疙瘩头_疙瘩头是什么菜
芥菜头与疙瘩菜是一个品种吗
1、别看这种东西外表丑陋像癞蛤蟆，一口咬下去味道还真不赖。因为表面一颗颗凹凸不平的颗粒，不少人误以为金铃子是苦瓜的一个品种，其实不然。金铃子成熟后浑身散发橙黄的光芒，不仅能够食用，而且可以成为装饰品。金铃子成熟需要历经三季：春天生长，夏天开花，秋天结果成熟，人们就能美美地享用这种清新微甜的果实了。
2、一直傻傻分不清卜留克和苤蓝，不过有一种极为通俗直观的方法来区分它们，就是“地下疙瘩”和“地上疙瘩”。也就是说，卜留克大部分是长在地下的，也就是“地下疙瘩”。而苤蓝大部分是长在地上的，也就是“地上疙瘩”。卜留克肉质是黄色的，有点艮啾啾的，而苤蓝是白白嫩嫩的，口感是甜脆的。
3、奶奶说，这种长得摊手摊脚的菜，菜帮底部凸起一个个圆头，像小和尚的光头，所以叫“弥陀芥菜”。街上那个孩子，生下来头大无毛，长辈脱口而出，乳名就叫了“弥陀”。当然他（她）的绰号也是现成的，叫“弥陀芥菜”。生在四川的弥陀芥菜就做了榨菜。江南口味不喜辣，所以它还是用来腌咸菜。
4、辣菜疙瘩是一种根用芥菜，又称大头菜，十字花科植物，俗称很多，有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤芥菜头了、芋果头、苤菜咸疙瘩、芥疙瘩等。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃，也有的地方将其做成辣菜、辣丝子（山东诸城特产）等，吃起来有芥末的冲劲儿。
5、玉根头就是芥菜头，两者没有区别。玉根头，一般叫芥菜疙瘩，也叫做芥菜，玉根，在中国各省都有种植。玉根头块根用来腌制或酱渍，也可和萝卜切成细丝作辣菜食用。玉根头富含丰富的维生素、纤维素，只要适量的食用，是有利于身体健康的。
6、芥菜疙瘩是芥菜的栽培变种，别称大头菜、玉根、根芥菜等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、罂粟目、十字花科、芸薹属二年生草本植物，全国各地普遍都有栽培，块根可作蔬菜食用，也可盐腌或酱渍供食用，还可和萝卜等共同切成细丝作辣菜食用。
疙瘩头是什么菜
1、青菜头又称青菜头疙瘩，蔬菜的一种，一般都把它腌制成榨菜来吃。不过据营养医生介绍，鲜青菜头含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动。青菜头介绍青菜头营养分析青菜头含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。
2、疙瘩头就是根用芥菜，又叫大头菜，北方地区俗称芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、辣菜或者芥菜疙瘩。疙瘩头，是十字花科、芸薹属一年生草本植物，形状各不相同，一般有卵圆形、椭圆形、倒卵圆形、披针形等形状，表皮一般呈翠绿色，也有一些是绿色或者黄绿色，外形和萝卜非常相似。
3、疙瘩头是根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩。大头菜比较适合生长在温暖湿润的环境中，在种植的时候，就可以使用透气疏松、排水性好的土壤作为基土，在养护的过程中，可以为大头菜提供无污染的清水，保持环境的湿润。
4、芥头的学名叫做芥菜头，还叫做芥辣、疙瘩菜、疙瘩头、儿菜、辣菜等。芥头是十字花科、芸薹属的一年生草本植物，也就是根用芥菜，属于芥菜的一个变种。它的株型高度约30-150厘米，茎部直立，叶子颜色多样，花冠为黄色的。芥菜可以吃，口感带有强烈的芥辣味。芥头喜欢冷凉的气候，比较喜光。
5、藠头，又名藠果子、荞头等，在南方被誉为“菜中灵芝”，具有丰富的营养，能够降脂消炎、预防心血管疾病。正值春季，藠头上市，不仅可以凉拌炒食，还能泡制成美味可口的小吃，散发着特殊的香气和高颜值。
6、此物被称“菜中灵芝”！餐前饭后吃6颗，不打郎中门前过，要多吃！下面小编教大家一种藠头的做法，喜欢的朋友提前做起来，可以在春节时候食用，春节的油腻食物正好可以和藠头相配，可以解除这些解腻感，而且酸甜开胃，不可错过哦。
北方有个菜叫紫疙瘩学名叫什么
1、紫菜头又称红菜头、红根甜菜，为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。
2、紫圆豆是芸豆的一个品种，为豆科菜豆属一年生植物，原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末开始引种栽培，现广植于我国各热带至温带地区。豆颗粒饱满肥大，可煮可炖。形态特征根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶，对生；以后的真叶为三出复叶，近心脏形。总状花序腋生，蝶形花。
3、疙瘩菜的学名叫苤蓝，它是一种十字花科的二年生草本植物，球茎的颜色有绿色、紫色和绿白色。它的原产地是地中海沿岸地区，在德国地区栽培是非常普遍的，目前我国栽培很广泛。苤蓝全株都是无毛状的，茎较短，距离地面大概只有22-4cm左右，叶片被有白粉，花期是在春季。
4、苤蓝疙瘩爽囗菜苤蓝俗名撇了疙瘩。苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。
5、北瓜不光是用以揪疙瘩，也可以擦丝儿包饺子、蒸包子，或者直接炒食也无不可。平原人家对它格外偏爱。那时候每家每户都要种北瓜，每到开春后，便有许多老人忙碌在田间地头，洇地，掘地，然后将北瓜种子埋好，静待其发芽。我家房后曾有一个菜园，那里种有许多北瓜。
6、芥菜疙瘩是十字花科芸薹属植物，俗称“芥菜”、“桑桑菜”等名字的。芥菜疙瘩是蔬菜，我没有找见明确药用记载，而同属植物芥菜有很多记载，中药芥菜应该包括芥菜疙瘩。我个人认为其性辛温，入肺胃经。有宣肺豁痰，利膈开胃的功效。
这是什么菜
1、秋葵，又称黄秋葵、洋辣椒、羊角豆，毛茄等，是高档的营养保健蔬菜。它分绿色和红色两种，可食用部分是果荚，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。可帮助消化增强体力、健胃整肠。
2、不错，它就叫棒菜！看起来就像是根粗短的棒子，很形象吧！大家没有听说过那是因为这种菜在很多大城市中还没有普及，但方哥却吃了30年了。每到冬天，方哥最喜欢吃的就是它还有冬笋了，当然只算蔬菜类。棒菜一般在夏末或初秋发苗，等到菜苗15公分左右时移栽。
3、果然书中有图有文字：“竹叶菜（学名鹿药草），是一种高山野菜”，它生长在3200米的高山，更为奇特的是：雪化到哪里它长到哪里。原来如此，竟是饮雪水而生的植物，那再怎么清再怎么香都理所当然了。世间事总是有几分奇异，雪分明是云所变幻而成，云又是水升华后成形，但水成了雪，就奇异起来。
4、这种野菜就是猫爪子菜。猫爪子菜也叫展枝唐松草，是一种多年生的草本植物，猫瓜子菜每个小茎上有三片叶子，开着黄色的小花。由于猫爪子菜的口感和极高的营养价值，在韩国和日本受到人们的喜爱，作为一种保健蔬菜，就这样受到了国人的追捧，成为了餐桌上的高档野菜。
5、#竹笋#伴随着春日和光，一种新鲜的美食也随之挑动了无数国人的胃。作为最古老、最具有中国特色的食材之一，竹笋很早之前成为国人的美食，中国辞典之祖《尔雅》就曾记载：“笋，竹笋也，可以为菜肴。”而这个竹萌，便就是竹笋。
6、这道菜色香味俱佳，地皮菜的口感鲜嫩爽滑而又不失嚼劲，与鸡蛋的鲜香完美融合。每一口都让人回味无穷，仿佛置身于江南的烟雨之中。家人品尝后也赞不绝口纷纷表示要我再做几次给他们吃。其实地皮菜的做法多种多样除了炒鸡蛋之外还可以用来做汤、凉拌等不同的口味都能让人品尝到它独特的魅力。
谁知道林县疙瘩头是什么意思
1、“疙瘩”比喻人思想上的矛盾、疑虑、问题等。“疙瘩”是汉语词语，读作gēda，出自《老残游记》，一方面指皮肤上突起或肌肉上结成的小硬块。“疙瘩”反义词：坦诚、无间等等。造句：这鼻粱是拱起的，鼻上全是疙瘩，颜色青紫。像茄子一样。
2、应县方言戳鬼：应县话说的戳鬼了，不是贴符镇鬼了，也不是念咒捉鬼了，更不是用枪把鬼戳了，而是拿鬼说事，指人闯祸了，惹事了，也说戳漏子了，不是故意找事，戳鬼：意思就是闯祸，因疏忽大意，行动鲁莽而引起事端或造成损失。【例子】：整天日疯愣怔的，你不戳鬼就不正常啦！【常说】：戳娄子，戳天鬼。
3、陕北方言——“圪”字（中）圪台：台阶。圪朽：姑且地活着。圪休：因拘谨而躲在一边。圪夹：①夹（东西）。②（胡）说。圪如：僵硬。例：手冻～了。圪扰：打扰。圪针：酸枣树。圪庇：躲避。圪努：蝌蚪。圪挤：闭着眼。圪抽：不满意或反支的表情。圪顶：山峰或物件的上端。圪拦：纠缠住。圪抿：闭。
4、小伙伴们都知道四川和重庆的方言是非常接近的，而且都是非常有趣的，也是各种搞笑视频里面的常客，好像是这一段话用普通话说出的话没有什么意思，但是换成了四川或者是重庆的方言，仿佛就会变得非常有趣，这可能就是方言的魅力吧，让人不由得发笑。
5、1960年元旦，红旗渠引水工程随着新年的步伐，开始有条不紊的启动着，而杨贵则带着林县三十万老百姓，用十年的时间，硬生生的凿出了一条长达70多公里的生命之渠。说实话在那个物质极其贫瘠的年代，一没有精确的机器计算，二没有重型机器辅助，想要靠着人工力量开凿水渠，倒有种痴人说梦的意思。
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