锡纸豆腐的做法_锡纸豆腐的做法最正宗的做法
好吃的香辣锡纸焖豆腐,怎么做才能嫩滑鲜香
1、0先把准备好的食材和辅料处理一下，需要把洋葱清洗干净，然后切成洋葱碎，大蒜瓣也要剁碎切成蒜末。0准备一个碗在里面加入少量的蒜末和洋葱末，然后加入一些白芝麻，孜然粉，五香粉和辣椒面，并且搅拌均匀。
2、第3步、放入食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油，再来一点清水搅拌均匀。第4步、内酯豆腐底部剪去四个角。第5步、倒扣到锡纸盒里面，直接划上几刀。第6步、放入肉沫。记住，肉末是这道菜的灵魂，建议一定要多放一点。第7步、撒上洋葱碎，浇上刚才调好的料汁。第8步、放入预热好的烤箱，230度烤20分钟。
3、好吃的香辣锡纸焖豆腐，嫩滑鲜香，10分钟就能吃，家人特喜欢食材豆腐300克洋葱半个五香粉少许蚝油1勺白糖少许生抽1勺方法/步骤首先把准备好的洋葱切碎；蒜瓣剁成细碎备用。准备一个小碗，依次加入蒜末，洋葱末，15克白芝麻，适量的孜然粉，五香粉，适当搅拌。
4、【美食名称】：香辣锡纸烤豆腐。【准备原料】：嫩豆腐250g，辣椒面一勺，蒜末30克，熟白芝麻10g，洋葱半个，现成炒熟的肉末60g，两勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，3g白砂糖，1g的盐和鸡精，香菜和葱花可以按照自己的喜好准备。
5、锡纸肉末豆腐原料：豆腐、猪肉、洋葱、蒜、葱、白芝麻、东古叉烧酱、东古上等蚝油、东古金庄一品鲜、孜然粉、五香粉、辣椒面。做法步骤：第1步、洋葱切粒蒜切碎猪肉切小块，放入搅拌机搅成肉末。
6、砂锅中倒入嫩脂豆腐，横竖拦着切几刀，这样会更入味的；淋上刚才我们做好的蒜蓉酱；再倒入一勺蒸鱼鼓油，没有的话就倒入一点儿一品鲜香酱；再次开会，放入火腿丁、葱末、小米辣三五分钟就可以了；这样做出来的就是好吃，再也不会去外面吃锡纸豆腐了，赶紧准备食材，做起来吧。
锡纸豆腐的做法
1、第一步：首先把豆腐清洗干净，切小块，沥干水分，如果不沥干水分的话煎的时候油会溅出来哦。第二步：把锅烧热，然后倒入适量油，放入豆腐煎至两面金黄，煎的时候不要轻易翻动，要不然豆腐容易碎，煎好后盛出备用。第三步：接着拿一个小碗，放入适量番茄酱，生抽，醋，盐，糖，再加入水淀粉搅拌均匀备用。
2、【步骤】准备一块豆腐，将其剁碎，然后用一根牙签在豆腐的表面刺出许多细小的孔洞，这样才能让豆腐块更加的美味。豆花可以随意挑选，北方和南方都可以。将洋葱切成小块，待用。孜然粉1勺，五香粉1勺，辣椒粉1勺，黑辣椒粉1勺，加入生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，1勺食用油，1勺芝麻。
3、做法步骤准备食材。香菜切小段，小葱，小米辣切圈备用。皮蛋去壳，切小块。嫩豆腐撕掉最上面的塑料包装，倒掉多余的水分，将盒子倒扣在盘中，将盒子的四角剪小口，这样嫩豆腐就可以轻松完整的脱出了。在嫩豆腐表面用刀划出V字槽。尽量划的均匀一些，从V字槽切出的豆腐留用。
4、嫩豆腐1块300克的。锡纸放碗里，折出一个碗的形状，把嫩豆腐用勺子，一勺一勺的装入锡纸碗里，放在烤盘上。油、加蒜末，姜末，炒香。放入肉末、切碎的大头菜，炒香。加豆瓣酱，1勺酱油，半勺蚝油。肉末炒好，放豆腐上。淋入香醋、撒辣椒粉、孜然粉。把锡纸包裹着豆腐。
5、锡纸豆腐的做法步骤将上述材料除豆腐混合均匀，待用。步骤将锡纸包好器具，并将豆腐切小块放入锡纸中，淋上刚刚调好的酱汁。步骤烤箱预热，将豆腐放入烤箱中层，200度15分钟左右。根据自家烤箱调节。步骤出炉了，根据个人口味，可添加辣椒面，香菜等。
6、第一步：我们先将豆腐从盒子中拿出冲洗干净，最好是在水中先泡个十分钟用盐水浸泡，这样可以让它的口感更加脆嫩。然后我们再将它冲洗干净，然后用厨房餐巾纸将它的表面水分擦干。第二步：我们将已经擦干水分的豆腐放在案板上，将它切成厚度均匀的小方块，是要那种扁一些的，然后我们将它放置备用。
锡纸烤嫩豆腐的做法
1、做法步骤：第1步、起锅先炒香葱末，倒入肉末，来一点料酒去除腥味，肉末炒熟以后备用。第2步、碗里面放一勺蒜末、一勺小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、半勺花椒粉，用热油往上面一浇，搅拌均匀。第3步、放入食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油，再来一点清水搅拌均匀。第4步、内酯豆腐底部剪去四个角。
2、方法/步骤嫩豆腐1盒，番茄1个，小葱1颗，大蒜、白芝麻、辣椒粉、五香粉？1酱汁配比：蒜末、白芝麻、辣椒粉各一勺+热油两勺+适量五香粉、食盐、白糖+两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽，搅拌均匀。锡纸盒里先放番茄丁，加上嫩豆腐，倒入酱汁撒辣椒。
3、【美食名称】：香辣锡纸烤豆腐。【准备原料】：嫩豆腐250g，辣椒面一勺，蒜末30克，熟白芝麻10g，洋葱半个，现成炒熟的肉末60g，两勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，3g白砂糖，1g的盐和鸡精，香菜和葱花可以按照自己的喜好准备。
4、做法步骤：第1步、洋葱切粒蒜切碎猪肉切小块，放入搅拌机搅成肉末。第2步、锅里烧油把蒜末炸了捞出备用，锅里留点油倒入肉末炒至变色、加入1勺半东古金庄一品鲜酱油、半勺盐、一勺白糖翻炒均匀。第3步、把豆腐放入锡纸盘中，用刀划开。
5、放入盘中，进微波炉里烤三分钟拿出后撒上胡椒粉和辣椒粉。翻面继续高火三分钟，这样就做好了！非常香，不过不同微波炉需要的时间可能不同，端出来可以先用筷子检查中间熟透没有。
6、在制作烤豆腐之前，我们当然要准备豆腐，大家可以自行选择，是用嫩豆腐还是老豆腐，我用的是嫩豆腐做出来的，烤出来的豆腐外焦里嫩，特别好吃，口感也特别好。
香辣锡纸烤豆腐的做法香辣锡纸烤豆腐怎么做
1、做法步骤：第1步、起锅先炒香葱末，倒入肉末，来一点料酒去除腥味，肉末炒熟以后备用。第2步、碗里面放一勺蒜末、一勺小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、半勺花椒粉，用热油往上面一浇，搅拌均匀。第3步、放入食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油，再来一点清水搅拌均匀。第4步、内酯豆腐底部剪去四个角。
2、先在锡纸盒底部铺上洋葱碎，再将内酯豆腐扣在里面，上面铺满料汁。烤箱提前上下火200度预热，将锡纸盒放进中层烤20分钟左右。取出烤好的豆腐稍微翻拌几下，撒入剩余葱花和小米椒即可。
3、先在烧烤专用的锡纸盒底部铺上洋葱碎。再将内酯豆腐扣在里面，用刀横竖划成块状，上面铺满调好的料汁。烤箱提前上下火200度预热，将锡纸盒放进中层烤20分钟左右。取出烤好的豆腐稍微翻拌几下，撒入剩余葱花和小米椒即可。
4、【美食名称】：香辣锡纸烤豆腐。【准备原料】：嫩豆腐250g，辣椒面一勺，蒜末30克，熟白芝麻10g，洋葱半个，现成炒熟的肉末60g，两勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，3g白砂糖，1g的盐和鸡精，香菜和葱花可以按照自己的喜好准备。
5、烤箱需要提前预热，把烤盘放进去烤，这个过程还是比较省事的。烤制过程中可准备一些小葱，先洗净，再切成小葱，等千叶豆腐烤熟后取出，然后把洗净的小葱撒上，这样做的话，光闻就会觉得葱的香味很浓。"烹调秘诀"烤箱需要事先学会使用方法，这样可以设定正确的时间和温度，烤出来的豆腐块更美味。
酱牛肉的做法最正宗的做法
1、将牛腱子肉放水清水中反复清洗揉搓去除血水，同时，上锅炒花椒，将花椒炒香。然后捞出牛肉沥干水分放入盆里，倒入料酒、葱、姜、盐和炒香的花椒，腌渍两个小时。注意为了让牛肉更进味，需要反复按摩牛肉，用尖刀一类的东西在牛肉上多次扎小口。
2、做法步骤买回来的牛腱子肉切大块，清水里泡2小时泡血水，中途记得换水黄豆酱甜面酱备用八角桂皮香叶干辣椒花椒备好，放料包里包好大葱姜片备用凉水入牛腱子肉，加料酒生姜焯水去血沫，焯好水之后用温水冲洗干净，放凉水里泡十分钟，待温度降下来。
3、关火后不要马上把肉捞出来，让牛肉在酱汁中浸泡一个晚上会更加入味，一个晚上之后，就可以品尝鲜香美味的酱牛肉了。
4、具体做法：将买回来的牛腱子放入清水中浸泡2个小时左右，浸泡出血水。接下来来准备调味料：葱切成葱段；洋葱切成丝；姜切成片，都切好后放入碗中备用。另取一个碗，放入草果1个（草果用刀拍开，光取皮用），再加入桂皮、八角、香叶、小茴香、花椒备用。
5、酱牛肉的做法准备食材，我买的是后腿肉，切大块泡水3个小时，没一个小时换一次水。起锅，冷水放入牛肉去除血沫。水开后捞出。把肉冲洗干净。准备调料。香叶，茴香，冰糖，葱姜蒜，花椒，桂皮冲洗干净的肉摸上适量的黄酱和老抽，盐，料酒腌制一个小时。
6、将牛腱子泡在冷水中解冻，中途换两次冷水，倒掉血水可以减少杂质和腥味。牛腱子两头的牛筋可是好东西，不要丢掉了，和牛肉一起卤，别有一番风味。将牛腱子放入锅中，加冷水和葱姜，煮沸汆水，锅边冒的这些浮沫就是带腥味的杂质和血水等，要撇掉。焯水后将牛肉用温水冲洗干净。
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