香脆饼的做法_香脆饼的做法视频教程
舍得香脆杂粮煎饼做法杂粮煎饼的脆饼怎么做
1、在煎饼皮上打一个鸡蛋，再用铲子将鸡蛋均匀地刮平，煎至鸡蛋定型。然后，可以撒上一些葱花、榨菜末和黑芝麻，增加口感和味道。折叠煎饼使用铲子将饼皮对折，然后刷上自制的甜面酱。接下来，放上事先炸好的薄脆，再将饼皮卷起来。用刀从中间切一刀，将饼子折起来，一份美味的杂粮煎饼就做好了。
2、平底锅擦一层油，用大勺子舀出一勺面糊。用橡皮刮刀摊开，越薄越好。翻身煎熟。锅里放半汤匙油，小火，鸡蛋打进去，放点胡椒粉，盐，搅拌一下。饼贴在上面，翻身，抹点韩式辣椒酱即可。如果想学习杂粮煎饼技术，我可以帮忙推荐靠谱的学校，让你学习杂粮煎饼技术少走弯路。
3、做法：所有材料准备好，上面撒点盐。 准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。面用水搅拌成糊状。 锅中刷一点油，摊成薄饼。上面倒入鸡蛋一个，摊平。 撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。四周刷上甜面酱。 乘热裹好即可。
4、首先我们先制作的是煎饼果子的面糊部分，把面粉和杂粮面儿、清水都混合在一起，杂粮面我这里用的是婆婆用黑豆、高粱、黑豆等一些杂粮混合在一起打的，没有的话最好用等量的绿豆面或者黄豆面来代替。
5、当面糊发酵好后，我们先来制作脆饼。将平底锅加热，不加油。将面糊舀入锅中，用刮板或锅铲将面糊刮平，形成一个薄饼。注意，锅的火力要适中。煎至饼皮变脆、金黄，捞出沥油即可。这张脆饼可以用来增加杂粮煎饼的口感和香脆度。制作杂粮煎饼面糊发酵好后，用勺子再次搅拌一下。将平底锅加热，不加油。
6、【杂粮煎饼】准备面粉、玉米面、荞麦面、绿豆面、酵母、食用碱、鸡蛋、香葱、榨菜、黑芝麻、甜面酱。做法：锅里倒入油，加入一勺甜面酱，小火炒香，倒入适量开水，加入食盐、生抽、鸡精，再淋入一些水淀粉，煮至浓稠后关火，倒入碗中备用。
绿豆杂粮煎饼的做法,绿豆杂粮煎饼怎么做好吃
1、准备糯米粉300克、面粉300克、酵母6克搅拌均匀，再加上适量的温水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状后，下手揉成面团，盖上盖子，醒发至2倍大。准备适量的绿豆，提前浸泡一晚上，然后放在锅里煮熟，煮到绿豆是开花的状态出锅，趁热加上白糖，用勺子把绿豆压成泥，然后揪起一块绿豆馅料，用手团成圆球备用。
2、首先我们先制作的是煎饼果子的面糊部分，把面粉和杂粮面儿、清水都混合在一起，杂粮面我这里用的是婆婆用黑豆、高粱、黑豆等一些杂粮混合在一起打的，没有的话最好用等量的绿豆面或者黄豆面来代替。※步骤先用筷子搅拌，然后再用蛋抽多搅拌一会，搅拌好的状态是细腻黏稠没有颗粒的面糊状就可以，放置一旁静置20分钟。
3、绿豆面粉100g面粉50g鸡蛋1个椒盐5g香葱2颗显示所有食材烹饪步骤步骤1/1材料集合。步骤2/1面粉少，绿豆面多一些，放入椒盐。步骤3/1放入适量的水，稀释成面糊状。步骤4/1香葱和香菜切末。步骤5/1电饼档放入一点油，抹匀。
4、绿豆煎饼的做法，绿豆煎饼怎么做请看步骤：用水将粉类调匀一次性加入水来调，就不会有小面疙瘩了锅子烧热抹油，小火，舀2勺面浆待面浆均匀摊开，磕入鸡蛋鸡蛋也摊匀趁尚未凝固，撒少许黑芝麻。(吃时也可撒葱花。
5、如果你也爱吃杂粮煎饼的话，那么今天你有口福了，我会把它的详细做法分享给你们，感兴趣的朋友可别错过哦，学会后，以后想吃就能自己做。
唐县的芝麻香脆饼怎么做
1、超市买的半成品，手抓饼饼胚，冰箱速冻拿出，五分钟解冻。用刀划一半，勿全切。顺时针方向松松的卷起。卷完大头朝上，轻轻压扁。两面粘上黑白芝麻（我用的是熟芝麻，也可以用生芝麻）。放入空气能炸锅，200度10分钟。翻个面，继续烘烤十分钟。出锅了，外酥里软香喷喷。
2、首先把芝麻烤熟，200度烤5分钟。放凉备用。水、玉米油、白砂糖放入碗中。用手动打蛋器搅拌均匀至白砂糖融化。筛入面粉用手动打蛋器搅拌均匀倒入芝麻搅拌均匀用勺子摊成一个个小饼，烤箱170度提前预热10分中170度15分钟左右就可以了。具体时间看自己烤箱决定。
3、芝麻脆饼，酥脆醇香，吃一口就上瘾芝麻脆饼都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香，分享给大家。原料：蛋白、细砂糖、低粉、玉米油、白芝麻。做法步骤：第1步、蛋白里加入细砂糖。第2步、搅拌均匀，无需打发。第3步、筛入低粉。第4步、轻轻搅拌均匀。第5步、加入白芝麻搅拌。第6步、加入玉米油。
4、【辅料】酵母粉、泡打粉、白芝麻【调料】白糖【具体操作方法】先取500克普通面粉放入盆中，加入5克酵母粉、10克白糖、2克泡打粉搅拌均匀。然后少量多次添加不烫手的温水和面，把面粉和成大面絮状，再揉搓成软硬适中的面团，盖上盖子放在一旁醒发至5倍大。
5、放入刷油的电饼档，上面再喷一点油，锁住水分，盖上盖子，全程中火，中间多翻几次面，烙至两面金黄，烧饼就熟了，外酥里香，太好吃。小贴士：加入糖，主要是促进酵母醒发，这里不加糖也可以。记住，发面旺先要和面粉混合后再加入水哦。
6、首先我们准备普通面粉200g。在里面加入50g提前炒熟的黑白芝麻。加入适量的盐花椒粉十三香再加入10ml左右的食用油，用120ml左右的温水和面我们边倒边搅拌，把它搅成棉絮状之后用手把它揉成一个稍硬的面团醒一会儿。
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