮约15分钟，待梨块变软即可。
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