菜山药的做法大全
菜山药的家常做法是什么
1、山药去皮拍碎成丁，加面粉搅拌成颗粒。热锅炒3个鸡蛋备用，留底油炒香葱姜和西红柿后，加入适量的水。待锅中水开，加山药煮3-5分钟后，放入鸡蛋和小青菜，加盐、鸡精、生抽和香油搅拌均匀。---【蓝莓山药】---酸甜爽脆，营养健康做法步骤：山药去皮切条，盐水浸泡防黑。水开后煮熟捞出。
2、第六步：最后加入少许米醋，做成醋溜山药片，直接出锅即成。喜欢味精可以放一点提鲜，不喜欢就不用放。第七步：这样炒的山药片清脆好吃，很下饭，老人孩子都爱吃。
3、山药削皮先斜刀切块再改刀成菱形片。切好的山药片泡入清水中反复清洗几次洗净山药的黏液。胡萝卜切菱形片木耳泡发撕成小朵。洋葱切块。大蒜切片备用。锅内水开放入山药片木耳胡萝卜焯水2分钟。烫好食材捞出过冷水后控干水备用。炒锅烧热，放油。先下入洋葱蒜片炒香。
4、【山药凉拌菜】【基本食材】山药，芹菜，胡萝卜，小米辣，陈醋，食盐，香油，香菜【基本步骤】山药，我们生活中经常可以看见的食材。含有我们人体需要的各种营养物质。特别是小孩子多吃这个可以长个子。接下来我们用山药给大家分享一道美食。
5、【做法】：做返沙山药，我们要选用细长粉糯的铁棍山药。将山药去皮后，切成2厘米的小块，尽量保持粗细一致。趁山药还有少许黏液时就撒上淀粉，不断地颠匀，让山药裹上一层薄薄的淀粉。油锅烧至6成热，不会判断油温的朋友，可以用一根筷子浸入油锅，筷子上有小气泡不断冒出就刚刚好。
6、材料：排骨1根、山药150克、生姜1片、料酒少许、盐3克、大蒜1根做法：排骨加姜片和少许料酒过水，并清洗干净，图省事放电饭锅炖汤，清洗好的排骨放入电饭锅，煲汤功能30分钟。煲汤的时候可以准备大蒜叶了，把大蒜叶切成小段备用，山药清洗干净并去皮，切成小段备用，怕痒可以戴上手套操作。
山药做菜做法大全
1、下厨房为您提供山药怎么做好吃，山药的做法大全，山药家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多山药菜谱大全就来下厨房。
2、山药去皮拍碎成丁，加面粉搅拌成颗粒。热锅炒3个鸡蛋备用，留底油炒香葱姜和西红柿后，加入适量的水。待锅中水开，加山药煮3-5分钟后，放入鸡蛋和小青菜，加盐、鸡精、生抽和香油搅拌均匀。---【蓝莓山药】---酸甜爽脆，营养健康做法步骤：山药去皮切条，盐水浸泡防黑。水开后煮熟捞出。
3、山药年糕可是道美味可口的小甜点呢！先将山药剁碎，跟糯米粉一类的食材混匀搅拌，煮熟后再切块，撒上白砂糖，就能开吃啦！山药芋泥山药芋泥是一款超级细腻顺滑的甜品。
4、【山药蓝莓】【准备食材】山药1根蓝莓酱适量番茄酱少许【制作步骤】山药切段，上锅蒸熟透。蒸熟透的山药去皮，捣成泥。取适量山药搓成圆球。用手指在山药球上压一下，压出深凹的小圆点，将番茄酱装入裱花袋，在餐盘内基础一些纹路做装饰。
5、具体做法：山药去皮，用刀背拍碎再剁成山药泥，胡萝卜切丁，鲜香菇切丁，上海青切碎备用。热锅倒油，将油烧热后下胡萝卜丁、香菇丁炒软炒出水分，倒入清水，放入剁好的山药泥拌匀，大火煮开后撇去上层的浮沫，盖上盖子再煮5分钟。
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山药的做法家常菜
1、山药炒木耳图文|我叫一尾鱼山药200克干木耳15克青椒半个盐6克醋少许虾粉少许干木耳提前用温水泡发。山药去皮切成薄片。切好的山药片浸泡在水中，并加几滴白醋。青椒切成小块备用。泡发好的木耳撕成小朵。锅中水烧开，并加三克盐，把山药片焯水。
2、戴上一次性手套，先把山药的外皮刮掉，别把黏液弄到手上，会痒痒的，切成5厘米的小段，放在水中洗一洗，打2个鸡蛋，2勺玉米淀粉，边倒边搅动，根据山药面糊的黏稠度，继续进行调整。将裹满蛋液面糊的山药条，放在山药里面，翻滚一圈，沾满一层面包糠，放在盘中备用，全部按照这个方式做好。
3、、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好。
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5、做法步骤：鸡肉清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起来沥干水分备用。板栗可以直接买板栗仁，到家就直接清洗干净即可。山药去皮后切成段。将鸡肉、莲子、红枣、姜片放入锅中炖煮半个小时。再放入板栗和山药炖煮半个小时。最后放入食盐调味，搅拌均匀入味即可出锅。
6、做法：铁棍山药去皮切段，放入清水中浸泡。糖醋汁的做法：碗内放两勺番茄酱，一勺生抽，一勺白糖，两勺白醋，三勺清水，拌匀。锅内放清水，水开后放山药，焯水两分钟后捞出。锅内放油，放入山药，轻轻翻炒，放入调好的番茄汁，大火烧开。淋入薄芡，放胡椒粉鸡精，撒上黑白芝麻，即可出锅。
菜山药家常做法菜山药的做法教程
1、在众多山药的做法中，山药排骨汤无疑是最受欢迎的一种。将山药与排骨结合，经过长时间的炖煮，山药的滋补与排骨的鲜美相互融合，使得汤汁醇厚，营养满满。想象一下，寒冷的冬日，一碗热腾腾的山药排骨汤下肚，立刻就能感受到一股暖流从心底升起。而拔丝山药则是另一种截然不同的体验。
2、山药去皮拍碎成丁，加面粉搅拌成颗粒。热锅炒3个鸡蛋备用，留底油炒香葱姜和西红柿后，加入适量的水。待锅中水开，加山药煮3-5分钟后，放入鸡蛋和小青菜，加盐、鸡精、生抽和香油搅拌均匀。---【蓝莓山药】---酸甜爽脆，营养健康做法步骤：山药去皮切条，盐水浸泡防黑。水开后煮熟捞出。
3、方法/步骤把山药洗干净后，去皮去皮是件麻烦的事情，先用去皮器去掉一头的皮，再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮。改刀切薄片皮去掉后冲洗干净，然后切成片。山药容易氧化倒油翻炒炒锅放油烧热，放山药翻炒。
4、准备两根山药，把山药放进水盆子里，用海绵刷将山药表面清洗干净，然后控水。带上一次性手套，取出一个削皮器，将山药表皮全部都削掉。接着，把山药放在案板上，取出菜刀，将山药斜着切成2厘米的小段，再分别把每个小段都切成片。这样切出来的山药片是菱形的。
5、【基本食材】山药，芹菜，胡萝卜，小米辣，陈醋，食盐，香油，香菜【基本步骤】山药，我们生活中经常可以看见的食材。含有我们人体需要的各种营养物质。特别是小孩子多吃这个可以长个子。接下来我们用山药给大家分享一道美食。
6、山药洗净直接上锅蒸熟，去掉外皮，压成泥备用。盆中加入适量面粉、打入几个鸡蛋、适量牛奶，充分搅拌成细腻的糊状，锅预热不刷油，下入锅中煎成松软的薄饼。薄饼上放上山药泥，涂抹平整，卷起来，可以撒点椰蓉或者绵白糖，改刀切段，装盘即可。
山药的做法大全家常菜
1、下厨房为您提供山药怎么做好吃，山药的做法大全，山药家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多山药菜谱大全就来下厨房。
2、---【番茄山药疙瘩汤】---汤鲜味美，做法简单做法步骤：山药去皮拍碎成丁，加面粉搅拌成颗粒。热锅炒3个鸡蛋备用，留底油炒香葱姜和西红柿后，加入适量的水。待锅中水开，加山药煮3-5分钟后，放入鸡蛋和小青菜，加盐、鸡精、生抽和香油搅拌均匀。
3、山药蛋糕材料：山药、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油做法：将山药削皮切块后蒸熟，捣成泥状。将低筋面粉与鸡蛋、牛奶、白糖、黄油混合搅拌，再加入山药泥搅拌均匀。倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180℃烤制25-30分钟即可。
4、具体做法：山药去皮，用刀背拍碎再剁成山药泥，胡萝卜切丁，鲜香菇切丁，上海青切碎备用。热锅倒油，将油烧热后下胡萝卜丁、香菇丁炒软炒出水分，倒入清水，放入剁好的山药泥拌匀，大火煮开后撇去上层的浮沫，盖上盖子再煮5分钟。
5、做法：准备好原材料。在咸蛋黄中加入点料酒。将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟。蒸熟的山药去皮后切成长条。蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥。烧热锅，放少许油，将咸蛋黄倒入翻炒。直至咸蛋黄起小小的泡泡后下入山药条。
6、小排炖山药小排炖山药是一道美味的家常菜，将嫩烤小排和山药搭配炖煮，汤汁浓郁，口感丰富。以下是小排炖山药的简单做法：所需材料：嫩烤小排：适量；山药：适量，去皮切块；葱：适量，切段；姜：适量，切片；食用盐：适量；食用油：适量步骤：准备嫩烤小排：将嫩烤小排切成块状，大小适中。
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