面粉的做法大全
面粉做法大全简单做法
1、【食材】：老面180克，面粉500克，温水280克，食用碱面4克【做法】：500克面粉加入180克面肥，加入280克温水，搅拌成絮，下手揉成光滑的面团。盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。4克碱面用少量温水化开，加入到面团中揉匀。
2、把面粉倒进滚烫的开水中，出锅瞬间变美食，吃一次忘不了，太香了人做过鸡蛋水饼柔软劲道附细节视频详解评分825人做过老面包土司！(普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。
3、【红糖蒸糕】一，食材：普通面粉100g，红糖50g，鸡蛋2个，酵母粉3g，温水160ml，红枣几颗，葡萄干适量，食用油适量。二，红糖蒸糕的做法：首先准备好所有的食材，先将160ml的温水倒入一个盆里，然后把红糖倒入温水里面。用筷子搅拌红糖，把红糖搅拌至全部融化备用。
4、【基本食材】面粉，开水，食盐，花椒粉，食用油【基本步骤】面粉，我们日常生活中随处可见用它做的美食。万能的面粉可以做成各种各样美味的美食。今天我们用面粉给大家分享一道不一样的美食。首先准备适量的面粉出来，把我们准备好的面粉倒入开水中，用筷子不停的搅拌，将面粉搅拌成均匀的疙瘩状。
5、具体做法：碗里加入适量的清水，加3g酵母粉和适量白糖，喜欢吃甜的可以多加点，再分次加面粉搅匀到没有干粉的絮状，加10毫升植物油进去，揉成面团后盖上盖子醒发到两倍大，面团要揉得稍微软点，面粉的量根据平时做馍的用量调整即可。
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低筋面粉最简单的做法大全
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3、今天我们就教大家自制低筋面粉，分享两种方法，简单又快速。准备食材：中筋面粉、玉米淀粉具体做法：先在蒸屉里面铺上一张干燥的笼布，这个就是我们家平时用的普通面粉了，直接倒在笼布上，表面戳上几个小孔，这样透气性会好一些，也比较容易蒸熟。
4、一些酥性饼干就是如此，有筋性的饼干吃着发硬，想要入口即化，最好用低筋面粉。低筋面粉的做法很简单，也就是一种面粉转换到另一种面粉状态的做法。一共有两种做法。第一种是蒸。第二种是两种粉混合。做法都比较简单。用这两种方法做的低筋面粉可以适合任何一种需要用低筋面粉制作的菜谱。
5、家用普通面粉300克步骤这是家里做面食用的普通面粉，会有一定的筋性，我用了两种方法降低了面粉的筋性，达到低筋面粉的效果。步骤第一种方法是采用蒸的方法，将适量的面粉放入盘里盖保鲜膜，在保鲜膜表面扎几个小孔透气，水开上锅蒸二十分钟，高温可以使面粉失去筋性，从而达到低筋面粉的效果。
6、做法步骤准备食材牛奶和玉米油放入盆中，用打蛋器搅拌均匀低筋面粉过筛，用z字搅拌法，切记不可画圈搅拌，看不到干粉就行蛋清蛋黄分离，把蛋黄加在面糊中，用z字搅拌法搅拌均匀。
苦荞面粉的做法大全
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2、苦荞麦面粉的做法大全文章导读苦荞麦不光是可以作为食材来使用的，而且还可以经过加工以后做成人们比较常见的面粉来吃的，这种面粉的制作方法也是比较简单的，只要是研磨成粉状以后就可以经过一些工序变成面粉的，这种面粉在吃起来的时候口感上面要和传统的面粉不是那么一样的，里面含有的粗纤维更加丰富的。
3、荞麦面粉的一些的做法拔鱼：将荞麦面粉放入碗内，用温水搅成稠稠的浆糊(比烙饼面稀)，待锅里水烧沸时，用筷子或盛饭铲子，从碗沿往沸水锅里一丝丝的拨，类似小鱼儿，再烧开锅后捞出，配以合口的热汤浇食，现吃现拨。
4、材料准备：荞麦粉50克、高筋面粉（中筋面粉）100克、全蛋液50克、清水20克、盐2克。荞麦没有筋性，只用着一种面粉无法活成面团，所以还需要添加小麦面粉，借用小麦粉的筋性而让粉类成团。
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6、做法：黄瓜刨丝;煎两个荷包蛋备用;荞麦面沸水下锅煮2分钟，捞出过凉水沥干水分;把所有食材都放碗里，淋入灵魂酱汁即可。
面粉的100种做法大全
1、牛肉蒸饺：将面粉、精制砂糖、黄油、牛肉馅料一起搅拌，用面粉饼皮封包成小饺子，倒入水锅中，盖上锅盖大火蒸熟即可。鱼香蒸饺：将面粉、精制砂糖、植物油、鱼香料等材料混合拌匀，封制成饺子，倒入水锅中，盖上锅盖，大火蒸熟即可。
2、枣花馒头准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。
3、做法：扁豆择去细丝，洗净掰成段。蒸锅刷上油。面条抖开上锅大火蒸10分钟。蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉。锅内放油煸香，姜、大料。
4、温水化开酵母，静置片刻后倒入普通面粉中，揉成光滑的面团。发酵至两倍大。发酵的时候做馅料，梅干菜提前泡发。梅干菜泡发后剁碎。猪肉切块，生姜切好，一起放入料理机搅碎。杏鲍菇剁碎，和梅干菜一起加入猪肉末中，加食用盐，鸡精，植物油，生抽，老抽，蚝油，白砂糖搅拌上劲。
5、酥料：油100克，面粉100克，炒熟。馅料：白糖，熟面粉，芝麻，豆油。做法：合成水扎面团醒20分钟。油放锅里烧热，加面粉炒至棕红色关火晾凉。
6、原料：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克(放入面粉中)，豆沙馅1袋制法：和面;醒面(8---10分钟);搓条下剂(水剂5两1个);擀皮;抹馅;成型;蒸(上气10分钟)。
小麦粉的100种做法大全
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2、锅贴材料：猪肉馅：300克、大葱：1根、生姜：适量、香菜：适量、盐：适量、胡椒粉：适量、酱油：适量、蚝油：适量、白糖：适量、饺子皮：适量、食用油：适量做法：准备馅料：将猪肉馅放入一个大碗中，加入切碎的大葱、生姜和香菜，适量的盐、胡椒粉、酱油、蚝油和白糖，搅拌均匀至肉馅呈现出粘稠的状态。
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4、豆果美食小麦粉栏目为您推荐小麦粉做法大全，小麦粉怎么做好吃技巧分享，小麦粉最正宗的做法和小麦粉家常做法推荐，更多小麦粉的简单做法就来豆果美食。
5、面粉加入酵母粉、白糖，倒入温水和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至2倍大。胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。香葱剥洗干净后切葱花。发好的面团放在案板上揉一揉，然后擀成一张大面饼，先抹上一层食用油，均匀地撒上椒盐粉，然后撒上胡萝卜丁、葱花，用手稍微压一下，粘得更紧实。
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