蒸小猪馒头_蒸小猪馒头做法大全
小猪头馒头的做法步骤图,小猪头馒头怎么做
1、做法步骤：第1步、取三分之二的面粉加入3克酵母，分次加入温水搅成面絮。第2步、和成柔软的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。第3步、另外三分之一的面粉加入2克酵母粉和适量红曲米粉，用温水和成面团后发酵。第4步、面团发酵两倍大，手指沾干面粉插洞，洞洞不回缩不塌陷就发酵完成。
2、做法：1首先将甜菜根削皮皮，切成大块儿，放入破壁机，加水加水打碎，然后过滤，取一杯调成不同，颜色的，一杯深红，一杯浅红，加入面团颜色会淡，所以汁的颜色比你需要的颜色要重一点。2将白色面团，粉色面团，红色面团按上面的配方加入不同的液体和酵母、油。3所有材料分别混合，揉成一个光滑的面团。
3、【具体做法】：往盆内加入中筋面粉、糖粉和玉米油。往牛奶中加入酵母粉，用筷子拌匀。把拌匀的液体倒入粉类中。用筷子拌至棉絮状。接着用手揉成光滑的面团。揉好的面团切开是没有气孔的。
4、做法步骤：第1步、食材集合。第2步、将酵母、泡打粉融入水中。第3步、加入面粉和红曲粉。第4步、搅拌均匀。第5步、加入面粉和南瓜粉。第6步、搅拌成团。第7步、绿茶粉搅拌成团。第8步、蝶豆花浸泡水，面团搅拌均匀。第9步、黑黑可可粉搅拌均匀。第10步、将面团揉至光滑。
5、咱们蒸这个小馒头，面要和的软硬适中，如果蛋液够用的化，最好不要用水和面。椰蓉蒸之前放，或者出锅的时候再撒上都可以的。一定要冷水下锅，蒸好不要直接拿出，以免食材表皮缩水，影响美观和口感。
6、操作步骤：和面：酵母温水化开，加入白糖促进发酵，然后把酵母水和清水一起加入到面粉中，边加边搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。发酵时间：面团发酵时间跟温度有关系，如果屋里有暖气，面团发酵1小时左右就可以了；如果屋里温度低，就把面团放在有温水的锅中发酵，面团膨大，有蜂窝组织即可。
怎么样做小猪馒头
1、其实，您也可以直接包馅的。天气比较热，取出来的面团要在上面盖一张保鲜膜，以防面团表面的水分被吹干。做猪猪包，你可以在里面包上豆沙馅，但我家里的人都不太喜欢吃甜口的，我就挖了一勺花生酱，撒上些白芝麻、一点盐、一点五香粉，倒一点点热水调成花生酱糊。
2、1把橘子蒂插入孔中，绿色的叶子也粘上，然后取一点点搓圆做小猪的眼睛。1做好造型的馒头发至近5倍大时，放入蒸锅中。1煮沸后继续蒸10分钟，蒸完焖5分钟再打开。做出来的小猪馒头表皮非常光滑，而且很有弹性！大家也可以用各颜色的果蔬粉来代替色素。
3、我们开始用手揉面，需要用点力揉，揉面能使面产生热量，并且可以使面上劲既光滑又柔软。用这样揉出的面，再去蒸馒头，就会非常的有弹性。继续用掌心使力的多揉一会，然后把面搓成长条形状，用刀切成均等的小剂子，这剂子的大小随自己的意，如果家里有小孩的，可以切成小小的小剂子丁。
4、接下来是面团的制作过程。在碗里倒入5克酵母，并加入15克水（冬天使用37度温水），使酵母溶解于水中。然后加入500克面粉、60克细砂糖、10克猪油（或植物油）、1克小苏打（可根据个人口味略去），以及融化的酵母。将所有材料揉搓至面团表面光滑且有筋度，这样才能保证馒头的质地口感。
5、猪年，我们来蒸个小猪馒头。先是和面，面粉里加入酵母粉，天气冷，我放的多一些，然后用筷子搅拌一下。用温水，少量多次的加入面盆，搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团。我放空调屋里的，发酵了一个多小时，天气冷，面不好发酵。玉米面和小麦面粉一比一的比例，方法和上面一样，就不重复了。
6、【卡通小猪馒头】【食材】：小麦面粉350g，酵母粉3g，细砂糖20g，清水180g，黑芝麻少许，食用色素少许。【具体制作步骤】：准备好所有的食材。面粉、细砂糖放入碗中，酵母粉用温水化开，倒入面粉中。先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉的絮状，然后倒在揉面垫上。
怎样做手工蒸小猪馒头
1、第八步：做好的小猪萌包再次醒发二十分钟后，就可以准备蒸锅，将小猪萌包垫上不粘纸，然后摆放到蒸笼里，就冷水上锅，水开后开始计时，蒸上十五分钟就可以了。第九步：蒸好的小猪萌包不要着急开盖，稍微焖上几分钟就好。然后取下就可以直接吃了。这样小猪萌包就做好了，是不是很有形象，很可爱。
2、取出面团排气，一边排气一边裹入干面粉揉，直到揉面团切开无气孔，这个步骤是馒头光滑的关键，必不可少。像搓衣服一样，用手腕处用力揉。用模具切出佩奇如无模具，可用牙签画出佩奇，然后用刀切出佩奇取15克面团，加入红曲粉揉成颜色较深的面团，擀成薄片，用原形裱花嘴切出圆形，做佩奇的小红脸蛋。
3、9做好的面团放在长帝蒸烤箱，调到发酵30度发酵40分钟，发酵至轻按可缓慢回弹的状态。10取出再将长帝烤箱调到纯蒸功能95度蒸18分钟。11拿出后等稍冷，用黑色色素笔描出眼线和鼻孔，用红色色素笔画出嘴巴，小猪佩奇和小羊苏西馒头，便做好啦。
4、1将做好的猪鼻子、猪耳朵、猪尾巴和蝴蝶结底部蘸一点清水，摆放到白色面团的对应位置。黑芝麻蘸水沾到面团上，当做眼睛。1依次做好所有的面团，摆放到烤盘里面。烤盘需要垫上油纸防粘。1将烤盘放入蒸烤箱中，选择“发酵”模式，设置温度30度，时间40分钟。
5、1把橘子蒂插入孔中，绿色的叶子也粘上，然后取一点点搓圆做小猪的眼睛。1做好造型的馒头发至近5倍大时，放入蒸锅中。1煮沸后继续蒸10分钟，蒸完焖5分钟再打开。做出来的小猪馒头表皮非常光滑，而且很有弹性！大家也可以用各颜色的果蔬粉来代替色素。
6、等大家把四个粽子表情包馒头都做好了，就可以把它放在蒸笼里面了，记得要往锅里面倒入适量的清水，然后等馒头发酵，至少是原来的两倍大，就可以开大火把水烧开后，再蒸上十分钟，接着等十分钟过后就可以关掉火，让它继续焖五分钟。
怎样做小猪馒头
1、我们开始用手揉面，需要用点力揉，揉面能使面产生热量，并且可以使面上劲既光滑又柔软。用这样揉出的面，再去蒸馒头，就会非常的有弹性。继续用掌心使力的多揉一会，然后把面搓成长条形状，用刀切成均等的小剂子，这剂子的大小随自己的意，如果家里有小孩的，可以切成小小的小剂子丁。
2、9做好的面团放在长帝蒸烤箱，调到发酵30度发酵40分钟，发酵至轻按可缓慢回弹的状态。10取出再将长帝烤箱调到纯蒸功能95度蒸18分钟。11拿出后等稍冷，用黑色色素笔描出眼线和鼻孔，用红色色素笔画出嘴巴，小猪佩奇和小羊苏西馒头，便做好啦。
3、再接着上蒸锅，往里面加水，用大火煮沸，等差不多水煮沸，咱们就可以把菜馒头面团放进蒸锅里面，用小火蒸约10分钟左右即可。这个小猪馒头实在是太可爱啦！小朋友忍不住再想多吃一个。这些个小朋友本来不想吃东西，小猪现在天天吵着闹着，要吃勺勺做的这个南瓜小猪馒头。如果不喜欢吃南瓜，还可以换成别的蔬菜哦。
4、依次做好12个，揪黑色面团做出眉毛和眼睛，在用牙签弄出嘴巴，少许红曲粉加少许水混合，用毛笔抹一下弄出红脸蛋，把做好的猪猪馒头胚子放进蒸锅，醒发25分钟，然后水开后放入蒸锅大火蒸15分钟，关火后焖5分钟之后出锅，这样猪猪卡通馒头就做好了，喜欢可以试试。
5、接着我们来做小猪猪，取8g左右肉色面团做猪头，这个很简单哦。用红色面团用做成1cm左右小帽子，压痕用刮板做出小帽子的效果。用黄色搓成细条围绕在帽子底部，然后做帽尖，帽子粘合在猪头上。这里强哥给元宝小猪加了一条围巾，最后把猪粘合在元宝上部即可。1发酵一会，最后蒸煮12min即可。
6、这款小猪馒头我是做了两次，第一次发过了导致馒头皱皮，第二次控制好发酵的状态，就成功了。要想做好一份完美的馒头，面一定要揉到位，中途排气要排好，发酵要控制好，蒸完不能立马揭锅盖，一定要等5分钟，以免回缩皱皮。
馒头小猪怎么做
1、第四步骤：全部这样做好后，都安装上毛毛虫的眼睛，用力往下压一下，免得蒸熟后突出来。第五步骤：将造成的毛毛虫放入蒸锅中，盖上盖子，再次醒发20分钟。然后开火，上汽后计时20分钟，就熟了。不要马上接锅，焖5分钟左右再揭开锅盖，美味的毛毛虫馒头就做好了。这个不仅孩子喜欢吃，大人也喜欢吃。
2、本命年给自己蒸个兔子馒头，两种造型，你们觉得哪个更像呢？212--1App马上过年了，蒸个鱼馒头，好看又喜庆，寓意年年有余，富贵吉祥。
3、1菠菜汁可以代替五颜六色的精华。没有竹炭粉可以用红豆做眼睛。三，不要一次加水，在生活中添加，不要把面团做得太软太硬。
4、做的比较多，短时间吃不完的话可以密封起来放入冰箱冷冻。吃时重新蒸热了就可以了。【小贴士】：液体的量要根据面粉的吸湿性调整。揉好的面团稍微有一点湿黏，发酵好之后，再加入干面粉揉面排气，类似戗面的做法，多揉，做出来的馒头才会表面光滑，内部绵密。
5、于是，我就想，就算做馒头，也要做得漂亮、特别一点。这不，家里还有一点红曲粉，正好拿它来调色，做一回网红美食猪猪包吧！萌萌的外表，送给我属猪的朋友，她一定很喜欢！试试搜索近似图片材料：高筋面粉220克，牛奶100克，酵母3克，白糖5克，盐1克，花生酱一勺、五香粉少许，黑白芝麻少许，红曲粉少许。
6、做馒头时加点白糖，不仅有助于改善口感，更有助于帮助发酵;酵母先用温水充分溶解后再加入面粉中揉面，这样发酵会更快一些;北方空气干燥，一边做造型的时候剩下的面团一定要用保鲜膜或碗扣上防止脱水。
关于蒸小猪馒头_蒸小猪馒头做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
