牛仔骨的做法_牛仔骨的做法最正宗的做法
牛仔骨的做法怎么做牛仔骨才好吃
1、我们准备【主料】牛仔骨，400克，洋葱半个，红萝卜。半个葱花适量芹菜粒适量。然后我们在准备辅料黄油15克黑椒酱适量酱油适量。然后一起来看一下这道黑椒牛仔骨的【制作方法】我们将牛仔裤买回来切成小块，然后用黑椒汁儿腌制片刻。然后我们在把洋葱和红萝卜切成片放到碗中备用。
2、红烧牛仔骨准备食材：牛仔骨500克，胡萝卜1段，小土豆2个，大葱1段，生姜1小块，桂皮1小块，八角茴香2个，香叶2片；食用油30毫升，葱姜料酒2大勺，葱伴侣蜜汁红烧调味料100克（1包），黑胡椒粉2克。制作方法：牛仔骨用清水浸泡出血水，期间换2次水，直到没有血水出来即可。
3、牛仔骨By苏州小食慧_原料：真滋味牛仔骨、小米椒、洋葱、生菜、油。做法步骤：第1步、炒锅烧热后加入适量食用油。第2步、油热后，将牛仔骨入锅煎制3-5分钟。第3步、煎至两面金黄盛出。来自美食天下苏州小食慧_的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、牛仔骨的制作卡路里蛋白质26%tips：中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据煎原料：牛仔骨、红黄彩椒。调料：黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒碎、盐、红酒、白糖。做法：将牛仔骨切成三段。用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味。红黄彩椒切条，蒜拍成末。锅内放黄油，融化。
5、做法步骤：第1步、牛仔骨化冻，用厨房纸巾吸干表面水分。第2步、放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒，抓匀，腌制最少半小时。第3步、煎锅放黄油。第4步、放牛仔骨大火煎，两面各煎2分钟即可。第5步、牛仔骨盛出，放蒜片，油菜，胡萝卜，一点点盐。第6步、摆盘，牛仔骨洒黑胡椒，旁边放蔬菜即可享用。
6、做法步骤：第1步、牛仔骨冲洗一下。第2步、切小块，放料酒，韩式烧烤酱和蚝油腌2小时以上。第3步、热油锅，把牛仔骨放入，中大火煎2分钟。第4步、翻面煎2分钟即可。第5步、鲜嫩可口，小孩很喜欢的。来自美食天下elmonte的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
牛仔骨的做法
1、做法步骤：第1步、洋葱和青椒洗净切条，黑胡椒牛骨仔(半成品)。第2步、起油锅加热，放入洋葱。第3步、再放入青椒煸炒炒透出锅备用。第4步、锅中放油加热，放入牛仔骨煎至8分熟。第5步、将全部牛仔骨煎好，倒出多余的油，然后倒入青椒洋葱煸炒。第6步、放适量的盐煸炒炒匀。
2、原料：牛仔骨、红黄彩椒。调料：黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒碎、盐、红酒、白糖。做法：将牛仔骨切成三段。用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味。红黄彩椒切条，蒜拍成末。锅内放黄油，融化。出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟。
3、红烧牛仔骨准备食材：牛仔骨500克，胡萝卜1段，小土豆2个，大葱1段，生姜1小块，桂皮1小块，八角茴香2个，香叶2片；食用油30毫升，葱姜料酒2大勺，葱伴侣蜜汁红烧调味料100克（1包），黑胡椒粉2克。制作方法：牛仔骨用清水浸泡出血水，期间换2次水，直到没有血水出来即可。
4、做法步骤：第1步、牛仔骨化冻，用厨房纸巾吸干表面水分。第2步、放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒，抓匀，腌制最少半小时。第3步、煎锅放黄油。第4步、放牛仔骨大火煎，两面各煎2分钟即可。第5步、牛仔骨盛出，放蒜片，油菜，胡萝卜，一点点盐。第6步、摆盘，牛仔骨洒黑胡椒，旁边放蔬菜即可享用。
牛仔骨的做法大全家常
1、我们自己调制的酱料味道很鲜，很浓郁，如果喜欢可以收藏起来，调制好酱料之后，先将牛仔骨改刀成小块，用流动水冲净血水。然后挤干牛仔骨的水分后，用川盐、料酒、鸡蛋清、淀粉码拌上浆，静置10分钟使其入味。等到牛仔骨入味后再拌入混合好的特调石板酱和老油再腌制20分钟。
2、做法步骤：第1步、牛仔骨解冻。第2步、用剪刀剪成小块。第3步、挤上适量黑胡椒牛排酱。第4步、抓拌均匀稍微腌制。第5步、荷兰豆择洗净。第6步、锅里适量水烧开，荷兰豆焯至断生捞出。第7步、洋葱切小块。第8步、锅里适量油烧热，腌制过的牛仔骨放入。第9步、煎至两面微微焦黄。第10步、盛出备用。
3、原料：牛仔骨、红黄彩椒。调料：黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒碎、盐、红酒、白糖。做法：将牛仔骨切成三段。用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味。红黄彩椒切条，蒜拍成末。锅内放黄油，融化。出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟。
4、做法步骤牛仔骨切块，加入料酒生抽盐糖黑椒汁黑胡椒粉抓匀后加入适量玉米淀粉，腌制一小时以上。牛仔骨尽可能选择骨头小点的，小骨的肉会更嫩彩椒切菱形片，洋葱切丝、蒜瓣切片。黄油打底，放入牛仔骨煎至七成熟捞出备用。
5、做法步骤料头。用砂锅先将姜炒香。然后下蒜子一起慢火炒香。牛仔骨网购是预先腌好的。解冻后用厨房纸吸干水份。上锅煎至两面微黄。如图。将牛仔骨放入砂锅。盖上锅盖，锅边淋入少许花雕酒。焗3分钟。放入牛油将洋葱炒香。淋入黑椒汁蠔油调和酱汁。烧开后淋入砂锅的牛仔骨面上。焗一分钟。
广式黑椒牛仔骨的做法
1、制作小麦用开水浸泡12小时，上笼大火蒸半小时，取出备用。牛仔骨切长5厘米、宽4厘米的块，调入A料腌渍备用。锅内放入5克黄油，熬化后放入小麦，小火炒出香味，出锅备用。锅内放入剩余的黄油，熬化后放入牛仔骨，小火煎4分钟，放小麦，烹30克黑椒汁，翻匀出锅，装入锡纸盒内，上面放荷兰豆点缀。
2、做法步骤：第1步、牛仔骨用水泡1小时以上，中途要换水，去血水，用油纸去掉水份备用。第2步、洋葱切条，姜蒜切片，小米椒切段备用。第3步、放入盐、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、糖、香油搅拌均匀。第4步、牛仔骨裹上一层面粉。第5步、锅里放入适量的菜籽油烧热后放入牛仔骨煎至金黄，不要煎太久哦。
3、【黑椒牛仔骨】所需食材：牛仔骨400克、洋葱半个、青红椒各1个、大蒜4瓣、生姜3片、黑胡椒酱2勺、生抽1勺、白糖适量、淀粉水少许、盐少许、黑胡椒汾适量、食用油适量。具体做法：将牛仔骨自然解冻后取出，用少许的盐和黑胡椒粉抹匀腌制20分钟。
4、【黑椒牛仔骨】【食材】：牛仔骨半成品400克、京葱1根、红椒1个、青椒1个、洋葱45克、黑胡椒汁4茶匙、食盐1克、白糖2克【具体做法】：买来的牛仔骨多是速冻的，解冻只需放在凉水中，用水龙头最小的水结冻，解冻好取出即可。洗净的京葱切成段、青红椒切滚刀块、洋葱也切成块备用。
5、食材：牛仔骨600克切块，胡萝卜1根，洋葱半个，芹菜1小把，姜3片。调料：海鲜酱15克，番茄酱10克，甜面酱10克，黄豆酱20克，冰糖10克步骤：第一步：首先胡萝卜切块，然后洋葱切块再把芹菜切段。这样放在盘子里面。第二步：牛仔骨可以先冻一冻这样的话比较好切，在放到平底锅中，煎成两面金黄色。
6、步骤准备牛仔骨牛仔骨洗净，用刀背将骨头敲打破裂，这样能够让调料更好渗入骨肉。将牛仔骨放入锅中，加入足够的清水，加入适量的料酒，焯水煮沸，撇去浮沫。步骤调制腌料取一个碗，加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉、盐、红糖、蒜末和姜片，搅拌均匀。
牛仔骨的做法有哪些
1、我们取一只新鲜柠檬，鲜柠檬洗净后对半切开，将整只的鲜柠檬汁都挤在切好的牛仔骨上。接着继续往装有牛仔骨的碗中磨适量黑胡椒碎、一小勺食盐调味，十五毫升的米酒去腥、二十毫升的生抽酱油增色。
2、将牛仔骨放入淘米水中浸泡片刻，去除表面的油脂和脏污，然后用清水洗净。将牛仔骨用适量的盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉和料酒腌制半个小时，让调料渗透入肉内。取2-3个土豆去皮切成滚刀块，切好的土豆块备用。热锅加油，油热后放入腌制好的牛仔骨煎至两面变色，然后加入葱花和姜末炒香。
3、滋补牛骨汤是一道以牛骨为主要原料，加入各种中药材和蔬菜，经过长时间的炖煮而成的汤品。牛骨中富含胶原蛋白和钙质，中药材如红枣、枸杞、党参、淮山等则具有强壮身体、调理气血和增强免疫力的功效。下面为大家介绍一份简单的滋补牛骨汤做法。
4、主要用到的材料有：排骨300克，泡二荆条辣椒60克，蒜子15克，姜8克，葱段10克，生粉50克，葱花15克，盐，鸡精，料酒，生抽，陈醋，白糖各适量。制作工艺：首先将泡二荆条辣椒剁成碎末，越碎越好。葱姜蒜也切成碎末，备用。
5、做法步骤：第1步、牛仔骨（黑胡椒味腌制半成品）。第2步、杏鲍菇切片。第3步、锅中放入适量油烧热后放入牛仔骨。第4步、煸炒至变色。第5步、放入杏鲍菇。第6步、加入适量生抽炒熟即可。第7步、成品。来自美食天下鸣翠燕的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、白萝卜去表皮改刀成块（大小形状随意），洋葱切成丁，大蒜切末，牛仔骨解冻（我用的是冷冻的，如果买的是鲜牛仔骨的话，就改刀切成块）备用。牛仔骨冷水下锅，加入少许料酒，开大火煮沸，再转小火煮五分钟捞出，用清水将牛仔骨表面浮沫洗净。
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