榆钱的吃法大全做法

榆钱的吃法与做法

1、【另类榆钱吃法】1，榆钱煎饼，像我们平时摊煎饼一样，加入榆钱即可。2，炸榆钱酥饼，摊煎饼的面糊，放油锅里炸即可。

2、取干净的小碗倒进蒜泥，加入3克盐、2勺醋、2勺酱油、2勺油泼辣椒调匀，吃的时候浇在榆钱饭上即可榆钱蛋饼食材清单榆钱100适量鸡蛋3个，食盐适量食用油适量，面粉适量烹饪步骤准备好所用的食材，把一串串的榆钱摘下来。

3、1吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上，或用料汁蘸食。不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。葱油榆钱窝窝食材榆钱适量、面粉适量、盐适量、葱油适量、蒜泥适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量。做法榆钱适量，洗净，捡去老梗儿。撒上适量盐，适量面粉。

4、榆钱的吃法(做法)大全做法清香美味榆钱窝窝头材料：榆钱，面粉，盐，五香粉。做法：榆钱摘洗干净，淋干水分。2，放入少许的五香粉和盐。放入适量的面粉，面粉不要太多，能把榆钱粘一块即可。和成榆钱面团。捏成窝窝头。放入蒸锅里面，上汔后蒸20分钟即可。

5、这是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。

6、蒸榆钱先将榆钱摘干净，加入少许盐进行腌制，这样可以去除一些水分。然后将腌好的榆钱放入盆中，加入面粉、玉米面，搅拌均匀，使每一片榆钱都裹上一层面粉。将裹好面粉的榆钱放入笼屉中，蒸10分钟左右即可。

榆钱的吃法大全做法榆钱的烹饪方法

1、榆钱最常用的做法就是蒸菜，先将榆钱洗净控水，倒入食用油，搅拌均匀，再倒入面粉和玉米面搅拌，放在蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可出锅！吃起来香甜柔软，口感极佳。大人孩子都爱吃！尤其是对于不爱吃蔬菜的孩子来说，蒸菜不失为一道“好菜”，油少低盐，很健康。

2、榆钱摘回来，选择鲜嫩的部分。把榆钱撸下来，坏掉的部分扔掉，把杂质也捡出来。把榆钱冲洗干净，沥干水。加入1的玉米面和面粉，混合搅拌均匀。加点油，盐和少许的清水混合搅拌均匀。揉成不粘手的面团。然后捏成一个个小窝窝头的形状。放入蒸笼里沸水上锅蒸。

3、首先我们要先把摘下来的榆钱清洗干净，要多清洗几次，洗它个四五遍的，这样可以防止里面夹带着其它蛋白质，清洗干净后捞出加一勺食用油拌匀，这样既可以锁住水分，还能让它保持翠绿的颜色。再往里面放入食盐，十三香，适量面粉，要是家有玉米面粉也可以放玉米面粉的，这样吃起来会更香甜，用手揉搓成面团。

4、做法步骤榆钱需要多次清洗，因为里面有很多细小的枝叶和小虫子。洗净攥干水。加入面粉，面粉量拿不准，可少量多次添加。先是拌得松松散散，这个状态一般就干湿合适了。再揉搓啊揉搓，榆钱的枝叶会揉出来，和面成为一体，成一个面团。取一团面，先搓成圆，再捏成窝窝的形状。

5、做法：把榆钱放进盆里，撒入一点食用盐，再倒入清水，给它清洗干净，撒食用盐是因为能清洗得更干净一点，之后再用清水多清洗几遍，彻底清洗干净后，控水捞出。

6、具体做法：榆钱树上会有很多的小刺刺，所以大家采摘的时候一定不要把自己伤着，一定要小心，最好是使用工具把榆钱的枝头弄下来，再去采摘。在采摘榆钱的时候要挑选淡绿色的，比较鲜嫩。采摘回来的榆钱一定要多冲洗几遍，冲洗干净以后先沥水。

榆钱的吃法大全简单介绍四种

1、翡翠榆钱饼主料榆钱：适量面粉：适量鸡蛋：一个水：适量辅料盐：适量油：适量五香粉：适量翡翠榆钱饼的做法步骤适量榆钱清洗干净，这一步要有耐心哦。洗净后放适量面粉。加一个鸡蛋。放入少许水，加盐和五香粉搅拌均匀。平底锅入油烧热，用勺子盛入榆钱糊。依次放入。

2、【另类榆钱吃法】1，榆钱煎饼，像我们平时摊煎饼一样，加入榆钱即可。2，炸榆钱酥饼，摊煎饼的面糊，放油锅里炸即可。

3、其实蒸好的榆钱就可以吃了，不喜欢炒着吃的，可以自己调一个料汁，一拌也就可以吃了，和炒着吃是不一样的美味。第二种：榆钱窝窝头榆钱窝窝头的做法如下：食材准备：榆钱，玉米面，面粉，大蒜，鸡蛋，盐，生抽，香油等。

4、蒸榆钱将鲜榆钱洗净，沥干水分，放入盆内，加少许盐，面粉搅拌均匀。在笼屉上铺上白布，把拌好的榆钱撒在纱布上，用大火蒸熟，晾凉后放入盘内。将盐、醋、香油、白糖、蒜泥兑成汁，浇在蒸好的榆钱上即可。如果喜欢口味辣些，还可以加点辣椒油。

5、1，把鸡蛋打入洗干净的榆钱里。2，加点盐，搅拌均匀。3，油锅烧热后，倒入鸡蛋，中火煎至定型。4，定型后翻面，出锅前，喜欢吃辣的加点小米辣，不喜欢吃不放。

6、取干净的小碗倒进蒜泥，加入3克盐、2勺醋、2勺酱油、2勺油泼辣椒调匀，吃的时候浇在榆钱饭上即可榆钱蛋饼食材清单榆钱100适量鸡蛋3个，食盐适量食用油适量，面粉适量烹饪步骤准备好所用的食材，把一串串的榆钱摘下来。

榆钱怎么吃最好吃榆钱的吃法大全

1、【榆钱猪肉饺子】所准备的食材有：新鲜榆钱、猪肉馅（瘦肉多一些）、食用油、盐、蚝油、味极鲜、香油、具体做法：榆钱树上会有很多的小刺刺，所以大家采摘的时候一定不要把自己伤着，一定要小心，最好是使用工具把榆钱的枝头弄下来，再去采摘。在采摘榆钱的时候要挑选淡绿色的，比较鲜嫩。

2、榆钱儿的烹饪方法多样，从榆钱饭、榆钱窝窝头，到粉蒸榆钱、炒榆钱，应有尽有。今天，我将为大家分享一种简单易做的“煎”法——榆钱鸡蛋饼。这道美食既适合作为早餐，也可作为下午茶点心。搭配鸡蛋的鲜嫩，再加上榆钱的香甜，口感独特，回味无穷。

3、每当榆树开花，当地食客都会采摘新鲜榆钱，淘洗干净，拌面粉蒸熟，制作榆钱饭。吃榆钱饭还需配碗蘸汁。将蒜、辣椒、香菜、味精、醋、香油放在一个碗内搅拌制成。沾了料汁的榆钱饭，香味十足。与玉米面混合，也可以做成窝窝头。除了蒸，还可以炒制，蒸熟的榆钱，配以大油、韭菜炒食。

4、【榆钱炒鸡蛋】食材：榆钱，鸡蛋，少许白醋，食用油，食用盐。做法：1，同上处理干净榆钱蒂。2，碗里打入鸡蛋，并加少许白醋去除蛋腥味。3，蛋液里加入食用盐，适量榆钱，并搅散。4，锅中倒油，大火烧热至油锅冒青烟。5，倒入榆钱鸡蛋液。6，大火炒成块，盛出装盘即可。

5、榆钱适量、面粉适量、精盐适量、凉拌醋适量、味极鲜酱油适量、油泼辣椒适量、大蒜适量。做法把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。

6、榆钱的6种吃法，一种比一种美味，看看都吃过没？由人民资讯提供榆钱拌凉菜：清爽解腻，夏日佳品除了以上几种热菜做法，榆钱还可以用来制作清爽的凉菜。将榆钱洗净沥干水分，加入适量的醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料拌匀，即可制成一道口感爽滑、酸辣开胃的榆钱拌凉菜。

干榆钱的吃法大全做法

1、特色吃法：茄子柞可以用香油炒制后一起拌匀食用。-扩写：炒制的茄子柞与香油的结合，使菜品更加香浓。-扩写：拌匀后的茄子柞非常适合搭配粥或米饭食用，口感丰富多样。多种吃法的营养价值与储存方法茄子干的营养价值：茄子干含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钾、镁等。

2、干榆钱做法步骤如下：先把所有要用的食材准备好放在一起，我用的饺子粉，也可以用玉米面。把榆钱少量分次用筛子过下，把黑点点筛掉，因为用量太大我就不一一把榆钱那个蒂揪掉了，但是要筛掉里面的黑点点，也顺便看看有杂物就挑出去丢掉。

3、1，榆钱表面水分不用控太干，洗干净甩多大量水即可。2，不要把榆钱蒸的太散，个人感觉，像这样，大片大片的榆钱抱一起，吃着口感会更劲道，沙沙的，而且这样，比太散的，榆钱香味上要足一些。【榆钱炒鸡蛋】食材：榆钱，鸡蛋，少许白醋，食用油，食用盐。做法：1，同上处理干净榆钱蒂。

4、榆钱也可以用来做小炒，榆钱提前处理干净，开水锅里汆烫一下，捞出备用。起锅烧油，下入肉末炒变色，下入小米辣、干辣椒节、姜蒜米，炒出香味，烹入料酒和酱油，去腥上色，下入榆钱快速炒匀，调入盐、美极鲜酱油、鸡精、味精，淋入少许葱油，不可久炒，充分翻炒均匀，即可出锅装盘。

5、榆钱儿饭食材榆钱适量、面粉适量、精盐适量、凉拌醋适量、味极鲜酱油适量、油泼辣椒适量、大蒜适量。做法把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。

6、第一种：炒榆钱炒榆钱的做法如下：食材准备：榆钱，鸡蛋，葱花，玉米面，面粉等。步骤榆钱处理干净，再清洗几遍，清洗干净后控干水分。步骤榆钱里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再少量多次地添加玉米面和面粉，搅拌均匀，每一片榆钱上都沾满了面粉，互相不粘连，很松散的状态就可以了。

好了，关于榆钱的吃法大全做法和干榆钱的吃法大全做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！