牛肉西红柿的做法大全
西红柿土豆牛肉汤的家常做法大全怎么做好
1、新鲜的牛肉洗干净后切块儿。土豆、西红柿洗净后切块。两半蒜切片儿。锅中放适量油，待油温热以后放入切好的蒜。然后把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁。然后把切好的土豆块儿放到锅中翻炒。然后把切好的牛肉放入锅中。放入牛肉以后，立刻加冷水。然后加入两勺食用盐、三个八角。
2、做法步骤牛肉擦干表面水分切块，我忘记买牛肉了，所以只能用牛排代替土豆洗净切块准备葱姜蒜桂皮香叶八角，干辣椒，冰糖。锅中倒油放冰糖炒糖色。
3、做法步骤：第1步、牛肩肉切成大块放清水里面。第2步、煮沸焯水。第3步、捞出冲洗干净血水和浮沫。第4步、放高压锅中，加清水，姜片盖上高压锅锅盖，待上气后再过十分钟后关火。第5步、煮牛肉时来准备配料，西红柿切块。第6步、土豆切块。第7步、洋葱切块。
4、新鲜的牛肉洗干净后切块儿。土豆、西红柿洗净后切块。两半蒜切片儿。锅中放适量油，待油温热以后放入切好的蒜。然后把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁。然后把切好的土豆块儿放到锅中翻炒。然后把切好的牛肉放入锅中。放入牛肉以后，立刻加冷水。然后加入两勺食用盐、三个八角。
5、原料：牛肉、土豆、西红柿、香叶、大葱、小葱、八角、生姜、料酒、生抽、盐、花生油。做法步骤：第1步、准备食材：把所有主料切块。第2步、生姜切片，大葱切马蹄状，小葱切成段。第3步、牛肉冷水下锅，水开后捞出牛肉洗净沥干水分备用。第4步、另起锅烧油，油温五成热放入大葱段和生姜爆香。
番茄炒牛肉应该怎么做
1、但如果是炒牛肉最好不要焯水，因为焯水之后，牛肉后期再炒就很容易变老，同时焯水之后，肉质收缩，炒制的时候牛肉无法入味。而想给牛肉去腥，我们可以不焯水，而是利用料酒来给牛肉去腥。
2、第牛肉切好后“最忌”直接下锅炒，牛肉中有很多的血水，应该放入清水中抓一抓，去除血水后牛肉的腥味也就减小了。第牛肉下锅前一定要腌制，腌制可以根据自己的口味加调料，但是料酒、黑胡椒、姜末这3样不能少，能够有效去腥。
3、第一步——牛肉要放在水里浸泡，因为牛肉中的血水很多，如果切好直接炒的话，腥味特别大，而血水是腥味的，我们要将它处理掉为好，这一点很多人都不注意，都习惯地简单冲洗一下，然后切片直接炒，如果你也经常这么做，那就快点改正，多做这一步浸泡。
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5、番茄炒牛肉By鑫姐厨房这道菜很受孩子们的欢迎。味道鲜美。原料：番茄、牛肉、青辣椒、红辣椒、姜、蒜。做法步骤：第1步、辣椒去籽切成块蒜切粒姜切条，西红柿在头上用刀划成一个十字。第2步、超市买好腌制的牛肉。第3步、水烧开后，把西红柿扔入锅中汆烫一分钟。第4步、捞出西红柿扒去外皮切成大块。
番茄炖牛肉做法大全窍门
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2、应该先把牛肉放入水中浸泡一个小时，牛肉吸收了清水之后，血水就会被逼出来，在一定程度上，去除掉牛肉的腥味。而如果直接焯水，会导致一些血水积压在牛肉内部，后续再怎么处理，都会有一些腥味，所以最好的办法就是，先把牛肉浸泡一段时间。
3、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、牛腱子洗净切块，焯水备用。第3步、番茄洗净切块，洋葱切片。第4步、烧热油，放葱姜大料，香叶炒出香味。第5步、放料酒，酱油，放热水煮开。第6步、放入番茄，牛肉，放盐，白糖。第7步、倒入高压锅炖牛肉。第8步、将牛肉炖软烂，收浓汤汁，放洋葱，再炖3到5分钟即可。
4、第1步、牛肉泡水。第2步、泡出血水，换两到三次水。第3步、牛肉冷水下锅焯水。第4步、焯水后，撇去浮末，凉水洗净。第5步、锅烧热油。第6步、下入姜片、大料和花椒炒香。第7步、倒入牛肉翻炒。第8步、下入2瓣蒜，继续翻炒，将牛肉自身的水炒出。第9步、加入适量开水。第10步、没过牛肉即可。
5、做法步骤：第1步、番茄和小葱洗净备用。第2步、牛肉浸泡出血水，切小块放入姜片。第3步、将牛肉块入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。第4步、锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。第5步、放入牛肉翻炒均匀。第6步、番茄切块放入锅中，加黄豆酱，酱油，老抽，五香粉翻炒均匀。第7步、加一点料酒去腥哦。
6、做法步骤：第1步、准备材料，洋葱、番茄、牛肉。第2步、牛肉切小块，容易熟且入味。第3步、牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。第4步、牛肉放入高压锅中，加料酒、生抽、姜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、水盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。
西红柿炖牛肉的家常做法怎么做好吃
1、做法步骤牛肉切成小块（最好肥瘦相间，我这个太瘦了），姜片准备好。葱切成段。牛肉凉水下锅，放入姜片和料酒，烧开后撇去浮沫。捞出沥干水分。高压锅放入适量的水，放入牛肉姜片，用高压锅先炖30-60分钟。（没有高压锅的可以省略，用铁锅炖的话时间要再长一点）。
2、第1步、牛肉清洗干净，切小块。第2步、锅中倒水，放入葱姜，烧开后倒入牛肉，焯去牛肉中的浮沫。第3步、将焯好的牛肉再次清洗干净，西红柿切滚刀块备用。第4步、葱蒜切片，姜切丝，准备好花椒，大茴、香叶和桂皮。第5步、锅中倒油，油热放冰糖，炒至焦红色。第6步、放入牛肉煸炒上色。
3、做法步骤：第1步、牛腩洗净切块。第2步、番茄切片。第3步、锅中放入1勺猪肉，油温八成番茄下锅翻炒。第4步、将番茄炒成酱状。第5步、牛腩放入高压锅中加少量的水、1勺料酒，加压炖25分钟。第6步、炖熟的牛腩连汤倒入番茄汁中，放入姜末、蚝油中火煮5分钟转大火收汁。
4、第一道是西红柿牛腩炖面。将牛腩切成块状，用开水焯水去腥后沥干。然后将西红柿切块备用。热锅冷油，下葱姜蒜爆炒，加入牛腩炒至变色。加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫。再加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮约2小时，至肉变得软烂。最后加入切块的西红柿，继续炖煮约20分钟至汤汁浓稠。
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6、做法步骤：第1步、提前酱好的熟牛肉改刀切小块。第2步、西红柿切菱形快。第3步、所有食材备用。第4步、锅中放油加入葱花爆香加西红柿翻炒。第5步、加牛肉翻炒一会，因为牛肉是提前卤好的所以不用炖的很久。第6步、填适量请水小火慢炖一会西红柿软软即可。
番茄炖牛肉怎么做
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2、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、牛腱子洗净切块，焯水备用。第3步、番茄洗净切块，洋葱切片。第4步、烧热油，放葱姜大料，香叶炒出香味。第5步、放料酒，酱油，放热水煮开。第6步、放入番茄，牛肉，放盐，白糖。第7步、倒入高压锅炖牛肉。第8步、将牛肉炖软烂，收浓汤汁，放洋葱，再炖3到5分钟即可。
3、牛肉（我用牛键）冷水下锅焯水，撇去浮末，捞出备用。锅中少油，将番茄块下锅，中小火炖烂后，挑出皮，捣碎。锅中少油，下香叶，八角，桂皮，姜，蒜头，洋葱，胡萝卜，翻炒出香味。下土豆和牛肉。下番茄，加少许生抽，少许冰糖，加一整瓶啤酒。烧开转小火炖一个半小时到两个小时。
4、番茄炖牛肉By五加五左左在学校的时候，每天吃番茄牛肉，每天。舍友想学做这个菜，今天就做一次。原料：牛肉、西红柿、香菜、姜、蒜、花椒、大料。做法步骤：第1步、牛肉泡水。第2步、泡出血水，换两到三次水。第3步、牛肉冷水下锅焯水。第4步、焯水后，撇去浮末，凉水洗净。第5步、锅烧热油。
5、番茄炖牛肉原料：牛肉、番茄、葱、姜、香菜、花椒、油、盐、料酒、老抽、酱油、五香粉、黄豆酱、开水。做法步骤：第1步、番茄和小葱洗净备用。第2步、牛肉浸泡出血水，切小块放入姜片。第3步、将牛肉块入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。第4步、锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。第5步、放入牛肉翻炒均匀。
6、番茄炖牛肉By清水淡竹原料：牛肉、番茄、胡萝卜、姜、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽、老抽。做法步骤：第1步、准备材料，洋葱、番茄、牛肉。第2步、牛肉切小块，容易熟且入味。第3步、牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。
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