脏脏包的做法及配方
网红脏脏包家庭版的做法步骤图,怎么做好吃
1、脏脏包做法步骤：将面团揉捏成光滑状，放入密封保鲜盒在冰箱冷藏静置15分钟将面团杆平，夹入冷冻奶油片。再杆平、折叠、冷藏，如此三回合再将面团切割五等分，170度烤20分钟最后淋上甘纳许浓酱，及洒上可可粉。即完成。其实平均一个脏脏包约400~450大卡不等，依据最后的巧克力厚度而差异。
2、1制作巧克力酱，将淡奶油加热至旁边起小泡后倒入巧克力中，隔热水，慢慢拌至细腻顺滑状态。1把面包放在网架上，架在垫了保鲜膜的烤盘上，把巧克力酱淋上后，筛上可可粉，美味的脏脏包就做好了。小贴士：此配方约可做7-8个巨无霸脏脏包，如果想做小个子的，在最后擀开时可以再擀薄一点。
3、制作脏脏包的第一步就是制作巧克力可颂，从裹油到整形的制作程序一定要在室温15度以下、一定要在室温15度以下、一定要在室温15度以下。因为黄油容易因高温融化，面团不易操作，既影响整形，又会破坏可颂的酥脆度。
4、步骤/方法将巧克力放在室温软化的酥皮上。制作脏脏包，最繁琐的步骤是制作酥皮，自制酥皮的好处就是可以做成自己想要的大小，并且做成巧克力口味的酥皮，颜色也是可可色，成品更好看。快手版脏脏包是采用买来现成的酥皮，省去制作酥皮的繁琐，但大小有些局限，并且是酥皮原色。
5、适量做法步骤手抓饼软化切成三角形包上巧克力巧克力一定不要外露烤箱预热180度烤15-20分钟烤成金黄色取出撒可可粉就完成了做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
网红脏脏包的做法是什么呢需要准备哪些原料呢
1、将巧克力放在室温软化的酥皮上。制作脏脏包，最繁琐的步骤是制作酥皮，自制酥皮的好处就是可以做成自己想要的大小，并且做成巧克力口味的酥皮，颜色也是可可色，成品更好看。快手版脏脏包是采用买来现成的酥皮，省去制作酥皮的繁琐，但大小有些局限，并且是酥皮原色。
2、可颂脏脏包配料：高筋面粉300克、可可粉15克、低筋面粉100克、细糖40克、盐8克、奶粉12克、酵母6克、牛奶270毫升、黄油40克、片状黄油200克、黑巧克力100克、淡奶油100克、可可粉适量烹饪步骤：把除黄油外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启1档揉成团后转3档揉面。
3、脏脏包的具体做法也很简单，最基础的就是要把原料和在一起。将高筋粉、砂糖、盐、黑可可粉、干酵母相互搅拌成型，然后盖上保鲜膜进行醒发。不过可不仅仅是一次醒发哦，要经过三次才可以。
4、制作脏脏包的第一步就是制作巧克力可颂，从裹油到整形的制作程序一定要在室温15度以下、一定要在室温15度以下、一定要在室温15度以下。因为黄油容易因高温融化，面团不易操作，既影响整形，又会破坏可颂的酥脆度。
5、网红脏脏茶配料珍珠粉圆黑糖牛奶草莓酱芒果白砂糖做法水煮沸后下黑糖粉圆煮至接近透明，关火焖5分钟后捞出过凉水。黑糖块加少量水熬至全部融化，加入煮好的黑糖粉圆，继续煮至浓稠后关火。沿杯壁加入黑糖浆，使四周杯壁全部沾上，加入冰块，倒入牛奶，完成。
脏脏包的做法
1、步骤加入5克酵母粉搅拌好后放入面包机，和面模式(没有面包机可以用手揉)脏脏包的做法。步骤搅拌到没有面粉后加入25克黄油，继续搅拌，充分搅拌好后把面团从面包机取出，用手揉均匀(太黏的话可以少加点面粉揉到不粘手)，装入保鲜袋或者保鲜膜里放入冰箱冷冻30分钟脏脏包的做法。
2、脏脏包的制作方法准备食材：高筋面粉、低筋面粉、可可粉、细砂糖、干酵母，牛奶、黄油、黑巧克力、淡奶油、可可粉制作过程：首先我们先来制作巧克力面团。将适量的高筋面粉、低筋面粉、可可粉、细砂糖和干酵母放在提前备好的盆子里，并进行搅拌。
3、做法；准备好面团的原料。除黄油之外，所有面团材料逐步放入面包机桶内。面包机接通电源，启动和面功能，10分钟后加入黄油。揉至扩张阶段。擀成长方形。包裹保鲜膜放入冷冻室，冷冻30分钟。称出黄油120g，装入保鲜袋中。擀成正方形放入冷藏室冷藏20分钟。面皮取出后包裹住黄油，再擀开。
4、烤箱不用提前预热180度烤20分钟就行了，20分钟后把烤好的脏脏包放一旁晾凉备用。在锅里准备50克纯牛奶，在放上80克巧克力，开小火不停地搅拌把牛奶煮热把巧克力融化。最后煮成黏稠的巧克力酱，用勺子涂抹在面包上，撒上可可粉，脏脏包就做好了。
5、具体做法：揉面团将高筋面粉、可可粉、速溶酵母放入盆中，用打蛋器将这些原料混合均匀。加入糖、盐、鸡蛋、冰牛奶，搅拌并揉面，揉到这个面基本光滑的时候，就可以加入黄油了，将面团揉充分，最后用保鲜膜包起来放入冰箱中备用。
“网红”脏脏包的做法,“网红”脏脏包怎么做
1、我们首先就准备一些面粉，水，砂糖，盐，奶粉，可可粉，酵母，黄油，鸡蛋，还有一些奶油巧克力，就够了，首先我们第一步要把除了黄油以外，所有的原料都倒入一个盆子里面，然后迅速的搅拌一下，搅拌成，不太粘乎的固体，然后我们再用手揉成一个面团，你别惹我们家上一个黄油，加上黄油之后，我们再进行慢慢的揉搓。
2、1制作巧克力酱，将淡奶油加热至旁边起小泡后倒入巧克力中，隔热水，慢慢拌至细腻顺滑状态。1把面包放在网架上，架在垫了保鲜膜的烤盘上，把巧克力酱淋上后，筛上可可粉，美味的脏脏包就做好了。小贴士：此配方约可做7-8个巨无霸脏脏包，如果想做小个子的，在最后擀开时可以再擀薄一点。
3、将巧克力放在室温软化的酥皮上。制作脏脏包，最繁琐的步骤是制作酥皮，自制酥皮的好处就是可以做成自己想要的大小，并且做成巧克力口味的酥皮，颜色也是可可色，成品更好看。快手版脏脏包是采用买来现成的酥皮，省去制作酥皮的繁琐，但大小有些局限，并且是酥皮原色。
4、对折再对折，放入冰箱冷藏30分钟。从冰箱取出面团，擀薄，切成4份。把巧克力放在面团上，卷起来。放在28℃里发酵1小时，烤箱预热，放入烤箱190℃烘烤20分钟取出。1把巧克力切碎，和淡奶油倒进锅里，一起隔水融化。1融化以后搅拌均匀，淋到面包上。1把可可粉过筛，洒在面包表面，脏脏包就完成啦。
5、最近两天有点忙，今天抽了点时间把上次的脏脏包教程写出来。供大家参考一下。做法呢是比较经典的333折法，成品出炉后淋上一层巧克力，一口咬下去浓香十足。就是脂肪太高了。
6、做法备材料：准备一个专门的量称，把所有的食材都称量好（材料我没有照片）根据上方食材。。。先做面包，将除黄油以外的所有做面包的材料放入面包桶中，液体在下面。一个揉面过程结束后加入黄油（要软化好的），揉面要出手套膜。揉好的面团摊平，包裹保鲜膜，放在冰箱里冷藏10分钟左右。
巧克力脏脏包的做法及配方分别是什么呢新手容易在哪步翻车
1、1把巧克力切碎，和淡奶油倒进锅里，一起隔水融化。1融化以后搅拌均匀，淋到面包上。1把可可粉过筛，洒在面包表面，脏脏包就完成啦。
2、保持常温醒发温度在28度最好。烘烤时上火180度下火150度烘烤27分钟。用手在面包顶部摁以下，如果很软说明内部还未烤透，稍微有点支撑力就可以了。100克巧克力隔水融化后加入100克牛奶，搅拌均匀。淋在面包表面。最后筛一层可可粉装饰。这个脏脏包整体来讲还是有点难度的。
3、做法步骤准备好所有材料。厨师机内加入面粉、糖、盐、鸡蛋、冰牛奶及速溶酵母搅拌至面团表面光滑，可以拉出不太透光但是能均匀裂成圆洞的薄膜。加入软化的黄油，揉至拉出透光性好的膜，取出用保鲜膜包着放在冰箱冷藏半小时备用。
4、配料：耐高温烘焙巧克力豆60克，巧克力8块。做法：将主料中，除黄油之外的干料食材放到一起，可以放入盆中，也可以直接放到面板面垫上，中间弄个小窝窝出来。很多人都是手揉面，我也喜欢手揉，尤其是做一些有特色的面包，手与食材在一起磨合的感觉像是在创造生命。
5、如果你是脏脏包的小粉丝，那脏脏蛋糕一定就是你的心头爱了，脏兮兮的外表下满满都是甜蜜。脏脏蛋糕真的是自带魔性魅力呀。
6、脏脏包做法步骤：将面团揉捏成光滑状，放入密封保鲜盒在冰箱冷藏静置15分钟将面团杆平，夹入冷冻奶油片。再杆平、折叠、冷藏，如此三回合再将面团切割五等分，170度烤20分钟最后淋上甘纳许浓酱，及洒上可可粉。即完成。其实平均一个脏脏包约400~450大卡不等，依据最后的巧克力厚度而差异。
关于脏脏包的做法及配方的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
