焖煮节瓜的做法
瑶柱焖节瓜的做法
1、做法步骤：第1步、冬瓜去皮切薄片，我买的是白皮冬瓜仔，味道更加清甜，也不容易煮的没型没状。第2步、瑶柱要提前浸泡一下，泡出来的水不要倒掉啊。留着煮冬瓜。第3步、姜蒜放进油锅里炒出香味。第4步、倒入冬瓜，勤翻炒。第5步、倒入瑶柱，继续翻炒。
2、做法步骤冬瓜削皮后祛除瓜馕后切薄片备用。瑶柱洗净后浸泡一个晚上。蒜瓣切粒、葱切碎、辣椒斜切备用。锅里倒入油，把蒜粒倒入爆出香味。倒入冬瓜翻炒均匀，记得在炒的时候要放一点热水，这样才不会炒焦。倒入瑶柱。大火煮开后盖上锅盖焖煮3-4分钟。
3、节瓜焖瑶柱步骤节瓜去皮，切成粗条步骤香菇、虾米相信大家都认识，瑶柱是圆粒的，买回来就已经是切开了，浸后还要撕开步骤瑶柱、虾米浸发步骤冬菇腐竹也要预先泡软步骤节瓜炒软后，全部材料入锅焖约15分钟步骤成品上桌了。
4、做法步骤：第1步、白贝买回来后用淡盐水泡15-30分钟，吐沙。第2步、一块姜分两份，用刀拍松。第3步、凉水放姜煮开，放白贝汆水，看着白贝都打开了，倒网筛，用凉水冲洗干净浮沫，挑走没有贝肉的壳，没能打开的贝用手掰开，臭的赶紧丢掉。第4步、节瓜切片备用，元贝泡15分钟洗干净沥水备用。
鱼骨焖节瓜的做法步骤图,鱼骨焖节瓜怎么做
1、炙子烤蜜汁牛肉：我今天的调味料用的是酷克壹佰的蜜汁烤肉料，用这个烤肉料烤肉很方便，只要按比例放入即可，零厨艺也可以驾驭。味道就烤烤肉料了，而口感要想烤的肉嫩，则需要注意我再腌制过程中的步骤，已经火候的把握本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。
2、第一道就是美味的排骨焖冬瓜了，这一道菜肴做起来是十分“傻瓜式”的步骤，只要是稍微将排骨拿出来洗干净了之后，搭配上一些冬瓜和酱料一块放入到电饭锅里头就行了，在开始的时候还要记得选择电饭锅的那种煮汤的模式，这样子过上一会美味就能端上桌了，吃不完的话接着热一热还能吃，非常适合大家的需求。
3、白菜、土豆、胡萝卜和玉米，这些普普通通却极富营养的家常蔬菜，因为有了一锅排骨汤，除了本身的鲜甜又多了一重浓厚的滋味，此时再加上一份味噌，可谓是锦上添花了。
4、丝瓜略过一下油，然后与油面筋一同煮，将里面的油脂都煮到汤汁中，再佐以海米、虾仁这些河鲜海鲜，更加足了滋味，使得整道菜浓郁不油腻，清淡不寡淡。丝瓜素有“清热解毒瓜”的美称，通络化痰，和虾仁搭配在一起吃，还特别适合夏季清补。
5、食材先焯水煮熟，海鲜、肉和蔬菜都可以，随自己喜欢，丰俭由人。捞汁可以在超市买现成的海鲜捞汁，也可以自己做。葱、香菜、香叶、桂皮、花椒和干辣椒加水煮开，再加入生抽、老抽和蚝油，喜欢吃辣的可以再加一些辣椒油，小火再煮五分钟，关火稍微晾凉就可以加入食材，想吃什么就加什么。
6、做法--处理排骨：排骨洗净，放入碗中，加入2勺料酒，1勺蚝油，1勺酱油，抓揉腌制5分钟。大厨窍门：排骨这么处理，不用焯水也不会腥，而且味道更浓郁。
节瓜的做法家常菜
1、夏季常见的冬瓜，分享4种营养做法，清香可口，清炒做汤都好吃胭脂冬瓜准备一个鲜嫩的冬瓜，个头不需要太大，刮掉外皮，清洗干净，切成长方形的小块，尽量切得均匀一些，这样能熟的一致。
2、——冬瓜木耳香菜汤——准备食材：冬瓜、黑木耳、香菜、食盐做法：第一步：取黑木耳干货提前2个小时泡发，清洗干净后切碎。另取冬瓜切厚片，香菜切碎。第二步：起锅下入冷水，倒入冬瓜片、碎黑木耳，大火煮开后，再转小火多煮5分钟，锅中下入少许食盐。第三步：锅中下入香菜碎，多煮一分钟，即可出锅。
3、丝瓜口菇汤准备食材：丝瓜、口菇、枸杞、生姜。鲜嫩的丝瓜用清水冲洗干净，刮掉丝瓜皮，切成滚刀块放入盐水中浸泡避免发黑，口菇掰掉根部放入清水中，加入一勺淀粉和盐揉搓，然后用清水冲洗干净，切成薄片。炒锅中加入适量的油，油热后倒入姜丝翻炒均匀，再加入切好的口菇，炒至口菇变色。
4、在切冬瓜小片之前要先把冬瓜里面的瓜瓤全部去掉，冬瓜去完瓜瓤之后吃起来会更好。切好的冬瓜薄片放到一个小碗中备用，然后咱们再向冬瓜片里面放上适量的食用盐，将它们充分搅拌均匀放到一旁腌制10分钟。
5、【菜名】：红烧冬瓜【所需配料】：适量食用油，两根香葱，适量蚝油，适量特鲜酱油，半个冬瓜，少量老抽。【烹饪过程】：步骤事先准备好制作红烧冬瓜所需要的食材和全部配料，我们首先将冬瓜外皮简单冲洗一下，从中间一分为二的切开，做这道菜用半个冬瓜的量完全足够剩下部分用保鲜膜包好，太多了反而会浪费。
6、节瓜--节瓜的做法大全，节瓜的家常做法很多，节瓜怎么做，如何做节瓜最好吃，节瓜煎炒炸炖酱卤蒸焖怎么做？节瓜的适宜人群、如何挑选节瓜，节瓜禁忌，节瓜储存，节瓜做法大全美食杰都会做全面的讲解。
节瓜的做法详解
1、第一步：鱼洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切块。香菜洗净，切段。葱、生姜、蒜切丝。第二步：锅上火，倒油烧热，煎鱼至两面微黄，烹料酒，入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至熟烂，加入盐、香菜段、香油。
2、具体做法：将冬瓜切去表皮，从中切开挖去瓤后，切成稍厚一些的片。将切好的冬瓜片放在大盆中，加入适量的玉米淀粉，用颠盆的方法让所有的冬瓜片都均匀地裹上一层薄薄的淀粉。将鸡蛋磕到碗中用筷子搅打成鸡蛋液，要多打一会儿，打到用筷子挑不起鸡蛋液就可以了。
3、锅中倒入适量的油，油热之后，放入姜末炒出香味，炒香之后放入五花肉丁，把五花肉炒散，炒出里面多余的油脂。一直炒至微微发黄，像这样就可以了。接下往里面加入一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，继续翻版翻炒，炒出酱香味。这个时候关火，放入冬瓜丁，快速翻炒均匀。
4、夏季常见的冬瓜，分享4种营养做法，清香可口，清炒做汤都好吃胭脂冬瓜准备一个鲜嫩的冬瓜，个头不需要太大，刮掉外皮，清洗干净，切成长方形的小块，尽量切得均匀一些，这样能熟的一致。
5、【具体做法】冬瓜清洗干净，削掉外皮，对半切开，把瓜瓤清理干净，冬瓜皮不要丢掉，它也是宝贝，把它晒干就是冬瓜茶了，您喝过冬瓜茶吗？爱美的女生应该都喝过吧？冬瓜可真是全身都是宝。
6、做法步骤：火腿剥掉外包装后直接斜切成片，鸡蛋打入碗中搅散备用。黄瓜用食盐和淀粉搓洗一下表面，洗净后切成片。起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎熟，再炒散盛出备用。锅中底油，放入火腿片翻炒一会儿，炒至微黄就放入鸡蛋和黄瓜翻炒均匀。
节瓜怎么炒好吃又简单
1、扩写：在锅中加入适量的猪油，然后用中火加热至猪油融化并开始冒烟。加热好的猪油中倒入蒜末，用中小火翻炒约30秒至1分钟，直到蒜末炒香。然后将切好的丝瓜块放入锅中，用大火快速翻炒约1分钟，炒至丝瓜块稍微变透明。加入适量食盐，然后倒入之前调好的水淀粉，继续用大火快速翻炒约30秒，直到汤汁变浓稠。
2、第5步、烧热油，葱花炝锅。第6步、放入丝瓜快速煸炒。第7步、将丝瓜炒软，炒熟，放盐味精即可。第8步、清炒丝瓜。来自美食天下绿野薄荷的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、然后用菜刀顶刀切成厚片，尽量切得大小均匀，这样炒菜的时候可以受热均匀，炒出来好吃同样也很有卖相，切好后放入盘中备用。起锅烧水，锅中加少量水，大火烧开，放入切好的冬瓜焯水，焯透后捞出控干水分备用。接下来我们处理一下辅料，葱姜蒜都要切成沫，香葱也切成沫，放入盘中备用。
4、炒丝瓜看着简单，想要炒好还是需要技巧的。多数人炒丝瓜，都是丝瓜切好后，锅里直接倒油炒，这是错误的，难怪丝瓜会发黑。今天和大家分享一下炒丝瓜的技巧，以后别再先倒油了，多做一步，保证丝瓜洁白不发黑，脆爽又鲜嫩。【清炒丝瓜】准备新鲜丝瓜、葱、蒜、红辣椒、食盐、食用油、鸡精。
5、摘来新鲜的节瓜，不用冷藏，拿两条来煮步骤把瓜皮刨掉。顺着同一方向刨，才不容易断。中间切开如果里面的瓜籽太老，可以用刀直接削瓜肉，瓜囊和籽扔掉步骤把瓜切成一小块待用步骤切好的瓜放着待用切点蒜，建议切成片片步骤起油锅，下蒜。
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