番茄土豆片的做法

一道番茄土豆片的做法

1、做法步骤土豆去皮洗净。切成薄片番茄去皮切小块。锅中热油，大蒜入锅炒香。番茄倒入锅中翻炒片刻。倒入土豆片。添加2勺生抽。添加半勺蚝油。添加半勺盐。1添加半碗清水。1盖上锅盖焖煮3分钟。1出锅撒上葱花。

2、做法步骤：第1步、牛腩切小块。第2步、冷水下锅焯水，洗净浮沫。第3步、姜片、八角、桂皮、花椒、辣椒。第4步、焯水后的牛肉放到高压锅中，放入料酒、姜片和香料，加水烧煮，盖盖上汽后转小火15分钟。第5步、番茄、土豆、洋葱准备。第6步、洋葱、土豆切块。第7步、番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。

3、第一步，我们将土豆去皮洗干净切成片儿，然后呢把青椒也切段去掉籽，准备好将大蒜和葱切成片，准备番茄洗干净后改成十字花刀，用开水烫一下，去掉西红柿的皮。这样可以让西红柿更好出汁。第二步，我们在锅中加入底油，然后烧到5，6成热，放入葱花，蒜，还有姜片爆香。

4、做法步骤：第1步、牛肉冲洗一下，切块，用蚝油，生粉腌30分钟。第2步、西红柿去皮，切大块。第3步、蒜剁末。第4步、热油锅，把牛肉大火煎至变色，快递锁住水份。第5步、下蒜末炒出香味。第6步、下西红柿翻炒。第7步、下半碗水烧开转中小火烧30分钟。

5、【烹饪食材】土豆，青红椒，大蒜，生姜，小葱，干辣椒，五花肉，生粉，食用油，豆瓣酱，食盐，白糖，生抽【烹饪步骤】今天要带大家一起烹饪的美食是干锅土豆片，这是一道非常好吃的土豆做法，焦香开胃，香辣过瘾。

6、做法：准备食材。土豆有脆的和面的二种，白芯的土豆是清脆的，适合清炒，黄芯土豆是面土豆，一炒就会变软起沙。土豆去皮冲洗干净后切成小丁备用。番茄清洗干净放案板上切成小块备用。大蒜去皮切成小块，小葱切成小段。热锅热油放入土豆丁。大火煎至土豆丁表皮焦香后存出备用。

番茄炒土豆片的家常做法

1、做法步骤：第1步、两个小土豆，两个小西红柿。分别洗净去皮。第2步、土豆切成片，西红柿切成块，加一点糖，切点葱花。第3步、平底锅加热加点油，炒香葱花。第4步、加西红柿翻炒。第5步、加土豆片翻炒，土豆片切的薄很容易就熟了，要是切的厚就炖一会。第6步、加点蚝油，加点盐，加点五香粉翻炒均匀。

2、做法步骤：第1步、土豆去皮切丝，用清水冲洗2遍，去除淀粉，西红柿切丁。第2步、炒锅放油烧热，放入西红柿，葱花爆炒。第3步、西红柿炒软后放入土豆丝。第4步、放入生抽，醋，翻炒。第5步、翻炒1分钟后放入盐，蒜末，接着炒匀即可。第6步、成品图。来自美食天下阳台上的草莓的作品。

3、做法步骤准备食材：柿子椒洗净去籽，切小块；土豆去皮，切成薄片，在清水里投洗一下，捞出沥干水分；大葱切葱花状，姜切丝；把里脊肉切成片。里脊肉片里面加一小勺淀粉。再加1小勺味达美料酒，再放一点食用油，为的是让肉吃起来更嫩口感好，抓均匀。锅热放油，放入葱花和姜丝炒香。

4、做法步骤：首先把番茄洗干净，然后去掉皮，用菜刀切成大小适中的块状，然后切碎以做备用。把土豆洗干净，然后用专门的刀具削皮，切成条状然后放入清水当中泡着，这样做炒出来的口感会更脆。把蒜瓣切成小片，葱切成碎末。

5、将番茄和土豆洗净，去皮，切成片。鸡蛋打散成蛋液，小葱洗净，切碎成葱末。炒锅烧热放入适量的色拉油，烧至七成热后，倒入蛋液，炒至颜色金黄，蛋液凝固后，盛入碗中备用。锅里留有余油，放入切好的土豆片，翻炒到边缘变的透明时，再倒入番茄，翻炒至番茄出汁且变软起糊时，倒入少许的清水，煮开。

6、准备两个体型大一点，比较圆润的土豆。将土豆削皮，多洗两遍洗去多余的淀粉。切成薄片。大蒜去皮切成片，小葱切成葱花。西红柿用热水把皮烫掉，切成西红柿碎。根部稍微硬一点的最好也去掉。锅中烧油，放入蒜片到锅里炒香，再把切好的番茄放进锅里炒至软烂。再将切好的土豆片放进锅里。

西红柿炒土豆片的做法窍门

1、把土豆用水清洗干净后切成片状，然后用水清洗两遍把土豆片上的淀粉冲洗干净，在沥干水份备用。将大辣椒用水清洗干净，然后用手掰成块状后备用。炒锅烧热然后放入适量的食用油，等油温七八成左右热时放入葱花和土豆片进行翻炒。土豆片翻炒至快熟时放入大辣椒同时进行翻炒。

2、要将准备好的土豆切成片，注意切的土豆片要适中，不是越薄越好，然后将土豆片过一道水，这样土豆片也不会碎掉。将酱油30毫升陈醋10毫升料酒5毫升白糖15毫升水80毫升盐3克鸡精5克葱要一些色拉油少许等各种材料进行混合，做成红烧汁备用。

3、选土豆的时候最好选这种白皮的，这种土豆口感更脆，更适合炒土豆丝。土豆去皮后，先切薄片，再切成细丝。土豆丝切好以后，放到水中，可以防止土豆氧化。水中加2勺白醋，这样吃着口感会更脆。再准备一点青红椒切丝，葱白也切成丝备用。

4、第1步，平时炒土豆的时候，咱们最好是将土豆切成粗细均匀的丝状，把买回来的土豆用清水洗净，再去掉土豆的表皮，接着用刀切成片再切丝，切记土豆丝的粗细要均匀，这样炒土豆的时候，它的受热才会均匀，然后把土豆丝放到装有清水的碗中，加入适量的白醋，将土豆丝表面多余的淀粉清洗干净。

5、做法步骤：第1步、食材如图。第2步、青红辣椒清洗干净，切成辣椒圈，小葱洗净切成葱花，生姜洗净切丝，大蒜洗净切片，火腿切片备用。第3步、洋葱清洗干净，对半切开再切成粗丝。第4步、土豆去皮洗净，切厚片，用水冲洗一下表面的淀粉，起锅，加入宽油，油温八成热下入土豆片炸至土豆断生。

番茄土豆片怎么做

1、第1步、番茄洗净切小块。第2步、土豆丝切丝，或擦成丝。用擦子擦丝速度快，粗细均匀。第3步、土豆丝加水泡一下，去淀粉。第4步、葱切葱花。第5步、锅中油热后，加土豆丝炒至透明状，盛出备用。第6步、锅中加少许油，下入葱花爆香。第7步、加番茄煸炒。第8步、加少许水炒至番茄成泥状。

2、第1步、牛腩切块，冷水下锅焯水，洗净浮沫。第2步、香料准备：姜、八角、香叶、花椒、干辣椒、葱结、冰糖。第3步、高压锅中另加水，放入牛腩、姜、冰糖、香料、料酒、生抽，盖盖烧煮20分钟。第4步、洋葱、番茄、土豆切滚刀块。第5步、锅中放油，下入洋葱、番茄、土豆翻炒。第6步、倒入牛肉。

3、具体步骤：第1步：洗干净的番茄顶上划十字刀，倒上开水烫一会儿，这样好去皮，去皮后再切成块。第2步：去皮的土豆一个，切成丁。第3步：锅里油热，放蒜末炒香，放西红柿，再加一百粒盐，能快速炒出西红柿的汁水。

4、番茄切片，姜切丝，如果喜欢脆的，或者锅不是不沾的，可以泡一下土豆片。炒锅里放油，煸香姜丝，放入土豆片不断翻炒，炒至有些透明。放入番茄块，加一些盐，小火烧。加一些盐，烧入味即可。小贴士如果用的不粘锅，土豆片不泡也行，喜欢脆一些的就加白醋泡泡。

5、土豆去皮洗净。切成薄片番茄去皮切小块。锅中热油，大蒜入锅炒香。番茄倒入锅中翻炒片刻。倒入土豆片。添加2勺生抽。添加半勺蚝油。添加半勺盐。1添加半碗清水。1盖上锅盖焖煮3分钟。1出锅撒上葱花。

6、第1步、土豆洗净，皮清掉，切成片备用。第2步、西红柿切块备用。第3步、我这里放了几个辣妹子辣椒，切成块。第4步、葱蒜切成碎末。第5步、锅中加油，放入葱花个蒜末。第6步、放入土豆片，翻炒均匀。第7步、翻炒均匀，放入少量清水，稍炖一会。第8步、放入辣椒，翻炒均匀。

番茄土豆应该怎么做

1、做法步骤：第1步、菜市买回的一根排骨切块，冷水下锅。第2步、小火煮开，煮去血末。第3步、捞出备用。第4步、两个土豆，一个西红柿。第5步、切块。第6步、冷锅加油下姜蒜炒香。第7步、下焯过水的排骨，炒出香味。第8步、加生抽，白糖炒出颜色。第9步、下西红柿炒软。第10步、下土豆炒变色。

2、锅中热油冒着烟，中原辣哥先将腌制好的鸡肉放入锅中，用火候炒至变色，再加入葱姜蒜煸炒至香味四溢。此时，番茄块随之入锅，炒制至番茄软糯，汁水外流。接着，足够的水被倒入锅中，慢慢加热至沸腾后转小火。土豆被轻轻放入锅中，再加入适量的酱油和盐，此刻，整个厨房弥漫着诱人的香气。

3、【下厨房】西红柿土豆丝栏目为您推荐西红柿土豆丝做法大全，西红柿土豆丝怎么做好吃技巧分享，西红柿土豆丝最正宗的做法和西红柿土豆丝家常做法推荐，更多西红柿土豆丝的简单做法就来下厨房。

4、【步骤三】：我们开始准备配料，首先我们把西红柿用开水烫一下，把皮去掉，然后切成大块;土豆去皮切成滚刀块放清水中泡上;生姜切成片，把大葱切成马蹄片，干辣椒切成段备用。【步骤四】：我们把煮了差不多20分钟的牛肉和五花肉捞出来，然后放凉切成块(大小3cm左右就可以)放入盘子中备用。

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