四角粽窍门_四角粽 步骤
正宗四角粽子的包法是什么
1、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来，至此，一个传统的四角粽子就包好了。怎么样？很简单吧？这是四角粽子的传统包法，不漏米不破皮，简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后，放入锅中，加入没过粽子的清水，大火煮开，转最小火，煮1小时左右。
2、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结，四角粽子就包好了。
3、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。绿豆鸭蛋粽原料：糯米绿豆花生米熟咸鸭蛋蛋黄制作方法：将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。
4、作为无法替代的基础材料，粽叶是我们包好粽子的关键一步。一般来说，我们可以选芦苇叶或者箬竹叶，这里我们来讲一下用箬竹叶来包粽子。浸泡我们在挑选粽叶的时候，要记住选择形状宽大，颜色比较均匀的，这样的粽叶会更有韧性。
5、粽子原料：糯米、红糖、大枣、猪肉、香料、五香粉、生抽、花椒粉、冰糖、香油、盐。做法步骤：第1步、糯米加水泡5小时左右，粽子叶用开水煮透备用。第2步、红糖加水熬制成红糖水倒入泡好的糯米中，大枣洗净备用。第3步、取两片粽叶将两头减掉再重叠。第4步、卷成三角形。第5步、放入糯米。
6、(长时间浸泡和煮，可以使粽叶的柔韧性变得更好，在包的时候不容易断裂。)第四步：把糯米淘洗干净，倒入适量的清水，浸泡3个小左右，直到糯米可以用手辗碎为止。第五步：把浸泡好的糯米沥干水分，然后和熟黑芝麻拌匀。第六步：把豆沙搓成20克左右的小圆球，如图。第七步：开始包粽子。
四角粽子怎么包的过程
1、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来，至此，一个传统的四角粽子就包好了。怎么样？很简单吧？这是四角粽子的传统包法，不漏米不破皮，简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后，放入锅中，加入没过粽子的清水，大火煮开，转最小火，煮1小时左右。
2、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结，四角粽子就包好了。
3、包粽子就是个熟能生巧的过程，所以包的时候不要着急，开始包得丑不要紧，只要不露米就行，多包几个找到感觉就会很快了。关键的一点是要“包紧捆紧系紧”，否则包得再好看的粽子也会漏米散花。
4、唯一不同的就是裹蒸是用冬叶包裹，而粽子是用芒叶包裹而成。肇庆的粽子通常会包成不规则的四角形。端午节包粽子，赛龙舟是肇庆人的传统。每年妈妈在端午节前都会包上二三十条粽子，一些留着家里人吃，一些惠赠亲友。今年的端午节前，妈妈住院要做手术，这让我这个每年只会吃不会包粽子的人真的好头疼。
5、包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。
6、今天带来的是四角粽子，注意调料根据自己口味适量增减。食材江米2500g粽叶3袋马莲3把枣30颗芸豆1把葡萄干1把方法/步骤粽叶和马莲洗净，放入锅内煮，水开后五分钟关火，放入凉水中浸泡备用。江米用水泡两个小时以上，用手捻江米碎裂，即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。
四角粽子怎么包最简单四角粽子的包法步骤图解
1、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来，至此，一个传统的四角粽子就包好了。怎么样？很简单吧？这是四角粽子的传统包法，不漏米不破皮，简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后，放入锅中，加入没过粽子的清水，大火煮开，转最小火，煮1小时左右。
2、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结，四角粽子就包好了。
3、四角粽子是最常见的粽子包法，超市和市场卖的大都是四角粽子，四角粽子包的米多，而且形状好看还不易露米。包粽子其实很简单，只是准备工作有点麻烦：首先要准备糯米：包粽子我一般都会选用圆粒糯米，圆粒糯米包出的粽子口感香甜软糯不松散，糯米要提前泡10个小时左右，如果准备第二天早晨包，提前一晚上浸泡上即可。
4、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子、红枣等最后盖上糯米，用勺子压实。左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
5、做法步骤：第一步：芦苇叶煮熟或者放入冰箱速冻拿出来解冻，都可以让芦苇叶变得柔软。这样处理过的芦苇叶才能包粽子。包粽子的叶子有很多种，例如：箬竹叶、芦苇叶、玉米皮、荷叶等等。箬竹叶主要产自长江沿岸，叶片整体比较宽大，用于包粽子，水煮不容易破。
6、四角粽子的详细做法步骤：糯米1kg，粽叶半斤，豆馅450g，五彩豆100g。糯米和豆子洗净，加入干净清水，浸泡两个小时以上。
四角粽子怎么包图解四角粽子的包法步骤图解
1、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结，四角粽子就包好了。
2、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来，至此，一个传统的四角粽子就包好了。怎么样？很简单吧？这是四角粽子的传统包法，不漏米不破皮，简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后，放入锅中，加入没过粽子的清水，大火煮开，转最小火，煮1小时左右。
3、首先需要提前做好准备的就是泡糯米和粽叶，糯米洗净加水泡一夜或3个小时以上，再倒生抽适量泡2个小时，这一步是为了更入味；粽叶也需要加水泡着，包的时候才柔软。
4、步骤：准备粽叶：将粽叶提前泡水，泡发至柔软。然后将粽叶洗净，沥干水分备用。准备糯米：将糯米淘洗干净，浸泡4-6小时，使糯米充分吸水。然后将糯米沥干水分，加入适量的糖拌匀，备用。包粽子：取两片粽叶，一大一小，大的在下，小的在上，将粽叶的尖头对折，形成一个锥形。
5、再把多出来的叶子这样捏一捏再折过去形成一个角最后我们再用棉线将粽子捆起来就可以了那么这样一个边角分明，简单好看的四角粽就完成了其实粽子的包法有很多，每个地方都不一样，有些地方喜欢包三角的，还有些地方喜欢包圆锥的。
6、方法/步骤两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子、红枣等最后盖上糯米，用勺子压实。
经典四角粽子包法怎么做
1、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来，至此，一个传统的四角粽子就包好了。怎么样？很简单吧？这是四角粽子的传统包法，不漏米不破皮，简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后，放入锅中，加入没过粽子的清水，大火煮开，转最小火，煮1小时左右。
2、煮粽子：煮粽子时加水步骤也很重要，切记要先放粽子后添水，这样粽子能被水充分浸泡透，煮出的粽子不夹生，而且水一定要一次性加足，中途不要加水。全程大约煮2个小时，再关火后焖30分钟左右就可以开吃了。煮粽子时，为了防止粽子漂浮起来煮不透，可以在上面放一个重一点的盆压住。
3、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结，四角粽子就包好了。
4、用手的虎口把粽子的一端捏成V字形。将芦苇叶拉紧，盖严糯米。将多余的苇叶缠绕包裹住粽子。用线绳捆扎结实，一个粽子就包好了。所有的粽子包好，放入大锅内。在锅中放入一个小篦子。
5、包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。
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