凉拌豆腐丝的做法
凉拌豆腐丝的家常做法
1、准备好所需要的食材。买回来的豆腐皮切丝，粗细要均匀长短要差不多。香菜切成香菜段。锅中烧开水，然后把豆腐丝放入锅中，开水中焯一下，焯水能去掉豆腐皮的腥味，并且豆腐皮更加柔软，口感更好。焯水的时间不要太长，因为本身豆腐皮生吃就能吃，所以焯一分钟就可以了，然后用手使劲挤出水分。
2、做法步骤：第1步、中豆腐入锅煮一分钟。第2步、捞出切片。第3步、番茄酱，芝麻酱加少许水拌均匀。第4步、将佐料淋入豆腐表面。第5步、表面撒一些黑芝麻。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、【凉拌豆腐丝】盐1克，胡椒粉1克，米醋适量，糖5克，辣椒适量，蒜末3克，豆腐丝半斤，香菜2根，酱油10克，香油1小勺豆腐片洗净切成丝。烧开一锅清水，放入豆腐丝焯水1分钟捞出。大蒜拍成末，将调味料混合均匀成酱汁。倒入豆腐丝里面，放入香菜段和辣椒，拌匀即可食用。
4、首先去市场上买上3-5两的干豆腐，提前将它切成细丝后(粗细程度根据个人的喜好来决定，但是切记切得过宽、过长)，将它倒入热水中焯烫1分钟捞出，并立即放入冷水冲凉(增加韧性和脆感)，攥干水分后，装入碗中备用，家中有条件的朋友，可以同时加入少许的食用碱，这样豆腐丝的适口性会变得更好一些。
5、做法步骤：把干豆腐切成细丝。大蒜切末，小葱切葱花，干辣椒用剪刀剪成段，辣椒籽不要。锅内加入水烧开，下入干豆腐焯水，水开后煮1分钟就可以了，将干豆腐捞出。干豆腐焯水后，更容易入味。
6、做法步骤鲜虾剥虾仁，因为食材种类比较多，每一种不用太多。豆腐丝用水煮一下。虾仁焯水，黄瓜切丝，葱切丝，姜切成末。调酱汁，2勺生抽，2勺醋，稍多一点绵白糖，一点盐，放入姜末，再来100ml左右的凉开水，搅匀。碗底放上豆腐丝和黄瓜，倒入酱汁。上面铺上葱丝，虾仁，放上干辣椒。
豆腐丝怎么做好吃凉拌
1、【下厨房】凉拌豆腐丝栏目为您推荐凉拌豆腐丝做法大全，凉拌豆腐丝怎么做好吃技巧分享，凉拌豆腐丝最正宗的做法和凉拌豆腐丝家常做法推荐，更多凉拌豆腐丝的简单做法就来下厨房。
2、【凉拌油炸豆腐丝】食材：豆腐、香菜、葱、干辣椒、蒜、红椒、白糖、盐、鸡精、陈醋、生抽、香油。做法：准备一块老豆腐，冲洗后切筷子粗的厚片，太薄在炸的时候容易碎落，太厚不易熟。起锅烧油，锅内放入多一点的食用，油温5成热时，转中小火然后把刚才切好的豆腐片放入锅内。
3、第1步、豆腐丝是买的干货。第2步、用冷水泡，或者热水煮。捞出沥干备用。第3步、蒜、花椒面、盐、干辣椒、白芝麻，用花生油烧热淋在上面，然后加生抽。第4步、放入切好的青椒和调料。第5步、加入胡萝卜丝，加醋搅拌均匀即可食用。来自美食天下紫色草200的作品。
4、现将这道“凉拌豆腐丝”的做法与大家分享，喜欢的朋友可以按照菜谱制作。“豆腐丝”拌饭配料：半卷豆腐丝，1个黄瓜，1个大葱，1个香菜，2个小米椒，盐，生抽，香醋，鸡精，白糖。实践：准备好所需的配料。豆腐丝洗净，加入清水烧开，放入锅中，焯1分钟，捞出控水备用。把黄瓜洗净，切成细丝，放入盘中备用。
5、准备豆腐皮两张，有的地方也叫作千张、干豆腐、豆腐衣等，再来一小把香菜。把豆腐装入盘中，锅内烧开水，把豆腐皮放入蒸锅中，大火蒸上两分钟，时间到取出豆腐皮，浸泡在凉开水中。
6、搅拌均匀，倒入盘中即可食用。小贴士：做凉拌豆腐丝撒入一点清水，是为了让调料粘裹均匀，好拌。做凉拌豆腐丝，如果豆腐丝有咸味就不要加盐，如果没有味道就适量加入一点。好了，以上分享的就是凉拌豆腐丝的家常做法，是夏天的一道非常棒的下酒菜。如果喜欢吃就来试一试，没有经验也能一学就会。
豆腐丝怎么凉拌
1、步骤豆腐皮洗净，切成丝;大蒜切片;香菜切段步骤豆腐丝用开水烫一下，晾凉控干水分步骤锅里放油，放入蒜片慢慢炸香，然后关火步骤将豆腐丝、香菜倒入步骤调入醋、生抽、芝麻油、辣椒油、盐拌匀即成凉拌豆腐丝的小贴士根据个人口味，可适当调整酱汁。
2、【下厨房】凉拌豆腐丝栏目为您推荐凉拌豆腐丝做法大全，凉拌豆腐丝怎么做好吃技巧分享，凉拌豆腐丝最正宗的做法和凉拌豆腐丝家常做法推荐，更多凉拌豆腐丝的简单做法就来下厨房。
3、凉拌豆腐丝，开胃下饭爽口凉菜凉拌豆腐丝By紫色草200原料：豆腐丝、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、生抽、花椒面、白芝麻、花生油、蒜、醋。做法步骤：第1步、豆腐丝是买的干货。第2步、用冷水泡，或者热水煮。捞出沥干备用。第3步、蒜、花椒面、盐、干辣椒、白芝麻，用花生油烧热淋在上面，然后加生抽。
4、所有的食材准备好，先放入豆腐丝，再放入配菜，淋上调好的料汁，用筷子拌匀即可。一道美味的凉拌豆腐丝就做好了，爽口开胃，实在太香了，越嚼越喜欢吃，开胃下饭，端上桌瞬间扫光。
5、然后把大葱先切成和豆腐丝差不多的段，再切成细丝，把红椒清洗干净，去掉辣椒子，先批成片再切成长短差不多的细条步骤拿一个干净的小碗，我们来调一个碗汁：香醋3勺、生抽2勺、香油适量，再放一点麻辣油，搅拌均匀，凉拌汁就调好了。如果家里有小孩子或老人，不吃辣的，可以不放麻辣油。
6、搅拌均匀，倒入盘中即可食用。小贴士：做凉拌豆腐丝撒入一点清水，是为了让调料粘裹均匀，好拌。做凉拌豆腐丝，如果豆腐丝有咸味就不要加盐，如果没有味道就适量加入一点。好了，以上分享的就是凉拌豆腐丝的家常做法，是夏天的一道非常棒的下酒菜。如果喜欢吃就来试一试，没有经验也能一学就会。
如何凉拌豆腐丝
1、【下厨房】凉拌豆腐丝栏目为您推荐凉拌豆腐丝做法大全，凉拌豆腐丝怎么做好吃技巧分享，凉拌豆腐丝最正宗的做法和凉拌豆腐丝家常做法推荐，更多凉拌豆腐丝的简单做法就来下厨房。
2、【步骤六】：把沥干水分的藕丝放入盆中，把蒜末和辣椒丝放里边，依次放入盐1勺、米醋1勺、白糖1勺，然后浇入冒烟的热油，把调料的香味激发出来，同时放入香菜段和两勺辣椒油。【步骤七】：所有调料放入藕丝里边，然后用手给它抓拌均匀。
3、做法步骤：第1步、豆腐丝是买的干货。第2步、用冷水泡，或者热水煮。捞出沥干备用。第3步、蒜、花椒面、盐、干辣椒、白芝麻，用花生油烧热淋在上面，然后加生抽。第4步、放入切好的青椒和调料。第5步、加入胡萝卜丝，加醋搅拌均匀即可食用。来自美食天下紫色草200的作品。
4、先准备好我们所需要的食材。豆腐丝、红椒、大葱和香醋、生抽等各种调味料步骤买回来的豆腐丝一般是长条状的，我们把它切成段就行了，还有一部分是豆腐片一样没有切，我们先把长条的切完以后，再把剩下的豆腐片状的也切成条。
5、所有的食材准备好，先放入豆腐丝，再放入配菜，淋上调好的料汁，用筷子拌匀即可。一道美味的凉拌豆腐丝就做好了，爽口开胃，实在太香了，越嚼越喜欢吃，开胃下饭，端上桌瞬间扫光。
6、【下厨房】拌豆腐丝栏目为您推荐拌豆腐丝的做法大全，拌豆腐丝怎么做好吃，和拌豆腐丝的家常做法，更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
凉拌豆腐丝的家常做法凉拌豆腐丝怎么做
1、【下厨房】凉拌豆腐丝栏目为您推荐凉拌豆腐丝做法大全，凉拌豆腐丝怎么做好吃技巧分享，凉拌豆腐丝最正宗的做法和凉拌豆腐丝家常做法推荐，更多凉拌豆腐丝的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、豆腐丝是买的干货。第2步、用冷水泡，或者热水煮。捞出沥干备用。第3步、蒜、花椒面、盐、干辣椒、白芝麻，用花生油烧热淋在上面，然后加生抽。第4步、放入切好的青椒和调料。第5步、加入胡萝卜丝，加醋搅拌均匀即可食用。来自美食天下紫色草200的作品。
3、准备豆腐皮两张，有的地方也叫作千张、干豆腐、豆腐衣等，再来一小把香菜。把豆腐装入盘中，锅内烧开水，把豆腐皮放入蒸锅中，大火蒸上两分钟，时间到取出豆腐皮，浸泡在凉开水中。
4、先准备好我们所需要的食材。豆腐丝、红椒、大葱和香醋、生抽等各种调味料步骤买回来的豆腐丝一般是长条状的，我们把它切成段就行了，还有一部分是豆腐片一样没有切，我们先把长条的切完以后，再把剩下的豆腐片状的也切成条。
5、豆腐横竖切几刀，放在盘中备用。豆腐最好选择内脂豆腐，不喜欢内脂的就根据自己喜好选择吧，不建议选老豆腐哦。皮蛋去壳洗净，切小丁，备用。葱、香菜、大蒜、榨菜切末，备用。找一个小碗，放入盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀。调料的用量根据自己喜好调整就好。
6、【下厨房】拌豆腐丝栏目为您推荐拌豆腐丝的做法大全，拌豆腐丝怎么做好吃，和拌豆腐丝的家常做法，更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
关于本次凉拌豆腐丝的做法和凉拌豆腐丝的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
