巧克力煎饼的做法
怎样自制巧克力
1、自己在家做巧克力的步骤如下:准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛,然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。
2、拿一个自己喜欢的模具,并在模具上铺上一层烘焙纸,然后把巧克力浆倒入模具,放入冰箱冷藏四小时以上。步骤在桌子上铺好油纸,拿出冷藏好的巧克力放在油纸上,切成你想要的形状,均匀的洒上可可粉,用你喜欢的方式装好步骤生巧克力配咖啡和红茶都是不错的选择,但记住在你吃之前一定都是冷藏保存。
3、自然是咱们亲手做的糖果了。所以婶子端上来一大堆可以自己做又很适合招待亲朋的糖果小点心。想大展身手的就可以试一试了。紫薯泥软糖糕喜欢吃紫薯的可以试试这个软糖糕了,味道非常赞,我还加入了烤的香香的腰果仁和大红枣,可谓是养生又美味。
4、自制纯素巧克力的食谱供参考:材料:1/2杯可可粉1/2杯椰子油1/4杯纯枫糖浆1/4茶匙盐1/2茶匙香草提取物步骤:在一个小锅中,将椰子油和纯枫糖浆放在一起,用中火加热,搅拌至椰子油完全融化。加入可可粉和盐,搅拌均匀直到没有颗粒。加入香草提取物,继续搅拌均匀。
5、准备食材,可可液块和可可脂放在容器里,40-55度隔水融化后放入蜂蜜、炼乳,搅拌均匀,装入裱花袋,挤入模具里常温冷却至凝固入口即化做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
6、现在就跟我们一起来自制纯正天然的巧克力酱(甘纳许)吧~巧克力甘纳许(巧克力酱)材料(可做400g的基础甘纳许):纽扣型调温巧克力200g乳脂含量35%动物性鲜奶油200g可依用途不同而调整巧克力与鲜奶油之比例。
可利饼做法
1、大家好,今天我们做外壳香脆,内里香软非常好吃的千层小饼做法一目了然,400克普通面粉,三克酵母、三克盐,200克水分次加入。用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,面粉的吸水性不同,水的用量可适量调整,面团的软硬度和包包子和面的硬度差不多就可以了。
2、具体做法:首先我们做水油皮,500g面粉,250g牛奶,边倒边搅拌,一直到面絮状的时候,倒入100g的玉米油,下手揉成一个光滑的面团,这样水油皮面团就做好了,盖上保鲜膜饧面40分钟。下面我们做油酥,200g面粉,100g玉米油,搅拌均匀备用。
3、做法:面粉、糖和酵母混合好,打入一个鸡蛋。再倒入温热的牛奶搅动,把面粉等搅动成如图这样很稠的糊状,没有干粉的样子就好了。直接用筷子整理平整后盖好发酵约2倍大。夏天发酵很快,如果想更省时间,可以用牛奶把酵母、糖搅拌融化了,再和鸡蛋搅拌均匀后倒入面粉,就看个人的操作习惯了。
4、【具体做法】1,300克面粉加3克酵母、10~15克猪油(或者玉米油),再加190~200克温水搅拌成面絮。揉成一个偏软的面团,密封醒发至2倍大。2,50克红糖、20克熟花生碎、8克面粉,调成红糖馅。3,30克面粉加入30克热油(或者熟凉油),搅拌均匀,调成油酥。
5、做法步骤:第一步:面粉加入少许开水烫一下,用筷子搅散,再加入少许冷水揉匀,成一个软硬适中的面团,静置一会儿揉匀备用。烙制这款薄饼,最重要的是这一款饼要用半烫面来做,这样做出来的饼才会特别柔软,凉了也不硬。如果不烫面,那么饼就没有那么软,而且凉了就会硬。
6、【具体做法】1,300克面粉,加3克酵母,180克温水,搅拌成面絮,再揉成面团。密封醒面半个小时左右,面团呈现半发的状态就可以。2,将醒发好的面团移到揉面垫上,稍微揉一下,搓成长条,分成8个等大的小剂子。3,将小剂子分别揉光滑,再滚圆。4,紧接着揉面垫上撒些面粉防粘,将面团擀成薄饼。
煎饼有哪些简单又美味的做法
1、【下厨房】煎饼栏目为您推荐煎饼的做法大全,煎饼怎么做好吃,和煎饼的家常做法,更多煎饼的做法步骤就来下厨房。
2、【红薯叶饼】这款饼的做法很特别,健康有营养,大家要仔细学。其他蔬菜,例如小白菜、菠菜之类的,皆可以做,但我认为最好吃的,还是用红薯叶来做,别有的清香。【食材准备】:红薯叶两三把、面粉半碗、蒜3瓣、油盐适量、香油几滴。先把红薯叶洗净后沥水,然后切碎,放进大碗里。分次加入面粉。
3、做法步骤:第1步、西葫芦、红萝卜。第2步、西葫芦切丝、红萝卜切粒放入碗中。第3步、打入2个鸡蛋。第4步、加入3勺面粉。第5步、拌匀。第6步、再放入盐、胡椒粉、五香粉。第7步、加入小葱拌匀。第8步、平底锅热油,倒入蔬菜面糊。第9步、小火煎至两面焦黄即可。第10步、成品。
4、茴香煎饼食材:茴香苗、面粉、盐、胡椒粉、油做法:茴香苗洗净切碎,放入容器内;调入盐、胡椒粉;加入适量的水和面粉,调成面浆待用;起锅烧热,用油滑一下锅,倒入面浆摊平;慢火煎至两面金黄出锅,切件摆盘即可。
5、冷冻手抓饼取出,放在外面解冻5分钟,稍微变软一些备用,午餐肉切成条。把变软的手抓饼放入锅中,中间摆上午餐肉,围成一个正方形,在里面打一个鸡蛋,撒上葱花和食盐。
6、刚出炉的煎饼,香气扑鼻,咬一口口齿留香~下面的这6种做法,爱吃煎饼的吃货们不要错过哟~豆沙煎饼材料:豆沙、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、水、植物油步骤:将鸡蛋、牛奶和面粉和成面糊。加油热锅,将面糊倒入,用小火慢煎,两面煎熟。案板上铺上保鲜膜,将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成长方形。
国外有煎饼这种类似的美食吗
1、炸玉米饼(Enchilada)炸玉米饼从墨西哥传入美国,玉米饼填满了馅儿,有点类似中国的烤鸭卷饼,菜肉结合,芳香四溢。阿拉斯加鳕鱼柳(Alaskapollockfillet)阿拉斯加深海鳕鱼,切成块状,然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。
2、似乎没有!万万没想到这两天又出现美食纠纷了:美国人再次得罪了意呆利人。怎么回事呢?3月23日这天,意大利申请了其美食列入世界遗产名录,进一步坐实了世界三大料理之一的崇高地位。
3、西班牙——土豆煎蛋饼西班牙土豆鸡蛋饼,与西班牙海鲜饭、火腿等等一样,都是西班牙著名的美食,在整个利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。由于做法简单,在普通家庭的餐桌上也非常常见。
4、烟囱卷。烟囱卷据说是匈牙利最古老的一种糕饼,简单的柔软面团配上有些焦化的酥脆表皮,是绝佳的散步甜食。比利时比利时是美食王国,在欧洲仅次于法国,以各式海鲜类最著名。以白酒熟煮的淡菜,鲜美多汁,薯条炸得恰到好处,还有超过350种的啤酒,其中以lambic及Trappist最著名。巧克力以杏仁口味为代表。
5、很多老外都特别喜欢吃,因为在外国卖这个东西的不是很多,所以每次买的时候都需要排队才能购买得到,老外面尝过以后都抢着要买,中国的美食,现在慢慢的走出国门,在很多地方都是非常受欢迎的,不过在国外的当地华人,吃到这种外国版的煎饼果子,总觉得特别怪异。
6、丨法国Crêpe(可丽饼)丨可丽饼大家都比较熟悉,是法国布列塔尼当地非常流行的一种特色美食。主要有咸、甜两种口味,分别使用荞麦和小麦粉两种原料。可丽饼非常薄脆醇香,在制作方法上与煎饼相同,但如今法国人都会使用一种专门的可丽饼烤盘。
巧克力酥怎样做好吃
1、将包好的面团撖成牛舌状。再卷起来,醒发二十分钟,再撖成牛舌状,再醒二十分钟。步骤将醒好的面团从中间切开,压一下,撖圆,包上馅料,收口。步骤逐个包好,像这样,给烤盘刷上油,摆好,180度预热烤箱十分钟,中层上下火烤三十分钟即成。步骤成品如图。
2、在烤箱预热的过程中,将准备好的黑巧克力切碎,放入耐热的大碗之中。在耐热碗中,加入黄油。起锅,在锅中放置适量的清水。等水烧沸之后,将耐热碗放入锅中。步骤锅中的水量最好是达到耐热碗的碗口下方,不要淹没过碗。用沸水的温度将耐热碗中的黑巧克力和黄油融化。
3、万物可爱,人间值得,做甜品是件很治愈的事情,自己做的马格丽特饼干入口即化,酥到掉渣!By琳哒琳哒用料无盐黄油50克低筋面粉190克糖30克盐1g香草精1g蛋黄1个做法步骤黄油软化后加入白糖盐、搅打顺滑。然后加入蛋黄,搅拌至完全吸收。加入过筛好的低筋面粉。
4、把黑巧克力馅料倒入挞皮里面,放凉凝固备用。1把抹茶味巧克力馅料过一下筛,然后倒入挞皮里面,放凉凝固备用。1等前面的馅料稍微凝固一些,准备做个透明镜面,取吉利丁片4克用冰水软化,然后取出来挤干水分,隔热水化开备用。1取白砂糖10克用温水60克化开后,倒入吉利丁液里搅拌均匀。
5、做精致的甜品需要掌握好精确的配方比,所以首先需要准备的是一个精准地厨房秤后,再来准备其它的材料。黄油需要100克,一般建议使用无盐动物黄油。鸡蛋4个、低筋面粉100克,细砂糖50克。糖的量可以根据个人口味来增减,但是建议最少不要低于30克。还需要玉米淀粉60克,食用盐2克即可。
6、哈哈…既然发现了就跑不了…想来想去觉得它最适宜【巧克力坚果方块饼干】是加核桃仁的哦!原料:糖粉、核桃仁、可可粉、黄油、低筋面粉、鸡蛋液。
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