白菜炒鸡腿菇的做法
求菌类菜肴做法!
1、具体做法：猴头菇提前泡发备用，鸡肉斩小件洗净，用酱油腌制10分钟；发好的猴头菇洗干净后切小块，锅中加水，大火下入姜和鸡肉煮20分钟，加入猴头菇和红枣再煲20分钟，最后加入盐调味。
2、第一道--杏鲍菇小炒肉。杏鲍菇是菜市场上比较常见的菌菇种类之一，价格一般在3-5块钱一斤，随季节和供货量而上下浮动，买上半斤八两足够吃上一顿。食材：杏鲍菇2个，瘦肉200克，红辣椒、蒜苗适量，蚝油1勺，油、盐、淀粉少许。
3、做法：青菜清洗干净，香菇切块装盘备用，再准备一些葱姜蒜末。烧一锅开水加入2克食盐，把香菇焯水2分钟后控水捞出。另起锅加入少许植物油，先下入葱姜蒜煸出香味。然后加入蚝油，把蚝油炒化后马上下入香菇，翻炒1分钟左右，使香菇吸收调料。
4、做法步骤：准备好所需材料，黑木耳提前用冷水泡发好。把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇从中间切成两段，尖椒去蒂去籽，切成条，木耳择洗干净。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，大蒜切成片。
5、黑椒煎菌菇▽材料：杏鲍菇，香菇，油，盐，黑胡椒粉步骤：香菇去蒂，用到雕出花型.杏鲍菇也切片。把香菇放入锅里焯下水锅里加少量的油烧热把杏鲍菇片放入，煎一下，表面撒点盐微黄了就马上翻一面继续煎再在表面撒上盐，黑胡椒粉，就可以盛出来了。
6、做法：将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，(这是火要小，否则容易焦)取出待用。
鲜味十足,清淡爽口,圆白菜炒菌菇的做法是什么
1、做法步骤：第1步、圆白菜和蟹味菇清洗干净，蟹味菇也可用鸡腿菇、白玉菇等其它菌菇代替。第2步、圆白菜切细丝，蟹味菇切寸段。第3步、热锅温油，大蒜片炝锅。第4步、圆白菜和菇同时入锅，大火翻炒。第5步、加一点盐同炒，菜料很快就变软了。
2、把切好蘑菇首盘里锅中热，不用放油，把切好的蘑菇里面，把蘑菇里的水分和炒干。这时候蘑菇里的水分已经炒的差不多了，我们可以给它关火了，把蘑菇给它晾凉，晚中打两颗鸡蛋，把蛋液搅散，郭中一热倒适量底油油热之后把鸡蛋炒熟。炒熟鸡蛋盛在碗中备用。我的天空没有阳光。
3、将挑选好的白蘑菇先用清水浸泡，浸泡10分钟左右后取出，将取出的蘑菇沥干水分，然后将白蘑菇的根部去除，然后用清水洗净。将锅擦洗干净后，起火热锅，锅热之后再去倒入少许色拉油，然后放入之前准备好的姜片和八角，小火慢炒，炒出香味后放入蘑菇，放蘑菇时要注意蘑菇需底部朝上，放好后，小火慢煎。
4、具体做法：将买回来的新鲜蘑菇用淡盐水浸泡一会儿，再用清水冲洗干净，切成稍厚一些片。锅中放适量的水烧开，放入蘑菇片焯水1分钟捞出，过凉开水后再沥干水分。将沥干水分的蘑菇片放到大碗中，放入五香粉、蚝油和少许的盐抓拌均匀腌制几分钟入味。加入蛋黄和玉米淀粉一起抓匀，香葱洗净切成葱花备用。
5、对于优质杏鲍菇来说，菌茎是一样粗细的，如果太肥大，那可能是充满了激素的杏鲍菇，其实它可能是有毒的。闻一闻杏鲍菇，就能够辨别其品质的好坏，所以在购买杏鲍菇时，可以多加留意。
6、热锅凉油，加入蒜蓉煸炒至香味四溢。加入切好的白磨茹，翻炒至变软，出香味。步骤调味加入生抽，翻炒均匀，使香菇均匀吸收味道。加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味，再翻炒均匀。步骤加入青蒜最后加入切好的青蒜末，翻炒均匀，使菜品更加鲜美。
鸡腿菇能不能和鸡蛋一起吃
1、都说核桃可以补脑，不错，核桃中含有一定的脂肪酸，对大脑的健康发育有好处，但是单纯只靠核桃来补脑就有点太单一了。其实世间有很多比核桃还补脑的食材，比如鸡蛋，鹌鹑蛋，鱼类，菌菇类，牛奶等都是健脑补脑的一把好手，保持饮食食材的多样性对大脑和身体健康才更有益。
2、【超简单懒人系列】鸡腿菇炒蛋的用料鸡腿菇一个鸡蛋两个蒜一瓣盐适量鸡精适量【超简单懒人系列】鸡腿菇炒蛋的做法步骤鸡腿菇切片，鸡蛋打散步骤下锅炒鸡蛋，炒完放到盘子备用，接着用蒜炒鸡腿菇，加一点水防沾锅步骤当鸡腿菇炒软时，将刚才炒好的蛋也放进去，加盐，鸡精。结束。
3、在机体不过敏的情况下，菌类能和鸡蛋一起吃，二者不存在食物相克的说法，食物中更不存在能够相互反应的成分，还能够为机体补充营养。
4、蘑菇和鸡蛋一起吃是否会中毒与蘑菇的种类有关，若蘑菇本身无毒，和鸡蛋一起吃则不会中毒，并且蘑菇中含有维生素、膳食纤维、氨基酸等营养元素，而鸡蛋中含有蛋白质、卵磷脂等多种营养元素，二者营养价值均较为丰富，烹饪得当后一起吃可补充人体所需的多种营养物质。
5、可以一起吃。下面去看看二者怎么一起吃吧。鸡腿菇炒鸡蛋原材料：鸡腿菇，鸡蛋，油，盐，葱做法：鸡腿菇洗净切薄片。鸡蛋搅拌均匀，加葱花和少量盐。热锅放油，倒入鸡腿菇翻炒至8分熟，加适量盐，倒入蛋液，翻炒至凝固即可。
6、营养价值很高，能提高身体抵抗力，止咳化痰，促进食欲！原料：鲜蘑、鸡蛋、尖椒、姜、生抽、糖、盐、胡椒粉、蒜片。做法步骤：第1步、鲜蘑洗净，撕成粗条。第2步、尖椒切粗丝。第3步、鸡蛋打散成蛋液，加胡椒粉、盐调味，搅拌均匀。第4步、锅中水烧开后，加鲜蘑焯一下，捞出沥干水分。第5步、葱姜切片。
白菜炒面的做法,白菜炒面怎么做好吃,白菜炒面的家常
1、白菜炒面白菜炒面的做法锅中烧开水，放入面条用筷子滑散，煮熟后捞出过凉水备用。白菜洗净切丝，猪肉切薄片，切葱花。锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。再放入肉片翻炒变色。调入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀。放入白菜丝大火快速翻炒一分钟左右。然后放入面条翻炒均匀。
2、白菜炒面的做法菜谱为您推荐大图正宗的白菜炒面的家常做法，白菜炒面的做法步骤图解，更多家常白菜炒面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
3、做法步骤：第1步、准备好材料，波纹面1块，青菜3棵，猪肉50克第2步、把青菜清洗干净后，切成粗丝。第3步、50克猪肉清洗干净后切成肉丝，用适量料酒和少许盐腌5分钟。第4步、取一锅，锅中倒入适量水，煮开后把1块波纹面放入锅中煮一下。第5步、捞出后沥干水分。
4、做法步骤：第1步、白菜切丝，西红柿切片，青椒切丝。第2步、鸡蛋炒好。第3步、大葱切片。第4步、锅中烧油熗香葱花。第5步、下西红柿翻炒，加适量食盐炒出红沙。第6步、下入白菜丝煸炒。第7步、煮锅内下入面条。第8步、炒锅内捞入面条。第9步、下入炒好的鸡蛋。第10步、下入青椒丝翻炒均匀。
5、做法步骤：第1步、食材：娃娃菜。熟猪肉（已切）、香菇（已泡发清洗切开）、面条（已焯水过凉）第2步、将娃娃菜清洗一下。第3步、放在案板上切开。第4步、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜、熟猪肉和香菇翻炒翻炒。第5步、接着，合入过凉好的面条翻炒一下。第6步、然后，加适量的生抽。
6、大白菜炒粉丝的做法大白菜洗净切半厘米宽的丝，横着切哈粉丝泡软，切成2～3段锅里放入油，同时加八角，随着油温升高，八角也被炸香了。炒素菜，底油不要太少！放入葱姜炝锅放入白菜丝大火翻炒至白菜塌秧儿把白菜推到四周，酱油烹在中间至酱油爆出香味注意：不要把酱油淋在白菜上，一定要烹在中间的锅底才香。
鸡腿菇炒白菜的家常做法
1、锅中油热，放入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，倒入牛排，大火翻炒几下，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶，喜欢吃辣的放几个干辣椒调味，加一勺生抽，少许老抽、盐、鸡精、白糖、蚝油，有条件的来一瓶快过期的啤酒，一定要加开水没过牛盘，盖上盖子小火炖上一个小时，最后大火收汁即可，香辣入味。
2、白菜炒鸡腿菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的白菜炒鸡腿菇的家常做法，白菜炒鸡腿菇的做法步骤图解，更多家常白菜炒鸡腿菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。白菜炒鸡腿菇的做法大图制作步骤，材料切好备用。锅放油预热二分钟。放葱花五香粉爆香。
3、做法步骤：第1步、准备葱花，蒜片，辣椒段。第2步、白菜只取白菜帮，斜刀切片。第3步、蘑菇撕成小块。第4步、锅中加入清水，烧开后下蘑菇煮两分钟。第5步、煮好的蘑菇过凉水，挤干水分备用。第6步、炒锅加入适量色拉油，油热下葱花，蒜片和辣椒段炒香。第7步、下白菜片翻炒。
4、做法步骤：第1步、胡萝卜、香菇切片，大白菜斜切丝，香葱切小段。第2步、锅中放油，先放入葱白和胡萝卜翻炒片刻。第3步、放入白菜和香菇翻炒，加少许水烧软。第4步、放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。第5步、家常快手小炒。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、第四步：热锅加入少许食用油和猪油，使猪油完全融化。然后倒入蒜末、姜末和小米辣，快速翻炒出香味。第五步：放入口蘑片炒至变软，然后倒入毛豆和上海青，调至大火快速翻炒，将其炒至七分熟。
6、平菇凉拌白菜，吃起来比较美味，香辣开胃，清脆爽口，一起来准备一下平菇凉拌白菜的烹饪食材吧，准备适当的平菇，一棵白菜，一根胡萝卜，3~5瓣大蒜，一大勺辣椒面，适量的芝麻，花椒粉，食用油，生抽，陈醋，蚝油，鸡精，食盐，白糖和一小碗花生米就可以了。准备完食材之后咱们就可以开始平菇凉拌白菜的烹饪了。
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